คลิปสนุกมากครับ ชอบกินชีสตั้งแต่นั่ง business class ของการบินไทยไปเมกากะยุโรปหลายปีก่อน ได้กินชีสบอร์ด อร่อยมาก ขอแอร์เพิ่มเลย จากนั้นก็กินประจำกับไวน์ที่บ้าน แฟนชอบมาก😊❤
Next time please try, Spanish cheese, Manchego is a cheese made in the La Mancha region of Spain from the milk of sheep of the Manchega breed. It is aged between 60 days and 2 years.
ครั้งแรกที่ลองบลูชีส ผมลองกับ ไวน์ Cabernet sauvigon จรกบลูชีสรสเค็มๆกลิ่นถุงเท้าๆ กับไวน์ขมๆฝาดๆ pair กันแล้วกลายเป็นหอมหวานเฉย เปิดโลกแล้วกลายเป็นเสพติดบลูชีสไปเลยครับ 😂😂
วงการ Charcuterie ต้องได้รับการรีวิวแล้วค่ะ
จริงๆ ในคลิปเสียดายที่ยังมี condiment อีกหลายตัวไม่ได้นำมาจับคู่กัน เพราะมันจะเปิดโลกของการทานชีสให้ได้อีกหลายมิติเลยค่ะ คือนอกจากน้ำผึ้ง (พวก Burata,fresh mozzarella, ricotta จับคู่กับ Hot honey จะดีกว่า น้ำผึ้งธรรมดามากๆค่ะ คือมันไม่มีถูกผิด อย่างที่เชฟบิ๊กว่าไว้นั่นแหละค่ะ แต่มันจะมีอารมณ์แบบ เค้าเกิดมาคู่กัน อะไรประมาณนั้น คือทานเดี่ยวๆได้อยู่แล้ว แต่การจับคู่กัน ก็ยิ่งส่งให้เกิดมิติในการทานได้สนุกขึ้นๆไปอีก )
Condiments จำพวก chutney, jam, preserves, mustard ทำให้การทานชีสสนุกขึ้นไปอีก ถ้าไปซุปเปอร์มีโอกาสแวะตรงโซนที่ขายชีสสด แบบที่ต้องให้เค้าตัดขายให้เราก็จะเห็นพวก condiments เหล่านี้มีวางอยู่ใกล้ๆ ให้เราเลือก
หรือถ้าใครมีโอกาสเดินทางในชั้นธรุกิจสายการบินต่างๆ มักจะมีเสิร์ฟชีสอยู่แล้ว ลองดูองค์ประกอบในจาน ที่เค้าเลือกจัดมาก็ได้ค่ะ ผ่านการเลือกสรรมาจากเชฟของสายการบินมาแล้ว
Say cheese! 🧀
มีอันไหนแนะนำพิเศษมั้ยคะ?
หัวหน้าคนอิตาลีเคยทำบลูชีสขูดบนแครกเกอร์ ใส่แอปเปิลฝานบางๆด้านบน แล้วเอาไปอบในเตา อร่อยมาก ไม่เหม็นเลย ยิ่งกินกับ basil pesto ยิ่งอร่อย
อยากชวนเปิดจักรวาลข้าวไทย ซัก 10 ชนิดคะ รับรองว่ารสชาติไม่เหมือนกันเลย และ 😢Flavor Profile น่าตื่นเต้นไม่แพ้ ชีส ไวน์ และกาแฟคะ 🎉
😂😂😂
อันนี้ดี 😊
Brie เค้ามักจะเอาไปใส่กับ sandwich ไก่ค่ะ ขนมปังมักจะใช้ ciabatta หรือ foccacia ใส่ relish แล้วเอาไป toast จะทานง่ายค่ะ
