Por fin encontré un vídeo en donde se elabora la masa de pan de Bono en una batidora hay que usar la tecnología en estos tiempos yo tengo una y la uso para todas mis preparaciones de pastelería. Gracias por la receta
Dejé de comer pandebono y me curé de el reflujo y la gastritis después de 20 años vine a saber por qué era. Pero no a todos les da , asi que coman tranquilos los que no tienen esos sintomas ya que son deliciosos .
Para la señora Sandra Meneses que pregunta que si puede usar la yuca del supermercado, si está congelada la deja descongelar luego la muele muy bien y después la cuela en la tela que usan para colar se llama CHEESECLOTH la cuela ahí y la exprime muy bien para sacarle la leche, la puede usar para la receta o si no en los supermercados latinos encuentra la harina de yuca de marca Goya
Hola adri super tu receta, siempre haces todo tan practico y fácil, te felicito!! Quisiera preguntarte si es posible hacerlos en el airfryer y si se puede cual seria la temperatura?
me encantó la receta, Gracias, soy de Venezuela, en Dictadura, compré COLMAIZ, debo agregar la MAIZENA O ES SUFICIENTE PREPARAR EL PAN DE BONO CON CCOLMAIZ. GRACIAS, BENDICIONES PARA USTED.
Hola Aida, estos son los macarons originales y son hechos con harina de almendras, ya tengo disponibles unos macarons con harina de trigo en mi canal de UA-cam, te invito a que veas el video
Jamás se enharinan ni engrasan las latas para hornear pandebono, ni se ponen tan juntos pues se amarra la masa y no crecen, tus pdb no están dorados por debajo, están tostados, deben permanecer en el horno durante 15-20 minutos a 180ºC y por encima están resecos, como consecuencia de permanecer 40 minutos en el horno. Ese color queda así, cuándo están crudos
Creo es cuestión del horno casero, que solo quema abajo, me ha pasado n veces... toca encender el gratinador un rato o sino buscar un horno que tenga una distribución de temperatura mas uniforme.
Casualmente yo hago una receta prácticamente igual a la tuya, si te hubiera leído antes me hubiera evitado tantos ensayos fallidos, quedan muy sabrosos, la diferencia es que a esa misma cantidad le hecho dos huevos y 60 gramos de mantequilla, el queso lo combino 350 gramos de Costeño y 150 gramos de queso semiduro con poca sal. El Pero de los míos y no se si puedes orientarme es que la capa exterior me queda muy harinosa y viendo tu vídeo se me ocurre que lo que necesite es pasar por el procesador el Queso Costeño para que quede más molido, o podría ser que tengo que aumentar la cantidad de mantequilla, quisiera tu opinión si no es una molestia
Muchísimas gracias Adriana, me encanta como explicas. Los cursos presenciales también lo realizas en Valledupar? Yo vivo en Santa Marta, y me es más fácil desplazarme a Valledupar, quedo atenta a su respuesta.
A lo mejor los hizo von el almidonde yuca agrio le quedaron como se hacen los pandeyucas que muy ricos y paraos pandebpnps es almidon dulce creo que Hasi es
Estoy en New Jersey y encontré Yuca Harina, en el supermercado Cousin's. Otra forma en que lo encuentras sería Tapioca Starch. Estoy alistando para prepararlos, vamos a ver qué tal me quedan.
Exquisito, gracias! Sugerencia, el nombre original es pandebono, así, junto. No! Pan de bono. Es como si a la tortilla mexicana la llamarán, Tor ti lla
Se ve muy buena su receta, pero le faltó licuando es de cada ingrediente, sin las medidas no se pueden hacer. También le salieron muy blancos, ellos salen dorarados yo también los hago, pero tengo las medidas de cada ingrediente, pan de bonos caleños
Hola, bajale la temperatura al horno y sacalos un poco antes. Te recomiendo que compres un termómetro para saber la temperatura real a la que estas horneando 🤗, me comentas como te va.
Hola Gloria, las cantidades las puedes encontrar en la cajita de descripción del video. Dejame saber si tienes inconvenientes para encontrarla y te ayudo.
Tiene que ser almidón de yuca dulce 125gr Almidón de yuca agrio 100 gr y la tamizas y 125gr de fécula de maíz . Un huevo mantequilla / cucharada de polvo para hornear
No hace sentido lo que dice a la hora de hornear los panes, 40 minutos??? y salieron igual que cuando los entraste al horno, completamente blancos?????? I dont thing so,
buenas tardes
Hoy hice, por primera vez en vida, los pan de bono y siguiendo tu receta quedaron muy buenos. Gracias por tu enseñanza en éste video.
