COOK WITH ME | BROWNIES COOKIES KEDUT | EASY
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- Resepi
Dark chocolate 700gram
Butter 200g
Egg\telur 6biji gred A
Icing sugar 200g
Essence vanilla 2tsp
Flour \tepung gandum 200g
Coco powder 3tbs
140-150 darjah c. Sehingga masak. Rangup dibawah. Jangan sampai hitamm
Selamat mencubaAaa
#browniescookies #brownies #cookies #easy
Sedapnya.. Mmg teringin nk buat
adriana2020 Ad senang je. Selamat mencuba 😁
Terkojut sis
"sabar, banyakkan bersaaaabar" ,🤣🤣
😂😂
Omg,,,love this,,, nak try laaa
Qoolion cuba lah. Sedapppp
enjoy abisss..haha🤣🤣🤣tp serius jadik sbjik kalo ikut ptua dia..syaabazz👍🤩!!!
First tengok channel ni.. resepi lengkap senang hadam.. geram dengar celoteh tuan empunya badan.. kita pula letih dengar dia berceloteh😂😂
Salam sis. Nak tye. Kalau nak cuba resipi ni. Sukatan yang sikit mcm mne ya?
Saya suggests sis try bahagi pada dua setiap bahan2. Tapi risau pula 😅
Ptama kali tgk video annoying. Hahaha
salam sis.. bakar dia brape minit ya?
Nk tnya. 1: Dpat brapa pcs buat bnyk tu ? 2: kiranya letak gula ising je,memang dh tk letak gula ke ? 3: bakar tu mcamana plk ye ? Brapa minit n api atas bawah ke bawah sj ? Sy first time nk buat. Hihi. Harap blas lah ye komen😊
Dapat dalam 100 pcs ikut besar acuan. Kalau buat kecik2. Dapat lagi banyak. Sebab nipis kan. Ye betul. Letak gule icing je. Takde letak gule lain dah. Bakar macam di beritahu dlm video shja. Pakai api atas bawah. Tapi ikut oven masing2 ya. Bakar sehingga masak. Waktu panas memang agak lembut. Tapi biar kan di luar selama 10-15 minit selepas masak. Dia akan jadi rangup sendiri. 😆 kalau pakai silicone memang makan masa sikit untuk masak. Tapi kalau bakar atas loyang yg di alas kertas baking sheet. Akan cepat masak. Tapi kne lukis acuan bulat2 kalau nak seragam sama besar 👍🏻☝🏻
Bakar 150-140darjah c api atas bawah. Bakar brapa minit ye ?
Sempoi betul cara sis hahaha... Tq sis share resepi❤️
Asing Suger tu brpa g ye, sbb rasanya mcm xde ckp brpa bnyak
Putar telur ngan icing tu smpi putih ye?
Ya betul. Sampai kembang ya
Kalau dah masukkan dalam piping bag pas tu dah sejuk dia tak kedut dah ka?.. Saya selalu jadi macam tu.. Kali kedua bake dah tak ada kedutnya
Done subcribe sis
sedihnya tak jadi dh follow smua daa😭💸💸💸💸💸 tkde rezekii
Chocolate tu pasti kan betol2 panas. 😅
Assalam sis nak tanya
1.rase die manis or caramelise or macam mn?
2.guna butter brand ape
3 chocolate tu tak payah tutup api masa double boil lepastu terus masuk dlm adunan ke?
Jiha Nizar waalaikumsalam ☺️. Rasa nye manis + ada rasa macam caramel sikit (kalau pakai guna brown sugar ) kalau guna biasa. Rasa manis cookies biasa je. Butter kalau boleh pakai pure butter. Buttercup bukan pure butter. Sya pkai La Belle D’andaine. Chocolate time double boil , air jangan kena mangkuk chocolate tu ye. Lepas Panas2 terus masuk dalam adunan. Gaul sebati. Then rehat kan selama 30minit. 😄. Selamat mencuba.
You try to give the video more brightness it will be great if you do
salam sis, nak tanya cookies tu kena keluarkan drpd mould time panas2 atau kena sejukkan dulu? terima kasih ;)
Waalaikumsalam yunnk. Keluarkan time sejuk. Kalau keluar time pnas2. Nanti bentuk nya boleh melengkung. Kalau dah sejuk. Senang je keluar.