ส่วน Blue cheese สามารถ pairing กับอะไรหวานๆ เช่น ผลไม้แห้ง น้ำผึ้ง หรือเจลลี่ผลไม้(ขายใน cheese section) ทานกับ cracker ก็จะเข้ากันได้เช่นกันค่ะ
ชอบคอนเทนท์นี้ เป็นซิกเนเจอร์ของบูมเลย การ compare อาหาร ไม่มีใครทำสนุกเท่าบูม เข้าใจง่าย ได้ความรู้ ภาพสวยแสงสวย😊
Gouda cheese + dark chocolate + กล้วย + น้ำผึ้ง + walnut = สุดยอดครับ👍🏼
ส่วนตัวในคลิปนี้ที่เคยกินมาผมให้ Parmigiano > Gouda > Cheddar > Gruyere > Mozzarella > Brie > Blue cheese > Emmental
คลิปหน้าขอ cold cut กับไส้กรอกต่อเลยค่า 😍😍
น่าทำมาก แต่สงสัยต้องหาสปอนครับ 😅
รอค่า
น่ากินทุกตัวเลยครับ ถ้ามีน้ำองุ่นล่ะลื่นแน่ ๆ
มาเติมข้อมูลเรื่องชีสอิตาลี นิด ๆ เท่าที่พอรู้
- Stracciatella สตรัช ชา เทล ล่า เป็นชีส mozzarella แบบฉีก ๆ แล้วเอามาผสมกับครีมครับ
ถ้าเอา Stracciatella ไปใส่ในเปลือกที่ทำจาก mozzarella (stacciatella+mozzarella) แล้วมัดปิดปากเปลือก จะได้ชีส Burrata ตามในคลิปเลยครับ และมันมี burrata di bufala ด้วยนะเออ!
ด้วยว่านมควายจะมีไขมันและโปรตีนเยอะกว่านมวัว ชีส mozzarella ที่ทำจากนมควายเลยมีรสชาติต่างออกไป
และSalad ที่เอามะเขือเทศ Mozzarella และใบ Basil เรียกว่า Caprese อ่านว่า คาเปร์เซ่ ครับ
- Parmigiano reggiano ปาร์ มิ จา โน่ เรจ จา โน กินเดี่ยวว่าอร่อยแล้ว ยังมีของที่กินคู่กันอย่าง Balsamico di modena น้ำส้มสายชูบ่มจากเมืองโมเดน่า เมืองที่อยู่ใกล้กัน (เลือกแบบ igt แต่บ่มหลาย ๆ ปี หรือ dop ยิ่งดี/แบบในคลิปที่เหลว ๆ อาจจะติดเปรี้ยวฉุนไปนิดครับ) ต่างฝ่ายต่างมีรส Umami และยิ่งมาเจอกัน มัน เค็ม หวาน เปรี้ยว และอูมามิ เป็น flavor bomb เลยครับ
หากพูดถึง Carbonara ยังมีชีสตัวชนที่เมืองหลวงอย่างโรมส่งเข้าประกวด คืออออ
Pecorino Romano เพโคริโน โรมาโน่ ซึ่งเป็นชีสนมแกะที่นิยมใส่ใน Carbonara เช่นกันครับ (pecorino คล้าย brie ที่แตกแขนงเยอะมากเช่นกัน)
- Gouda เฮา ด้า
ตัวนี้แนะนำสำหรับมือใหม่ครับ อร่อย แตกต่างจาก cheddar แม้ราคาสูงกว่า แต่หลายคนลองแล้วชอบครับ
- Gorgonzola กอร์ กอน โซ ล่า
นอกจากใส่น้ำผึ้ง ชีสตัวนี้มักนิยมเอาไปทำอาหาร เพราะผ่านความร้อนแล้ว กินง่ายขึ้นครับ
เช่น Pasta/pizza quattro formaggi ควอทโทร โฟร์มาจจิ (4 cheese)
ปล.
