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最喜歡這部結局的一點是：具有絕對實力的反派在最終決戰能輸的合情合理-不是因為小宇宙爆發、不是因為有夥伴支持著我、也不是因為對手意外做出了主角媽媽做過的菜-而是反派的心魔蒙蔽了自己讓主角找到超越他的機會。
紹又輸
我自己就是做餐飲的，芹澤很多名言真的都一針見血。有想要開餐飲店的朋友，不管是大店小店都很推薦看這部，芹澤講的話最好記下來隨時琢磨。
芹澤這種人真的做什麼都會成功。
一拳超人煮拉面！
真的，連我經營藥局都覺得他的話在經營上好貼切
這部說的都很真實，我媽大概30幾年前就在日本讀書，根據我媽的說法，當年的日本拉麵確實沒有現在重口味，台灣跟日本的差異也是，不過這幾年口味差異逐漸有變小，畢竟就跟芹澤說的一樣，重口味最好懂，店家都超濃豚骨，變的很多人都能接受重口味拉麵了，值得高興的是，這幾年開始台灣也有清淡型的拉麵(像是柚子)，也算是物極必反吧。
看封面都覺得現在2023台灣的真日式拉麵都比封面2005的還重口了🤣
清口重口很多时候也看客群了，银座附近常去和风柚子拉面和鸡汤拉面就很人气。不过第一次让我觉得吃拉面真爽的店，也是超重口的背脂豚骨汤。后来这家店从上班族多的神田搬到东大附近了，现在偶尔馋了去吃，喝两口汤都会怀疑会不会面没吃完就当场去世。重油重盐对三高中年社畜简直是毒药，还是年轻人好啊。
高中時候台灣可以吃到的拉麵大多就真的很難吃，味道很淡然後都會放罐頭玉米。所以當時看漫畫介紹台灣拉麵現況的時候很有認同感。現在就有很多選擇和道地的口味了。
@@pongonpongon8823 更早時期的日本，拉麵確實就只是醬油湯加麵和叉燒，畢竟是戰後資源匱乏才發展的食物，以前資訊流通不發達，你可以想像十幾年前的台灣拉麵就是發展晚了幾十年的日本拉麵，這幾年才快速趕上。(補充一下，日本也很多廉價拉麵，就台式拉麵味道調重一點)以前我自己也都是只吃某位日本師傅開的拉麵，他也跟我講過日本拉麵的發展，不過那位師傅被某個台灣餐飲坑到回日本了，副寢下一部影片出了我再把這故事打出來。
香港的拉麵，台式牛肉麵動不動就要台幣四百；說好的平民美食呢
5:06 這邊其實算是當時台灣人對日本拉麵的誤解，對台灣人來說，拉麵就是湯麵，而湯麵就是要吃完麵後還能品嚐單獨品嚐湯頭，但拉麵湯頭與其說是湯，其實比較接近醬料，湯頭調製適當濃稠度使其能吸附在麵條上（要說的話和台灣的麻醬麵很類似），而這樣就會導致台灣人覺得日本拉麵太過濃膩
不得不說芹澤真的是滿有性格的角色，能夠感受到他那真實貼近現實人物矛盾一面。即便知道自己的作法違背初衷，但依然理性選擇市場所能接受的料理。但最後再回歸原點時失敗那句話，真的給人感強烈的感傷，就像被深深創傷過，無法以真誠的心去相信人。尤其最後幫助主角後離去的身影，給人無限的感慨和印象。至於拉麵部分我記得看過哪個作品，內容是說隨著時代料理是有所進步，即使小時候覺得好吃也可能是過去的味覺或記憶美化過後。要時刻跟上時代，要是堅持傳統無法滿足顧客，那遲早會被市場淘汰。同時謝謝副寢的講解，說實在要是有更多人喜歡而去買漫畫，或許現在的實體書市場也不致於如此。
芹澤真的是本作最棒的角色。他看出主角是可造之材，所以無時無刻找機會刺激且教育後輩，甚至以自己的經歷當教材，以前輩的地位來說算是完美了。再者，他放眼的一直都是拉麵界整體的進步，跟一般自私自利的反派大異。
很佩服作者可以創作出這麼寫實的作品 完全可以感受到他對拉麵的熱愛
補充一下，這部漫畫是由負責畫圖的河合單、負責故事的作家久部綠郎、以及負責支援拉麵知識的石田秀幸一起合作，才能做出這部拉麵看起來好吃、故事角色有深度、拉麵知識豐富的作品～
這部是我大學最喜歡的漫畫，本身餐飲科，也會參考拉麵王高湯熬製方式嘗試到我現在開店日本料理，有時候還是會回去翻漫畫看
