BÁNH ĐÚC LÁ DỨA- Chỉ cần thêm bước này bánh đúc sẽ dai giòn mà không cần dùng đến phụ gia

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лют 2022
  • Cách làm bánh đúc gân lá dứa dai giòn rất ngon không cần hàn the và nước vôi trong. Bánh miền quê được ăn cùng nước đường và cốt dừa sẽ làm ai ăn rồi là nhớ mãi cái vị ngày xưa
    THÀNH PHẦN
    - Phần bột trắng
    150g bột gạo
    150g bột năng
    600- 700 ml nước
    - Phần bột lá dứa
    150g bột gạo
    150g bột năng
    600-700ml nước lá dứa
    100g lá dứa
    Dầu ăn
    200g đường thốt nốt
    200ml nước cốt dừa
    Chút muối
    Đậu phộng, mè trắng
    INGREDIENT
    - White powder part
    150g rice flour
    150g tapioca flour
    600-700 ml of water
    - Pandan leaf powder
    150g rice flour
    150g tapioca flour
    600-700ml pandan leaf juice
    100g pandan leaves
    Cooking oil
    200g jaggery/ palm
    200ml coconut milk
    A little salt
    Peanuts, white sesame
    #ALOTRAVINH_UA-cam ​​​​ #Banhchuoi_alotravinh #bánhdalon_alotravinh
    #bánh_alotravinh #MonNgon_alotravinh #chè_alotravinh
    * Thanks to the support from you, my channel will be developed stronger. Thanks everyone! Best regards!
    * Nhờ sự ủng hộ từ các bạn kênh mình sẽ được phát triển mạnh mẽ hơn ạ. Cảm ơn tất cả các bạn! Trân trọng!
    * Đăng ký kênh Miễn Phí : bitly.com.vn/nklNE​​
    * Danh sách video kênh : bitly.com.vn/EIbTw​​
    * Những món Chè Ngon: bit.ly/3cjqrNy​​
    * Các loại Bánh ngon: bit.ly/3tUMwYW​​
    * Tham quan cùng kênh : bitly.com.vn/B3GoI​​
    * Những Món ngon : bitly.com.vn/FghXJ​​
    * Fanpage của kênh : bitly.com.vn/et0YA​​
    + Mến chúc các bạn & gia đình luôn luôn vui khỏe, hạnh phúc và thành công!
    Trân trọng!
    -------------------------------+++-------------------------------
    Copyright: Toàn bộ nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh ALO TRÀ VINH

КОМЕНТАРІ • 96

  • @ALOTRAVINH
    @ALOTRAVINH  2 роки тому +15

    Chúc các bạn ngon miệng, đừng quên đăng ký kênh để theo dõi các video mới nhất nhé!

  • @loanmelton3614
    @loanmelton3614 2 роки тому +1

    Cam ơn bạn chia sẻ món bánh đúc ngonquá và cách đong đo bẳn chén rất dể hiểu dể làm

  • @aovaoiusa3761
    @aovaoiusa3761 2 роки тому +2

    BÁNH ĐUC NGON QUÁ BẠN CAM ON BAN

  • @loanmelton3614
    @loanmelton3614 2 роки тому +1

    Ngon quá bạn ơi tuyệt vời

  • @duyenthach1034
    @duyenthach1034 2 роки тому +1

    Hi.em. rất. Ngon. Lăm. Thank

  •  2 роки тому +2

    Cảm ơn bạn đã chia sẻ

  • @thanhbinhto168
    @thanhbinhto168 Рік тому

    Bánh ngon quá Cảm ơn nha .

  • @phunlo3149
    @phunlo3149 9 місяців тому +1

    Banh đuc la dua qua tuyet ❤❤

  • @NhaMayThanhTrang98
    @NhaMayThanhTrang98 2 роки тому +2

    Nhìn ngon quá

  • @tuonglecat5796
    @tuonglecat5796 2 роки тому +1

    Làm ngon quá đi mất

  • @hoaquynho8047
    @hoaquynho8047 Рік тому +1

    Ngon quá cưng ơi

  • @batam25
    @batam25 2 роки тому +1

    Ngon.

  • @benhutv3870
    @benhutv3870 2 роки тому +2

    Ngon

  • @monngoncuaban
    @monngoncuaban 2 роки тому +3

    Bánh ngon quá, chúc bạn thành công nhé.

  • @user-jx6hr2eq3u
    @user-jx6hr2eq3u 2 роки тому +1

    Cam on em banh duc tra vinh ,ngon qua luon

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg Рік тому

    Love Your channel ! Simple &Accurate !

  • @teringuyen3737
    @teringuyen3737 2 роки тому +2

    Kg cần bỏ nước tro tàu và hàn the mà bánh dai giòn là tuyệt vời.