- ชีสตัวเดียวกัน แต่บ่มในเวลาต่างกัน รสชาติก็ต่างกัน และชีสตัวเดียวกัน ผลิตคนละประเทศ (non DOP) ก็รสชาติต่างกันครับ สนุกดี
อันนี้ไม่เกี่ยวกับชีส ไม่ต้องรู้ก็ได้
- cia สามารถอ่านแบบอิตาเลียนว่า ชา ได้เลยครับ เช่น
Focaccia ฟอ คัช ช่า (เสียงลงท้าย มันต้อง ช่าสักหน่อย ได้ฟีลลิ่ง)
Ciabatta ชา บัต ต้า
Ciao เชา (ออกเสียง cia+o ชา+โอ เร็ว ๆ)
Gia ก็อ่านว่า จา ได้เลยครับ แบบที่เชฟบิ๊กออกเสียง Parmigiano reggiano ❤❤❤
มาคอนเฟิร์มว่า บูราต้า ดิ บูฟาล่า อร่อยมว้ากกก
ผม watch คริปพี่บูมแล้ว feel hungry มากอย่างงี้ต้องไป seach มากินบ้างแล้ว ฟังรู้สึกยังไงคือผมไม่ได้ว่านะ แต่แค่รู้สึกแปลกๆที่พูดไทยกับอังกฤษรวมๆกันแล้วใช้คำยากๆบางคำฟังก็พอเข้าใจว่าคำไทยมันไม่มี แต่บางคนก็ไม่เข้าใจความหมาย ผมก็ไม่เข้าใจ ผมไม่รู้ว่าจะพูดคำยากๆสลับกันไปทำไม ทั้งที่คุณปล่อยคริปให้คนไทยดู
@@Gangtabเราว่าเรื่องชีสนี่มันมีศัพท์เฉพาะเยอะอยู่แล้วด้วยค่ะ จะให้เลี่ยงใช้คำไทยบางคำก็ไม่มี บางคำใช้คำไทยเข้าใจยากกว่าอีก😂 สำหรับเรา เราว่าไม่แปลกที่จะดูคลิปนี้หรืออ่านเม้นนี้แล้วไม่เข้าใจ ไม่เห็นภาพ มันค่อนข้างเป็นเรื่องเฉพาะอยู่😅😅
@@Gangtab แนะนำเรียนภาษาอังกฤษเพิ่มครับ
คุณฟังไม่ออกไม่ใช่ว่าคนอื่นจะฟังไม่ออกแบบคุณ
แล้วเค้าก็ไม่ได้มานั่งใช้พร่ำเพรื่อแบบที่คุณแซวด้วย watch, feel hungry 55555
บางทีมันนึกคำไทยไม่ออกครับ บางคำมันก็พูดเป็นไทยไม่ตรง
และแน่นอนกลับกันบางคำมันก็พูดเป็นอิ้งไม่ตรงเหมือนกัน
@@jnhkz ก่อนมาตอบผมนี่ คือคุณอ่านข้อความผมจบบรรทัดรึป่าวครับ ผมว่าเขียนไว้ชัดเจนแล้วนะ
ชอบกินชีส แต่พอจะไปซื้อเองแล้วมักจะยืนงงในดงชีสทุกที ไม่รู้ควรซื้ออะไร ขอบคุณมากเลยค่ะ
ดีใจที่มาตามสัญญาค่ะ แอบดูเงียบๆมาตลอด จนวันนี้ต้องออกมาเม้นท์
ชอบคอนเทนต์นี้มากเลยค่ะ ได้ความรู้ตั้งแต่รีวิวประเภทของเนย ไหน ๆ ก็รีวิวชีสแล้ว ขอประเภทของวิปปิ้งครีมด้วยได้ไหมคะ 😃
สร้างงานนะครับบบ 😂😂
+1
29:00 อยากให้มีภาษาอังกฤษขึ้นแบบนี้ ในบางคำศัพท์ที่พี่ๆพูด ค่ะ Ex. แรร์ อินเซ้นท์ คอมเพร็ก พอซิตี้ ฯลฯ อยากรู้อรรถรสด้วยค่ะ แต่ไม่เข้าใจคำศัพท์