Pero no te dicen el gramaje
@@luisgare6922 en la descripción del vídeo están las cantidades
Buen dia
Que arina se utiliza?
No veo
Las cantidades exactas
Super fácil muchas gracias por compartir.
Bendiciones de Dios para su vida y la de su familia.
Excelente tus tutoriales! Muchas gracias!!
Excelente explicación me fue de mucha ayuda y quedaron súper ricos👌👌gracias
Hola buenos dias, soy Colombiana y me encantan los pandebonos, almojabanas etc. Gracias por tu explicación, un saludo desde Málaga
gracias a ti por tu poyo
Mil gracias por la receta, divinos
Este video fue de mucha ayuda aclaro unas dudas que tenía, muchas gracias muy bien explicado, súper Adri
Por fin encontré un vídeo en donde se elabora la masa de pan de Bono en una batidora hay que usar la tecnología en estos tiempos yo tengo una y la uso para todas mis preparaciones de pastelería. Gracias por la receta
Gloria a la orden, bienvenida a mi canal
Gracias por tu viedo, por tu receta, por lo bien y fácil que lo explicas... y sobre todo gracias por tu tiempo❤
Adri que excelente receta, la hice y me quedaron deliciosos, muchísimas gracias por compartir tus conocimientos
Muchas gracias por compartir ésta receta tan deliciosa.
Y explica muy claro y muy bien.
Bendiciones.
Gracias Adriana por compartir tus recetas, excelente, bendiciones
1er. Comentario 💖 ahora sí hehe Gracias x las deliciosas recetas 😍🙏💖 aquí siempre al pendiente de sus videos en vdd mil mil gracias 🙏❤️🌹
Tia la mejor
Me atrapaste con tu acento y excelente receta, una seguidora más
Estoy en una maratón de recetas con Adriana 😁, mañana hago la de macarrons, tequeños y pan de bono. Están súper bien explicadas para dummys 😁👌
gracias por todo tú ayuda excelente recetas bendiciones
Preparándolo de nuevo 😍😉
Muy rico. Gracias
Adri gracias los necesitaba . Dios t bendiga. Saludos desde Cartagena
Recomendación: en horno de cocina: 230 C° precalentado, hornear de 13 a 15 minutos. Quedan mejor horneados y más dorados.
Excelente..!
Fácil de hacer
Excelente yo les hago a mis niños y son deliciosos
Gracias por tus recetas! Me encantan 😍
Buenos días q buena receta el queso tiene q ser necesariamente costeño para las personas que no vivimos en la costa gracias
Hola luz puedes usar queso campesino o quesito(Antioquia)
Super recomendados exquisita receta
Se ve muy fácil 😱😱🤩🤩🤩
La mejor 👏👏👏
Exelente recetas muchas gracias
Deliciosos se ven!!👍👍👍
😋
Gracias Adri tercer comentario 😋👍👏
Súper 👏👏👏👏
Muchas gracias ☺️
Muy pálidos
Gracias buen video. Quiero decirle que yo los hago con un queso que llaman Cotija y quedan muy buenos 👍
Gracias por el tip
Dejé de comer pandebono y me curé de el reflujo y la gastritis después de 20 años vine a saber por qué era. Pero no a todos les da , asi que coman tranquilos los que no tienen esos sintomas ya que son deliciosos .
Excelenteeeeeee
Me encantan tus recetas
Muchas gracias 😊
Para la señora Sandra Meneses que pregunta que si puede usar la yuca del supermercado, si está congelada la deja descongelar luego la muele muy bien y después la cuela en la tela que usan para colar se llama CHEESECLOTH la cuela ahí y la exprime muy bien para sacarle la leche, la puede usar para la receta o si no en los supermercados latinos encuentra la harina de yuca de marca Goya
Gracias Adry
Buenas tardes acabo de suscribirme a tu canal . En caso de no conseguir el almidón de yuca por qué otra harina podría sustituir?
Hola Maritza, no hay alternativas a estas dos opciones que doy.
Hola adri super tu receta, siempre haces todo tan practico y fácil, te felicito!! Quisiera preguntarte si es posible hacerlos en el airfryer y si se puede cual seria la temperatura?
Hola, si se pueden hacer en el air fryer, solo que te quedarán más secos, la misma temperatura que indica la receta.
me encantó la receta, Gracias, soy de Venezuela, en Dictadura, compré COLMAIZ, debo agregar la MAIZENA O ES SUFICIENTE PREPARAR EL PAN DE BONO CON CCOLMAIZ. GRACIAS, BENDICIONES PARA USTED.
Hola, hazlo exactamente como lo dice la receta 😄, me cuentas cómo te quedan.
Una pregunta con que tipo de harina lo haces, porque en mi pais no hay harina de yuca.
