¡El mejor Caldo de Huesos que podrás hacer a la brasa en tu kamado! | Elcaminodelfuego
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- Опубліковано 18 січ 2024
- ¡Bienvenidos a @Elcaminodelfuego! En este episodio, vamos a preparar juntos el mejor caldo de huesos a la brasa en kamado. Este caldo no solo es delicioso, sino que es perfecto para esos días fríos, cuando te sientes mal o como base para otras recetas exquisitas.
Solo necesitarás:
- Hueso de caña
- Hueso de rodilla
- Espinazo de cerdo salado
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- Varias verduras (según tus preferencias)
- Huesos de jamón (preferiblemente de jamón ibérico)
- Carcasas de pollo
Únete a mí mientras exploramos la preparación de este caldo lleno de sabores intensos y ahumados, cocinado lentamente en nuestro kamado. ¡Este caldo se convertirá en tu aliado perfecto en esos días en los que necesitas un reconfortante tazón de calidez y sabor!
Dale like, suscríbete para más delicias y comparte este video con todos los amantes de la buena cocina. ¡Preparémonos para disfrutar de un caldo que transformará tus días! 🍲🔥✨
Maravilloso y natural caldo! El plus que le da hacerlo en el Kamado y en una olla de barro no tiene precio. Abrazo desde Argentina.
Ciertamente, la paciencia, y las técnicas ancestrales, tienen su recompensa en cada cucharada de este caldo, gracias por tus maravillosas palabras, y espero que cuando os llegue el invierno te atrevas a probar la receta, o que lo hagas ahora, y pruebes a utilizarla, como fondo para un arroz delicioso, te sorprenderá
Mis felicitaciones, mis respetos y mi admiración hacia a ti, eres un buen ejemplo de que querer es poder, y tú quieres cocinar bien y compartir tu experiencia con nosotros, yo te lo agradezco y te aseguro que probaré tu receta y comentaré el caso de la persona excepcional que eres, nuevamente felicidades y nuevamente gracias por compartir y por ser como eres, es decir, por ser un grande en la cocina!!!, saludos desde Veracruz, México 😊
Hola Antonio: muchísimas gracias por tus palabras, la verdad es que has conseguido sonrojarme, cocino por pasión, y porque creo que compartir los conocimientos con otros, siempre es la forma de hacer que crezcamos como sociedad, espero que te gusten el resto de recetas y te animes a suscribirte al canal
Excelente mi amigo, vamos a hacer la prueba! Siempre te vemos desde Bolivia! un abrazo y gracias por compartir!
Hola Alex: no lo dudes haz la prueba y disfrutarás de un caldo espectacular, y si te gusta, déjanos un comentario y no olvides subscribirte al canal
Hago un caldo de huesos parecido, pero tu versión sin duda parece más “sencilla”. Obviamente teniendo en cuenta que la mayoría de este tipo de caldos toman mucho tiempo en preparación y todos tiene un resultado espectacular en donde los utilices. Definitivamente lo voy a intentar el próximo fin de semana. Un abrazo desde México
Hola Christopher
Muchísimas gracias por tus palabras, espero que pruebes el caldo el próximo fin de semana y me dejes el resultado en los comentarios, realmente lleva algo más de tiempo, pero el resultado merece muchísimo la pena
Wow, no se si podrás leer este comentario , pero seguro que te lo harán llegar. Es increíble tu soltura en un entorno tan poco intuitivo como la cocina, eres un ejemplo de que el querer es poder. Además demuestras tener un gran conocimiento y pasión por la cocina. Me encantó el video, un saludo y a seguir así.
Hola: muchísimas gracias por tus palabras, comentarios como este me motivan a seguir con el canal, afortunadamente la tecnología me permite leer los comentarios, así que de verdad muchísimas gracias y espero que te animes a suscribirte y sobre todo aprobar la receta
Espectacular puedo notar hasta el olor, muy buena tecnica, como consejo por su te sirve, si salpimentas los huesos y las carnes antes de asarlas mejoras aun mas si cabe el sabor final del caldo, un saludo❤
Hola Daniel: muchísimas gracias por tu comentario, la verdad es que cada vez que creo que he llegado a un punto muy alto, me demostráis que siempre se puede mejorar, no dudes que en el próximo caldo que haga en casa, pondré en práctica tu consejo