เข้าใจความรู้สึกเลยค่ะเวลาที่เขาพูดแล้วฟังไม่ออก แต่ตอนนี้ฟังออกขึ้นพอสมควรเลย ดูรายการทำอาหารภาษาอังกฤษ ทหรือแม้กระทั่งรายการ top chef thailand จะมีคำศัพท์ขึ้นแปลให้ด้วยในซีซั่นแรกๆ นอกจากนี้ก็หัดศึกษาเพิ่มเติมต่างๆความรู้จากที่อื่นๆจะทำให้เราฟังเข้าใจเยอะขึ้น ตอนที่เปิดคลิปมาแรกๆเห็นคุณบูมพูดหลายคำที่เป็นภาษาอังกฤษเยอะมากกกก ทำได้ค่ะ เดี๋ยวก็เก่งแน่นอน
แรร์ rare หายาก
อินเทนส์ intense เข้มข้น
คอมเพล็กซ์ complex ซับซ้อน
ประมาณนี้จ้ะ
เราเริ่มด้วยbrieและcamembert เพราะอยากหาไรกินกับไวน์แดง เป็นชีสกันตายเวลาอยากหาไรกินแกล้มไวน์แดง และอยู่ตจว.หาชีสยากมากกกเลยค่าา😅 กินกับพวกถั่วและองุ่นก็อร่อยยย เพลินๆ จิบๆ ดูซีรีส์ฟินมากกกค่าาา
ชอบคลิปนี้มากค่ะ ตามมาจากคลิปร้าน twist เป็นคลิปแนะนำชีสที่ตามหามานาน ส่วนตัวชอบกิน แต่ไม่มีความรู้อะไร พยายามหาอ่านบ้าง ก็ยังงงๆ คลิปนี้ตอบโจทย์มาก ชีส 101 จริงๆค่ะ ได้ความรู้ที่มา แนะนำบรรยายรสชาติได้ดี แถมแนะนำวิธีกินด้วย
Parmigiano มีหลายราคาครับ แล้วก็มีการ age ไม่เท่ากันด้วย ตั้งแต่ 12 , 18 , 24 , 36 , 48 เดือน มีหมดเลย แต่เท่าที่ผมเจอในซุปเปอร์ ราคาเริ่มต้น ของ parmigiano ยังถูกกว่า gruyere เยอะอยู่นะครับ
อยู่เบลเยี่ยมมายี่สิบกว่าปี พึ่งจะมีความรู้รื่องชีสและกินชีสเป็นเพราะคลิบนี้ค่ะ เคยกินมาทุกอย่าง แต่ไม่เคยรู้ว่าต้องกินกับอะไรถึงอร่อยค่ะ เพราะไมเคยคิดว่าอร่อยเรียกมันว่า ปลาร้าฝรั่งไม่ชอบทั้งกลิ่นและรสชาด เพราะไม่รู้วิธีกิน แค่กินไปตามมารยาท ขอบคุณค่ะ ได้ความรู้มากค่ะ
คลิปสนุกมากครับ ชอบกินชีสตั้งแต่นั่ง business class ของการบินไทยไปเมกากะยุโรปหลายปีก่อน ได้กินชีสบอร์ด อร่อยมาก ขอแอร์เพิ่มเลย จากนั้นก็กินประจำกับไวน์ที่บ้าน แฟนชอบมาก😊❤
คลิปมีประโยชน์มากค่ะ ขอบคุณมากนะคะ🙏🏻
ส่วนตัวชอบ Yorkshire Wensleydale & Cranberries cheese ซื้อที่แฮรอดเท่านั้น ที่อื่นไม่ถูกปาก (เราอยู่อังกฤษ) หอม นุ่ม หวานนิดๆ ทานกับองุ่นฉ่ำๆ ถั่วพีแคน ไม่มี condiment ใดๆเพิ่ม ..pairing กับโรเซ่ค่ะ
ขอบคุณมากค่า ตอนนี้ย้ายมาประจำการอยู่ที่ โรม ชีสมันเยอะแยะไปม๊ดดด มีประโยชน์มากๆเลยน
Crumble blue cheese on your salad that is dressed with balsamic vinaigrette is a great way to enjoy this particular cheese 😋
