Треба розуміти що люди живуть у різних умовах. Для городянина це незвично,а якщо людина далека від цивілізації( немає транспорту,сполучення,а жити треба). Життя пристосувало Любу до цих умов.
@@ЛарисаУшеренко а де ваша цивілізація, може за мкадом? у пані Люби, як бачите, тирнет добре ловить, не лагає, і посилки приходять як і скрізь плюс/ мінус.
Люба, смотрю на вас, и ваши творения, и диву даюсь. Как вы все знаете, умеете. Все сохраняю, буду тоже пробовать. Особенно сметану и яйца. Спасибо, большое.
А я смотрела только в Китае так делают и удивлялась.Китайских сельских блоггеров нашла и видела видео.А оказывается вы это делаете! Ну приятно удивили своим умением! Молодчина! Все можете и умеете. !!!
Вчилася на технолога ,і коли на парах вивчали "зберігання яєць" то саме цей спосіб був написаний у підручниках☝️Ще в колишньому Рад.Союзі саме так і зберігали яйця на тривалий термін,у вапняному розчині.Дякую за відео.Це гарна ідея 👍А Вам та вашим козам здоров'я !!! P.S.Не звертайте увагу на погані коментарі,Ви справжня ,проста українська господиня.Вас хочеться слухати й слухати,Ви молодець.🌹🌹🌹
Можно и не закатывать. Нужно взять подходящую любую емкость и сложить туда яйца и залить их доверху отстоявшимся раствором извести. Главное следить затем, что бы жидкость не испарялась и яйца были полностью покрыты этой жидкостью. Тогда они действительно могут храниться очень долго. Если вы когда нибудь гасили известь, то могли заметить, что известь постепенно оседает на дно, а сверху остается прозрачная жидкость и она не когда не портится, потому что обладает бактерицидными свойствами. И эта жидкость не дает яйцам высыхать.
@@ВикторПархоменко-ъ7л Нам в детстве бабушка так яйца готовила .Отварит, почистит и в баночках рассолом заливала. Очень вкусно. Но сырые закатать 😂 у нас на Кавказе не слыхала ....
Для мене не дивно, моя бабуся так теж так робила і яйця дійсно виходять після відкриття їх, чудові! Такі рецепти робили наші бабусі, а ми цього не знаємо, і чим дальше, ми багато чого не будемо знати
@@me-and-my-goatsа обязательно яйца закатывать жестяной крышкой? Ведь можно и пластиковой закрыть, эффект такой же будет. Ведь тут без температурной стерилизации Как вы думаете?
Подписалась. Не знаю насколько известь вредна для тех, кто будет есть эти яйца, но я однажды купила в магазине не яйца, а чистое лекарство. То есть кур настолько закармливают медицинскими добавками, что ими пропитываются даже яйца. Потому не думаю, что хранившиеся в гашеной извести страшнее тех, что продают в магазинах. К тому же если люди используют способ, значит, имеет место быть, значит, каким-то образом он к людям попал. Не нужно забывать, что в Украине жиночки намного хозяйственнее женщин многих других наций и потому не вижу оснований для удивления или критики.
Вот это номер.... что б я помер! Такого чуда я ещё не знаю и не видела! Вот это хозяюшка, ай да молодец! Яйца домашние, такие чистенькие.... красота! Нужно обязательно попробовать так сделать! Спасибо вам за такое интересное видео и всего вам самого доброго!
Дякую вам Анна за рецепт зберігання яєць. Зробила пів року назад так , тільки брала гашеное вапно. Яйця як свіжі. Дуже задоволена. Буду так робити завжди. Ще раз величезне дякую.
Закрыл по Вашему рецепту на пробу две полторашки 27.03, по 12 яиц в банке получилось. Недели полторы назад открыл банку. Фантастика! Яйца как будто вчера снеслись. Съел всё, жив-здоров и даже довольно упитан, как в одном фильме говорилось))) Скорлупа не истонченная, хотя курам побоялся её давать - всё же яйца в извести полгода плавали. Ни в одном яйце не обнаружил никакого привкуса или запаха. Сырыми кушать не рискнул, жарил и делал омлет. Вкуснотища) Поклон за рецепт, дай Бог здоровья Вам и близким!
@@Захра-о6в Негашеную строительную известь без домесей 1,5ст.л. с хорошим верхом где-то на 1,5л холодной колодезной воды. Покрутить банку, чтоб пузырей воздуха не было и закатать. Хранится в погребе и год - полтора.
Дякую за цікавий контент! Дуже корисне відео про закрутку яєць. Я б дуже хотіла побачити ваш спосіб приготування сиру. Дуже рада, що на ютубі є такі креативні блогери як Ви!
Хозяек кругом хватает, не надо себя хвалить! Вы уже и так себя захвалили, загордились и себя аыше Бога ставите и величаете себя , а не Бога! Знаю турчанки, азербайджанки., армянки, россиянки дуже вмилые господыни!!
Здравствуйте,Люба!!Я впервые на Вашем канале. ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ!!ВЫ смелая женщина!! А то, что многие из нас такое не видели и не слышали_ничего не значит.Век живи,век учись.Здоровья Вам и удачи!!!
Привіт ,Люба, я не чула про таку закрутку яєць. Мені радили пересипати сіллю і ставити в підвал ,но це не хороша ідея. Тому що сіль ставала вогкою . Мені на даний час не треба закривати ,бо живу в Італіі ,купляю завжди свіжі.,но моім внукам згодиться. А де можна взяти сухе вапно ??? А гашене можна ??? Щиро дякую за рецепту,Дай Бог Вам здоров,я. Дивлюсь вашу програму перший раз .
Я давно слышала о таком способе сохранения яиц на длительное время, но в ведре. Срок хранения яйца в лотках впромышленных коробках в прохладном помещении около 90--100 дней.
