これが1番うまい!小松菜と厚揚げ!太らない!毎日食べたくなる主菜!簡単人気プロのレシピ

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  • Опубліковано 21 жов 2024
  • 旬の小松菜を使った
    ヘルシーで太らない
    中華料理人が家庭で作る人気レシピ
    めちゃくちゃ美味しいです。
    秘訣はこれか!
    【小松菜と厚揚げの炒め】
    小松菜 1袋 200g
    生姜 1かけ
    塩 小さじ1
    炒め油 適量
    厚揚げ 2枚
    ◆奇跡の合わせだれ
    酒 大さじ1
    砂糖 小さじ1/3
    味ぽん 小さじ1/2
    醤油 小さじ2
    オイスターソース 小さじ1
    鶏ガラ 小さじ1
    胡椒 少々
    ごま油 少々
    Is this the secret? [Stir-fried komatsuna and tofu] Komatsuna 1 bag 200g 1 piece of ginger 1 teaspoon salt Appropriate amount of frying oil 2 pieces of fried tofu ◆Miracle combination 1 tablespoon sake 1/3 teaspoon sugar Ajipon 1/2 teaspoon 2 teaspoons soy sauce 1 teaspoon oyster sauce 1 teaspoon chicken stock a little pepper A little sesame oil
    小松菜の栄養
    ビタミン、カリウム、βカロテンが豊富で
    女性に嬉しい美容美肌や若返り、アンチエイジング効果は野菜の中でも最強!
    カリウム 高血圧やむくみ対策
    鉄(ヘモグロビン) 血中の酸素を全体に働き貧血目眩などに効く
    ビタミンA 美肌効果や免疫力、風邪予防、老化がん予防など
    ビタミンC 皮膚や粘膜の健康維持
    ストレス緩和、抗酸化作用など
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    ◆ちゃらりんこクック愛用調味料
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    【海の公園お花見オフ会】
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    海の公園でゆったり潮干狩りやBBQなどの料理を楽しみましょう❣️
    参加の申し込みはちゃらりんこクックのX(旧Twitter)のDM
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    海の公園バーベキュー場(HP)
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    【日時】2024年4月7日(日)
    【場所】横浜 海の公園バーベキュー場
    ※雨天中止 (事前にお知らせします)
    【時間】10時から13時 そのあとは自由にお過ごしください。
    ※受付は10:00〜10:30までにお願いします🙏
    ※当日潮干狩りは9:00-12:00が大潮の干潮時間でおすすめの時間帯です。アサリやマテ貝などが取れ家族連れで楽しめます。お子様連れ参加も大歓迎!
    ※尚、潮干狩りに没頭しすぎますと料理が食べれなくなったり、あっという間にオフ会終わってた〜( ・᷄д・᷅ )なんてことにもなりますので11:00〜13時までは、なるべくバーベキュー場にいるようにお願いします🙏❤️
    【電車】横浜金沢シーサイドライン 海の公園南口駅 徒歩5分
    【車】海の公園駐車場から徒歩5分
    ※施設の詳細はホームページをご覧下さい。
    【持ち物】手ぶらでOK!飲み物は各自持参ください。食べ物や飲み物の持ち込み歓迎!振舞ってくれる方も歓迎♡
    売店にアイスやお菓子、アルコールや飲料、潮干狩り道具なども売っています。
    ※トンビが食べ物狙って襲いかかる被害が増えていますのでご注意ください。
    【参加費】1人1000円 小学生以下は無料!
    【料理】
    1.焼鳥、串焼き
    2.手作り餃子
    3.地元の海産物を使った浜汁または神奈川県名物けんちん汁とっしー流
    4.ロシアン本格手作り肉焼売。
    5.ローストビーフ
    6.唐揚げ(至上の唐揚げとスパイシー揚げ)
    7.B級グルメ王者富士宮やきそば
    他にもいろいろ検討中です
    料理内容は人数や仕入れの状況に応じて変更します。
    食材の持ち込みや振舞ってくれる方も大歓迎です。
    【イベント】基本、自由でゆったりしたオフ会です。気楽に参加してください。
    ちゃらりんこじゃんけんを最後にやって閉めます。上位の方には景品も用意しています♡
    そのあとは施設内で桜が見頃だと思われます。
    八景島シーパラダイスや水族館、お花見、釣りや散策、雑談など各自、ご自由にお過ごし堪能して下さい♡
    尚、参加人数が定員数を超えた場合
    対応が困難になる場合は参加の申し込みを打ち切らせていただくことがあります🙇‍♂️
    皆さんにお会いできることを楽しみにしているわぁ〜よ‼️
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КОМЕНТАРІ • 59

  • @chara_cook
    @chara_cook  7 місяців тому +21

    イイネしてね❣️
    【小松菜と厚揚げの炒め】
    小松菜 1袋 200g
    生姜 1かけ
    塩 小さじ1
    炒め油 適量
    厚揚げ 2枚
    ◆奇跡の合わせだれ
    酒 大さじ1
    砂糖 小さじ1/3
    味ぽん 小さじ1/2
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    オイスターソース 小さじ1
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    小松菜の栄養
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    1.焼鳥、串焼き
    2.手作り餃子
    3.地元の海産物を使った浜汁または神奈川県名物けんちん汁とっしー流
    4.ロシアン本格手作り肉焼売。
    5.ローストビーフ
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    • @ちろりんちろりん-c5r
      @ちろりんちろりん-c5r 7 місяців тому