บลูชีสนี่ของดี กินแครกเกอร์ ผลไม้แห้งและพาม่าแฮมถั่ว เมล่อน คู่กับเครื่องดื่มดีๆ นี่ฟินมาก
บรรยากาศเหมือนนัดเพื่อนมาปาร์ตี้มากๆ เลย 555 อยากให้ชวนเชฟบิ้กมาอีกค่ะ ดูแล้วสนุกมาก เพลินๆ ❤
ถ้าตัวที่นำเสนอในคลิปนี้ ของเราต้องยกให้กอมเต้เลยค่ะ mild flavor จิ้มน้ำผึ้งหรือ balsamic syrup คือกินได้เรื่อยๆ เคี้ยวเพลินลืมอิ่มของจริง 😂😂😂
บูลชีสกินกับปังฝรั่งเศส และไวน์แดงอร่อยมากค่ะมีความนัวร์ อูมามิเข้ากันมาก
Gorgonzola กินกับpolenta ร้อนๆ เป็นอาหารมื้อหนักหน้าหนาวที่อร่อยมากค่ะ ส่วนcaprese ถ้าอ่านแบบอิตาเลี่ยน ต้องอ่านว่า คาเปรเซ่ ชีสพวกmozzarella นอกจากน้ำมันมะกอก มะเขือเทศ เพิ่มbasilico สดๆจะยิ่งครบเครื่อง
ผมชอบกิน smoked gouda ท๊อปด้วย บลูชีส ฟินมากหอมสุด
พามีซาน ฝานบางๆเอามาอบก็อร่อย เหมือนยี่ห้อ whisps ที่เมืองนอก
วันหลังเชิญเชฟบิ๊กมาอีกนะครับ สนุกมากๆ เป็น Combination ที่ลงตัว เคมีเข้ากันมาก เหมือนมาเติมสิ่งที่ขาด
Gorgonzola ผมว่าทานง่ายมากๆสำหรับสายบลูชีสเลยนะครับ
จากที่คลุกคลีกับชีสและบลูชีส (เพราะทำงานครัวที่ใช้ชีสหลายตัว) Danish Blue จะถือว่าเป็นบลูชีสที่รสชาติมาตรฐานมากกว่า Gorgonzola อีกครับ อยากให้พวกพี่ๆได้ลอง 😂
ป.ล. บลูชีสต้องกินกับบัลซามิกเกลซครับ รับรองอร่อยมากๆ
ไช่เลยเห็นด้วย บลูชีส ตรงๆนี่ขั้นสุดเลย
Feta cheese ถ้ายี่ห้อดีๆ จะอร่อยมากค่ะ เอาไปใส่สลัด หรือเอาไปอบกับpastry ก็อร่อยมาก หรือกินกับ lavosh and cucumber ก็อร่อยนะ
ดีใจมากกก ที่เจอคลิปนี้ ขอบคุณมากค่ะสำหรับสาระดีๆ เคยสนใจอยากรู้เรื่องชีสมาสักพักแล้ว เดินในซุปเปอร์ที่ยุโรปแล้วงงมาก ไม่รู้เรื่องเลย ยิ่งไปเจอบ้านเพื่อนเซิร์ฟชีสบอร์ดไปอีก ไปไม่เป็นเลยค่ะ 😂😂😂
ลองกินบลูชีสกับถั่วพิตาชิโอ้ และผักกาดขาวย่าง อร่อยมากกกก
ชอบดูแบบนี้ค่ะ ได้ความรู้เรื่องชีส มีภาพและรีวิวประกอบ เพลินมาก
Brie + walnut + orange jam is my favorite ❤
แนะนำ fontina cheese ของ italy ครับ กลิ่นแรงมากแต่อร่อยมาก
การจัดวางภาพที่ดูสบายตาสุดๆ ดูเพลินมากกกก
มือเชฟของจริง เต็มไปด้วยแผล รอยแผลเป็น แผลสด😅 นับถือมากครับ เชฟบิ๊ก❤
