بصراحة ع قد نا شفت طرق للكعك. طريقتك مختلفة تماما. واول مرة اشوف كعك بالطحين لحاله... يسلمو دياتك. بس ياريت تكتبيلي طريقة مقدار رطل كعك يكون بسميد وطحين مع سوا.. رجاءا حبيبتي ولكي جزيل الشكر والاحترام.
أختي الكريمة ..انا سويته اليوم الحمدلله وكان جميل ..فقط حبيت أسأل حضرتك هل ممكن نقلل كمية المواد الدهنية شوي ... والحقيقة ان الوجه لم يكن املس كتير عندي قد اكون زدت الخميرة الفورية قليلا ..
مبدعة ما شاء الله بدي أسألك سؤالين إذا بتسمحي لي ١) ليه ما بتقدحي السمنة والزيت قبل ما تحطي على الطحين ؟ ٢) ليه بتشقق معي الكعك بعد الخبز ؟ هل قدح السمنة والزيت إله علاقة بتنشيف الطحين ؟ 🌷🌷🌷
اشتريت كيلو دقيق جاهز طلع ٦اكواب معياريه كيف عندك طلع ٨اكواب معياريه بيساوي كيلو ابغى اعمل المعمول بس والله محتاره ف عدد اكواب الدقيق هل ازيد كوبين مثلك اختي او اخليه خلاص ٦اكواب بالدقيق الجاهز مكتوب ع الكيس كيلو
لو سمحت الكوب المعياري الي عندك كم مللي يساوي لأنك حكيتي انو كوب الزيت يساوي ١٠٠ جم يعني تقريبا ١٠٠ مللي وكيلو الطحين بهذا الكوب يعادل اكثر من ١٠ اكواب
وصفاتك كلها بتحنن طبقتها روعه
تسلميييلي
يسلموا ايديكي على الشرح المفصل حفظت المقادير و عملتوا وطلع شي بشهي القلب بسم الله ما شاء الله عندك ضمير بتستيهلي مليون لايك كلك زوق
يسلموووو لهالكمنت اللي بفش الألب والفف صحه يارب
يعطيك العافية انا جربته ع طريقتك و نجحت الطريقة.. 😋😋😋
والله طلع لذيذ تسلم اييدج الله يعطيج العافيه
يعافيك يارب
الله يسعدك ويجزيكي الخير على هالوصفة شكلها بجنن وكمان استفدت كتير من ملاحظاتك وخاصة كيف انو الحبة تطلع ملسه ومرتبه فعلا انك اكتر من رائعة🥰🥰🥰🥰
حبيييبتي شكككرا للكومنت الحلو
@@malakalazzeh مساء الخير
الحليب يلي بتعجني فيو العجينه مع الماء حليب سائل ولا حليب ناشف
وشكرا
جد جد يسلم اديك طريقه بتجنن والكل الكل مدحه ❤
الفف صحه
طريقه ممتازه ومبينه طيبه
يا ريت تبعتي المقادير بالضبط
عشان اعمل متلها مع الشكر الجزيل
طريقة شرح و تفصيل ممتازه
تسلم دياتك فعلا كعك على أصوله وطريقه مرتبه انا شخصيا هيك بعمل متل حضرتك
الفف صحه. واديكي يارب
بصراحة ع قد نا شفت طرق للكعك. طريقتك مختلفة تماما. واول مرة اشوف كعك بالطحين لحاله... يسلمو دياتك. بس ياريت تكتبيلي طريقة مقدار رطل كعك يكون بسميد وطحين مع سوا.. رجاءا حبيبتي ولكي جزيل الشكر والاحترام.