Татьяна Сибирь. ЛЮДМИЛА , ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ И ПОЗНАВАЙТЕ МЕТОДЫ ХРАНЕНИЯ ЯИЦ. ТАК КАК ВЫ СЕБЯ СЧИТАЕТЕ ЕРОПЕЙЦАМИ, СОВЕТУЮ ИЗУЧИТЬ ФРАНЦУЗСКУЮ КУЛИНАРИЮ .ТАМ ОЧЕНЬ ПОДРОБНО ОПИСЫВАЮТ РАЗНЫЕ СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ , НЕ В БАНКАХ , А В ОГРОМНЫХ ЧАНАХ
Вы, знаете, это все познавательно, так само, как через столетие будут смеяться над нашими методами. Слава Богу, мы живем в такой местности, что имеем свои продукты , да и от города в 3х км.
И какая разница, европейцы мы, индейцы или русские, мы все люди. Я родом с Крыма , у меня родные живут за границей. Знаете просто очень жаль, все мы с одного теста. Короче, не могу обижать людей , извените за такой ответ. А , яйца, да Бог с ними, как кто может, так и хранит. И даже может те методы, намного эффективнее европейских. Всего ,Вам доброго.
@@людмилаПопельнюх ТАТЬЯНА СИБИРЬ. В 19 И НАЧАЛЕ 20 ВЕКОВ НЕ БЫЛО ХОЛОДИЛЬНИКОВ , А В КОНДИТЕСКИХ И ХЛЕБОПЕКАРНЯХ ИСПОЛЬЗОВАЛИ ЯЙЦА В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ И ЗАКУПАЛИ ПО ДЕРЕВНЯМ , ЗАТЕМ ДЕЛАЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАСТВОР И ЗАЛИВАЛИ В ЧАНЫ ОГРОМНЫЕ. СЕЙЧАС ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ НА ПРОМЫШЛЕННОМ ПОТОКЕ И ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ СУЩЕСТВУЮТ! С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! 🍰🍷🌲
Боже , какая вы Прекрасная женщина , как Вас приятно видеть , и слушать . Здоровья Вам . Успехов , и процветания Вашего канала . Спасибо , очень было интересно .
Только вчера увидела сюжет на канале Украина ,про Любу и её коз. А сегодня нашла ваш канал,спасибо очень интересно и полезно ! Дети ваши молодцы,что посоветовали маме делиться своими знаниями !
Пані Люба!Велика вам подяка від моєї мами за такий рецепт.Закатала в прошлому році і на свята як знахідка.Яйця свіженькі все як має бути.В цему році вже закатує побільше.Велике велике дякуємо❤
Дякую, Любо. Зараз у нас, в Україні, дуже тяжкий час. Війна. Про яйця вже анекдоти складають. Як доречний твій рецепт! Дякую ще. МИРУ І ЗДОРОВ'Я тобі і твоїй сім'ї.ГОСПОДИ, БЕРЕЖИ НАШИХ ЗАХИСНИКІВ ЗСУ! ГОСПОДИ, БЕРЕЖИ НАШ УКРАЇНСЬКИЙ НАРОД, ЯКИЙ ЛЮБИТЬ СВОЮ ЗЕМЛЮ, СВОЮ КРАЇНУ І ДОРОЖИТЬ НЕЮ! СЛАВА УКРАЇНІ!.
Доброго дня Пані Люба, скажіть будь ласка. Ви як відкриваєте банку з яйцями, яйця всі зразу треба з'їсти чи можна брати з банки поступово. Та скільки можуть стояти яйця у відкритій банці. Дякую за увагу та відповідь
Люба ты проста чудесная хозяюшка я лет 15 держала коз но хозяин умер и мне одной тяжело но то что ты делаешь это чудеса первый раз смотрю твое видео и буду смотреть дальше спасибо за новую консервацию надеюсь ты еще что-то.придумаешь
Люба, дуже Вам дякую. Скільки світу - стільки дива. але наші пращури теж зберігали їжу,, та не всі їхні рецепти та секрети зберігання до нас дійшли. і не всі зараз знають. що їжу готували вдома, а не замовляли в ресторані. Дякуючи Вам, хтось дізнається незвичайні. на перший погляд. речі. Хай Вам щастить!!!!
Ты права была, Люба, что мало кто знает про такой способ. Я тоже не слышала. Это очень интересно, что в свежей извести, вернее, в известковой воде. Знаю, что когда варенье из грецких орехов варят, то орехи вымачивают в известковой воде, оказывается и яйца хранят. Здорово. Всех благ тебе, Люба.
Люба, я вас знайшла не давно і дуже рада що ви така гарна господиня .У вас можна багато навчитися молодим і не дуже молодим хозяйкам.Дякую вам за ваші рецепти.Благослови вас Господь і Цариця Небесна !
Мне 63 года. Еще с детства помню, как моя бабушка рвссказывала, как они яйца сберегали в ее детстве, это еще в царской России. Все время искала рецепт, чтобы подтвердить ее слова, и вот, случайно увидела вас. Все так, как она говорила. Спасибо вам, как будто с бабулей пообщалась. Теперь буду делать.
Эх, люди, ничего уже почти не знают из старинных способов.. Раствор извести проникает в поры в яичной скорлупе и закупоривает их, таким образом туда не проникает кислород. Не обязательно закатывать крышки, известь и так сделает своё дело. Яйца только свежие из под курочки, потому что в первые дни на них есть какой-то защитный слой, поэтому и мыть нельзя. Так же в целях сохранения яйца можно обработать минеральным маслом или пчелинным воском - суть та же, но возьни больше и дороже.