Buenos dias que tipo de harina muchas gracias bendiciones 🙏
Hola Aida, estos son los macarons originales y son hechos con harina de almendras, ya tengo disponibles unos macarons con harina de trigo en mi canal de UA-cam, te invito a que veas el video
Super esta receta!!! Se pueden hacer en airfreyr??
Si claro Marcela se puede, pero quedan más secos.
Jamás se enharinan ni engrasan las latas para hornear pandebono, ni se ponen tan juntos pues se amarra la masa y no crecen, tus pdb no están dorados por debajo, están tostados, deben permanecer en el horno durante 15-20 minutos a 180ºC y por encima están resecos, como consecuencia de permanecer 40 minutos en el horno. Ese color queda así, cuándo están crudos
Creo es cuestión del horno casero, que solo quema abajo, me ha pasado n veces... toca encender el gratinador un rato o sino buscar un horno que tenga una distribución de temperatura mas uniforme.
Que rico y las cantidades
Hola están en el cuadro de descripción del video, espero te queden deliciosos
Se puede hacer con el pure de yuca? Gracias
JAJAJAJAJAAJ
Adriana puedes hacer almojabanas Bogotánas
Hola, muy interesante, lo haré
La yuca normal que venden en los supermercados puedo molerla y me sirve para esta clase de pan de bono,ya que tengo un aparato mara moler.gracias.
De unir harina de yuca y almidón de yuca
Yo quiiiiiiierrrrrrroooooooooo
Hola Adriana! ¿Que marca de harina usas? genial tu receta!
hola Aran, en la cajita de descripción y en el video lo digo.
Yo los hago en mi casa con queso cotija porq aca en estados unidos no consigo el queso costeño
Hola una pregunta porque se apalstan los pandebonos no se inflan ???
Hola, me encanto el video … cómo hago para que no se queme el pan de bono por abajo ?
Hola cómo estás
Buen día se le agregaria solo un tipo de harina ( de maíz o el de yuca ). Muchas gracias por la receta, felicidades
Hola luz, bien sea harina para pan de bono colmaíz o almidón de yuca.
Adriana porque no coloca las cantidades gracias
Adriana cuánto tiempo duran congelados y cuánto en nevera??
Hola como hago pa que queden doraditos por arriba 😊
Sube la temperatura al horno
Qué temperatura y cuantos minutos se debe colocar cuando están congelados en el horno ?
Excelente muchas gracias, qué precio tiene está bandeja?
Casualmente yo hago una receta prácticamente igual a la tuya, si te hubiera leído antes me hubiera evitado tantos ensayos fallidos, quedan muy sabrosos, la diferencia es que a esa misma cantidad le hecho dos huevos y 60 gramos de mantequilla, el queso lo combino 350 gramos de Costeño y 150 gramos de queso semiduro con poca sal. El Pero de los míos y no se si puedes orientarme es que la capa exterior me queda muy harinosa y viendo tu vídeo se me ocurre que lo que necesite es pasar por el procesador el Queso Costeño para que quede más molido, o podría ser que tengo que aumentar la cantidad de mantequilla, quisiera tu opinión si no es una molestia
Chef sino tengo esa harina que uso porque no soy de Colombia gracias
Almidón de yuca
La receta está está en la descripción
Gracias por la receta una pregunta colmaiz es maizena?
Hola Sandra, son productos diferentes.
Hola bendiciónes...
Y que cantidad de agua te llevaste tu en tu preparación para tener una idea 😊 mil gracias
Hola Doriana, recuerda que no hay una medida exacta depende de la textura y las condiciones de tu región, en este caso yo use 175 ml aprox.
Se congelan sin haberse horneado? O despues del horneado
Antes
JAJAJAJAJAJA
Muchísimas gracias Adriana, me encanta como explicas.
Los cursos presenciales también lo realizas en Valledupar? Yo vivo en Santa Marta, y me es más fácil desplazarme a Valledupar, quedo atenta a su respuesta.
Si, mis cursos presenciales son en la ciudad de Valledupar, animate y escríbeme a mi WhatsApp
La receta es 1x1 ósea 1 kilo de harina de yuca y 1 kilo de queso
Puede ser ricota en vez de queso?
tambien queso fetta
Cuanto tiempo lo horneaste? Quisiera que quedaran un poquito mas dorado
🤤🤤
A lo mejor los hizo von el almidonde yuca agrio le quedaron como se hacen los pandeyucas que muy ricos y paraos pandebpnps es almidon dulce creo que Hasi es
Cuanto de queso es?
Las cantidades las puedes encontrar en la cajita de la descripción
Buenas tardes puedo usar fécula de maíz yo soy de Venezuela
No Merlys, con fécula de maíz no te van a funcionar
hola Adriana rueda no necesita polvo de hornear ?