“别跟我谈理想，我的理想就是不用工作也能赚钱。” 打工一族的心声。哈哈光头通常都是很厉害的角色。
芹澤本身樣子不討喜，但愈看就愈覺得很真實的感覺
看到後來會覺得他才是真正的主角吧
芹澤的遭遇很多創作者都有共鳴吧
@@h7744ss 就是資本與藝術
芹澤是真正的拉麵王
主角很多事情，芹澤根本不用理會他，反而是一次又一次幫他成長，更有很多寶貴的生意之道；幾年之前第一次看漫畫，覺得芹澤太卑鄙，現在看回芹澤是標準的現實社會人士，這樣的人才能在社會打滾我覺得沒有芹澤的震撼教育，主角都能開店，但很快就會倒的，畢竟不是只有味道好就能生存下去
至今我吃拉麵的時候都是配這套漫畫 最後主角發現其實芹澤先生等同於師傅時真的很感動 另外芹澤先生講的話 字字名言 真的不是開玩笑 工作或是開店 很多都銘記於心
這部漫畫比較不一樣的是 除了料理本身的艱苦以外 經營方面更是讓只懂的埋頭苦作的人一個重擊到後期的描寫重點 要開飲食店 食品本身只要是不難吃 70分就夠了 靠經營模式可以上升到200分 一樣可以生存下去但是很多店家是沒有 東西不難吃的基準 甚至可以說 顧客也沒有判斷食物好吃不好吃的舌頭 (就跟故事中 光頭 芹澤 面對現實的妥協)
我覺得作者應該是有點年紀的人比起年輕漫畫家 比較有年紀的漫畫家畫出來的腳色更真實 更有帶入感因為根本是人生經驗談了阿W
少見你會狂推的漫畫 不過這部真的很推。 主角跟我們平常人一樣在大方向有進步，但偶爾反而會倒退意外地符合現實，頗有共鳴感。最後，我特別會想跳過的回數幾乎都跟葉月姊妹有關 :)
主要是姊，妹妹也就出場過兩次
葉月真的蠻讓人煩躁的…………
葉月描述的真的很糟
最後一話回想其實芹澤就是自己的師傅(?)那段真的後勁很強。機掰人印象最深刻的就是幫助妄想開店的富二代那段，真的是寫實到不行的機掰。最後還算給他個好結局算是很客氣了呢。期待多講芹澤的故事~!!! 而最新的以芹澤為主的連載也很有趣呢。
芹澤根本就是刀子嘴豆腐心的具象化w
終於有寫實而不是下藥的料理漫畫了！？
不確定自己有沒有記錯，印象裡有一集是店長的麵湯不用高溫好讓湯的味道豐富卻造成沒什麼人，後來是主角帶店長現場聽搖滾樂讓店長領悟溫度對味道的變化
最後主角認芹澤為師那幕真的很感動！收尾收的非常棒👍
火速看完，必須讚這部真的是看完會很滿足的經典料理漫，過程愉快輕鬆，結局讓我感動得仰天鼻酸之餘，也很佩服作者的人物塑造和劇情層砌功力，就好像精心烹調的淡口拉麵一樣值得久久回味特別喜歡這種一方乍看是反派其實類似雙主角競爭相輔相成的作品，芹澤初降臨就絕頂強大加上有點扭曲的現實性格、和人設樸素加上性格理想化但逐漸蛻變的微菜雞藤本，形成一種非常具有魅力的經典鏡像；更重要的是作者把他們兩者之間的微妙關係（勁敵到師徒）描繪得恰到好處，立體且令人感佩，看副寢特別上的那段粉紅色字幕就知道了（xd看到通知很高興，特來前排推一下熱度，打了落落長一串真不好意思，太愛了控制不了阿很期待芹澤篇和其他角色的獨立篇，謝謝副寢的用心企劃！
「絕頂」強大是在臭嗎？
@@fuqinshizhang 欸對，沒想到這麼快被發現，芹澤對不起他的頭待在內場很熱的時候散熱效率應該滿好的，我也很愛這個設定，絕頂兩個字我內心也是用粉紅色字幕去臭的（xdd
用淡口拉麵形容這部作品蠻妙的
這部真的很棒。個人很喜歡芹澤，話說的難聽但句句真言。他大可像故事中另一個逢迎拍馬的騙子那樣引人入局，再坑到連骨頭都不剩⋯但他沒有。反而講的都是大實話，更是自己血淚教訓。能聽下去就能少撞很多坑，避免頭破血流。
沒錯！目前為止最踏實的料理漫畫。而且主角的對手，也是所有料理漫畫裡，最立體的。
後來還有芹澤自己公司新人的故事，但就沒什麼人討論了，非常可惜。在台灣拉麵的多元狂潮出現前，我也是靠拉麵王才知道，拉麵竟然有那麼多學問，不是印象中的死鹹，裡面還有許多知識，你推薦拉麵王我超激動的，讚讚