อยากรู้มานานแล้วครับ คลิปนี้ละเอียดและดีมากๆครับ เปิดโลกเลยครับ สุดยอดมาก
ป้าแชร์ให้ลูกชายดูแล้วค่ะ
Brie เอาไปอุ่นนิดนึงหรือย่าง แล้วใส่น้ำผึ้ง โคตรอร่อยครับ ลองดู
Feta cheese ทานกับแตงโมแช่เย็น อร่อยค่ะ watermelon salad หน้าร้อนทานแล้ว สดชื่นดีค่ะ
พี่บูมสนใจรีวิวชาเขียวบ้างมั้ยคะ
feta นี่ของชอบเลยนะ เคยไปเที่ยวกรีซ เค้าราด EVO ง่าย ๆใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศนิดหน่อย อร่อยเลย เป็นเหมือน side dish ของเค้า ไม่ว่าไปกินร้านไหน ก็เหมือนจะมี feta ชีสมาให้กินด้วย คนชอบชีสเค็ม ๆ จะเลิฟเลย แบบสดจริงๆ มันก็ไม่ได้แย่นะ 55
ผมชอบ greek salad ทำกินเองเดือนละ หลายๆครั้ง ใส่ feta เยอะๆ
Feta เค็ม
ได้ความรู้เยอะมากค่า ถึงไม่มีโอกาสได้ชิม แต่เราได้รู้จักละ ❤️❤️❤️
Burrata cheese อร่อยมาก ทานง่ายสุดแล้วค่ะ ส่วนตระกูลบลู ชอบ gorgonzola cheese ที่สุด ทำอะไรก็อร่อย เอามาอบกับปลายังอร่อยเวอร์😉😀
หนูชอบกินทุกชีสค่ะ เอามากินกับ salami หมดชอบม้าก ล่าสุดลอง salami + melon บางๆ + burrata คือฟินที่สุดค่ะ กินกับ tzatziki ก็อร่อย🥹
เป็น cheese lover ค่ะ
ขอบคุณที่ทำคลิปนี้
ทำให้เข้าใจเรื่องชีสมากขึ้น
เป็น ep แรกที่เข้ามาดูโดยบังเอิญ
กดติดตามแล้วนะคะ
รอ ep ต่อไปค่ะ
😂😂อร่อยทุกอย่างโดยส่วนตัวรุ้จักและวัฒธรรมการกินชีสและอาหารประกอบด้วยชีส..(ชอบคุณบูม,คุณบอมและคุนเพื่อนทำคอนเท้นนี้คะ..เป็นความรุ้ให้หลายๆท่าน..ขำดี😊..ลงทุนหนักน่อยคอนนี้..น่ารักคะ..อยากทานไปด้วยน่าทานทั้งน้าน.นน😅)❤
เป็นการรีวิวที่ได้ความรู้ ดูเพลินมากค่ะ
Brie deep fried ค่ะ ชอบมาก ทานคู่กะ onion chutney อร่อยมากกกก ชอบชีสกะบิสกิต ทานคู่องุ่นดำ seedless ฟิน
ขอบคุณมากค่ะ ได้ทั้งไอเดียและความรู้ดีๆค่ะ ชอบกินชีสทุกชนิดเลย อร่อยมากค่ะ❤❤
Love this cheese review. So informative and fun! Thanks!
Feta เอาไปย่าง กินกับน้ำองุ่น อร่อยมาก🎉
Feta cheese ใส่ในสลัดกับน้ำสลัด balsamic อร่อยมากค่ะ
Next time please try, Spanish cheese, Manchego is a cheese made in the La Mancha region of Spain from the milk of sheep of the Manchega breed. It is aged between 60 days and 2 years.