Дякую вам за рецепт, шикарна ідея! Я давно думала як би економити на ціні, купуючи літом яйця, бо зимою жах які дорогі. Велике спасибі, дуже цінний рецепт для молодої господині)
Вот удивили,так удивили! Очень нестандартное решение! Понятно что это вынужденная ситуация, но как же я уважаю таких людей, ккоторых "не возьмешь голыми руками" как говорится.Особенно наши бабушки столько знали и умели всего такого, что мы перед ними дети, хоть и самим сейчас уже по 50 лет. Очень полезный и нужный ведете канал. И как только успеваете?!!! Счастья и здоровья ВАМ и ВАШЕЙ семье! Подписалась с удовольствием на такую замечательную хозяюшку и труженицу!
Дуже дякую Вам , пані Галя, за такиий прекрасний рецепт заготівлі яєць на зиму. Прожила немало, а вперше таке сьогодні почула. А кури свої не вирубуйте, ще будуть нестися. 😂😍
Люба, привет! Сколько живу на свете такого рецепта ещё не видела и не слышала! Ты, как всегда молодец!Прости, что не всегда пишу - сейчас пора огородная золотая! Здоровья тебе и добра!!!
Тоже впервые увидела, домашние яйца лучше чем магазинные, и вкус и желток. А известь я использую когда чищу требуху (говяжий желудок). Загасить в ведре и на 3 минуты опустить кусок требухи. Очищается почти без усилий нет специфического запаха, даже не надо в уксусе вымачивать. Главное потом хорошо промыть и вымостить.варю с говяжьим ножками. Их хорошо опалить отрубить копытца 4ножки порубить пополам получиться 8 частей на порцию подаю часть ножки и бульон с нарезанной на кусочки требухой.так называемый деликатесный суп. Отдельно ставлю чеснок запаренный в бульоне перец черный молотый и уксус 9процентный. Каждый добавляет себе все по вкусу. Такая вкуснятина, вы не представляете
это как польские фляки? Однажды проездом в Польше были- нас накормили этим, очень вкусно, я даже не поняла,из чего оно, тем более требуха была порезана ну очень тонко,как домашняя лапша!
Так сохраняли яйца в старину. Брали не гашеную известь, гасили большим количеством воды, все хорошо перемешивали и давали отстояться. Затем складывали яйца в ёмкость и заливали до верха той водой, которая сверху гашеной извести отстоялась. Такие яйца хранятся до года. Я эту информацию нашла в книге " В старину едали деды" Владимира Воробьёва. Эту книгу можно найти на просторах интернета. В ней столько старинных рецептов .
@@me-and-my-goats Раньше не было холодильников, но люди умели сберегать продукты на долгие месяцы и они не портились. Особенно актуально это было в летний период. Надо искать старинные рецепты и их попробовать применить и посмотреть, как они работают. А людей, которые не верят я понимаю, потому что это необычный способ сохранения яиц, но он работает.
А вы прочтите в романе Андрея Мельникова - Печерского « В лесах», « На горах» как жили в монастырях, как справно они выращивали овощи, скот, делали заготовки из леса и вот этот способ о сохранении яиц на следующий год на Пасху, как свежих, так и вареных, которые в великом множестве приносили в церкви, какое трепетное и правильное отношение было к продуктам питания, ели не абы как, а с разумением.👆👆👆👆
Люба! Добрий вечір! Я раніше на інших каналах чула про ваш канал! А от сьогодні вперше, випадково потрапила на нього! По вашому рецепту зробила сьогодні м'ясний хліб( заєць), тільки в формі із під хліба! До речі, дуже смачний! Зараз дивлюся відео, як ви закриваєте яйця, в наш військовий час це дуже потрібна інформація! Від мене вподобайка і підписка за вашу українську мову, за вашу чисту, і чесну душу! За вашу працю! З коментів розумію, що ви багатодітна родина! Шана вам і повага! Я з Полтавщини!
Дуже давно знаю цей рецепт,ще від бабки.Ви просто молодець, що ділитися з нами,.Зараз такий час,шо ТРЕБА все знати. Ви просто чудо.
Спасибо ютубу, зато , что весь мир может делится опытом и рецептами, которым 100 лет и вам спасибо😊
Шановна пані дякую за чудовий рецепт.Молодець.
Спасибо, Интересно !
Приятно услышать певучий народный украинский язык !
Это не украинский, это суржик. Украинский можно услышать в новостях
Оце так діло! Усім блогерам Ютюба ви втерли носа зі своїми яйцями🤭🤭🤭Нічого подібного не чула і не бачила...
🤣🤣🤣🤣
Треба розуміти що люди живуть у різних умовах. Для городянина це незвично,а якщо людина далека від цивілізації( немає транспорту,сполучення,а жити треба). Життя пристосувало Любу до цих умов.
@@ЛарисаУшеренко а де ваша цивілізація, може за мкадом? у пані Люби, як бачите, тирнет добре ловить, не лагає, і посилки приходять як і скрізь плюс/ мінус.
Люба, смотрю на вас, и ваши творения, и диву даюсь. Как вы все знаете, умеете. Все сохраняю, буду тоже пробовать. Особенно сметану и яйца. Спасибо, большое.
@@ЛарисаУшеренко я взагалi вважала, що селяни продають яйця, а вони купують також
Зайшов в Ютуб в 11 ночі...,дивлюсь , як яйця катають.Воно мені треба?Але дивлюсь!😂
Я теж))
😆🥚❄️🥚❄️🥚❄️🤷🏻♀️3:10🌠
4:30🤣
УЧИСЬ'' ,,СТУДЕНТ'', ,, ПРИГОДИТЬСЯ, Я РЖУ ДО СИХ ПОР - ЛУЧШЕ ПРИКОЛА НЕ ПРИДУМАЕШЬ.
