If you have pork neck, make sure to make it.ㅣbraised pork neck with soy sauce

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 335

  • @momiscook
    @momiscook  3 роки тому +446

    양념장 레시피(목살은 300g입니다)
    진간장3스푼 + 다진마늘1스푼 + 설탕1스푼 + 올리고당1스푼 + 참기름1스푼 + 맛술1스푼 + 물2스푼 + 후추 톡톡톡톡
    (영상에서는 설탕을 깜빡해서 나중에 넣었어요)

    • @이정자-i9z
      @이정자-i9z 3 роки тому +17

      감사 합니다 한번 해 볼께요

    • @momiscook
      @momiscook  3 роки тому +12

      맛있게드셨으면 좋겠네요 ㅎㅎ 감사합니다^^

    • @yuriseo5847
      @yuriseo5847 3 роки тому +8

      목살은 몇그램인가요?

    • @momiscook
      @momiscook  3 роки тому +10

      목살300g 사용했어용^^

    • @momiscook
      @momiscook  3 роки тому +6

      더보기란 보시면 자세히 설명있어용~

  • @천상-b1m
    @천상-b1m 7 місяців тому +15

    오늘 저희 딸래미 저녁으로 해줬는데 너무 맛있게 잘먹더라구요~~저한테 사온거냐고 묻더라구요 이젠 앞으로 이 레시피 평생저장 감사합니다

    • @sun-gc3ve
      @sun-gc3ve 4 дні тому

      물기는 어찌빼나요?

  • @별이-i5w
    @별이-i5w 9 місяців тому +8

    저는 이걸해먹으려고 목살 사온답니다..오늘저녁도 목살간장조림^^♡
    감사합니다

  • @eun9154
    @eun9154 9 місяців тому +3

    저도 댓글반응이 좋길래 만들어 봤는데 너무 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다:)

  • @김수진-s1c6d
    @김수진-s1c6d Рік тому +8

    지금 해봤는데 맛있네요.아이들도잘먹어요.퍽퍽하지않고..

  • @vyujin0323v
    @vyujin0323v Рік тому +68

    이거 진짜 대박이에요 댓글이 너무 좋길래 반신반의하며 따라해봤는데 너무 맛있어요 ㅠㅠ 만들자마자 30분 숙성하고 먹었는데 걍 맛집 돼지갈비 맛 그대로!! 진짜 감사합니다~
    콜라 좀 넣으니 더 맛났어요

    • @김은하-c7c
      @김은하-c7c 9 місяців тому +8

      생강을 조금 추가하시면 더 맛있읍니다 ㅎ

    • @pianoring1930
      @pianoring1930 4 місяці тому

      콜라 얼마나 넣으셨나용 ?

  • @ryus00a
    @ryus00a Рік тому +6

    이거 진짜 찐이에요.... 그대로 하면 그냥...끝
    페퍼론치노 3개넣어도 괜찮았어요

  • @만두쟁이-r6t
    @만두쟁이-r6t 5 днів тому

    이 양념 하루나 이틀도 숙성해서 먹어도 되나요

  • @양하은-n4z
    @양하은-n4z 7 місяців тому +1

    핏물은 몇분정도 빼야 될까요?

  • @K-JH1202
    @K-JH1202 9 місяців тому

    하루 재워놓고 먹어도 되나요?

  • @young6904
    @young6904 5 місяців тому +1

    참기름 빼면 맛 없을까요? 아님 맨 마지막에 넣어도 될까요?

