Crostata con la ricotta - Nadia Pellegrini

Ingredienti per la pasta frolla:
2 Uova
100 g Zucchero
100 ml Olio di girasole
1/2 b. di Lievito per dolci
250 g Farina
Per il ripieno:
250 g di Ricotta
1 Uovo
Buccia grattugiata di 1 limone
2 cucchiai di Zucchero
3 cucchiai di Cioccolato fondente
Cottura a 180 gradi per 30-35 minuti.
Per fare le rose ho usato i colori alimentari: Arancione, giallo e verde.