Ото ви мене насмішили 😂😂😂
Воно мені треба?... але дивлюсь!😂😂😂
А я смотрела только в Китае так делают и удивлялась.Китайских сельских блоггеров нашла и видела видео.А оказывается вы это делаете! Ну приятно удивили своим умением! Молодчина! Все можете и умеете. !!!
Дякую за Ваші відео! Дуже добре що розповідаєте про рецепти з давнини. Це найцінніша інформація!!!
Прямо удивили.) Первый раз слышу о таком варианте сохранить яйца.Умница! 🌹🌹🌹
Как повезло мужу иметь такую жену хозяйку,вся семья наевшая,а это главное,очень интересное видео,все чисто и аккуратно,спасибо
Вчилася на технолога ,і коли на парах вивчали "зберігання яєць" то саме цей спосіб був написаний у підручниках☝️Ще в колишньому Рад.Союзі саме так і зберігали яйця на тривалий термін,у вапняному розчині.Дякую за відео.Це гарна ідея 👍А Вам та вашим козам здоров'я !!!
P.S.Не звертайте увагу на погані коментарі,Ви справжня ,проста українська господиня.Вас хочеться слухати й слухати,Ви молодець.🌹🌹🌹
Тоже чула про таке,та неробила,
Люба,ты большая молодчинка, тебя приятно слушать, продолжай и дальше,очень поучительно и интересно
Здравствуйте, скажите пожалуйста - вапно это известь или мел? Вроде как вапняний налет - известковый налет. Кск то странно в извести яйца держать
@@innaveprinceva4248 вапно-это известь, да, вы правильно поняли
@@innaveprinceva4248 вапно это известь, а мел это крейда на укр
Нет предела человеческим талантам. ! Молодец эта женщина ,!
Полжизни прожила, а первый раз слышу и вижу что бы яйца консервировали. Очень интересно!
Можно и не закатывать. Нужно взять подходящую любую емкость и сложить туда яйца и залить их доверху отстоявшимся раствором извести. Главное следить затем, что бы жидкость не испарялась и яйца были полностью покрыты этой жидкостью. Тогда они действительно могут храниться очень долго. Если вы когда нибудь гасили известь, то могли заметить, что известь постепенно оседает на дно, а сверху остается прозрачная жидкость и она не когда не портится, потому что обладает бактерицидными свойствами. И эта жидкость не дает яйцам высыхать.
Я видел в подвалах Троице-Сергиевой Лавры
Только там уже вареные и очищеные в 1996году
@@ВикторПархоменко-ъ7л Нам в детстве бабушка так яйца готовила .Отварит, почистит и в баночках рассолом заливала. Очень вкусно.
Но сырые закатать 😂 у нас на Кавказе не слыхала ....
@@СергейБеккер-к6д супер
Вот как раз тема интересовала. Вот и ответ. И комментарии другие классные.
Не портятся перепелиные. Но эти веселей.
Откуда у Вас такой рецепт,первый раз в жизни вижу!Век живи,век учись! Спасибо большое!
Старенька бабця мене навчила
Для мене не дивно, моя бабуся так теж так робила і яйця дійсно виходять після відкриття їх, чудові! Такі рецепти робили наші бабусі, а ми цього не знаємо, і чим дальше, ми багато чого не будемо знати
@@me-and-my-goatsа обязательно яйца закатывать жестяной крышкой? Ведь можно и пластиковой закрыть, эффект такой же будет. Ведь тут без температурной стерилизации
Как вы думаете?
Подписалась.
Не знаю насколько известь вредна для тех, кто будет есть эти яйца, но я однажды купила в магазине не яйца, а чистое лекарство.
То есть кур настолько закармливают медицинскими добавками, что ими пропитываются даже яйца.
Потому не думаю, что хранившиеся в гашеной извести страшнее тех, что продают в магазинах.
К тому же если люди используют способ, значит, имеет место быть, значит, каким-то образом он к людям попал.
Не нужно забывать, что в Украине жиночки намного хозяйственнее женщин многих других наций и потому не вижу оснований для удивления или критики.
🎉 Lol 🎉ll🎉🎉l🎉🎉l l🎉🎉l😢😅🎉l🎉 la lvl🎉😅🎉🎉l😮🎉l🎉🎉😢😅🎉😅🎉🎉ll🎉l😅🎉😅ll🎉ll🎉ll🎉t😅ll? l😅l❤l🎉lL ll? lll🎉lle🎉a 🎉ltl🎉 llL 🎉😅l🎉🎉😅al l l🎉lflll😅l😅🎉pl🎉🎉🎉🎉llllll la 🎉 l🎉
Говорят, что раньше на кораблях яйца хранили именно этим способом.
У книзі норвезького мореплавця та науковця Тура хеелдала Ra2 1972р написано про яйця у вапні рецепт із Марокко
Колись так робила моя бабуся.Ви повернули мене в дитинство.Дякую за втрачений рецепт.
Даже никогда не видела и не слышала, чтобы яйца закатывали! Но вы молодец!
Спасибо за такие советы, не даром говорят, век живи и век учись. Дай Бог вам здоровья.
Вот это номер.... что б я помер! Такого чуда я ещё не знаю и не видела! Вот это хозяюшка, ай да молодец! Яйца домашние, такие чистенькие.... красота! Нужно обязательно попробовать так сделать! Спасибо вам за такое интересное видео и всего вам самого доброго!
Дякую вам Анна за рецепт зберігання яєць. Зробила пів року назад так , тільки брала гашеное вапно. Яйця як свіжі. Дуже задоволена. Буду так робити завжди. Ще раз величезне дякую.
Я в полном восторге . Люба, браво!!!! Зачем я это смотрю,сама не понимаю. Оторваться не могу.