Sis boleh tak bakar dua tray serentak dlm oven ye. Adakah adunan tray yg palingatas akan cepat hangus ye
Boleh bakar serentak. Lepas 15 minit. Atas ke bawah. Bawah ke atas. 😆
Tq sis. Kalo rehatkan more than 30 minutes, brownies akan kurang kedutannys ke ye?
Maksudnya selepas 15 minit baru masuk kedua2 tray serentak ke ye
Airis Princess Mama ye betul. Jangan bagi terlalu kering ye
Icing sugar brp gm
Salam sis.. Blh tnya klau selepas semua adunan dah dicampurkan blh ke klau terus masukkan dlm piping bag then pipe ke mould mat baru rehatkan selama 30min? Sbb oven kcik jadi klau sy rehatkan dlu baru masuk piping bag pastu nak bkr yg 2nd batch rsau adunan jadi terlalu pekat/tak menjadi.. Pls advise.. Tq sis
Khim Qazrina waalaikumsalam. Boleh juga macam tu. cuma bila di rehat kan tutop pakai kain ye.
@@dyanmiqail1590 tq sis sbb cepat reply soalan😍.. Klau tutup dgn kain xkena ke pada acuan cookies tu sis?😅 sorry byk ya🙏
kenapa sy buat x jdi biskut.. jdi mcm kek 😅😅
Biar 30 min tak payah tutup eh? Sbb ada yg kata kalau kene angin nnti tak cantik
Asyikin Rajudin tutup alas atas tu dengan paper towel ke. Sebab kalau tak. Nati berkulit. Atau ulat2 terbang ke 😂
Salam sis. Haritu ada try tapi guna recipe lain dia kabo cekelat tu lepas double boil cepat2 isi dlm adunan terus bake baru jadi kedut2. Tapi resipe ni kena rehat kan dulu means bake masa dia dah sejuk la ea?
nana nasir waalaikumsalam ☺️ sya buat cara lepas double boil. Tuang panas2 dalam adunan. Then rehat kan untok beberape minit. Bila dah sejuk bru masok dlm oven. Alhamdulillah jadi kedut2.
@@dyanmiqail1590 okay sis. Thank you! Will try tomorrow 😘
nana nasir selamat mencuba 🥰🥰
Sis kalau guna dark chocolate 250 gram
maaf tanye.. tepung cap ros kan? bukan red rose? sebab sye tgok ade 2 jenis tepung.. tepung red rose mmg khas untuk biskut (biskut jadi ringan and rangup).. tepung cap ros pulak sama dgan tepung serbaguna yg lain. maaf yew.. sekadar bertanya dan mahu pencerahan.
agak agak satu piping bag tu boleh buat berapa kali eh kat atas macaroon mold tu
Sis nk tanye butter gune jenama ape ?
Gune pure butter yunk. Rasa dgn bau lebih sedap dari pakai bukan pure butter.
@@dyanmiqail1590 okey baik sis tq, doakan sye berjaya buat mcm sis ni 😭
@@nurhidayah1778 in Syaa Allah yunk 😘
Icing sugar dan esen vanila pakai banyak mne ye
Saya dah cuba buat tapi biskut terlalu manis
Boleh kurang kan gula ye yunk.
Nak tanyaa guna butter brand apa ye? Tasha buat tak jadi😩😂
Pkai pure butter yunk. Kadang2 tak jadi sebab kan telur terlebih tu 😅
Mcm mana ye tips dapatkan biskut brownies ada kedut kt atas, sy buat tak berkedut😣
Hi boleh ke kalau saya rehatkan dalam pipping bag je terus. Agak-agak dah sejuk terus pipekan saja atas mould?
Assalamualaikum sis.. suhu pun salah satu sebab ke kedut tak cantik? Maksudnya kita tak panaskan oven dulu?
Ye betul tu yunk. Kne panas kan oven. Kalau nak buat cake atau kuih. Wajib panas kan oven dahulu ye. Suhu perlu betul2 ikut suhu yang di beritahu. Kalau tak. Kuih atau cake boleh jadi bantat atau tak menjadi ❤️❤️
Pkai coklat cooking yg petak besar tu dpt x?
kite dh buat. but why tak bekedut? 😭
Saya ikut resepi ni tp tak menjadi kedutnye..
Terlebih telur tu yunj
@@dyanmiqail1590 ouhh.. klu pukul telur tu biar sampai pekat betul2 ye buihnye tu ye??..
@@dyanmiqail1590 firsttime buat🙈
Tu silikon tak payah nak oles butter ke sis
Tak perlu ☺️ silicone takkan melekat☺️
Nak tanya kenapa saya punya tak jadi?
