田村陽至とパン ｜ Yoji Tamura & Bread

焼くパンは４つ、働くのは週４日。全てを幸せにするパン屋さん
4 types of bread, 4days of work. Bakery that brings happiness to all
ブーランジェリードリアン（広島市のパン屋さん）での人生社会見学
天然酵母ルヴァンのパンとシンプルで持続可能な働き方
Social Study Tour Of Life @ Boulangerie deRien, Hiroshima, Japan
Bakery with sourdough bread(Levain) and simple & sustainable work style
【More details】
/ 4-types-of-bread-4-day...
【体験記事はコチラ】
note.com/wonda...
【Boulangerie deRien】
derien.jp
【捨てないパン屋】
amzn.to/37xZpzo
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田村陽至さん　Yoji Tamura
大嶋さん　Oshima-san
中村さん　Nakamura-san
田村さんのお母さん　Tamura-san's mother
ふみさん　Fumi-san
高柴さん　Takashiba-san
コインさん　Wine Bar Coin
K-Wineさん　Bio Wine Shop K-Wine
ディレットさん　Italian Restaurant Diretto
いぶし銀さん　Restaurant Bar Ibushigin
ハナワインさん　Wine shop & Bar Hanawine
そらやさん　Izakaya Soraya
お好み焼きカープさん Okonomiyaki restaurant Carp

[@arigatou934]

私は農家ですが、「手を抜く」というか必要以上に手間を掛けないことを意識しています。すごく共感しました。

[@yamashanxia5541]

この動画を初めて見させてもらいましたが
パンの焼き色を見ただけで「美味しいだろう」というのが伝わってきます。
いつか食べてみたいです。

[@jwk1028]

今から20数年前の学生時代に、ドンクでアルバイトしておりました。美味しいパンを作ることは、大変なことですが、お二人の作られたパンを食べる日を楽しみにしております。

[@mookzii_1613]

素晴らしいビデオです。

[@田中一郎-f9c]

素晴らしい動画をありがとうございました

[@Artiststan]

Excellent. Tamura san is very inspiring and he has a great mother as well!

[@JaneJilli]

I love watching this. Thanks for bringing such amazing content with deep story

[@juanamareco9028]

Hola Wondala media. Será posible que actives desde ahí la posibilidad de subtítulos en Español? Saludos

[@nikeevisu6322]

Молодцы 👏

[@マイケル-u8t]

購入したいです
どうしたら買えますか

[@naurokai8138]

Were we can find there bakery? I want to apply as an apprentice... Thanks

[@wondalamedia9678]

Hello! I'm happy you are interested in deRien. He will be happy too! Maybe you can contact him on facebook.com/boulangerie.derien/
or derien.jp/contact I think its fine in English.

[@naurokai8138]

I hope hes accepting apprentice like me... Thanks for making videos like it... If theres any update, just message me directly here... Thanks

[@wondalamedia9678]

@@naurokai8138 Thank YOU for watching this video. He accepts apprentice regardless of people's background.
Its 3 months apprenticeship usually and there are always some candidates. so he has to chose one(or more?) every season.
I don't know how he chose one, and with the COVID situation but I think your motivation is the most important factor,
so just let him know your passion and get to know him which is big step for opportunity :)
and even if you miss the apprenticeship this year, I think he will welcome your visit and little study tour.

[@naurokai8138]

@@wondalamedia9678 im so happt to hear that. Do you know how much the salary for apprentice in his bakery?

[@wondalamedia9678]

​@@naurokai8138 Sorry I actually didn't ask them about that and have no idea...

[@あじぽん-m7j]

ほう

[@マイケル-u8t]

購入したいです
どうしたら買えますか

[@wondalamedia9678]

こちらから購入できますderien.jp/product/