  • @김은하-c7c
    @김은하-c7c 9 місяців тому +2

    오늘 이 목삼겹 구워서 올해 시골 들녘에 나가서 오염되지않은 친환경 노지 냉이를 많이 캐서 데쳐서 무쳐먹고 된장찌개도 끓여먹고 무우 채썰어서 냉이 콩가루 묻혀서 국도 담백하게 끓여먹고 고추장 간장 식초 소주 매실 설탕이 들어간 냉이 짱아찌도 만들었어요 냉이 짱아찌랑 이 레시피 목삼겹이랑 먹으면 진짜 맛있음

  • @Nikkilovesfood
    @Nikkilovesfood 4 місяці тому +8

    이거 어제 밤에 먹어봤는데 대. 박. 입니다. 버섯 추가해서 만들었는데 진짜 맛잇엇어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

  • @user-rl9cv6jq9i
    @user-rl9cv6jq9i 2 місяці тому

    올리고당이 없으면 안되겠죠? 알룰로스로 대체도 가능한건가요?

  • @제가작지만한마디해보
    @제가작지만한마디해보 8 місяців тому

    올리고당이 없는데 물엿을 대신 넣으면 별로일까요?

  • @user-kyabatsu
    @user-kyabatsu 8 місяців тому +31

    1. 목살에 칼집 넣기
    2. 레시피에서 설탕 한스푼만 더 추가
    이렇게 했더니 진짜 파는 양념갈비 맛 그대로였어요!!
    레시피 알려주셔서 너무 고마워요~~~ 너무 맛있어서 저녁 먹는중에 댓글 답니다ㅎㅎ

    • @panning506
      @panning506 6 місяців тому

      진짜네요..! 덕분에 너무 맛있게 식당 맛으로 먹어요

    • @흠냥-t2i
      @흠냥-t2i 4 місяці тому

      설탕 총 2스푼인가여?

    • @user-kyabatsu
      @user-kyabatsu 4 місяці тому

      @@흠냥-t2i 네 전 달달한 식당맛 좋아해서 그렇게 먹었어요~

  • @honey__talk
    @honey__talk 5 місяців тому +4

    너무맛있어서 두번해먹고 오늘은 앞다리살불고깃감 사와서 이대로 해봤는데 이것도 맛있네요

  • @여름-p7b2l
    @여름-p7b2l Рік тому

    안재우고 바로 구워도 되나요??

  • @김유진-c3n7h
    @김유진-c3n7h 10 місяців тому

    이틀숙성시키면 짤까요? 고기를 더 추가해야 하나요..

  • @옥주최-l6g
    @옥주최-l6g 9 місяців тому

    설탕은 어느정도 넣으셨어요??

  • @울랄라-q4u
    @울랄라-q4u 6 місяців тому +8

    딱 사먹을 때 원하던 맛을 후라이팬인데도 똑같이 구현돼서 매우 만족

  • @김진영-h3y
    @김진영-h3y 4 місяці тому +3

    저희 아들이 양념한거 사온줄 알았다 하네요~
    레시피 최고 인정

  • @J.Eden.
    @J.Eden. 5 місяців тому +1

    올리고당이 유통기한 지나서 패쓰하고 설탕으로 대체 똑같이 해먹었는데 간단하구 맛있네요 레시피 감사합니다.

  • @하의실종여장쇼타완전
    @하의실종여장쇼타완전 2 роки тому +2

    맛술대신 박카스 넣어도 되나요
    다진마늘대신 쌈장 넣어도되나요

  • @Soul_mode00
    @Soul_mode00 4 місяці тому +2

    레시피 가 맛있어 보여서
    내일 남편 반찬으로 해봐야겠어요 😊

  • @이잉-r3m
    @이잉-r3m 9 місяців тому +1

    간 잘베라고 숙성중인데 두근두근 맛있을거같아요❤

  • @김영희-t5b6q
    @김영희-t5b6q 5 місяців тому

    양을 많이 늘이려면
    양념도 똑같은 비율로 늘여야 하나요?

  • @이민정-e6u7f
    @이민정-e6u7f Рік тому

    근데 목살과 일반 얇은 앞다리살과 차이가뭘까요? 갈비식감을 재현해준다는건가요?
    궁금해서 물어봐요

  • @박을순-r1h
    @박을순-r1h Місяць тому

    목살말고 소고기로도 이 양념소스가 어울릴까요?집에 소고기가 있어서요.