สำหรับเราบรีกับบลูชีสคือทานได้ตลอด ส่วนตัวจะชอบบลูชีส ทานปกติก็ชอบ ยิ่งดื่มไวน์เข้าไปแล้วหวานมากค่ะ
เปิดโลกเลยค่ะ ปกติที่ซื้อมากินบ่อยๆ จะมีแค่ Brie กับ Camembert แต่ดูคลิปนี้จบ จะลองอย่างอื่นเพิ่มค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิป ได้ข้อมูลเยอะเลนค่ะ
ขอบคุณที่ทำคลิปแบบนี้มาให้ดู ได้สาระและได้ประโยชน์ด้วยค่ะ
ปกติเรากินชีสสายแข็งมากกินได้หมด เจอชีสอันนึงชื่อ Morbier วันนั้นกำลัง sale เลย 1 แถม 1 ที่ Gourmet เลยจัดไป พอกลับบ้านมาแค่แกะจะชิมเท่านั้นแหละ อมกเหม็นมาก เหมือนปลาร้าสุดๆ เป็นชีสตัวเดียวที่ยอมแพ้ ตำปลาร้ากินได้นะ แต่อันนี้ไม่ไหวจริงๆ คุณบูมไปลองเร็ว ขอดูรีแอคด้วยนะคะ
ทำคลิปมีสาระมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สนุกมากเลยค่ะ ได้ความรู้ด้วย ❤
ตลกช็อตบลูชีส ทุกคนแบบทำหน้านิ่งแบบ รู้ซึ้ง ถึงแม้จะยังไม่ได้กินก็ตาม 55555555 จริงๆ พอรู้จักช่องนี้บ้าง แต่ไม่เคยเข้ามาดูเพราะคิดว่าเทสตัวเองน่าจะเข้าไม่ถึง แต่พอได้เข้ามาดูก็เป็นรายการที่คลีนๆ เรียลๆ สบายๆ ดีค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ
ชอบคะ มีความรู้เพิ่มได้ดีมาก
ร้านเอล เมอร์กาโด ชีสอร่อยหลายตัวเลยค่ะ ชอบcranberries cheese มากๆ
Camembert ชุบแป้งทอด + cranberry sauce 😋
รอ ep ต่อไปอยู่คะ หมดชีสแล้ว ขอเป็นรีวิวขาหมูดำสเปนด้วยนะคะ
คลิปยาวมากค่ะ แต่ดูแปปเดียวจบ สนุกมากเลย
อยากให้ลองชิม Parma ham บ้างค่ะ
น่ารักมาก
ขอบคุณมากเลย เตรียมงานดี ทำการบ้าน และลงทุน
ตบมือ
ชอบๆ ได้ความรู้ดีค่า เปิดโลกหลายตัวเลย ขอบคุณค่า
ชอบ บลูชีสค่ะ สีแบบคล้ายขึ้นรานิดๆอร่อยค่ะ
ชอบทานชีสเหมือนกันคะ 😊
เอาอีกๆๆค่ะ ชอบเกี่ยวกับชีสมากๆๆๆๆค่ะ ❤❤
แนะนำ blue cheese + bordeaux blend ค้าบบ
เป็นคลิปที่ให้ความรู้ได้
ดีมาก แต่อยากให้เพิ่ม
แปลศัพท์ภาษาอังกฤษ
ที่พูดในคลิปหน่อยก็จะดี
กว่านี่ครับ เพราะบางคำ
ผมก็ไม่เข้าใจ
อยากให้พี่บูมทำเบสิกกาแฟ(ทั่วโลก)ครับ❤
มือใหม่ ผมแนะนำ fruit cheese หาได้ในซุปเปอร์มารเกต ทานคู่ขนมปังกรอบ ถ้ามีโอกาศ ลองfruit cheese ของการบินไทย เคยมีเสริฟ ชั้นธุรกิจ และขายร้าน puff & pie ไม่แน่ใจว่า ยังเสริฟอยู่ไหม
I don't usually like blue cheese, but try it with apple or pear, makes it better
สอบถามหน่ิิอยครับ stracciatella cheese นี่ซื้อที่ไหนครับ ไปดูที่ Gourmet Market มา 2 ที่ละ ไม่เห็นมีเลย