Nak tanyaa kalau guna badam cincang tu ganti dengan badam hiris boleh ke?
Boleh aje. Taknak letak pon ok aje.
maaf bertanya... fan oven kena buka x
Fatin Azwani tak perlu bukak fan oven 😆
rehatkan mixture selama 30min dalam peti ais ke dekat luar jee?
Dekat luar je.
berape gm gula icing?
200gm icing sugar. 😁
kalau takde mould tu, nak guna baking paper je bole ke ?
Nuratikah Nuratikah boleh. Pakai sudu makan. Mould tu untuk dapatkan bentuk yang sama je.
and kalau takde choc coin tu tukar ngan dark choc bar biasa bole tak ?
Nuratikah Nuratikah boleh aje. Choc bar tu potong kecil biar mudah cair. Kalau pakai coin dah takpayah potong kecik jadi dia mudah cair. Dengan sekata. Kalau pakai choc bar kena potong kecil ye
Dyan Miqail ouh ok thank u sooo much 😊
Nuratikah Nuratikah your welcome 😁
Sis kalo guna tepung kek self rising ganti tepung cap ros, ok ke? Still cantik tak kejadiannya?
Sukatan still sama?
Tq
Ehh. Jangan. Self rising flour dah ada baking powder dan garam dalam nye. Biskut ni tak pakai baking powder. Pakai tepung biasa sahja. Tepung gandum je ye.
assalamualaikum. hi saya nk tanye. telur n gula mmg kene pukul hingga kembang ye? if tk sampai kembang ape akan jd ye?
Waalaikumsalam. ☺️ pukul sehingga kembang untuk pastikan gula cukup larut. Kadang2 hanya pukul sebati tetapi bila rasa , akan rasa macam pasir2. Jadi , nak betul2 rasa halus. Pukul sehingga kembang. Kalau tak hingga kembang pun takpa. Tapi pastikan tak ada rasa pasir2 kasar gula. ( kalau ada rasa kasar gula ) untuk mengelakkan ada ketulan gula yang tak larut**
@@dyanmiqail1590 wahhh lajunye reply jarang youtuber reply laju hehe. tq 😍😍😍. lagi satu soalan. oven saya kecil je. tkpe ke adunan lame kat luar untuk tunggu turn bakar. sbb pernah buat tapi adunan pekat n susah nk rata kilat bile piping . mcm mane ye hurm. saya dh stress. nk buat kurangkan Ingredient takut tk jd kedut 😭 . ade cadangan sis?
Ezuani Hamizax yw 😁 takpa. Boleh aje tnye kalau tak pasti 😄 kalau nak mengelakkan dari adunan terlalu pekat , 1. tutup pakai kain lembab. 2. Atau pon Gaul teknik (kaub balik ) supaya adunan sebati semula. Tak ada lah dia berkulit di bhgian atas. 3. Teruskan masuk dalam piping beg siap2 pon senang.
@@dyanmiqail1590 terima kasih awak 😍
Ezuani Hamizax sama2 😆 terima kasih sebab tengok video kite 😉
Selalunya adunan ni dpt brape pcs?
Kalau 1 adunan anggaran dalm 70 pcs. Sebab nipis je
Kalau x jadi kedut tu knp ye??
Asyhnrna Johari_ adunan perlu di rehat kan dulu ye. Sebab chocolate masih panas bila di masukkan dalam adunan telur tu. jadi bila dah adun semua. Rehat kan selama sekejap biar cool down.
Nak tanya, guna butter salted or unsalted?
Assalamualaikum, kalau dia tk naik merekah tp atas jd mcm byk² lubang sbb apa ye? 😖
Waalaikumsalam. Tak rehat kan dulu ke adunan nye sebelum di masukkan ke dalam oven
@@dyanmiqail1590 sudah rehatkan 30 minit... Batter dia mcm mnjadi sbb jd rata cantik tetapi bila bake dia jd permukaan berlubang
mungkin sbb telur terlebih, saya penah jagi mcm tu sbb telur telebih, bila kurangkan baru cantiks
Hyee maaf bertanya hehe api atas bawah ke atau bawah je? 😌❤️
Ayu Sakina api atas bawah. Sebab cookies nipis je. Jadi masak sekata 😉
Nak tnya kalau pakai milk chocolate boleh ke?
Hi sis is tis crunch base?
cutie2312able hii. Yes !! Crunchy!