Отрываться не хочется,потому,что человек самобытный,естественный,без комплексов,что сейчас редкость,без всякого украшательства,такой,какой есть!
Браво
Впервые вижу, как сохранить яйца. Правда- век живи, век учись. Любаша, спасибо.
Мені здається ,що немає нічого неможливого для наших українців.Закатують усе.Молодці.
Закрыл по Вашему рецепту на пробу две полторашки 27.03, по 12 яиц в банке получилось. Недели полторы назад открыл банку. Фантастика! Яйца как будто вчера снеслись. Съел всё, жив-здоров и даже довольно упитан, как в одном фильме говорилось)))
Скорлупа не истонченная, хотя курам побоялся её давать - всё же яйца в извести полгода плавали. Ни в одном яйце не обнаружил никакого привкуса или запаха. Сырыми кушать не рискнул, жарил и делал омлет. Вкуснотища)
Поклон за рецепт, дай Бог здоровья Вам и близким!
Дякую вам гарного вечора і крепкого здоров'я я вже багато років так закриваю яйця і нічого не вредить
Здравствуйте, напишите пожалуйста рецепт, я по Украинский не понимаю. Что она в воду добавила? 😊
@@Захра-о6в известь негашёную
@@ТатьянаГембара-э7о ¡
@@Захра-о6в Негашеную строительную известь без домесей 1,5ст.л. с хорошим верхом где-то на 1,5л холодной колодезной воды. Покрутить банку, чтоб пузырей воздуха не было и закатать. Хранится в погребе и год - полтора.
Дякую за цікавий контент! Дуже корисне відео про закрутку яєць. Я б дуже хотіла побачити ваш спосіб приготування сиру. Дуже рада, що на ютубі є такі креативні блогери як Ви!
Відео рецептів як я готую сир є в розділі сир
Тільки на Україні є такі господині! Дякуемо. Такого ще не знала що можна яйця зберігати таким способом.
Хозяек кругом хватает, не надо себя хвалить! Вы уже и так себя захвалили, загордились и себя аыше Бога ставите и величаете себя , а не Бога! Знаю турчанки, азербайджанки., армянки, россиянки дуже вмилые господыни!!
Дякую дуже цікавок.Ви щира і дуже добра людина.
Здравствуйте,Люба!!Я впервые на Вашем канале. ВОСХИЩАЮСЬ ВАМИ!!ВЫ смелая женщина!! А то, что многие из нас такое не видели и не слышали_ничего не значит.Век живи,век учись.Здоровья Вам и удачи!!!
Дякую і вам всього найкращого
ж
Дякую Вам гарно за Вашу працю. ДЯКУЮ. Обімаю ТЕБЕ сильно люблю🥰🥰.
Привет, Люба!!! Удивила ты своим рецептом!!! Всю жизнь прожила и впервые узнала о таком хранении домашних яиц!!! Спасибо, дорогая!!! Всех благ!!!
Привіт ,Люба, я не чула про таку закрутку яєць. Мені радили пересипати сіллю і ставити в підвал ,но це не хороша ідея. Тому що сіль ставала вогкою . Мені на даний час не треба закривати ,бо живу в Італіі ,купляю завжди свіжі.,но моім внукам згодиться. А де можна взяти сухе вапно ??? А гашене можна ??? Щиро дякую за рецепту,Дай Бог Вам здоров,я. Дивлюсь вашу програму перший раз
.
Дякую! Вперше таке чую. Спробую
Я правильно пойняла, 1 ст. л. вапна не гашеного на трьох літрову банку , а води стільки щоб заховались яйця?
Для чего их крутить если они круглогодично продаются везде
@@ДашаВишневская-г2ч когда своих кур заведете, наверно поймете.
Ще такого не бачила і не чула про таке чудо!
На будущую зиму так сделаю! Благодарю за рецепт!!!
Я вже закривала по вашому рецепту і все добре вийшло, дякую, що показали як це робити, бо влітку багато яєць, а взимку зовсім мало.
Мене також дуже влаштовує цей спосіб
Боже милий, вік прожила, а сьогодні була вражена таким рецептом, ніколи не чула про таку чудасію😯😯😯🤔🤔🤔, дякую Вам за рецепт!!!
"Курей завтра-післязавтра вирубаю"... Таке нечасто зараз почуєш в Ютюбі :) Дякую вам.
)))))))) ну вот некоторые куры и минуснули(ну те кто успел)
Дякую,Любовь за дуже гарний рецепт,спробую , обов'язково,я ваша прихильниця!
Какая приятная украинская женщина! Удачи вам в продвижении канала.
Дякую
Если бы знала этот метод раньше, то обязательно им воспользовалась, а сейчас живу в городе. Совет полезный.
С ТАКОЙ ЖИЗНЬЮ И С ТАКИМИ ЦЕНАМИ, ЕЩЁ НЕ ТО ЗАКАТЫВАТЬ СКОРО БУДУТ ЛЮДИ. А ЖЕНЩИНА МОЛОДЕЦ, НАСТОЯЩАЯ ТРУДЯЖКА. КАКОЙ СЛАДКИЙ , УКРАИНСКИЙ ЯЗЫК.
Сладкий то он сладкий, только ничего не понимаю. А Вы не знаете для чего она закатала яйца и с чем, солью или содой?
@@ЛюдаДакуева-э1и ЭТО БЫЛА ИЗВЕСТЬ.
@@ЛюдаДакуева-э1и ГОВОРИТ ЧТО В ТАКОМ РАСТВОРЕ ОЧЕНЬ ДОЛГО ХРАНИТСЯ.
@@nargiz1514
Спасибо большое.
Це суржик ,або сільський говір
Мы тоже так робили.,тільки-но у відрі. І яйця справді стоять не тухнуть і висихають. Молодчина що ділитесь.