拉麵食遊記！！
那部反而沒有那麼好看
還有活辣，很有層次的辣
太神了 根本超現實唯有身臨其境才能知道這些現實面現在有名店家 號稱高檔湯頭很多都是粉泡的😶 等等之類
當時還有美食大胃王，雖然劇情誇張，但卻提醒著眾人對食物的敬意
超喜歡這部，好高興副寢終於要介紹了～我覺得花輪亭的天兵老闆片山可以特別做一集，他那些穿著大白裝做拉麵還有花式甩麵水之類的事蹟，實在太搞笑了XD
還有女裝正太之類的
芹澤也在互相比試中找回初心，兩個人是真的互相成就。
光是重口味拉麵是使用大蒜炸過的牛油，而不是什麼化工物感覺已經很良心了ＸＤ
感謝副寢介紹！！感覺是內容描寫很紮實的有趣作品 之後來補～
小池先生是不是從多拉A夢來串場的🤣🤣🤣感謝副寢，這部以前有看過，但已經很久了不過你提到的幾個人名，記憶就又被勾起來了不過故事細節幾乎都忘了🤣🤣🤣但記得這部還算是不錯的漫畫，感謝讓我重溫
忍者哈特利的老師。
有同感，這位小池先生是不是現實中哪個真實人物😂每次出現都在吃拉麵
他就是捏他那個小池沒錯，本人是鈴木伸一，有一部美食大胃王，裡面的卡車司機面大胃王叫湖池，這個梗真的深入人心
很被嘲諷成拉麵A夢.一負責試吃.幫煮.還提供廚房和小意見(萬用工具人)
當年聽副寢講這部的時候其實已經很喜歡現在心態改變了以後決定回來按讚因為當年跟現在確實有很多能重新審視自己心態的地方我覺得很好
我沒看過漫畫，但是單聽你的講解我真的好喜歡芹澤，對主角來說亦敵亦師亦友的存在
以前看這部後讓我心靈成長了一點，主要也是因為芹澤這名角色，最初我看芹澤就是個討人厭愛潑冷水又自己為是的人，當時我的觀念就是討厭的人事物就該離它遠一點，但看主角與芹澤各種交流、以及作品中直接點出的各種現實層面的問題，我漸漸了解到社會沒那麼單純的道理，自己討厭的不一定會害自己，自己喜歡的不一定能成為自己的助力‧‧‧雖然看完後我的價值觀產生了變化而感到不安，但經過一陣子的消化後我感覺自己確實成長了一些。
很多人說炒翻天最大的魅力就是雞巴主角幹爆對手的爽快感拉麵王雖然是一部風格平實、主基調溫馨的漫畫但像是芹澤把摸魚老員工逼到辭職、芹澤把天宮懟到惱羞成怒、有栖嗆爆小菅孝太之類的劇情每次回味都讓我看得很爽
看芹澤嗆人就是我最喜歡的部分
這部真的是，講拉麵，又不只拉麵，職人、匠人、經濟學和人生。
終於講這部了！真的超好看，料理也都畫得很不錯看，所以雖然有26卷，但我還是常常重頭看XD也因此對幾乎每個章節和角色都挺熟的，不過還是希望副寢出一部影片說一下那些人很好的角色、以及那些G8人角色wwww
這部漫畫真的不錯，2016年整套入手收藏…哈哈拉麵王 跟 某部討論西餐的經營的漫畫都很全面 品酒類的神之雫 還有調酒師 我都認為不錯 藝術類的就是真相之眼
話說那個拉麵專家，就是石神秀辛！是電視冠軍的拉麵王的最專業的冠軍。
最後成功開了自己的拉麵店，還娶到了美嬌娘。
以前看了十幾次這部漫畫裡面大部分角色都很討喜雖然十幾刷但每次看到結局還是同樣感動還有請一定要介紹無塵室花輪亭
這部讓讀者印象最深刻的非芹澤莫屬了，對主角亦敵亦友，還有那顆大光頭（？
這部超讚 陪我渡過實習階段並對拉麵產業抱持不同的看法
超級喜歡這部的!! 主角跟芹澤才是彼此的真愛吧好期待芹澤篇
謝謝！
不客氣
聽副寢介紹感覺十分有趣，會找時間來看原作，謝謝
这一部还没看过 ，过阵子有机会找来看看，感谢你的推荐！听着你的解说，有点想吃拉面了。很期待之后你的关于《拉面王》的相关影片
台：我無聊ê時陣攏會提出來掀掀leh，逐擺攏會發現新物件。華：我無聊的時候都會翻一翻，每次都能看到新東西
謝抖內
真有趣啊，期待副寢的影片介紹
開料理店居然會上升到廚師與顧客的味道資訊戰，經營料理店真是博大精深
從來沒看過這個作品看來要從頭看一遍了因為感覺到濃濃的經商經驗分享的感覺❤😊
這部可是本格派料理作品啊!