تسلمي ياارب
موجوده الطريقه كامله نزلتها بفيديو تاني كعك السميد والطحين
Thanks so much for this recipe I love how patient you are with giving us your recipe step by step thanks so much 🥰❤😋
الصراحه اكثر وصفة كعك دخلت راسي وقريبه على طريقتي بس انا ما بعجنها كثير
ما شاء الله روعه وصفه رهيبه إلى الأمام ختام من الاردن مليون لايك بتستاهلي كل شيء جميل
تسسسلمي ياارب
ثمن اكواب طخين بالكوب المعياري،شومر ملعقتين ،محلب ملعقتين وثلاث معالق سكر،حليب كوب جاف،سمسم خمس ملاعق اختياري غير محمص، بكنج باودر ملعقه صغيره ،خميره ملعقه صغيره، السمنه ٢٠٠غم كوب وملعقتين بالكوب المعياري تكون سايحه، ما بنحط الكميه كلها مره واحده ،زبده كوب ونص بدرجه حراره الغرفه
٣٠٠غم، كوب زيت الا ثلاث ملاعق ١٠٠غم ،كوبين حليب سائل بالكوب المعياري حسب الحاجه،
اشكرك للتوضيح
المقادير مموجودة في صندوق الوصف ممكن اكتبيها عاشت ايدج شكله يشهي متابعتك من العراق
والله حيالله بكل اهل العراق
يسلم ايديكي
❤
يسلموا ايديكي وعينيكي... طريقة مقنعة ولطيفة جدا.. والنتيجة تتكلم
ولااروع من هيك طريقة يسلم ايديكي يارب طلع بجنن❤❤
بطل كعك صار بتفور ،الدهن كثيييير ،يعطيكي العافيه
يعطيكي العافية
ياريت تكتبي الوصفة بصندوق الوصف
عاشت ايدك
ممكن المقادير كتابه مالقيتهن بصندوق الوصف
الاشتراك في القناة
ما لقيتهم لأنهم مش موجودين أصلا
عنجد شغلك بيجنن جربتها. روعه
الففف صحه يارب
سلمت يمينك وجزاك الله كل خير ..ممكن اعرف الصينية مدهونة ولا لأ ؟
وهل يترك ليخمر قبل الخبز؟
تسسسلمي ياارب
لا لا الصواني مابدهناها
يسلمو هالانامل جدا مرررتب لكن سؤالي ضروري خميره وبكمبودر يعني بنفخ وبيخمر بزياده وقديه المده الي لازم أتركه بالصينيه قبل عملية الخبز والف شكر
جربت طريقتك طلعت روعه....يسلمو اديكي
الففف صحه
تسلم الايادي والله يعطيك العافيه
تسلم ايدك ماضل حدا ماجربو عطريقتك بياخد الغقل متابعتك من السعودية
الففف صحححه
يسلموا اديكي على هيك كعك شكله جميل واكيد طعم طيب وراءع وشرح مبسط مقادير سهله يعطيكي العافيه لكن لم نجد المقادير في صندوق الوصف
يسلمو ايديك والوصف كتير واضح شكرا الك💖
تسلم اديك جربتها وطلعت روعة
واديكم ياارب
عجينة رائعة وممكن نضيف حبة البركة محمصه مع العجينة
ممكن ابدل الزيت بزيت زيتون وبزبط اقسم الكمية يعني بدل كيلو طحين نص كيلو وهيك؟
اكيد بيزبط بس اللوم رح يطلع اغمق
وبالنسبه للكميه اكيد بزبط اتنقصي بس بدك تستخدمي نص العيار
حبيبتي شكرا انك رديتي رح اجرب اعمل هلا
حبيبتي شكرا انك رديتي رح اجرب اعمل هلا
هلأ التمر بعرف بنعجبن بشوية سمنه او زيت اول مره بعرف انه بنحط عالعجوه حليب
السمنه او الزبده بتنشفه جربي اعجنيها بحليب وادعيلي
يعطيكي الف عافية حبيبتي
بصير نفس هاد نعملو ب قالب معمول يعني ما نعملها كعك اساول
اه بيمشي الحال
يسلمو ايديكي حبيبتي ممكن تعطيني طريقتك لكعك لسميد والمعمول بالفستق الحلبي
تسلمى يارب وربنا يبارك فيكي ويحفظك أنا متابعه جديده من مصر
والله ووالنعم منك ومن كل اهل مصر
جزاك الله خير الجزاء
اول مرة اشوف قناتك شو هالشرح الحلو اتحمست اجيب اغراض الكعك واعمل طريقتك الله يرضى عليكي ياخالتو
وعليكي يااارب تسلميلي
روووووعه ماشاء الله
تسلم الايادي روعه طريقه الشرح
سلمت الايادي
أختي الكريمة ..انا سويته اليوم الحمدلله وكان جميل ..فقط حبيت أسأل حضرتك هل ممكن نقلل كمية المواد الدهنية شوي ... والحقيقة ان الوجه لم يكن املس كتير عندي قد اكون زدت الخميرة الفورية قليلا ..