เคยชิมบลูชีส คิดว่าคงอร่อย
เขมือบเต็มคำ พุ่งเลยจร้าาา
จากนั้นพอกันที 😅😅
เคยไปทานข้าวที่บ้านคนอังกฤษ
เค้าดื่มมไวน์แดง ทานคู่กับชีสด้วยค่ะ
ก็อร่อยแปลกๆ ดี
อยากให้พี่บูมรีวิวนมจืดยี่ห้อไหนมีกลิ่นคาวมากกว่าหรือน้อยกว่ากัน หน่อยค่ะ
รีแอคทั้งสามคนคือสนุกสนานมาก โดยเฉพาะเชฟบิ๊ก ดูรู้เลยว่าเต็มไปด้วยแพชชั่นต่อชีสมากจริงๆ ค่ะ
เราสามารถทำคอนเทนท์ ดืมวิเคราะห์น้ำสีสำหรับมือใหม่ ได้ไหมครับ
เสี่ยงมากครับ รอจังหวะเหมาะสมค้าบ 55
ขอบคุณที่ทำเทปนี้มาให้ดูนะพี่บูม
I AM CHEESE LOVER!!!🤩
kitty ...lovely... likeeeeeeeeeeee การตลาดสุดยอด ขอให้เจริญรุ่งเรืองแล้วอย่าลืมรักชาตินะคะ
ปกติชอบบลูชีต ตามด้วยไวน์แดง คะ ฟินมาก
Burrata หาซื้อได้ที่ไหนคะ ขอพิกัดได้ไหมคะ
ขอบคุณที่เอาชีสมาให้ดูน่าสนใจมาก
ขอติหน่อยครับ เวลาใช้ศัทพ์อังกฤษหรือภาษาอื่นๆควรขึ้นซับหรือความหมายให้ด้วยครับ เพราะบางคำมันไม่ได้ใช้ในชีวิตประจำวัน
ขอบคุณมากค่ะ
มีหลายตัวที่ยังไม่เคยลอง
ได้ความรู้ และรสชาติ จากคำบรรยายดีมากครับ แต่รู้สึกในท้องตลาด จะมีอีกชนิดที่ชื่อ EDAM ผมไม่รู้ว่าจะใกล้เคียงกับ hard cheese ตัวไหน ถ้าคุณบูม ทราบ ช่วยให้ข้อมูลเป็นวิทยาทานก็ดีครับ ขอบคุณมากครับ
Gauda ที่อายุไม่มากทานกับองุ่น หรือลูกแพรจะอร่อยมากค่ะ
เคยคิดว่าตัวเองชอบชีสมากจนกระทั่งมาเจอ Brie กับ Camembert ตอนกินเปล่าๆ ถึงมารู้ตัวว่าเราไม่ได้ชอบชีสขนาดนั้นนี่นา ไม่ต้องพูดถึง blue เลย แค่ soft 2 ตัวก็ไม่รอดแล้ว55555
ใครอยากลองแนะนำกินพวกชีสแข็งกับเซมิก่อนจะดีที่สุด
เรากลับชอบทั้งสองตัวนี้มากเลย ชอบความ crust ของเปลือกที่ตัดกับความนุ่มหนึบด้านใน กินเล่นๆเพลินๆ แบบหมดก้อนสบายๆ กลิ่นก็ไม่จัดมากเหมือนบางตัว
@@MazzaCheewanich แสดงว่าคุณน่าจะชอบชีสจริงๆ ผมทานตรงเปลือกชีสขาวๆไม่ไหวเลย เสียใจมากคิดว่าตัวเองชอบชีสมากๆมาตลอด5555
ดีมีประโยชน์มากครับ ถ้าจำไม่ผิดน่าจะเป็นภาคต่อจากที่คลิปที่ไปพบแชมป์เชฟรายการหนึ่ง 😊
ผมดูเพราะความรู้ล้วนๆ,รู้ไว้ใช่ว่าใส่บ่าแบกหาม.ดีมากครับ
คลิปต่อไปอยากให้ทำคลิปparingชีสกับไวท์จังครับ ชีสหลายชนิด ไวท์ก็มีหลายregion หลายประเทศ จับคู่กันน่าจะสนุกครับ ไม่นับเรื่องพันธ์องุ่นอีก บันเทิงแน่นวล
ดูไม่ทันจบ ก็ไปหาบรีชีสมากินกับน้ำผึ้งเลย 55555 อร่อยดีครับ ชอบเลย
แย่ละะะ 555
เย้!! คิดถึงคลิปของกินมาก😍