2:06感覺人際關係也是，比起好相處的，人反而會喜歡帥和漂亮的
應該是看副寢影片來覺得最有興趣的一次，真的想找時間來看拉麵王
二刷完感謝主播做這部影片讓我想起童年的美好
芹澤在早期的憤世嫉俗+摸索，再痛悟而後妥協而轉為利用，雖然名利雙收，但從此不能徹底信任客人
7:58 太耍帥了吧不過這看部看起來真的滿有意思的
這解析的真的很棒，很多道理與立場換一個領域也非常受用。大推一波
這部結尾一開始的課長沒在出場是有些可惜，對主角來說也是很重要的貴人
後面看到他跟四谷說的話我還有點感動，這伏筆埋了好久
@@fuqinshizhang 我大概也能理解副寢一開始擔心講解這部的難點了，因為多數都是單元回組成(雖然劇情有在推進)不過畢竟不像是炒翻天或是將太壽司有這麼明確的主線可以敘述。即使要講也容易跟芹澤人物描寫的影片重疊(畢竟他就像推進主線的NPC)
@@chiachijhang3248 是的，這部我很喜歡，但沒法做到炒翻天那樣敘述即吐槽，也怕無法好好傳達作品的優點，所以拖了這麼久才做
我記得有些日本人吃拉麵吃完後，會配一碗白飯進湯裡，加上許多人有吸煙或喝酒的習慣，舌頭的靈敏度不會太好
有些人認為拉麵份量太小，吃了不夠飽，所以有些拉麵店會出拉麵餐，一碗拉麵跟一小碗飯，飯上可能是灑上木魚、紫菜絲、叉燒（碎），簡單的會加味之素等。適合飯量比較大的人
演算法: 現在3.45 AM 我覺得你需要看一下拉麵的影片3.57 : (買了一碗拉麵)
看起來是一部非常好的漫畫，謝謝介紹，會去看看的。
從封面到影片內容 芹澤看這一直讓我想到蘇院長
嗯 終於光頭不會在那邊「非麽麗」XD而是尖酸刻薄的外表下幫助主角成長 這種在工作場所真的蠻常遇到的雖然講話真的會覺得「機掰」但是往往遇到問題這種人都不會逃避而是積極解決這種人往往可能比頂頭上司還要來的更可靠 XD 話說副寢室長離料理漫畫的擁抱🫂越來越近了 斯巴拉西XD
這部知識量真的超足我比較深的是一家拉麵店味道很淡主角帶他去吃生魚片 我才知道芥末的用途是引出白魚的鮮味然後芹澤跟藤本關係超甲
我覺得看個漫畫看出了人生大道理應該很少有料理漫畫會寫得那麼有內涵
感謝你的推薦,目前已看完!很好看👍
沒想到居然這麼硬核，這漫畫非等閒之輩🥸
不知道副寢有沒有做料理漫畫影片做到倦了，但我還是想推薦一部料理漫畫「喰いしん坊!」長鴻譯名「美食大胃王！」，是一部以大胃王比賽做題材的漫畫
討厭的角色真的頗有共鳴，尤其是片山，我能理解他是作者設計來搞砸事情好讓主角可以登場救援的角色，但可以不要從頭到尾從來沒有半點長進嗎?後期真的每次看到他出場，就知道他又要耍蠢。重點是本作中不乏有些店家會犯下真的情有可原或可以被理解的錯誤，但片山每次搞得事情真的是有夠白癡。
身為愛吃拉麵的人卻現在才認識到這部作品....透過你的影片讓我認識到一部內容深具巧思、又不失輕鬆幽默的作品，感謝副寢室長。
拉麵才遊記有拍成真人日劇光頭芹澤改成女強人
居然講拉麵王！！！這部是真D神
謝謝副寢的介紹，會找時間來拜讀的
謝謝副寢 謝謝拉麵王作者
終於等到了！
這部漫畫我來回看5次以上了
一開始，廚房不代表生意，很震撼
耶，终于讲拉面王了，这个真的现实主义神作
9:58 真讓人哭笑不得啊XD
終於說了，這部真的神！！
拉麵王的反派芹澤是我最喜歡的反派腳色
我會稱呼他大魔王，反派感覺怪怪的
其實這部漫畫感覺也沒有真的反派,都算競爭對手而已,我印象比較深刻的地方就是在比鱉肉拉麵的時候主角方的人居然用暗黑料理界的手段來獲勝ww
反派那還是有幾個的，只是並非常駐角而已，就類似過場用的壞人
黑暗料理界真的很好笑，武田真的是粗中有細的典範，坑起人來也是一流的XD
芹澤的禿頭真是太顯眼了
聽著感覺芹澤才是真主角
這部漫畫應該要有動畫！根本可以再將拉麵熱潮再推一波
後來發現知名的沾麵始祖~山岸一雄有被當成人物原型耶
第二部感覺有點迷失方向，還好最後勉強算有做一個還不錯的END。第三部真心神作，某方面來說甚至比第一部還好看🤣
佑介女裝的部份可以講個一集了,被掰彎真的笑死
這部漫畫我有看過，看完後會很想吃拉麵啊
太細膩寫實了寫實了
看完突然想吃拉麵了
拉麵王真的比較寫實，比較沒有那種飛天遁地的奇怪料理方式
這個真的神作
