DIY - Fabriquer son greffoir, et autres astuces de rémouleur
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- Опубліковано 12 вер 2024
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Dans ce nouvel épisode de la série dé3:49-placement de produits, Arno vous explique comment transformer un couteau classique en un greffoir.
Au sommaire :
1:30 - Quel couteau peut-on utiliser ?
2:25 - Quelle différence y a-t-il entre un couteau classique et un greffoir ?
3:14 - Comment affûter le greffoir dans le bon sens (gaucher/droitier) ?
3:49 - Comment avoir le bon angle d'affûtage ?
4:29 - Début du dégrossissage et présentation de différentes pierres
5:14 - Avoir le bon geste !
5:39 - Pourquoi certaines pierres doivent être mouillées ?
7:16 - Fin du dégrossissage et passage sur une pierre plus fine.
7:40 - Présentation de la Rolls-Royce des pierres à affûter.
8:40 - Premier test d'affûtage... c'est pas encore ça.
8:56 - Finition au cuir.
9:50 - Deuxième test d'affûtage... là ça coupe !
10:53 - Quelques précisions sur les pierres (grains, formats, prix).
12:43 - Le bon usage du fusil à aiguiser.
15:00 - Dernier conseils pour bien conserver ses couteaux.
Merci à vous tous les permapotes d'avoir regardé cette vidéo. :)
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/ @lejardindemerveille
Oh la claque que j'ai prise !!! comme quoi aiguiser une lame c'est un métier. Chapeau l'artiste
Merci pour ce cours , très utile je me suis rendu compte que j'affutai très mal mes couteaux....😊😊.
Merci à Arnaud .
Je ne le dis pas assez mais merci Rémy pour toutes ces vidéos ! C'est vraiment de plus en plus passionnant ! Merci à Arnaud aussi, ce métier m'a toujours fait rêver ! Des biz
Toujours intéressantes vos émissions. Merci de penser à tous ces domaines où le vulgum pecus ( comme moi) ne connaît rien. On es toujours content d’apprendre !
A différentes occasions Arno nous fait comprendre que affûter ce n'est pas seulement tailler dans le métal, c'est aussi le remodeler sans enlever de matière. On comprends mieux le terme de rémouleur par la suite. Merci
Merci, je ne connaissais même pas le terme remouleur. J'ai enfin appris à quoi sert un fusil, pas à aiguiser en tout cas.
Je viens de faire mon greffoir avec un vieil opinel lame acier. G utilisé une pierre de marque bahco (grain 180 d'1 côté et 500 de l'autre), puis une pierre naturelle douce que j'avais et enfin le dos de ma ceinture en cuir que je porte depuis 20 ans. Et bien le résultat semble correct, y'a plus qu'à essayer. C'est la finition au cuir qui change tout, ça m'a fait comme dans la vidéo. Je connaissais pas cette technique. Merci le remouleur 👍 (j'ai mangé son nom)
C'est Arnaud. Merci, et bonne greffes à toi 😊
J'avais acheté des pierres pour affuter mes outils et couteaux il y a à peu près 2 ans, ce sont des pierres naturelles des Pyrénées, il me semble que c'est le dernier fabriquant de pierres à aiguiser en France. J'avais regardé pas mal de documentation sur l'affutage et des fois ils parlent de pierre à aiguiser japonaises à plusieurs centaines d'euros... Je ne suis pas expert mais elles fonctionnent très bien, mes couteaux de cuisine n'ont jamais été aussi tranchants et je trouvais ça intéressant d'acheter en France.
Bonjour Rémi, à l'occasion je suis preneur de conseils d'Arnaud pour les couteaux avec une émouture scandinave ;) Merci du partage :)
Merci Rémi pour toutes ses infos et à Arnaud bien sûr
Et NON Rémi, ici pas de rémouleur ! J'ai appris tellement de choses avec cette vidéo, merci à Vous deux. Je suis cuisinière et j'aime les outils.... Bye.
Merci a vous deux pour cette vidéo d'utilité publique !!
merci beaucoup Remi ! très instructif ! c'est vrai que c'est pas si évident que ça d'aiguiser convenablement un couteau ! perso je suis pas très doué pour cet exercice ! lol !
Super mega top génial !!!!! Merci Rémi , Merci Monsieur 😊😘
Franchement excellente vidéo, j'ai adoré, merci à ton bon rémouleur👍
merci
Salut Rémi, comme d'habitude, super vidéo, merci
Super merci à vous deux
Bravo, c'est vraiment tout un art!
On en redemande des astuces comme ça, merci.
Super ces video! j'aime bien le concept du diy! En as tu d'autres prèvues?
Super intéressant ! J'ai adoré. Merci ! 😊
Très intéressant. Merci à vous 2
Superbe vidéo, bravo
Excellent !
y en a plus par chez nous, on doit les envoyer en usine, un métier qui serait bien utile merci pour la vidéo
Super merci 😀😀😀
Merci !
Bonjour, merci de partager tes connaissances, je viens de découvrir ta chaîne et je me régale :-) Je me demandais s'il était possible d'utiliser ses propres graines récupérées du potager, pour les consommer ainsi, ou est-ce préférable de passer quand même par le commerce, et pourquoi? Merci à toi!!
🌞🌞🌞🌞🌞
Merci, merci, merci....!
Et quel côté pour faire un biseau dessous ou dessus merci
Chose rare, j'ai rien appris pour une fois sur ta chaîne, c'est reposant quelque part ^^
😂 Hahaha, merci pour ce drôle de commentaire 😊
@@LeJardindEmerveille c'était ça ou m'embarquer dans un commentaire de 10m de long, j'ai choisi la facilité ^^
Il ne serait pas d'origine Belge Arnaud, il me semble avoir reconnu un léger accent :)
Si si tout à fait 😊
@@LeJardindEmerveille hehe je le savais, la pierre belge dont il parle est produite pres de chez moi, tres bonne pierre a aiguiser en effet
ua-cam.com/video/dJ1xdakGLB8/v-deo.html
remouleur, va faire un tuto
J’avoue être un peu déçu par le contenu de la vidéo. Au final, on n’apprend pas grand chose sur la réalisation d’un greffoir... dommage.
Ben en fait ils ont pris un vieux Opinel pour l'affûté comme un greffoir le but était de l'affûté pareil !!