Hola Jesús, no es necesario
Cuál harina utilizas harina de yuca
Hola, así es
Puedo hacerlo con harina de yuca?
Custo de Arina y cuánto de queso y cuanto huevo y azúcar
Hola la receta la encuentras en la cajita de la descripción del video
Hola me encuentro en Estados Unidos donde puedo comprar la harina oh se puede reemplazar con harina para panqueques
Hola Patricia, no puedes hacerlo con harina para pancakes, busca en un mercado latino, necesitas necesariamente almidón de yuca agridulce.
Hoy los voy a volver hacer porque no me salieron después les cuento ya los tengo en el horno
Estoy en New Jersey y encontré Yuca Harina, en el supermercado Cousin's. Otra forma en que lo encuentras sería Tapioca Starch. Estoy alistando para prepararlos, vamos a ver qué tal me quedan.
Obvioooo que no.... 😅
Cuantas tazas de almidon de yuca?
Hola rosa, puedes ver las cantidades en la cajita de descripción del video.
Buenas tengo una duda acerca de la mantequilla es con o sin sal?
Hola Luz, es indiferente.
las cantidades de harina margarina Atina cuanto es
Hola los ingredientes los encuentras en la cajita de descripción del video
No se le pone polvo de hornear??
Hola Jul, no
Me podrías indicar en grados Fahrenheit cuanto debería de ser para el horno?
Hola Camila serían 356F
Buenas tardes... Yo los hago y me quedan como resecos por fuera
Cuanta harina de Yucatán y cuanto queso,dime por favor.
Hola, las cantidades las puedes encontrar en la cajita de descripción del video
Muy buena receta Adri, pero cuánto es la cantidad de cada ingrediente??? Se parece al chipá paraguayo
Hola Leandro, los ingredientes los puedes encontrar en la cajita de descripción 😊
Para media libra de premescla de pan de bono cuanto seria el resto d los ingredientes
Exquisito, gracias! Sugerencia, el nombre original es pandebono, así, junto. No! Pan de bono. Es como si a la tortilla mexicana la llamarán, Tor ti lla
😊
Se ve muy buena su receta, pero le faltó licuando es de cada ingrediente, sin las medidas no se pueden hacer.
También le salieron muy blancos, ellos salen dorarados yo también los hago, pero tengo las medidas de cada ingrediente, pan de bonos caleños
Disculpa estos pan debonos no llevan polvo de hornear
Hola Adriana, realice la receta pero te cuento que crecieron y quedaron huecos por dentro por qué pudo pasar esto por favor?
Hola, bajale la temperatura al horno y sacalos un poco antes. Te recomiendo que compres un termómetro para saber la temperatura real a la que estas horneando 🤗, me comentas como te va.
Faltó: cuánto de harina? Cuanto de queso? cuánto de leche? cuánto de agua?
Total nos quedamos en las mismas.
Hola Gloria, las cantidades las puedes encontrar en la cajita de descripción del video. Dejame saber si tienes inconvenientes para encontrarla y te ayudo.
Cajita de descripcion
Los preparé pero no me salen, 😥 me quedaron duro y polvoroso, que hice mal?
Tiene que ser almidón de yuca dulce 125gr
Almidón de yuca agrio 100 gr y la tamizas y 125gr de fécula de maíz . Un huevo mantequilla / cucharada de polvo para hornear
@@marlenyalmonacid2128 cuánto de queso y mantequilla?
Hola, las cantidades en la cajita de descripción del video
@@marlenyalmonacid2128eso ya no es un pandebono, eso es una torta o un pan. Porque el original no lleva huevo y mucho menos polvo Royal.
con la pena, lo que hicieste mal fue hacer esta receta, busca otra mas clara y que digan la verdad,
Me gustaría hacerlos pero no dice las cantidades necesarias
Hola, puedes encontrar las cantidades en la cajita de descripción del video, déjame saber cómo te quedan
Mi sugerencia es, si vas a enseñar cómo se hacen es dar la receta con cantidades y nombre de los ingredientes
Hola, La receta está en la cajita de descripción
No hace sentido lo que dice a la hora de hornear los panes, 40 minutos??? y salieron igual que cuando los entraste al horno, completamente blancos?????? I dont thing so,
Pruébalos, son deliciosos.
@@AdrianaRuedaTallerdeReposteriaEspectaculares Yo seguí tu recetas y estoy vendiendo asados y también congelados😊😊. Gracias de corazón 💟
Hola muchas gracias. No veo la cantidad de los ingredientes.
Hola Luz, puedes encontrarlos en la cajita de descripción
Se llama almidon de yuca dulce oagrio no tiene otro nombre