Znakomite buraczki na zimę | Smaczny dodatek do zrazów, kotletów mielonych, pulpetów...
Вставка
- Опубліковано 27 вер 2020
- Dzisiaj pokażę jak zrobić pyszny, zdrowy i tani dodatek do dań głównych, czyli pyszne buraczki w słoikach na zimę. Takie buraczki są znakomite do zrazów, kotletów mielonych i pulpetów. Przepis szybki, prosty i łatwy. Buraczki tak przygotowane można przechowywać w spiżarni aż do wiosny.
Składniki:
Buraki (średnie) - 2 kg
Papryka - 500 kg
Cebula - 250 g
Olej rzepakowy - pół szklanki
Ocet spirytusowy 10% - pół szklanki
Cukier - pół szklanki
Sól - 1 łyżka
4 słoiki o pojemności 720 ml. wysterylizowane w piekarniku (120°C przez 15 minut)
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci[małpka]gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.
Wczoraj wieczorem zrbiłam buraczki. według pani przepisu i jak spróbowałam to nie mogłam się opanować i dużego słoika z buraczkami już nie ma. Smakują nie tylko do obiadu ,ale i do kanapki.
Jutro robię następne. DZIĘKUJĘ ZA TEN PRZEPIS I POZDRAWIAM.
Cieszę się, że smakowały :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Pani przepisy są najlepsze dziękuję bardzo
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Ten przepis juz raz probowalam, jest super, chcialam powtorzyc, zgubilam recept, dlugo ciebie szukalam, ale znalazlam, dziekuje bardzo, pozdrawiam serdecznie.
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję za przepis ten
Wspaniale,dziekuje, pozdrawiam
Ten przepis jest super.buraczki są wspaniałe dzisiaj bede je robić.dzieki za ten przepis
Fajnie, że smakują :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Zrobiłam wczoraj z pani przepisu,są super już nigdy innych nie zrobie.Dziękuję za przepis udał mi się super i bardzo smaczne są,
Cieszę się, że smakowały :)
Pozdrawiam :)
Pozdrawiam serdecznie ja robię tak samo i są pyszne polecam.
Bardzo przejrzyście, czytelnie bez przesadnego komentarza z opisem literowym podany przepis na buraczki. Bardzo doby kanał.
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Mam patrzec jak obiera się buraki!!!??????????@@kuchniapysznosci
Jest taka funkcjonalność na YT umożliwiająca przewinięcie filmu do przodu i ominięcie wybranych fragmentów filmu :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Te przepisy są swietnie przedstawione. Wszystko zrozumiale i na temat.👍👍👍
@@kamilaziach6295 Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Buraczki są znakomite, lubię Pani przepisy.
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Ja buraki upieklam.surowka pyszna. Pozdrawiam z Toronto.
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie
Zrobiłam buraczki są przepyszne Zrobiłam jeszcze drugi raz bo tego było mało Polecam wszystkim Bardzo dziękuje za przepis
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie
Dziękuję za przepis
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dziś zrobiliśmy . Są przepyszne.Jutro druga partia.Bardzo dziękuję 🥰
Cieszę się :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Wspaniale !
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję bardzo za taki przepis ja dobrze gotuje ale to super
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
To świetny przepis robię go zawsze nie tylko ma zimę.
Miło mi :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Też takie robię są pyszne polecam
Dzięki :)
Pozdrawiam :)
WSPANIAŁOŚCI
Miło :)
Pozdrawiam :)
Dzięki za przepis 👍 wyglądają smakowicie, napewno zrobię pozdrawiam serdecznie 🙂.
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
buraki gotujemy 15 min.do słoików nakładamy przez lejek o dużym otworze pasteryzujemy około 10 min.smacznego a gotujemy dlatego krótko aby zachować kolor smak i witaminy smacznego
Pyszne zaraz będę robic☺
Miło :)
Pozdrawiam :)
Zrobiłem, są pyszne!