Я давно слышала о таком способе сохранения яиц на длительное время, но в ведре. Срок хранения яйца в лотках впромышленных коробках в прохладном помещении около 90--100 дней.
Щиро дякую❤
Божих благословінь Вам .
Приємно бачити і чути Вас шановна .
Думала , что меня уже ничем не удивишь ! Надеюсь , что это не шутка 😃😃😃😃
Дуже богато людин жинка сдурковала
Дви видри-- ото шутка
Не шутка) у меня так бабушка хранила
@@bladbowrscue8807 намешала . размешала. "сделала раствор "
@@angelaveselkova2538 а с чем он? С мукой?
Ви молодець, гарна газдиня! Я вперше таке чую!!! Будемо знати.
Сказать, что я в шоке, это ничего не сказать.
Татьяна Сибирь. ЛЮДМИЛА , ЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ И ПОЗНАВАЙТЕ МЕТОДЫ ХРАНЕНИЯ ЯИЦ. ТАК КАК ВЫ СЕБЯ СЧИТАЕТЕ ЕРОПЕЙЦАМИ, СОВЕТУЮ ИЗУЧИТЬ ФРАНЦУЗСКУЮ КУЛИНАРИЮ .ТАМ ОЧЕНЬ ПОДРОБНО ОПИСЫВАЮТ РАЗНЫЕ СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ , НЕ В БАНКАХ , А В ОГРОМНЫХ ЧАНАХ
ps: коротко и чётко👍😂
Вы, знаете, это все познавательно, так само, как через столетие будут смеяться над нашими методами. Слава Богу, мы живем в такой местности, что имеем свои продукты , да и от города в 3х км.
И какая разница, европейцы мы, индейцы или русские, мы все люди. Я родом с Крыма , у меня родные живут за границей. Знаете просто очень жаль, все мы с одного теста. Короче, не могу обижать людей , извените за такой ответ. А , яйца, да Бог с ними, как кто может, так и хранит. И даже может те методы, намного эффективнее европейских. Всего ,Вам доброго.
@@людмилаПопельнюх ТАТЬЯНА СИБИРЬ. В 19 И НАЧАЛЕ 20 ВЕКОВ НЕ БЫЛО ХОЛОДИЛЬНИКОВ , А В КОНДИТЕСКИХ И ХЛЕБОПЕКАРНЯХ ИСПОЛЬЗОВАЛИ ЯЙЦА В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ И ЗАКУПАЛИ ПО ДЕРЕВНЯМ , ЗАТЕМ ДЕЛАЛИ СПЕЦИАЛЬНЫЙ РАСТВОР И ЗАЛИВАЛИ В ЧАНЫ ОГРОМНЫЕ. СЕЙЧАС ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ НА ПРОМЫШЛЕННОМ ПОТОКЕ И ХОЛОДИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ СУЩЕСТВУЮТ! С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! 🍰🍷🌲
Дуже приємна і роботяща жіночка.Дякую що ділитеся знаннями,здоров 'я вам і Божої благодаті.
Спасибо вам Люба, за прекрасные рецепты ,я вв первые слышу про закатку ,яиц ,дай вам Бог здоровья ,и терпения во всем .!👍👍👍
Боже , какая вы Прекрасная женщина , как Вас приятно видеть , и слушать . Здоровья Вам . Успехов , и процветания Вашего канала . Спасибо , очень было интересно .
Только вчера увидела сюжет на канале Украина ,про Любу и её коз.
А сегодня нашла ваш канал,спасибо очень интересно и полезно !
Дети ваши молодцы,что посоветовали маме делиться своими знаниями !
Пані Люба!Велика вам подяка від моєї мами за такий рецепт.Закатала в прошлому році і на свята як знахідка.Яйця свіженькі все як має бути.В цему році вже закатує побільше.Велике велике дякуємо❤
Будьласка мамі привіт
Дякую прредам її також звати Люба.Дивиться вас постійно а ось коментарі писати ще ненавчилась
Дякую, Любо. Зараз у нас, в Україні, дуже тяжкий час. Війна. Про яйця вже анекдоти складають. Як доречний твій рецепт! Дякую ще. МИРУ І ЗДОРОВ'Я тобі і твоїй сім'ї.ГОСПОДИ, БЕРЕЖИ НАШИХ ЗАХИСНИКІВ ЗСУ! ГОСПОДИ, БЕРЕЖИ НАШ УКРАЇНСЬКИЙ НАРОД, ЯКИЙ ЛЮБИТЬ СВОЮ ЗЕМЛЮ, СВОЮ КРАЇНУ І ДОРОЖИТЬ НЕЮ! СЛАВА УКРАЇНІ!.
Героям слава
Вся Слава єдиному Богові
Люба, Ви чудова Людина, будьте здорові!
Щиро дякую Вам, Паночко.
Витання з Флориди !
А ва доброго дня з України
@@me-and-my-goats
Благослови вас ,Господь!💓
Ви молодчинка !!!!💓
Маю вже 67 років, а вперше чую як консервувати яйця. На днях зроблю. З мене підписка.👍
Дякую вам також всього найкращого
У меня семья большая,таких запасов нет, да в Беларуси наверное никто б и подумать не мог-катать яйца.Спасибо Люба,повеселила😁
Доброго дня Пані Люба, скажіть будь ласка. Ви як відкриваєте банку з яйцями, яйця всі зразу треба з'їсти чи можна брати з банки поступово. Та скільки можуть стояти яйця у відкритій банці. Дякую за увагу та відповідь
Здравия тебе и благополучия,труженик неутомимый. вот на таких людях и держится наша страна с иудами правителями
Абсолютно верно !
А хто тих іуд обирає?