  • @다연-q3i5z
    @다연-q3i5z 18 днів тому

    개맛있어요. . 다여트식단으로 양배추랑 대패목심으로 바꿔서 소스 적당히 넣어서볶아 덮밥해먹었는데 그냥 돼지갈비양념맛나네요ㅜ개맛있음 근데 쫄여서그런강 죠금 짰어요!

  • @밤콩-k5z
    @밤콩-k5z 5 місяців тому +1

    알고리즘으로 떠서 방금해서 먹었어요 양념 간단한데 넘 맛나요~ 자주 해 먹을것 같아요!

  • @GiJeongWorld
    @GiJeongWorld Рік тому

    엄마~ 잘 먹었습니다 구독 하고 가요
    항상 건강하시고 좋은 영상 많이 만들어주세요 사랑해요❤❤

  • @ejoo1442
    @ejoo1442 3 місяці тому

    기름없이 구워도 안타나요? 지금 해보려구요

  • @sweetysonia87
    @sweetysonia87 Рік тому +26

    목살구이 중 이 레시피가 최고! 남편도 넘 맛있다하고 저도 넘 맛있더라구요! 어쩜 이리 간단하고 이렇게 맛있게 만들수가 있는지요~^^ 고맙습니다~~^^!

  • @민스대디-m1n
    @민스대디-m1n 7 місяців тому

    진짜 맛있어요
    정말 별다른 기술없이 만들고 재우고 숙성굽고 끝
    초간단

  • @mirieun0617
    @mirieun0617 5 місяців тому +5

    목살도 맛있는 부위네요~~
    적당히 얊아서 양념도 잘베고

  • @새싹보리와러블리는한
    @새싹보리와러블리는한 4 місяці тому +7

    저는 60대 중반인데 제일 좋아하는 돼지고기 목살로 갈비같은 불고기만드셨네요~
    앞으로도 다른 레시피도 더 보고 싶어서 구독과 좋아요 눌렀습니다~
    간단하지만 맛있는 요리 부탁드릴께요~
    감사드립니다~

  • @태언전
    @태언전 Рік тому +1

    저는 양념이 타던데😢ㅠ 불세기를 어떻게해야되나요ㅠ

  • @wjl8771
    @wjl8771 9 місяців тому

    와 되게 간단하네요! 감사합니다 다음주 반찬은 이거 싸가야겠어요 ㅎㅎ

  • @user-xt3dp6rz2l
    @user-xt3dp6rz2l Рік тому +2

    요리영상 보고 만들 때 마다 다른음식이 탄생하는 똥손도 이 영상 따라하니깐 진짜 존맛 갈비 완성..!

    • @momiscook
      @momiscook  Рік тому

      감사합니다 ㅎㅎ좋은주말보내셔연 ㅎ

  • @jhs5535
    @jhs5535 Рік тому

    영상 정말 고맙습니다..우리 애들이 너무좋아합니다

  • @왈와리-c8r
    @왈와리-c8r 16 днів тому

    와 이거 진짜 맛있네요
    양념 재울때 청양고추 3개정도 썰어넣어서 조금 더 매콤하게 먹을수있어요

  • @soohyunkim2256
    @soohyunkim2256 Місяць тому

    핏물 제거 키친타월 말고 물에 담궈도 되나요?

  • @눈누난나-f8i
    @눈누난나-f8i 6 місяців тому +41

    와 맛술 없어서 생략하고 양파, 쪽파 남은 거 추가하면서 굴소스 조금 넣어서 만들었는데.. 진짜 가게에서 먹는 맛이에요👏👏👏자취생에게 정말 빛같은 레시피..간단한데 맛있게 먹을 수 있어서 넘 행복해요🥰감사합니다🩷