      早速作ってみました。奇跡の合わせだれ、マジ美味しかったです💜

  • @user-cp3cq5is7s
    @user-cp3cq5is7s 7 місяців тому +15

    野菜の洗い方までしっかり見せて下さるのでとっても有益な動画だと思います。料理初心者は野菜の洗い方から分かりませんからね。

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому +6

      ありがとうございます❣️
      よく、野菜洗ってるとこまで動画出すなって言われるんですが
      めげずに頑張ることをここに誓います😃‪👍🏻いえーい

    • @tanuki319
      @tanuki319 7 місяців тому +2

      お米を洗剤で洗う人もいますからね😮(決してバカにしてません)😮

  • @aska5086
    @aska5086 6 місяців тому +3

    やっと作ったわ〜よ😋家族にも好評、リピ決定だわ〜よ😋

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому +1

      つくれぽコメントありがとうございます‪👍🏻
      気に入ってもらえて嬉しいわぁ〜よぉ\(^o^)/❣️

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 4 місяці тому +1

    いつも丁寧にコツを教えて下さるので助かります。😊❤

  • @Hikari-w2f
    @Hikari-w2f 7 місяців тому +3

    小松菜も厚揚げも大好き.早速明日作ります😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому +1

      ありがとうございます❣️是非作ってください\(^o^)/

  • @Kei-g9z
    @Kei-g9z 6 місяців тому +1

    動画分かりやすく、分量標示もおおきくて分かりやすいので、助かります。作って食べてみたいとおもいます。🎉😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому +1

      コメントありがとうございます\(^o^)/是非やってみて下さい❣️

  • @Kei-g9z
    @Kei-g9z 6 місяців тому +1

    今日作って食べてみました。おいしかったです。😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому +1

      ありがとうございます!気に入ってもらえて嬉しいです❣️

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 4 місяці тому +1

    明日,作って食べたいですね。ビタミンとらないと!😊

  • @nekomarchie8
    @nekomarchie8 7 місяців тому +2

    簡単料理あっさり味
    ヘルシー料理
    明日作ろうね!

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому

      いつもありがとうございます❣️是非やってみてください☺️‪👍🏻

  • @momom0227
    @momom0227 6 місяців тому +1

    今日の夕飯に作りました。とても美味しかったです❗

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому

      つくれぽコメントありがとうございます\(^o^)/
      気に入っていただけて嬉しいです!
      これからもよろしくお願いします❣️

  • @カンパイ-n3t
    @カンパイ-n3t Місяць тому +2

    教えて貰った動画見つけてたった今見終わったわぁーよー🥰
    小松菜ってセロリみたいに少し繊維があたんだね 小松菜は包丁でカットせず、手でねじるようにやってます プロの技、勉強になりました!町中華に出て来るお料理だね~色もイイし美味しそう✨味付けタレレシピ覚えたわぁーよー これあったら最強だね!!
    あく抜きしたこんにゃくを薄切りにし、チョンチョン切り込み入れて一緒に炒めてもいいかも(かさ増し笑)。   いつも丁寧な返信 感謝💫

    • @chara_cook
      @chara_cook  Місяць тому +1

      いつもありがとうございます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  • @user-nn7sc5ch5r
    @user-nn7sc5ch5r 6 місяців тому +2

    今日の夕飯にしよう😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому +1

      ありがとうございます\(^o^)/❣️

  • @chara_cook
    @chara_cook  7 місяців тому +4

    海の公園BBQ場のホームページのURLが誤っていました。
    yokohamagrill.com/uminokouen/park/

  • @おばちゃん-t5y
    @おばちゃん-t5y 6 місяців тому +1

    もぉ‼️いつっもお酒飲みたくなる🍺
    料理作って💢また太るがな🤣🤣🤣💖

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому

      いつもありがとうございます︎︎👍🏻

  • @小田雅子-b1r
    @小田雅子-b1r 6 місяців тому +1

    作ったよ👍美味しかったー❗️
    ご飯進むわー😃

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому +1

      ありがとうございます︎︎👍🏻是非やってみて下さい😊

  • @ななしごんこ-l2l
    @ななしごんこ-l2l 7 місяців тому +1

    食べてみた〜い❗

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому

      コメントありがとうございます😊

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 4 місяці тому +2

    我が家は生姜🫚日持ちさせるために冷凍です。😅すりおろして使います。

  • @futai5462
    @futai5462 7 місяців тому +2

    奇跡の合わせだれは他の食材にもいけそうやん♥️

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому +1

      さっぱりしたタレで肉類と炒めて絡めるの美味しいですよ😊

  • @mina.mina22222
    @mina.mina22222 7 місяців тому +2

    ヘルシー中華👍👍🎉🎉小松菜と厚揚げに❤️🎉奇跡のタレ👍👍❤️❤️🎉🎉ヘルシーで極旨なのぉ〜よ🎉🎉生姜と胡麻油のいい香りがして最高なのぉ〜よ👍👍🤩🤩我が家の定番メニュ〜に確定👍👍❤❤ごはんがすすむわぁ〜よ🎉🎉🤩🤩作るわぁ〜よ🎉🎉😋

