봄날처럼 상큼하고 달달한 블루베리 타르트 만들기 Blueberry Tart Recipe | Pani's Bakery

#블루베리 #타르트 #홈베이킹
블루베리 크림을 올려 상큼함을 더한 블루베리 타르트를 만들었어요
타르트지 안에 블루베리 콩포트를 넣어 상큼함과 쫀득함이 더해 좋았어요.
블루베리 크림만으로 장식을 해도 화려하여 장식하는데 부담이 없었어요.
블루베리 크림을 만들 때 색을 진하게 만들고 싶으면 콩포트 양을 늘려도 좋을 것 같아요. (저는 3g 넣었습니다.)
오늘도 영상 재미있게 봐주셔서 감사합니다.
다음에 또 봐주세요~
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▪재료
▸타르트지
박력분 180g
소금 1g
버터 90g
노른자 15g
물 45g
▸아몬드 크림
슈가 파우더 30g
아몬드 파우더 20g
버터 30g
달걀 25g
박력분 10g
키르슈 2g
▸블루베리 콩포트
냉동 블루베리 200g
설탕 100g
레몬즙 10g
▸크림치즈 크림(블루베리 크림)
크림치즈 90g
생크림 120g
설탕 15g
레몬즙 8g
(블루베리 콩포드 3g)
▸장식
블루베리 24g
애플민트 3g
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Track : Bright Whistle
Music by 브금대통령
Music provided by 브금대통령
Watch : • [BgmPresident] Cute BG...
#Blueberry #Tart #HomeBaking

[@hsa3456]

타르트틀 사이즈가 어떻게 돼나요?

[@ginneetan]

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