Cieszę się :)
Pozdrawiam :)
Buraczki sa napewno dobre bede musiala takie zrobic
Warto zrobić :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dzien dobry Kuchni Pysznosci ...Przepisy sa wspaniale i smaczne ..dziekuje ze moglem skorzystac na wiele potraw ...zrobilem wiele przetworow na zime z kalendarza Kuchni Pysznosci i zrobilem ,,,znakomite buraczki na zime ,,,wg Pani receptury a wczoraj zrobilem buraczki wg w/w receptury dodajac jeszcze do wyrobu 1/2 gotowanych ziemniakow ....pomysl jak pomysl ..buraczki wyszly wspaniale ,,,lekko zageszczone ...prosze sprobowac ....zachecam
Cieszę się, że przepisy smakują i dziękuję za sugestie ulepszeń :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Dobra rada - buraczki natychmiast po ugotowaniu zalewam zimną wodą, skórka pięknie schodzi z buraczka i nie trzeba noża używać.: - ))
Dzięki. Wypróbuję :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Zgadza sie , stosuje rowniez przy ziemniakach w mundurkach...
Wystarczy 5-min.pasteryzacji.
Też tak robię
@@kuchniapysznosci dobre
Dobre bo robię tak samo
Miło :)
Pozdrawiam :)
Super przepis, robię podobne od wielu lat, ale od kiedy gotuję malym wnukom zamiast octu dodaje sok z cytryn, a cebulę i paprykę mielę w maszynce.
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Też robię ale daję ocet jabłkowy- własny...
Są przepyszne i nie tak agresywne, jak ocet 10 %....
Spróbuj.👍👍
:)
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci Nawzajem.💖
@@kuchniapysznosci Nawzajem.🌺🍀🌻🍀🌼🍀💖
Ale piękny szary garnek 😊
Miło :)
Pozdrawiam :)
👍👍👍👍💕
:)
Pozdrawiam serdecznie :)
Pyszne, a stąd wiem bo sama tak robię z tym, że cebulę i paprykę podsmażam na oleju, ale sposób na zagotowanie w zalewie też ciekawy.Ponieważ jestem aktualnie w temacie buraczków (ze względu na wartości zdrowotne)chciałabym zrobić większą ilość zakwasu buraczanego i przechować w słoikach na zimę(czy to jest w ogóle możliwe?)W związku z tym mam pytania:Czy do kiszenia buraków używamy koper(czy lepiej nie?Czy koniecznie kisimy ze skórką chleba, czy ukiszą się bez skórki?Jakie przyprawy dodać,żeby zakwas był smaczny do picia. Jak pasteryzować słoiki po zlaniu zakwasu?Bardzo bym prosiła o odpowiedż, a może jest już film na ten temat to poproszę o namiary. Bardzo serdecznie pozdrawiam i dziękuję za ciekawe przepisy.
Mam sprawdzony przepis na zakwas buraczany który może stać 2 lata w słoikach. Buraki w plasterki lub w kostkę układam w słoikach + ząbek czosnku, koper może być bez, 2 goździki, ziele angielskie , można dać kawałek chrzanu. Zalewa: 1 litr wody ,1 czubata łyżka soli zamiennej zagotować zalać słoiki ciepłą zalewa ,zakręcić i gotowe. Słoiki zostawić na kilka dni w ciepłym miejscu .
@@kiciagabka3637 Bardzo dziękuję, czyli jest to możliwe żeby przechować przez dłuższy okres.A z tym koprem , poniewaz mąż jest uczulony, to widzę, ze mozna pominąć i też sie ukisi.Pozdrawiam
@@toja1362 tak nie ma problemu można pominąć 🤗
Dużo pytań... :) Odpowiem jak ja to robię... Nie używam kopru do kiszenia. Preferuję kiszenie bez skórki chleba. Aby zakwas by smaczny do picia trzeba dodać łyżkę soli na litr, liście laurowe, ziele angielskie, czosnek i pieprz. Najlepiej użyć wody filtrowanej, ewentualnie zagotowanej. Zakwasu nie pasteryzuje się, gotowy przelewa się do butelek/słoików i trzyma w lodówce lub chłodnym miejscu (chłodna piwnica)...