    • @huongque4635
      @huongque4635 2 роки тому +1

      Bánh dai chứ k bao giờ giòn đâu không tin bạn làm theo rồi biết

    • @letrannguyen7317
      @letrannguyen7317 Рік тому +1

      Bánh dai thì có , chứ giòn thì Ko nhé bạn . Bánh đúc làm nước vôi và tro tàu cũng Ko giòn được như ngoài bán . Để giòn sần sật như chợ thì phải có hàn the đó bạn .

  • @yen-xj5ho
    @yen-xj5ho 2 роки тому +3

    Màu dep 😊 ngon......

  • @NganKim-wk8qe
    @NganKim-wk8qe 2 роки тому +2

    Hay quá đi ạ và tốt nhất thế giới trong năm nay

  • @tamtran-iu6sk
    @tamtran-iu6sk 2 роки тому +6

    Cảm ơn bạn đã chia sẽ món ăn ngon ❤️

  • @alexthai2456
    @alexthai2456 2 роки тому +1

    may mon nay duoc lam tu bot gao hoat bot nep thoiii..................minh thich may mon ngon..........banh duc ngot thay ok thoi a......................em thi thich luu giu may mon dan dang ma ngon .......luu giu lai cach lam..........minh thich banh chuoi nuong, banh deo, banh da lon, banh tam khoai mi, banh bo, banh ong tre............chi vay thoiii

  • @NhuTran-sl7yn
    @NhuTran-sl7yn 2 роки тому +1

    Cam ơn ngon quá

  • @bhojonroshik8436
    @bhojonroshik8436 2 роки тому +1

    Nice, 👍🙏👌🌹, ❤️

  • @bbcjvg7235
    @bbcjvg7235 2 роки тому +4

    Chi ơi e làm theo cách nước khóm của chi làm lần trước rất thành công thích chi nhiều lắm e luôn ủng hô chi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +3

      Cảm ơn e nhe. Vì mỗi lẫn chia sẻ chị sẽ cho ra một công thức mới nên e có thể chọn lựa

    • @KLX358
      @KLX358 2 роки тому +2

      Mình cũng làm theo thành công ok lắm

  • @batamonggo557
    @batamonggo557 2 роки тому +3

    Hấp dẫn lắm

  • @kimtuyennguyen8292
    @kimtuyennguyen8292 2 роки тому +1

    Ngon quá

  • @quynhvuong388
    @quynhvuong388 Рік тому +1

    Lần đầu thấy 1 clip dạy bánh tại vn có tâm

  • @VietnameseCookingwithLaurel
    @VietnameseCookingwithLaurel 2 роки тому +1

    Cảm ơn em đã chia sẽ, cùng giao lưu em nhé

  • @buithinga7305
    @buithinga7305 2 роки тому

    Ok

  • @duonglili9255
    @duonglili9255 2 роки тому +3

    👍🥰

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg Рік тому

    Minh khong can tron ky de co hai mau trang , xanh ( co VAN ) , banh se dep hon ! Lovely VOICE !

  • @ngochuongnguyenthi6951
    @ngochuongnguyenthi6951 2 роки тому +1

    Mình cho bơ thay dầu được ko em, tks

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +2

      Cũng được ạ. Nếu thích ăn bơ thì cho bơ chị ạ

  • @KhanhNguyen-mg1mj
    @KhanhNguyen-mg1mj 2 роки тому +1

    Mình không có lá dứa có thể thay thế bằng màu của lá bồ ngót rồi thêm tinh dầu lá dứa cho có mùi thơm được không em ?

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +1

      Được ạ. Xay lá bồ ngót vừa thôi đừng nhiều quá sẽ không ngon ạ

  • @camtulethi1212
    @camtulethi1212 2 роки тому +1

    Chị ơi lúc pha bột e cho đường vô cho bánh hơi ngọt được không chị

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +1

      Cũng được e nhé. Nhưng cho ít đường nếu nhiều quá bánh ít dai giòn á

  • @tiennguyen2218
    @tiennguyen2218 2 роки тому

    Cho bôt năng vơi bôt gao te hay gao nêp vây nhi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Bột gạo tẻ hay bột gạo lọc ạ

  • @ilangthang8796
    @ilangthang8796 Рік тому +1

    trời, bánh đúc đây sao

  • @phapha6888
    @phapha6888 2 роки тому +1

    nguyen liệu bánh đúc.. bột năng và bột gạo thoi ha cj

  • @trinhho4290
    @trinhho4290 2 роки тому +1

    Em ơi, chị có ý kiến: em bỏ cái subtitles bằng tiếng anh đi vì google dịch không đúng làm giảm giá trị video của em.