@@useriren29 они сами друг друга выбирают
Минулого літа закатувала, прекрасно збереглися
Оце так щей яйця закатують, перший раз чую.якаж Ви молодец.
Спасибо большое. Удивительно, первый раз вижу такое. Молодец!!!
БОЛЬШЕ ЧЕМ ПОЛ ЖИЗНИ ПРОЖИЛА,НО ТАКОГО НЕ ВИДЕЛА.НУ МОЛОДЕЦ,ЛЮБА,СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ.
Чудеса! В жизни такого не видела и не знала.
Спасибо! Вы вернули меня в детство. Мама так же хранила яйца, но только в вёдрах.
Люба,ты умница и хозяйка,неповторна
Моя мама во время дефицита перед зимой тоже заготавливала яйца впрок:
в ведре или кастрюле - переслаивали слой соли, слой яиц, и так до верха.
Так сейчас и соль и яйца дорогие
І моя матуся так робила, коли маленькі були. Купувала сотню яєць і зберігала в макітрі, пересипаючи сіллю.
Тітко Люба, дякуючи вам , багато чого нового можна навчитися..
Дякую 🙏🙏
Дай Боже!!! Тебе Здоровья... Ты Супер!!!
Вітання з Львівщини)))Ви супер!!Дякую за чудові відео!!!! Гарного Нового Року і Різдвяних Свят!!!
Милая, артистичная. Трудяжка, настоящая.🙂❤👍
Вот это да! Такого я ещё не видела! Спасибо большое за познавательное видео!!!🙂👍
Что такое вапма?
Что такое вапма и как приготовить её?
@@ГалинаНиколаенко-ч4ф Это известь
Люба ты проста чудесная хозяюшка я лет 15 держала коз но хозяин умер и мне одной тяжело но то что ты делаешь это чудеса первый раз смотрю твое видео и буду смотреть дальше спасибо за новую консервацию надеюсь ты еще что-то.придумаешь
ДЯКУЮ ЩИРО ЗА РЕЦЕПТ!ДУЖЕ ЦІКАВО!🌸🌹🌺🌻🌷
уМНГИЦА ХОЗЯЙКА ДЯКУЮ ЗА ДОБРИЙ РЕЦЕПТ Здоровья Вам та доптатку
Люба, дуже Вам дякую. Скільки світу - стільки дива. але наші пращури теж зберігали їжу,, та не всі їхні рецепти та секрети зберігання до нас дійшли. і не всі зараз знають. що їжу готували вдома, а не замовляли в ресторані. Дякуючи Вам, хтось дізнається незвичайні. на перший погляд. речі. Хай Вам щастить!!!!
Елена, плохо знаю могу, что добавляет она в воду? Не поняла.
Мову
@@ОляТ-л4д Пани Люба добавляет негашеную известь ("негашене вапно" українською) 1 ст ложку на 3 л банку
Какой интересный способ,а известь не вредная?
Я вже років вроді 5 їм і нічого яж воду неїм а яйця
@@me-and-my-goats Это понятно, спасибо,Люба,что знакомите нас с интересными делами!
Интересньій канал, подписалась
Спасибо вам большое .
Когда то давно слышала о таком способе .
Познавательно,интересно….Вы огромный эксклюзив в мире блогеров….
Ты права была, Люба, что мало кто знает про такой способ. Я тоже не слышала. Это очень интересно, что в свежей извести, вернее, в известковой воде. Знаю, что когда варенье из грецких орехов варят, то орехи вымачивают в известковой воде, оказывается и яйца хранят. Здорово. Всех благ тебе, Люба.
Дякую Вам Ніна .Мене навчили я випробувала і мене влаштовує цей спосіб.І я рішила поділитись
@@me-and-my-goats вы чудо Украины
Супер, какая вы молодец.
Люба, я вас знайшла не давно і дуже рада що ви така гарна господиня .У вас можна багато навчитися молодим і не дуже молодим хозяйкам.Дякую вам за ваші рецепти.Благослови вас Господь і Цариця Небесна !
Гарного дня вам
Мне 63 года. Еще с детства помню, как моя бабушка рвссказывала, как они яйца сберегали в ее детстве, это еще в царской России. Все время искала рецепт, чтобы подтвердить ее слова, и вот, случайно увидела вас. Все так, как она говорила. Спасибо вам, как будто с бабулей пообщалась. Теперь буду делать.
Будь ласка
А сколько же они хранятся?В городе этот метод не сработает?
Эх, люди, ничего уже почти не знают из старинных способов..
Раствор извести проникает в поры в яичной скорлупе и закупоривает их, таким образом туда не проникает кислород. Не обязательно закатывать крышки, известь и так сделает своё дело. Яйца только свежие из под курочки, потому что в первые дни на них есть какой-то защитный слой, поэтому и мыть нельзя.
Так же в целях сохранения яйца можно обработать минеральным маслом или пчелинным воском - суть та же, но возьни больше и дороже.
Тогда лучше и проще в судки большие закрывать: выкладывать и доставать удобнее.
Дякую, добре розповіли. 🎉🎉🎉🎉🎉
Всім доброго ранку,як це зараз актуально, війна в Україні, нам завжди треба мати запаси. Дякуємо яка ви трудяга, жінки герої
Аж захопилася загрузкою яєць до банки))) Дякую за цікавий рецепт зберігання!
Добрый день! Спасибо за подробный рецепт! Жаль, не знала раньше. Но в этом году обязательно попробую!
Молодець! Справжня господарочка! Приємно слухати. Дуже дякую.
Да , удивили. Я не то что не видила, я и не слышала о таком способе!
Я только в китайских магазинах такие видела в банках, в Украине никогда.
Я в шоке сижу
Молодець....
@@МартаБляшук ja tože.
Впервые вижу и слышу! Вот это да 👍😄! Голь на выдумки хитра.