@@dyanmiqail1590 Alhamdulillah tkns for ur quick reply sis,oh ya how long to bake n home many dear degree Celsius?
cutie2312able thank you for watching my video ! Must pre heat your oven first ya. Then bake in 140-150 celsius. About 25-30minutes or until cook.
@@dyanmiqail1590 tq sis bg resepi n jwb soalan2.
Nak tanya, mcm mana nk pastikan keluarkan cookies dri mould tu biar x pecah.
Kalau xpakai mixer, kacau pakai spatula je jd cantik mcm ni x?
Azah Hassan sama2. Kalau tak ada mould pakai cara biasa pon boleh. Mould tu hanya untuk jadi kan rupa semua serupa je sis. Kalau guna kan mould. Bila cookies dah keluar dari oven. Rehat kan selama 5 minit baru angkat keluar dari mould. Kalau lekat , maksud nya cookies belum cukup ranggup. Pakai spatula pon boleh. Gaul hingga sebati hingga tak ada ketulan ketulan tepung. 😄 selamat mencuba
Sis , oven perlu onn fan tak ? Tq
Tak perlu. Pakai biasa punye api atas bawah je
Tq sis
klau guna telur gred B brapa biji sis?
Dua kali ganda dari gred A ye
nak on fan oven x?
Tak perlu on fan oven ye
@@dyanmiqail1590 maaf sis kalau on fan jadi ape ye
Silicon tu tk mudah terbakar ke?
Tak. Silicon ni memang khas untuk baking ☺️
Memang kena rehatkan ke sis lepas dah campurkan semua adunan tu?
bakar dlm bpe minit ye?
Najiha Rizal 25 minit ke 30 minit ye 😉
alhamdulillah, rasa dia jadi, tapi kak kenapa takde kedut dekat atas ya saya punya cookies 😭😭😭😭
Yeyyy!! Sebab chocolate yg buat double boil tu kena tuang terus masuk dlm adunan.
@@dyanmiqail1590 maksudnya time panas2 tu ye kak? terus tuang eh
kalau guna unsalted butter blh?
Nurul Zalikha boleh sangat 😆
Sis, doh dia agak pekat ka?
Yes. Adunan memang pekat bila dah di rehatkan selama 30minit. Tapi pekat masih meleleh. Bukan pekat macam buat biskut ye ☺️
biskut tu senang ke nk keluarkan dr mould dia?
Aliah Batrisyia senang 😁
@@dyanmiqail1590 boleh keluarkan masa panas ke atau kena sejukkan dulu ye?
dlm oven bakar rak tgh ke?
Ye betul. Kalau pakai silicone. Amik masa nak masak. Tapi acuan nya cantik. Semua sama besar dan sekata
@@dyanmiqail1590 oo oky tq respon 🥰
Kalau telur gred c kene berapa bijik?
kak kalau tkda icing sugar boleh buat ke?
milkkdrama boleh. Cuma kena mix sampai gula larut. Tapi jangan pakai gula kasar.
@@dyanmiqail1590 kalau guna Brown sugar boleh ke?...sorry klau kacau ye
milkkdrama brown sugar pon bole. Rasa akan lebih macam caramel sikit
Jhnfygduxy. N, Vizio crudités
sis kenapa saya punya tak kedut kat atas ? 😅 rasa ok,sedap & crunchy tapi dia tak kedut.
Nuratikah Nuratikah chocolate tu mesti panas masa cair kan. Panas2 tu terus masukkan dalam adunan lain. Lepas dah adun sebati. Rehatkan adunan sebelum letak atas tray. Dalam 30minit pon dah cukup. Bila 30minit. Baru letak atas dulang. Kemudian bakar. Adunan mesti pekat sedikit lepas dah di rehatkan.
Kalau buat resepi ni kan berapa keping boleh dapat ?
Agak agak dapat berapa pcs untuk adunan ni?
Dpt banyakkk. Dalam 100 pcs. Ikut sukatan banyak mana kita letak atas baking tray
Hi sis nak tanya, kalau ikut resepi sis, berapa pcs boleh dapat ye ?
Kalau dalam video ni. Saya buat dua adunan. Banyak keping. Rasa nya dalam 2 balang bersaiz besar tinggi tu. nak kire tu tak pasti sebab banyak nye masuk dalam mulut dari balang nya 😂
bpe byk dpt ni?????
Kacang guna kacang apa kak 🥺🥺
Kalau pkai telur grade D brpe biji ye?