  • @Juju-d8y6z
    @Juju-d8y6z 3 місяці тому

    이 레시피 찐이에요 엄청 맛있음!!! 3일 연속 해먹는중 ㅜㅜ 감사합니다❤

  • @Lookkingforuuu
    @Lookkingforuuu 5 місяців тому +2

    항상 따라해요..ㅎㅎ 넘 맛나요 ❤❤

  • @윤혜원-w4p
    @윤혜원-w4p Рік тому +5

    이거 엄청 맛있어요! 갈비집 갈비 맛이 나요 엉엉😂

    • @momiscook
      @momiscook  Рік тому

      감사합니다 ㅎㅎ 좋은주말보내셔연 ㅎ

  • @YK85
    @YK85 8 місяців тому

    혹시 이 양념대로 LA갈비 재워서 해도 잘 될까요?

  • @bbobbobbo
    @bbobbobbo 2 роки тому +3

    집에 올리고당이없어서 꿀넣었는데 존맛탱이에용~! 고춧가루도 아주 살짝 넣어서 먹었어요 ❤

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      와 올리고당 없으시면 꿀도 진짜최고죠 ㅎㅎ꿀이 더 맛있는거같더라구요 ㅎㅎ;; 넘감사합니다^^

  • @cdab8691
    @cdab8691 Рік тому

    맛술 대신 와인으로 해도 되나요?

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 роки тому +8

    당신의 조리법을 주셔서 대단히 감사합니다🌸

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      당신의 지원에 감사드립니다

  • @바스타제인
    @바스타제인 3 місяці тому

    600그램이면 양념장 2배로 하면 되나요

    • @풍뎅이-i3n
      @풍뎅이-i3n 3 місяці тому

      전 한근에 간장은 5스푼정도만 넣었어요 6스푼하면 짜더라구요 물도 줄여서 3스푼

  • @RRRRR268
    @RRRRR268 Рік тому

    조물 조물 할때부터 맛잇는
    냄새나요ㅜㅜㅜㅜㅜ❤❤

  • @power1700
    @power1700 Рік тому

    핏물 어떻게 제거하시나요

  • @박찌홍
    @박찌홍 Рік тому

    요즘은 이런 레시피 넘나좋아요.
    간단한데 맛나는

  • @목상주제
    @목상주제 2 роки тому +1

    숙성은 시켜야 하나요?

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      바로드셔도돼구용 숙성시키셔두돼구용ㅎ

  • @seoyoungchoi5989
    @seoyoungchoi5989 Рік тому +16

    이 레시피 짱이에요ㅎ 몇주전에 해먹고 깜짝놀라서 오늘 다시 그 레시피 뭐더라 하며 찾아다녓는데... 이 영상을 5번은 봐놓고도 아닌줄 알고 지나쳤어요. 왜냐면 양념재료가 너무 간단해서 그때 레시피랑 당연히 다를거라 생각했거든요... 제가 댓글에 좋아요 잔뜩 눌러놓은 거 보고서야 기억해냈네요ㅎㅎ 재료가 안믿길 만큼 맛있는 레시피입니다 강추해요!

  • @이외선-f2z
    @이외선-f2z Рік тому +3

    맛있겠습니다 오늘아침에 해보아야겠네요 고맙습니다 감사!

    • @momiscook
      @momiscook  Рік тому

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @Jangggunam
    @Jangggunam Рік тому +2

    우와 간단하고 맛있는 레시피 너무 감사드려요. 들어가는 것은 없지만 진짜 맛있을 거 같아요😊

  • @바이올
    @바이올 Рік тому

    ㅋㅋ냉털 메뉴하고있는데 목살 김치 찜하고 목살로 뭘할까고민하다가 찾은레시피 감사해요 😊

  • @jinwoolee4847
    @jinwoolee4847 2 роки тому +1

    혹시 버터 넣어서 구워도 괜찮나요??

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      흠...버터 넣어서 만든적은 없는데 안넣으시는게 더 맛있을거같아요 ㅎ;;

  • @sunmorning2517
    @sunmorning2517 2 роки тому +2

    올리고당대신 설탕될까요??