最後開店那邊有點像將太的壽司 大團圓
看到拉麵清流房想説好像在《拉麵食遊記》看過 沒想到是同一個作者
其實….我想當同人漫畫和小說遊戲創作者，但是我也有個想開咖哩飯小店的夢，因為我有些自信😊我媽媽交給我的獨門咖哩超級好吃（起碼在外面我從未吃過比那道還要好吃美味的咖哩😂）我也很想在我住的那個小鎮裡面讓其他人吃到那個美味，因為我覺得小鎮上的食物大家都快吃膩了😅而且我的獨門咖哩飯是世界上其他地方都沒有的組合
其實我也是重口味支持者，老實說淡口味我是真的吃不出清淡中所謂多種變化
感谢推荐，之后打算看看
只可惜第二部拉麵食遊記。沒有第一部來的好看。。 但可以覺得斤澤達也的經營理念是成功的！！ 畢竟他在第二部裡面成功成為拉麵公司的社長，輔佐著二代的女主角😶
主角那个同事佐仓长得好像寓言杀手该不会他也在过着双重生活吧
有趣的一點 現在的台灣拉麵跟作者說的又有點相反了 反而不少人認為拉麵要重口 日本那邊倒是沒什麼變這部漫畫吐槽的某些拉麵迷或拉麵店老闆的嘴臉 在台灣倒是有見過
現在要咸味小一點，魚湯豬骨湯的味道就越濃越好。
最喜歡這部結局的一點是：具有絕對實力的反派在最終決戰能輸的合情合理-不是因為小宇宙爆發、不是因為有夥伴支持著我、也不是因為對手意外做出了主角媽媽做過的菜-而是反派的心魔蒙蔽了自己讓主角找到超越他的機會。
紹又輸
我自己就是做餐飲的，芹澤很多名言真的都一針見血。有想要開餐飲店的朋友，不管是大店小店都很推薦看這部，芹澤講的話最好記下來隨時琢磨。
芹澤這種人真的做什麼都會成功。
一拳超人煮拉面！
真的，連我經營藥局都覺得他的話在經營上好貼切
這部說的都很真實，我媽大概30幾年前就在日本讀書，根據我媽的說法，當年的日本拉麵確實沒有現在重口味，
台灣跟日本的差異也是，不過這幾年口味差異逐漸有變小，
畢竟就跟芹澤說的一樣，重口味最好懂，店家都超濃豚骨，變的很多人都能接受重口味拉麵了，
值得高興的是，這幾年開始台灣也有清淡型的拉麵(像是柚子)，也算是物極必反吧。
看封面都覺得現在2023台灣的真日式拉麵都比封面2005的還重口了🤣
清口重口很多时候也看客群了，银座附近常去和风柚子拉面和鸡汤拉面就很人气。不过第一次让我觉得吃拉面真爽的店，也是超重口的背脂豚骨汤。后来这家店从上班族多的神田搬到东大附近了，现在偶尔馋了去吃，喝两口汤都会怀疑会不会面没吃完就当场去世。重油重盐对三高中年社畜简直是毒药，还是年轻人好啊。
高中時候台灣可以吃到的拉麵大多就真的很難吃，味道很淡然後都會放罐頭玉米。
所以當時看漫畫介紹台灣拉麵現況的時候很有認同感。
現在就有很多選擇和道地的口味了。
@@pongonpongon8823 更早時期的日本，拉麵確實就只是醬油湯加麵和叉燒，畢竟是戰後資源匱乏才發展的食物，以前資訊流通不發達，你可以想像十幾年前的台灣拉麵就是發展晚了幾十年的日本拉麵，這幾年才快速趕上。
(補充一下，日本也很多廉價拉麵，就台式拉麵味道調重一點)
以前我自己也都是只吃某位日本師傅開的拉麵，他也跟我講過日本拉麵的發展，不過那位師傅被某個台灣餐飲坑到回日本了，副寢下一部影片出了我再把這故事打出來。
香港的拉麵，台式牛肉麵動不動就要台幣四百；說好的平民美食呢
5:06 這邊其實算是當時台灣人對日本拉麵的誤解，對台灣人來說，拉麵就是湯麵，而湯麵就是要吃完麵後還能品嚐單獨品嚐湯頭，但拉麵湯頭與其說是湯，其實比較接近醬料，湯頭調製適當濃稠度使其能吸附在麵條上（要說的話和台灣的麻醬麵很類似），而這樣就會導致台灣人覺得日本拉麵太過濃膩
不得不說芹澤真的是滿有性格的角色，能夠感受到他那真實貼近現實人物矛盾一面。即便知道自己的作法違背初衷，但依然理性選擇市場所能接受的料理。
但最後再回歸原點時失敗那句話，真的給人感強烈的感傷，就像被深深創傷過，無法以真誠的心去相信人。尤其最後幫助主角後離去的身影，給人無限的感慨和印象。
至於拉麵部分我記得看過哪個作品，內容是說隨著時代料理是有所進步，即使小時候覺得好吃也可能是過去的味覺或記憶美化過後。
要時刻跟上時代，要是堅持傳統無法滿足顧客，那遲早會被市場淘汰。
同時謝謝副寢的講解，說實在要是有更多人喜歡而去買漫畫，或許現在的實體書市場也不致於如此。