Syiemah Azizan kalau pakai telur kecik. Pakai jadi kan 3:1 (C:AA) gred telur.
saya nak tanya kenapa kulit cookies ni cepat hancur ye... ka mmg macam tu? 😂😂😂
Memang macam tu. itu lah kedut kedut nye. 😂
@@dyanmiqail1590 ouh i see hehe.. tenkiu ya 😊
Kelakar pulak🤣
Kak,knp bwh dia melekat
ira_ra bahari bawah tu pakai tray ape ye ? Ke pakai silicone mcm ni jugak ? Kalau pkai tray. Alas dengan baking paper dulu ☺️ kalau pkai silicone mat. Belum cukup masak tu 😄
@@dyanmiqail1590 okey tq kak
@@dyanmiqail1590 pastu lg satu dia leper la kak
ira_ra bahari memng leper yunk. Batter jangan terlalu cair ye. Kena pekat tapi masih meleleh. Kalau cair. Tambah sedikit tepung.
ira_ra bahari yw 😄
Suhu brp dan brp minit?
Suhu 140-150 c. masak 15-20minit. Atau sehingga masak 🤗
Hi nak tanya. Berapa banyak dpt biskut pakai resepi ni?
Assalammualaikum sis, mould tu kne sapu butter dulu ke sebelum letak coklat tu?
Huda Mohamood tak perlu sapu butter. Sebab mould silicon takkan melekat kalau betul2 masak ☺️
Okey thank you 😊
Hi can you covert it into cups
Nikkie Espiritu if using a gram are more accurate actually.
Nak ajar pun mst kena jd annoying eh?
Kak kalau guna milk compound boleh tak ? Dark compound kita habis laaaa. Apa beza rasa dia kalau guna milk & dark kak ?
Milk chocolate dengan dark chocolate. Rase nye berbeza. Dark ni lebih pahit dengan kurang manis. Kalau milk chocolate manis tapi tak pahit. Bergantung ikot jename jugak taw. Kalau pkai milk chocolate pon boleh. Tapi kurang kan sedikit gule tambah sedikit serbuk coco dalam sesudu macam tu. 😆
@@dyanmiqail1590 thankyouuuu kak !!
NIE GUNA OVEN 100L ker??
Mold tu tak cair ke eh kalau masuk oven ?
Mould tak cair sebab silicone 😊
bakar berapa minit ? suhu ?
Suhu 140-150 darjah. Dalam 25-30minit. Atau hingga ranggup
akak nak tya.. kalau adunan ada lebihan, ada cadangan tak mcmna nak simpan ?
Sebaik²nya buat habis sis.. Klau x nk bgi masukkan angin, masukkan dlm pipingbag siap²
Kenapa lepas bakar...tgh2 dia rasa mcm chewy? Bhgian luar crunchy dah
Ana Mumtaz masih belum cukop bakar tu. pakai api bawah sahja ☺️ lepas bakar. Keluar kan dan rehatkan selama 5 ke 10 minit.
sis, dkt mne sis beli coklat coin tu? online ataupon mall?
*퍼플님* Purple Heart online ada. Dekat pembekal bahan bakery pon ada. Kedai jual bahan bahan untuk bakery.
Satu adunan ni dapat berapa banyak ye
Putri Megat dapat dalam 60 keping. Ikut pada size 😄
Hi awak,silicone mat tu masuk terus ke dlm oven ke mcmana? Dia tak terbakar ke akk?
Boleh masuk oven,cuma jangan lebih 240 darjah celcius tak silap,dekat tepi ii macaron mat tu ade tulis ☺️
nak dgr tapi annoying sikit 😩😩
Bagus video ni sis. Boleh sis ajar dalam next video, cara susun cookies dgn cepat ke dalam balang yg slim kurus yg tk muat masuk tangan? Kalau masuk cpt2, pecah pulak dan bersepah cookies. Kalau masuk slow2 lambat pulak, masa tu emas :)
Hi, saya tuang coklat tu panas masuk adunan tapi still tak kedut. Macam mana ya?
Macam mana nak tahu dah masak atau belum? Saya buat nampak cantik dah surfacenya merekah tapi biskutnya lembut lagi 😅
Saya pun pernah jd mcm tu, lepas dia sejuk nanti dia jd rangup
Resepi dpt brapa biji biskut
Hahahahha
🤭
Nak tanyaa guna butter brand apa ye? Tasha buat tak jadi😩😂