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      영상 레시피는 설탕1스푼 + 올리고당1스푼 들어가는데요. 올리고당 없으시면 설탕1.5스푼 정도 넣으심 딱 맞을것같아요~~~

  • @정선미-u9q
    @정선미-u9q 3 місяці тому

    저도 방금 해 먹어봐쏜데.
    초간단.맛도 굿.
    아이도 남편도 좋아 하네요.

  • @박찌홍
    @박찌홍 Рік тому

    진짜 간단하게 잘 만들고 진짜 맛있더라구요.감사해요

  • @금사빠-g5z
    @금사빠-g5z Місяць тому

    방금 목살 주문했는데 내일 도전해 봅니다ㄱㄱ

  • @순대국밥조점례누님

    형님. 진짜 맛있게 만들어 먹었읍니다. 감사합네다.

  • @감자-q4n
    @감자-q4n 2 роки тому +1

    핏물제거어떻게하셔요?

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      아 저는 키친타올 이용했습니다^^

  • @mg1941
    @mg1941 3 роки тому +2

    팬에 식용유 두룬거조?

    • @momiscook
      @momiscook  3 роки тому

      아녀 그냥 구웠어용^_^ 약불에서 ~ㅎ

  • @dkdkdjdj8759
    @dkdkdjdj8759 Місяць тому

    이거 진짜 맛있음 꼭 해먹어 보세요!

  • @hyeyoungpark3939
    @hyeyoungpark3939 3 роки тому +2

    요리 못하는 주부인데 요대로 해서 온 가족한테 칭찬받앗어요 야호~

    • @momiscook
      @momiscook  3 роки тому

      우왕 ㅎㅎ맛있게드셨다니 행복합니다^_^ 좋은밤보내셔요~~~~~~

    • @barbaramillicentroberts4984
      @barbaramillicentroberts4984 2 роки тому

      Veni a la Argentina y comerán carne asada todos los días jaja

  • @당당한다람쥐
    @당당한다람쥐 Рік тому +1

    와 진짜 맛있네요 !!!! 댓글후기가 좋아서 밥에 볶은 양파 올리고 고기 올려서 덮밥 식으로 해먹어봤는데 시중에 파는것같아요 ㅠㅠ❤ 덕분에 너무 잘 먹었습니다 좋은 레시피 고맙습니다 🙂

  • @Choice29
    @Choice29 Рік тому

    유튜브 댓글은 처음 남겨봐요•• 너무 맛있습니다!!!🤤🤤

  • @피즈-u2s
    @피즈-u2s Рік тому

    올리고당없는데 물엿써조되나요

    • @momiscook
      @momiscook  Рік тому

      물엿도 너무 좋아요 ㅎㅎ감사합니다

  • @김진환-j5r
    @김진환-j5r Місяць тому

    맛있겠네요😊

  • @윤일주-p8c
    @윤일주-p8c 11 місяців тому

    맛있게 먹고싶은생각 간절 ㅎㅎ

  • @soook1626
    @soook1626 Рік тому

    오늘 가게에서 뭐먹지고민하다가
    냉동고에 오래쳐박혀있던 목전지가 생각나서 유튜브 검색해찾아왔어요
    오늘밥은 이거다!

  • @쑈옹
    @쑈옹 6 місяців тому

    목살 자르기전에 영상볼걸.. 자른상태에서 한번 해봐도 맛나겠죠?