芹澤真的是本作最棒的角色。他看出主角是可造之材，所以無時無刻找機會刺激且教育後輩，甚至以自己的經歷當教材，以前輩的地位來說算是完美了。再者，他放眼的一直都是拉麵界整體的進步，跟一般自私自利的反派大異。
很佩服作者可以創作出這麼寫實的作品 完全可以感受到他對拉麵的熱愛
補充一下，這部漫畫是由負責畫圖的河合單、負責故事的作家久部綠郎、以及負責支援拉麵知識的石田秀幸一起合作，才能做出這部拉麵看起來好吃、故事角色有深度、拉麵知識豐富的作品～
這部是我大學最喜歡的漫畫，本身餐飲科，也會參考拉麵王高湯熬製方式嘗試
到我現在開店日本料理，有時候還是會回去翻漫畫看
“别跟我谈理想，我的理想就是不用工作也能赚钱。” 打工一族的心声。哈哈
光头通常都是很厉害的角色。
芹澤本身樣子不討喜，但愈看就愈覺得很真實的感覺
看到後來會覺得他才是真正的主角吧
芹澤的遭遇很多創作者都有共鳴吧
@@h7744ss 就是資本與藝術
芹澤是真正的拉麵王
主角很多事情，芹澤根本不用理會他，反而是一次又一次幫他成長，更有很多寶貴的生意之道；幾年之前第一次看漫畫，覺得芹澤太卑鄙，現在看回芹澤是標準的現實社會人士，這樣的人才能在社會打滾
我覺得沒有芹澤的震撼教育，主角都能開店，但很快就會倒的，畢竟不是只有味道好就能生存下去
至今我吃拉麵的時候都是配這套漫畫 最後主角發現其實芹澤先生等同於師傅時真的很感動 另外芹澤先生講的話 字字名言 真的不是開玩笑 工作或是開店 很多都銘記於心
這部漫畫比較不一樣的是 除了料理本身的艱苦以外 經營方面更是讓只懂的埋頭苦作的人一個重擊
到後期的描寫重點 要開飲食店 食品本身只要是不難吃 70分就夠了 靠經營模式可以上升到200分 一樣可以生存下去
但是很多店家是沒有 東西不難吃的基準 甚至可以說 顧客也沒有判斷食物好吃不好吃的舌頭 (就跟故事中 光頭 芹澤 面對現實的妥協)
我覺得作者應該是有點年紀的人
比起年輕漫畫家 比較有年紀的漫畫家畫出來的腳色更真實 更有帶入感
因為根本是人生經驗談了阿W
少見你會狂推的漫畫 不過這部真的很推。
主角跟我們平常人一樣在大方向有進步，但偶爾反而會倒退意外地符合現實，頗有共鳴感。
最後，我特別會想跳過的回數幾乎都跟葉月姊妹有關 :)
主要是姊，妹妹也就出場過兩次
葉月真的蠻讓人煩躁的…………
葉月描述的真的很糟
最後一話回想其實芹澤就是自己的師傅(?)那段真的後勁很強。
機掰人印象最深刻的就是幫助妄想開店的富二代那段，真的是寫實到不行的機掰。
最後還算給他個好結局算是很客氣了呢。
期待多講芹澤的故事~!!!
而最新的以芹澤為主的連載也很有趣呢。
芹澤根本就是刀子嘴豆腐心的具象化w
終於有寫實而不是下藥的料理漫畫了！？
不確定自己有沒有記錯，印象裡有一集是店長的麵湯不用高溫好讓湯的味道豐富卻造成沒什麼人，後來是主角帶店長現場聽搖滾樂讓店長領悟溫度對味道的變化
最後主角認芹澤為師那幕真的很感動！收尾收的非常棒👍
火速看完，必須讚
這部真的是看完會很滿足的經典料理漫，過程愉快輕鬆，結局讓我感動得仰天鼻酸之餘，也很佩服作者的人物塑造和劇情層砌功力，就好像精心烹調的淡口拉麵一樣值得久久回味
特別喜歡這種一方乍看是反派其實類似雙主角競爭相輔相成的作品，芹澤初降臨就絕頂強大加上有點扭曲的現實性格、和人設樸素加上性格理想化但逐漸蛻變的微菜雞藤本，形成一種非常具有魅力的經典鏡像；更重要的是作者把他們兩者之間的微妙關係（勁敵到師徒）描繪得恰到好處，立體且令人感佩，看副寢特別上的那段粉紅色字幕就知道了（xd
看到通知很高興，特來前排推一下熱度，打了落落長一串真不好意思，太愛了控制不了阿
很期待芹澤篇和其他角色的獨立篇，謝謝副寢的用心企劃！
「絕頂」強大是在臭嗎？
@@fuqinshizhang 欸對，沒想到這麼快被發現，芹澤對不起
他的頭待在內場很熱的時候散熱效率應該滿好的，我也很愛這個設定，絕頂兩個字我內心也是用粉紅色字幕去臭的（xdd
用淡口拉麵形容這部作品蠻妙的
這部真的很棒。個人很喜歡芹澤，話說的難聽但句句真言。他大可像故事中另一個逢迎拍馬的騙子那樣引人入局，再坑到連骨頭都不剩⋯但他沒有。反而講的都是大實話，更是自己血淚教訓。能聽下去就能少撞很多坑，避免頭破血流。