Pozdrawiam :)
@@kuchniapysznosci Bardzo dziękuję , już mi się to wszystko ładnie układa w całość. Buraki przytargane z targu . Będę kisić.Pozdrawiam.
Hi. I really like your videos. Could I have the ingredients in English please. Thank you.
Wyglądają przepysznie
I są pyszne :)
Pozdrawiam :)
do tej sałatki dobrze jest dodać jabłko , ocet jest lepszy niż jabłkowy lub winny
Buraki zaraz po ugotowaniu zalewam zimna wodą i wtedy skóra odchodzi od nich sama
Czy cukier jest konieczny. Czy mogę pominąć.
Raczej nie pomijałabym :)
Bez cukru będzie inny smak...
Pozdrawiam serdecznie :)
Pycha
Yyy
Miło :)
Pozdrawiam serdecznie :)
Buraczki ugotowane zalej zimną wodą a o biorą się bez problemu
Dzięki :)
Wypróbuję :)
Pozdrawiam :)
Pychotki
Miło :)
Pozdrawiam :)
Czy ocet spirytusowy mozna zastąpić octem jabłkowym jeśli tak to ile go dodać🙂
Można, ale to już będzie inny smak...
Pozdrawiam serdecznie :)
Kolejne 30 słoiczków dzisiaj :D
Cieszę się, że buraczki smakują☺
Pozdrawiam serdecznie
500kg papryki? 😁
Wyraźnie jest 500 g. 45 sekunda filmu.
Pozdrawiam :)
Nauka krojenia papryki i tarcia burakow 😂😂😂😂
Pokazuję cały proces w miarę dokładnie :)
Może się przyda :)
Pozdrawiam :)
Czy to noż z Ikea?
Nie, żaden nóż używany w filmie nie jest z Ikei...
Pozdrawiam :)
Pani kochana, o cenności buraczków nie wie może tylko jakiś ,,burak". Tak czy inak, buraki są dostępne przez cały rok, więc konserwowanie ich jest zwykłą marnacją naturalnych, świeżych wartości, albo tanią reklamą dla studenciaka z akademika lub dla pindusi z korporacji, co ma też od mamusi. Studenciak albo zje, albo wywali, a pindusia woli jogurcik bez...tam czegoś, a potem wpiernicza kawał pizzy też bez tam czegoś, a potem chlipie za maminym, co już spleśniało. Ech...PS. bardzo prosiłabym kiedyś o przepis z surowych buraków - tak, to jest możliwe, i nikt od tego nie umarł! Trzymka!
Anita Markiewicz
Nie pasuje to nie oglądaj. Komu potrzebny jest komentarz z błędami językowymi? Chyba tylko komuś kto musi odreagować jakieś frustracje🤔
Buraczki robię do słoików, bo po pierwsze rewelacyjnie smakują, po drugie są gotowe od razu do podania, co jest zaletą w wielu sytuacjach i po trzecie ich robienie w ten sposób jest dobrowolne, kto chce robi, kto nie chce nie robi :)
Pozdrawiam :)
@@elajaelaja4991 , błędy językowe - np....? To nie ja używam formy ,,gram" zamiast gramów. Mała, nie krytykuj nie mając argumentów.
@@anitamarkiewicz3357 co to za słowo "marnacja" jakbyś Duża mogła wyjaśnić...pozdrawiam
Capitalna Sprawa
Takie buraczki to ja robię już od wielu lat .nic nowego
Stare dobre przepisy zawsze są na czasie :)
Pozdrawiam :)