Verduras rellenas de carne

Ingredientes:
- 1 kg de carne picada (ternera, pollo, pavo, cerdo..). Yo he usado carne Nana nanafood.es/
- 1 pimiento verde
- 3 cebollas
- 3 tomates
- 4 patatas
- 200 ml de agua
-200 ml de caldo de pollo
-aceite de oliva virgen extra
- harina (de trigo, de centeno integral...)
-perejil, ajo y sal para aliñar la carne