沒錯！目前為止最踏實的料理漫畫。而且主角的對手，也是所有料理漫畫裡，最立體的。
後來還有芹澤自己公司新人的故事，但就沒什麼人討論了，非常可惜。在台灣拉麵的多元狂潮出現前，我也是靠拉麵王才知道，拉麵竟然有那麼多學問，不是印象中的死鹹，裡面還有許多知識，你推薦拉麵王我超激動的，讚讚
拉麵食遊記！！
那部反而沒有那麼好看
還有活辣，很有層次的辣
太神了 根本超現實
唯有身臨其境才能知道這些現實面
現在有名店家 號稱高檔湯頭
很多都是粉泡的😶 等等之類
當時還有美食大胃王，雖然劇情誇張，但卻提醒著眾人對食物的敬意
超喜歡這部，好高興副寢終於要介紹了～我覺得花輪亭的天兵老闆片山可以特別做一集，他那些穿著大白裝做拉麵還有花式甩麵水之類的事蹟，實在太搞笑了XD
還有女裝正太之類的
芹澤也在互相比試中找回初心，兩個人是真的互相成就。
光是重口味拉麵是使用大蒜炸過的牛油，而不是什麼化工物感覺已經很良心了ＸＤ
感謝副寢介紹！！感覺是內容描寫很紮實的有趣作品 之後來補～
小池先生是不是從多拉A夢來串場的🤣🤣🤣
感謝副寢，這部以前有看過，但已經很久了
不過你提到的幾個人名，記憶就又被勾起來了
不過故事細節幾乎都忘了🤣🤣🤣
但記得這部還算是不錯的漫畫，感謝讓我重溫
忍者哈特利的老師。
有同感，這位小池先生是不是現實中哪個真實人物😂每次出現都在吃拉麵
他就是捏他那個小池沒錯，本人是鈴木伸一，有一部美食大胃王，裡面的卡車司機面大胃王叫湖池，這個梗真的深入人心
很被嘲諷成拉麵A夢.一負責試吃.幫煮.還提供廚房和小意見(萬用工具人)
當年聽副寢講這部的時候其實已經很喜歡
現在心態改變了以後決定回來按讚
因為當年跟現在確實有很多能重新審視自己心態的地方
我覺得很好
我沒看過漫畫，但是單聽你的講解我真的好喜歡芹澤，對主角來說亦敵亦師亦友的存在
以前看這部後讓我心靈成長了一點，
主要也是因為芹澤這名角色，
最初我看芹澤就是個討人厭愛潑冷水又自己為是的人，
當時我的觀念就是討厭的人事物就該離它遠一點，
但看主角與芹澤各種交流、
以及作品中直接點出的各種現實層面的問題，
我漸漸了解到社會沒那麼單純的道理，
自己討厭的不一定會害自己，
自己喜歡的不一定能成為自己的助力‧‧‧
雖然看完後我的價值觀產生了變化而感到不安，
但經過一陣子的消化後我感覺自己確實成長了一些。
很多人說炒翻天最大的魅力就是雞巴主角幹爆對手的爽快感
拉麵王雖然是一部風格平實、主基調溫馨的漫畫
但像是芹澤把摸魚老員工逼到辭職、芹澤把天宮懟到惱羞成怒、有栖嗆爆小菅孝太之類的劇情
每次回味都讓我看得很爽
看芹澤嗆人就是我最喜歡的部分
這部真的是，講拉麵，又不只拉麵，職人、匠人、經濟學和人生。
終於講這部了！真的超好看，料理也都畫得很不錯看，所以雖然有26卷，但我還是常常重頭看XD
也因此對幾乎每個章節和角色都挺熟的，不過還是希望副寢出一部影片說一下那些人很好的角色、以及那些G8人角色wwww
這部漫畫真的不錯，2016年整套入手收藏…哈哈拉麵王 跟 某部討論西餐的經營的漫畫都很全面 品酒類的神之雫 還有調酒師 我都認為不錯 藝術類的就是真相之眼
話說那個拉麵專家，就是石神秀辛！是電視冠軍的拉麵王的最專業的冠軍。
最後成功開了自己的拉麵店，還娶到了美嬌娘。
以前看了十幾次這部漫畫
裡面大部分角色都很討喜
雖然十幾刷但每次看到結局還是同樣感動
還有請一定要介紹無塵室花輪亭
這部讓讀者印象最深刻的非芹澤莫屬了，對主角亦敵亦友，還有那顆大光頭（？
這部超讚 陪我渡過實習階段
並對拉麵產業抱持不同的看法
超級喜歡這部的!! 主角跟芹澤才是彼此的真愛吧
好期待芹澤篇
謝謝！
不客氣
聽副寢介紹感覺十分有趣，會找時間來看原作，謝謝
这一部还没看过 ，过阵子有机会找来看看，感谢你的推荐！
听着你的解说，有点想吃拉面了。
很期待之后你的关于《拉面王》的相关影片
台：我無聊ê時陣攏會提出來掀掀leh，逐擺攏會發現新物件。
華：我無聊的時候都會翻一翻，每次都能看到新東西
謝抖內
真有趣啊，期待副寢的影片介紹
開料理店居然會上升到廚師與顧客的味道資訊戰，經營料理店真是博大精深
從來沒看過這個作品看來要從頭看一遍了因為感覺到濃濃的經商經驗分享的感覺❤😊
這部可是本格派料理作品啊!