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +1

      Cảm ơn chị góp ý. Vì có nhiều bạn nước ngoài bảo thêm phụ đề đó ạ. E sẽ điều chỉnh lại

  • @linhthi7896
    @linhthi7896 Рік тому

    Câch nào để lá dứa k đắng ạ mọi ng6 chỉ giúp

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Bạn xay lá dứa xong cho vào tủ mát qua đêm. Sau đó chắc bỏ nước trong ở trên là có màu đậm mà không bị đắng nhé

  • @configbobx7057
    @configbobx7057 2 роки тому

    Độ

  • @nguyenthihongthanh6105
    @nguyenthihongthanh6105 23 дні тому

    Sao k thấy bạn cho nc tro

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  23 дні тому

      Mình không dùng nước tro bạn nhe

  • @nhungphan8525
    @nhungphan8525 2 роки тому

    làm Sao ko thấy có màu trắng vậy em

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Vì e trộn hơi nhiều đó ạ. Nếu muốn gân trắng thì chỉ trộn sơ qua là được ạ

  • @user-uk1bv2zg3p
    @user-uk1bv2zg3p 8 місяців тому

    Bột gạo vào mềm chu Ko dai

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  8 місяців тому

      Có độ dai mềm sẽ ngon ạ

  • @KLX358
    @KLX358 2 роки тому +2

    Bánh làm nhìn thấy cách làm rất chiên nghiệp, chắc ngon lắm nè cả nhà ơi, làm theo để ăn mới được

  • @thienmai6126
    @thienmai6126 2 роки тому +2

    Chỉ thấy có 1 màu xanh

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +3

      Vì mình trộn nhiều nên ra màu xanh. Bạn chỉ trộn sơ qua là được 2 màu ạ

    • @KLX358
      @KLX358 2 роки тому +1

      Đúng rồi muốn hai màu chỉ trộn hẹ thôi,

  • @hongnhu7414
    @hongnhu7414 Рік тому

    Rồi có gân chưa zi, Tự nhiên trộn thành một màu luôn Zi mới đầu khỏi Làm màu trắng cho mất công

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Trộn hơi nhiều ạ. Bạn trộn nhẹ là đẹp à

  • @maytrang6579
    @maytrang6579 2 роки тому +1

    Cách làm này bột dính chảo hết rồi

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Bạn có thể dùng chảo chống dính nhé

  • @hanhuahong5325
    @hanhuahong5325 2 роки тому +3

    Sao không có gân màu trắng vậy bạn

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому

      Bạn trộn sơ qua là có gân trắng xanh ạ

    • @lamkhietlinh878
      @lamkhietlinh878 2 роки тому

      Vi ban ay tron hoa hop voi nhau het roi .nen tron so qua la ok cheo qua chong lai mot ti la co gan

  • @huongque4635
    @huongque4635 2 роки тому +4

    Bánh mềm k có độ giòn bạn ơi rồi màu trắng đâu bạn 😁hướng dẫn kỳ vậy màu lá dứa nhạt nữa. 🤣🤣

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  2 роки тому +3

      Bánh có độ dai giòn nhẹ. Bạn ăn sẽ cảm nhận được ạ. Không cho hàn the và nước vôi nên bánh chỉ có độ giòn vừa phải. Vì mình trộn nhiều nên màu trắng bị lẫn vào xanh rồi bạn.

    • @huongque4635
      @huongque4635 2 роки тому +5

      @@ALOTRAVINH bạn làm cho có video chứ chất lượng mình thấy không ngon rồi. Bánh dai thì đúng vì có bột năng.

    • @KLX358
      @KLX358 2 роки тому +3

      Bánh làm không bỏ các chất độc hại ngon thật, cảm ơn chị nhiều,bỏ các chất độc hại ăn thì giòn, màu thì đẹp nhưng không tốt cho sức khỏe

    • @huongque4635
      @huongque4635 2 роки тому +4

      @@KLX358 không bỏ sao ngon và giống bạn quan trọng là ít hay cho nhiều .Làm ăn 1 lần đâu phải ăn như cơm bữa mà sợ độc hại bạn.

    • @Conga0937
      @Conga0937 2 роки тому +2

      @@huongque4635 Theo tui làm ăn thì an toàn vẫn là trên hết. Nếu bỏ các chất có hại thì thôi đi mua ăn cho rồi, làm chi cho mệt

  • @kieuhamientay
    @kieuhamientay Рік тому

    Lam mau trang rot cuoc kf thay mau trang dau het.l nhu vay kg thay mau trang kg dep

    • @ALOTRAVINH
      @ALOTRAVINH  Рік тому

      Mình trộn hơi nhiều bạn chỉ trộn nhẹ sẽ ra màu trắng ạ. Nhưng bánh rất dai ngon

  • @hanhhuynh4302
    @hanhhuynh4302 Рік тому

    Ngon