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому +1

      ありがとうございます❣️是非やってみるのぉよ〜❤

    • @mina.mina22222
      @mina.mina22222 7 місяців тому +1

      ⁠@@chara_cookお疲れ様です☺️お返事ありがとうございます❤❤🎉🎉嬉しいです❤🎉🎉
      やってみるわぁ〜よ❤❤🤩🤩🎉🎉

  • @戸澤浩子
    @戸澤浩子 6 місяців тому +1

    小松菜の軸の筋取るの知りませんでした教えて頂きありがとうございます😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому

      コメントありがとうございます😊是非やってみて下さい❣️

  • @ffegira1338
    @ffegira1338 7 місяців тому +1

    小松菜の茎は塩をすること、厚揚げは別途焼き目をつけて、生姜と合わせ調味料を入れて、最後に小松菜投入ですね。ありがとうございます。

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому

      コメントありがとうございます😊‪👍🏻是非作ってください\(^o^)/

  • @坂本紀子-i9d
    @坂本紀子-i9d 4 місяці тому +1

    他にも,野菜🫛、タンパク質などのおいしい😋レシピお願い致します。冷奴のタレでオススメがあれば教えて下さいね♪お体ご自愛下さい。お疲れ様でございます。😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  4 місяці тому

      ありがとうございます❣️
      ちゃらりんこ冷奴 検索でいろいろ出てくると思います。今日出したshortのレタス和えのタレも冷奴にかけるとやみつきです
      ua-cam.com/users/shorts6q2rAMIYgNw?si=-XJyBxtgVSM6EXvy❣️

  • @fornaxcluster1779
    @fornaxcluster1779 7 місяців тому +2

    食べると姿がかわいらしい(*´ω`*)

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому

      あざざます😂😂

    • @のらシャチ
      @のらシャチ 7 місяців тому

      🍚ご飯がおいCヤツでね。

  • @kei-en9uw
    @kei-en9uw 6 місяців тому +1

    小松菜の筋取り知らなかったー!!!!!!
    目からウロコ!
    この番組に出会えてよかったーと見る度に思ってます( *´꒳`*)

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому

      ありがとうございます☺️これからもよろしくお願いします☺️

  • @sali2352
    @sali2352 7 місяців тому +1

    いつも楽しく拝見させて頂いてます。
    小松菜の代わりにキャベツでも出来るかな?

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому

      出来ますよ
      キャベツと厚揚げのすごく美味しいレシピありますよua-cam.com/video/j8mthyhGI0k/v-deo.htmlsi=ukGofjcA4wyZaqK0

    • @sali2352
      @sali2352 7 місяців тому

      @@chara_cook
      試して作ります!
      有難うございます😊

  • @美津子越川
    @美津子越川 6 місяців тому +1

    どこかのチャネルさんと同じ方ですか?😮私ファンなんです😊

    • @chara_cook
      @chara_cook  6 місяців тому

      ん?サブチャンネルも一応あるけど
      ほとんど最近更新してないのよ

  • @setsukosuzuki9475
    @setsukosuzuki9475 7 місяців тому +1

    コレ今日、とっしー様の指令通り、洗い方、炒め方まで丁寧に作ってみましたら、めちゃんこ美味しくて、いつもは絶対に!炒め野菜などを食べない旦那が、喜んで箸を進めておりまして、腰抜かしましたわw
    Xで返信頂いて気を良くしてまたコメントしちゃったわぁよぉ( ̄∇ ̄)

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому +1

      おおー!嬉しいです😊
      気に入ってもらえて良かったです!
      Xでもありがとうございます!

  • @ファラオ-v3d
    @ファラオ-v3d 7 місяців тому +1

    これもおいCーそうですね💦葉物野菜は大好きなので作るわーよ(๑♡∀♡๑) 私も丼に入れて食べる派だなぁ〜❣️見ててとてもおいCそうなのーよ💦

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому +1

      ナッパごはんはめちゃんこ美味しいのぉーよ\(^o^)/ありがとうございます❣️

  • @user-ry8mk
    @user-ry8mk 7 місяців тому +1

    初めて知った…。小松菜に筋があるって…。なっ切包丁もだけど、中華包丁も怖いです。ほうれん草も小松菜も1回炒めてから、お湯ぶち込んでから、茹でこぼすみたくするとアク?が取れるって聞きました。本当?ふふふ!給料日前にはいい!今月は間に合わなかったけど、来月は、もっと悲惨なのだよ!ほぼ、まいんち、これでいいわ!うまそだし…。

    • @chara_cook
      @chara_cook  7 місяців тому +1

      コメントありがとうございます☺️
      にんにく、生姜など潰したりみじん切りするのが困難ならすりおろすのが一番いいかと思います😊結構、動画の演出で叩いていますがすりおろしても同様の効果がありますよ😃