Фруктовые дрожжи! Натуральные дрожжи! А вы готовили дома фруктовые дрожжи! Процесс захватывает

Дорогие друзья! Сегодня начинаем захватывающий процесс. Будем выводить фруктовые дрожжи. Приготовим и вырастим закваску. И испечем хлеб.
Процесс не быстрый, запасайтесь терпением. Сегодня первый этап.
Выводим фруктовые дрожжи. Готовы
Ингредиенты
1,5 литровая бутылка
700 гр. воды
1 чайная ложка меда
400 гр. фруктов. ягод, зелени
Последовательность
В бутылку добавляем воду и мед
Дальше фрукты, ягоды, зелень. Чем больше вкусов. Тем вкуснее будут дрожжи
Закрываем первый день не трогаем. Только наблюдаем
Второй и третий день. Утром и вечером перевернем бутылку
На третий день, по немного открываем крышку. Чтобы бутылка не взорвалась
Четвертый день. Наши дрожжи готовы. Очень аккуратно открываем и процеживаем
Берем 200 гр. остальное можно хранить в холодильнике
Добавляем 120 гр. муки. Хорошо размешиваем
Перекладываем в банку. Ждем 35-48 часов, не мешаем……. Далее будет. Будем выводить, самую вкусную закваску. До встречи