Дякую вам за рецепт, шикарна ідея! Я давно думала як би економити на ціні, купуючи літом яйця, бо зимою жах які дорогі. Велике спасибі, дуже цінний рецепт для молодої господині)
Вот удивили,так удивили! Очень нестандартное решение! Понятно что это вынужденная ситуация, но как же я уважаю таких людей, ккоторых "не возьмешь голыми руками" как говорится.Особенно наши бабушки столько знали и умели всего такого, что мы перед ними дети, хоть и самим сейчас уже по 50 лет. Очень полезный и нужный ведете канал. И как только успеваете?!!! Счастья и здоровья ВАМ и ВАШЕЙ семье! Подписалась с удовольствием на такую замечательную хозяюшку и труженицу!
Дуже дякую Вам , пані Галя, за такиий прекрасний рецепт заготівлі яєць на зиму. Прожила немало, а вперше таке сьогодні почула. А кури свої не вирубуйте, ще будуть нестися. 😂😍
Перепрошу. Я написала Галя, а Ви Люба.Вибачте, будь ласка.
Так сейчас можно по интернету всем обмениваться, со всем миром, а раньше такого не было!
Спасибо что поделились своим способом,наша бабушка в отрубях хранила,но это на гораздо меньший срок хранения.
Люба, привет! Сколько живу на свете такого рецепта ещё не видела и не слышала! Ты, как всегда молодец!Прости, что не всегда пишу - сейчас пора огородная золотая! Здоровья тебе и добра!!!
Я то же.
Мене тоже вчили бо я незнала такого років 5 назад як я попробувала
Дякую вам ! З великим задоволенням слухала вас . Навчаюсь у вас того що сама не вмію.
Золота жіночка,то добре знати старовинні методи зберігання,дуже цікаво. Будьте здоровенькі!
ЛЮБА,Ви---дуже крута сучасна жінка🌹
Всього найкращого Вам і Вашій сімї.
Дуже треба знання як зберігати час ник. І моркву.
добре розповім у відео
Тоже впервые увидела, домашние яйца лучше чем магазинные, и вкус и желток. А известь я использую когда чищу требуху (говяжий желудок). Загасить в ведре и на 3 минуты опустить кусок требухи. Очищается почти без усилий нет специфического запаха, даже не надо в уксусе вымачивать. Главное потом хорошо промыть и вымостить.варю с говяжьим ножками. Их хорошо опалить отрубить копытца 4ножки порубить пополам получиться 8 частей на порцию подаю часть ножки и бульон с нарезанной на кусочки требухой.так называемый деликатесный суп. Отдельно ставлю чеснок запаренный в бульоне перец черный молотый и уксус 9процентный. Каждый добавляет себе все по вкусу. Такая вкуснятина, вы не представляете
Дякую за рецепт
это как польские фляки? Однажды проездом в Польше были- нас накормили этим, очень вкусно, я даже не поняла,из чего оно, тем более требуха была порезана ну очень тонко,как домашняя лапша!
ЭТО В ОСЕТИИ НАЗЫВАЮТ--ХАШ. ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ БЛЮДО НА СВАДЬБУ, КОГДА ЦЕЛОГО БЫЧКА ГОТОВЯТ
Любочка я коли забуду як робити, все шукаю твої роботи. Дякую!
Очень приятная женщина простая труженница .Мать героиня .Без выпендрежа.
Что за порошок вы сыпите,известь не гашеная?
Так сохраняли яйца в старину. Брали не гашеную известь, гасили большим количеством воды, все хорошо перемешивали и давали отстояться. Затем складывали яйца в ёмкость и заливали до верха той водой, которая сверху гашеной извести отстоялась. Такие яйца хранятся до года. Я эту информацию нашла в книге " В старину едали деды" Владимира Воробьёва. Эту книгу можно найти на просторах интернета. В ней столько старинных рецептов .
Дякую що пояснили всім тим хто невірить
@@me-and-my-goats Раньше не было холодильников, но люди умели сберегать продукты на долгие месяцы и они не портились. Особенно актуально это было в летний период. Надо искать старинные рецепты и их попробовать применить и посмотреть, как они работают. А людей, которые не верят я понимаю, потому что это необычный способ сохранения яиц, но он работает.
,Спасибо Вам
Я разводила гашеную 3л эфект тот же
Она такая милая женщина.Так приятно ее слушать!Благополучия вам)
Дякую
А вы прочтите в романе Андрея Мельникова - Печерского « В лесах», « На горах» как жили в монастырях, как справно они выращивали овощи, скот, делали заготовки из леса и вот этот способ о сохранении яиц на следующий год на Пасху, как свежих, так и вареных, которые в великом множестве приносили в церкви, какое трепетное и правильное отношение было к продуктам питания, ели не абы как, а с разумением.👆👆👆👆
Первый раз увидела такой рецепт. В нашей стране надо пользоваться этим способом конвертирования . Вы молодец!
Любаша, здравствуйте. Спасибо вам огромное, ви просто умничка! Добра вам и мира.
Супер.!!!👍 Мне 58 лет, впервые слышу и вижу такое. Спасибо.
Люба!
Добрий вечір!
Я раніше на інших каналах чула про ваш канал!
А от сьогодні вперше, випадково потрапила на нього!
По вашому рецепту зробила сьогодні м'ясний хліб( заєць), тільки в формі із під хліба!
До речі, дуже смачний!
Зараз дивлюся відео, як ви закриваєте яйця, в наш військовий час це дуже потрібна інформація!
Від мене вподобайка і підписка за вашу українську мову, за вашу чисту, і чесну душу!
За вашу працю!
З коментів розумію, що ви багатодітна родина!
Шана вам і повага!
Я з Полтавщини!
Дякую і вам всього найкращого