  • @피즈-u2s
    @피즈-u2s Рік тому +1

    불세기는 어느정도로 하나요

    • @momiscook
      @momiscook  Рік тому

      간장 양념이라 쉽게 탈수 있으니 불세기는 중약불에서 구워주세욘 ㅎㅎ양념장 레시피는 고정댓글 보심 자세히 나와있어용 설탕 꼭 넣어주세용

  • @michellepark0954
    @michellepark0954 6 місяців тому +8

    이거 진짜 대박이예요...! 요알못이라 아침에 남편 뭐 해줄까 하다가 이 레시피로 했는데 엄지척 받았어요. 진실의 미간과 함께요! ㅎㅎㅎㅎ

  • @솜주주
    @솜주주 11 місяців тому +5

    보자마자 따라만들었어요^^간단하고 맛도좋았네요~~😊레시피 감사해요ㅎ

  • @delicioustreet
    @delicioustreet 2 роки тому +1

    캬 달짝지근 짭쪼롬 한것이 상상가는 맛이라서 더먹고싶다 ㅜㅜ😭

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      우왕 넘넘 감사드려요^^

  • @eurasia-blue1010
    @eurasia-blue1010 2 роки тому +2

    간단레시피~. 맛나겠네요. 이렇게 해줘야지.. ^^
    감사합니다 ~~

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      넘감사합니다^_^ 좋은밤 보내셔여~ㅎ

  • @솔져-n5h
    @솔져-n5h Рік тому

    와.
    2시간숙성하면 더맜있어요!!

  • @김현정-u7l
    @김현정-u7l Рік тому

    완벽한 레시피에요… 평생 저장각입니도

  • @JayKun-u5n
    @JayKun-u5n 7 місяців тому

    맛있을꺼같애요

  • @종석배-y5u
    @종석배-y5u Рік тому

    근데 핏물제거 어트게 하나여

  • @jungsam2
    @jungsam2 2 місяці тому

    핏물 제거는 어떤 방법으로 하면 될까요?

  • @DS-wk5bu
    @DS-wk5bu 2 роки тому +1

    너무 맛있자나!!! 엄마 밥 한공기 더줘!

    • @momiscook
      @momiscook  2 роки тому

      ㅎ.ㅎ 좋은주말보내셔영 ㅎ

  • @너구리-u9x
    @너구리-u9x 2 роки тому +3

    목살은 몇그람인가요?

  • @토깽-g9v
    @토깽-g9v Рік тому

    오 여기에 쯔유 한숫가락 넣어서 먹었는데 완죤 양념갈비맛

  • @인생을즐겁게-y2m
    @인생을즐겁게-y2m 6 місяців тому

    와 이거 진짜 찐이예요. 저장하고 갑니다!!!!!

  • @별숲도리
    @별숲도리 9 місяців тому +2

    이거 엄청 간단하다 생각했는데 진짜 최고 황금 비율입니다.이거데로 하세요..강추

  • @아-ing
    @아-ing Рік тому +1

    핏기보이는 고깃덩이 보자마자 맛있겠다......

  • @건-b9c
    @건-b9c Рік тому +1

    집에서 여동생이랑 아빠 해주니깐 밖에서 파는 갈비보다 훨 맛나다 하네요 😮

    • @momiscook
      @momiscook  Рік тому

      헐 따뜻한댓글 감사합니다 ㅎㅎ좋은주말보내셔여 ^^

  • @wanderdog
    @wanderdog 10 місяців тому

    맛술대신 콜라넣어두 댈까용;; 소주, 미림 다 없어서..ㅜㅜ

  • @진희이-c9n
    @진희이-c9n 4 місяці тому

    진짜맛있어요~

  • @임감자-p5u
    @임감자-p5u Рік тому

    진짜 맛있어요 !!! 남편이 내일 또 해달래요 !!

  • @beyondmyself1.11
    @beyondmyself1.11 Рік тому

    군침이 싹도노

  • @xoxo_happy_day
    @xoxo_happy_day 6 місяців тому

    좋은레시피 감사합니다

  • @뿌린대로-r2t
    @뿌린대로-r2t 3 роки тому +2

    보기만해도 군침폭격
    벌집 삼겹있는데
    따라해 봐야지~~

    • @momiscook
      @momiscook  3 роки тому

      우왕~ 넘 감사합니다^^

    • @momiscook
      @momiscook  3 роки тому

      영상에서는 설탕 빠졌는데 설탕1스푼도 넣어주세요 ㅎㅎ