2:06感覺人際關係也是，比起好相處的，人反而會喜歡帥和漂亮的
應該是看副寢影片來覺得最有興趣的一次，真的想找時間來看拉麵王
二刷完
感謝主播做這部影片讓我想起童年的美好
芹澤在早期的憤世嫉俗+摸索，再痛悟而後妥協而轉為利用，雖然名利雙收，但從此不能徹底信任客人
7:58 太耍帥了吧
不過這看部看起來真的滿有意思的
這解析的真的很棒，很多道理與立場換一個領域也非常受用。
大推一波
這部結尾一開始的課長沒在出場是有些可惜，對主角來說也是很重要的貴人
後面看到他跟四谷說的話我還有點感動，這伏筆埋了好久
@@fuqinshizhang 我大概也能理解副寢一開始擔心講解這部的難點了，因為多數都是單元回組成(雖然劇情有在推進)不過畢竟不像是炒翻天或是將太壽司有這麼明確的主線可以敘述。即使要講也容易跟芹澤人物描寫的影片重疊(畢竟他就像推進主線的NPC)
@@chiachijhang3248 是的，這部我很喜歡，但沒法做到炒翻天那樣敘述即吐槽，也怕無法好好傳達作品的優點，所以拖了這麼久才做
我記得有些日本人吃拉麵吃完後，會配一碗白飯進湯裡，加上許多人有吸煙或喝酒的習慣，舌頭的靈敏度不會太好
有些人認為拉麵份量太小，吃了不夠飽，所以有些拉麵店會出拉麵餐，一碗拉麵跟一小碗飯，飯上可能是灑上木魚、紫菜絲、叉燒（碎），簡單的會加味之素等。適合飯量比較大的人
演算法: 現在3.45 AM 我覺得你需要看一下拉麵的影片
3.57 : (買了一碗拉麵)
看起來是一部非常好的漫畫，謝謝介紹，會去看看的。
從封面到影片內容 芹澤看這一直讓我想到蘇院長
嗯 終於光頭不會在那邊「非麽麗」XD而是尖酸刻薄的外表下幫助主角成長 這種在工作場所真的蠻常遇到的雖然講話真的會覺得「機掰」但是往往遇到問題這種人都不會逃避而是積極解決這種人往往可能比頂頭上司還要來的更可靠 XD 話說副寢室長離料理漫畫的擁抱🫂越來越近了 斯巴拉西XD
這部知識量真的超足
我比較深的是一家拉麵店味道很淡
主角帶他去吃生魚片 我才知道芥末的用途是引出白魚的鮮味
然後芹澤跟藤本關係超甲
我覺得看個漫畫看出了人生大道理
應該很少有料理漫畫會寫得那麼有內涵
感謝你的推薦,目前已看完!很好看👍
沒想到居然這麼硬核，這漫畫非等閒之輩🥸
不知道副寢有沒有做料理漫畫影片做到倦了，但我還是想推薦一部料理漫畫「喰いしん坊!」長鴻譯名「美食大胃王！」，是一部以大胃王比賽做題材的漫畫
討厭的角色真的頗有共鳴，尤其是片山，我能理解他是作者設計來搞砸事情好讓主角可以登場救援的角色，但可以不要從頭到尾從來沒有半點長進嗎?後期真的每次看到他出場，就知道他又要耍蠢。重點是本作中不乏有些店家會犯下真的情有可原或可以被理解的錯誤，但片山每次搞得事情真的是有夠白癡。
身為愛吃拉麵的人卻現在才認識到這部作品....透過你的影片讓我認識到一部內容深具巧思、又不失輕鬆幽默的作品，感謝副寢室長。
拉麵才遊記
有拍成真人日劇
光頭芹澤改成女強人
居然講拉麵王！！！
這部是真D神
謝謝副寢的介紹，會找時間來拜讀的
謝謝副寢 謝謝拉麵王作者
終於等到了！
這部漫畫我來回看5次以上了
一開始，廚房不代表生意，很震撼
耶，终于讲拉面王了，这个真的现实主义神作
9:58 真讓人哭笑不得啊XD
終於說了，這部真的神！！
拉麵王的反派芹澤是我最喜歡的反派腳色
我會稱呼他大魔王，反派感覺怪怪的
其實這部漫畫感覺也沒有真的反派,都算競爭對手而已,我印象比較深刻的地方就是在比鱉肉拉麵的時候主角方的人居然用暗黑料理界的手段來獲勝ww
反派那還是有幾個的，只是並非常駐角而已，就類似過場用的壞人
黑暗料理界真的很好笑，武田真的是粗中有細的典範，坑起人來也是一流的XD
芹澤的禿頭真是太顯眼了
聽著感覺芹澤才是真主角
這部漫畫應該要有動畫！根本可以再將拉麵熱潮再推一波
後來發現知名的沾麵始祖~山岸一雄有被當成人物原型耶
第二部感覺有點迷失方向，還好最後勉強算有做一個還不錯的END。
第三部真心神作，某方面來說甚至比第一部還好看🤣
佑介女裝的部份可以講個一集了,被掰彎真的笑死
這部漫畫我有看過，看完後會很想吃拉麵啊
太細膩寫實了寫實了
看完突然想吃拉麵了
拉麵王真的比較寫實，比較沒有那種飛天遁地的奇怪料理方式
這個真的神作
最後開店那邊有點像將太的壽司 大團圓
看到拉麵清流房想説好像在《拉麵食遊記》看過 沒想到是同一個作者
其實….我想當同人漫畫和小說遊戲創作者，但是我也有個想開咖哩飯小店的夢，因為我有些自信😊我媽媽交給我的獨門咖哩超級好吃（起碼在外面我從未吃過比那道還要好吃美味的咖哩😂）
我也很想在我住的那個小鎮裡面讓其他人吃到那個美味，因為我覺得小鎮上的食物大家都快吃膩了😅
而且我的獨門咖哩飯是世界上其他地方都沒有的組合
其實我也是重口味支持者，老實說淡口味我是真的吃不出清淡中所謂多種變化
感谢推荐，之后打算看看
只可惜第二部拉麵食遊記。沒有第一部來的好看。。 但可以覺得斤澤達也的經營理念是成功的！！ 畢竟他在第二部裡面成功成為拉麵公司的社長，輔佐著二代的女主角😶
主角那个同事佐仓长得好像寓言杀手
该不会他也在过着双重生活吧
有趣的一點 現在的台灣拉麵跟作者說的又有點相反了 反而不少人認為拉麵要重口 日本那邊倒是沒什麼變
這部漫畫吐槽的某些拉麵迷或拉麵店老闆的嘴臉 在台灣倒是有見過
現在要咸味小一點，魚湯豬骨湯的味道就越濃越好。