الففف صحه
اكيد بتقدري اتقللي دهن لكن بالمقابل بدك وقت اكتر وانت اتبسي فيه بتقدري اتحطي ٤٥٠غ للكيلو بس بدك وقت وانت اتبسي الطحين مع الدهن واكيد رح يكون اقل هشاشه لكن باشي بسيط ازا انت بتحبي اجمد
@@malakalazzeh تمام .. أشكر حضرتك على ردك وذوقك ..ربنا يكرمك ويبارك فيك يااارب 🌹
يسعد قلبك من زمان ميته ع وصفه من وصفاتك تسلم ايدك
يسلمو ايديكي اشي فوق الابداع
تسسسلمي ياارب
تسلم ايدك
كعك أساور حسب الأصول
روووعه لكن مع ينسون مش اطيب والعجن مش زياده هيك ؟؟؟ معلش بس لانه الكل بحكو الكعك مش لازم يتعجن هيك بصير قوامه مثل الخبز ؟؟؟ بديش يطلع معي مثل الخبز ؟؟ لكن لمه شفت الفيديو استغربت واعجبني شرحك بامانه تسلم ايدك يا مبدعه
اهلا فيك خبيبتي
اليانسون مع التمر بحطه لانه بغمق العجينه
والعجن ابدا مابخليها عجين اذا زداتبعتي الخطوات من الاول نفس مشرحت وان شالله بتجربيها وبتدعيلي
ماشاء الله عليكي
جربته اكثر من مره....روعه بمعنى الكلمه.. يسلمو اديكي
واديكي الفف صحه
عفواً ايش السمن اللي استعملتيه وهل ممكن نستعمل السمن الحيواني مع الزبده والا ما يصلح
السمن الحيواني لحالو كتير تئيل والزبده اصلا حيواني فهيم بصير الطعم اوي الا ازا انتو متعودين عليها
انا السمنه اللي مستخدميتها نباتي الغزال
مبدعة ما شاء الله
بدي أسألك سؤالين إذا بتسمحي لي
١) ليه ما بتقدحي السمنة والزيت قبل ما تحطي على الطحين ؟
٢) ليه بتشقق معي الكعك بعد الخبز ؟ هل قدح السمنة والزيت إله علاقة بتنشيف الطحين ؟ 🌷🌷🌷
قدح السمنة والزيت مو صحي وبتعب المعدة ...زمان كانوا يقدحوه عشان يعيش بالاشهر .خصوصا للحجاج...اما التشقق ..اذا كان التمر كمية كبيرة داخل حبة الكعكة
نزليلنا طريقة معمول القزحة حبيبتي
روعه تسلم ايدك يعطيكي العافيه
يعافيكي يااارب
روعه ماشاءالله
الكوب المعيارى بيكون احيانا 240 مل
بتشهيييييي طلعت يسلم هالادين
يعطيك العافية.. كم بروتين الدقيق؟
تسلم ايدك مشتركة جديده معك عجبتتي طريقتك ونظافتك وترتيبك
اهلا وسهلا نورتي قناتي
وصفه روعه ، بس العجينه نريحها وتخمر ولا نشتغل بيها عطول ❤🌙🌙
على الجهتين بينفع
انا بشتغل فيها مباشره
لو سمحتى نزلى المقادير صندوق الوصف
Machae alah baina 3lihom bnan❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
طب احنا عرب ٤٨ اي نوع طحين
يعني هيك توهتينا ماعرفنا كم نحط دهن
❤
يعطيك العافية
يعافيكي ياارب
عملتو على طريقتك طلع فخم بيشهي يسلمو ايديكي
الففف صحه يارب
تسلم ايدك للمرة المليون
تسسسسلمي يااارب
يعطيكي العافية حبيبتي بشهي شكلو بس مابتحطي مستكة ع الطحين
لا
المستكه للمعمول
نزليلنا طريقة معمول القزحة حبيبتي
كيلو طحين
٢معلقة شومر مطحون
٢معلقة محلب +٣معالق سكر مطحونين
كوب حليب بودر
خمس معالق سمسم
٢٠٠جم سمنة
٣٠٠ جم زبدة
معلقة بيكنج باودر للكيلو
معلقة صغير خميرة
١٠٠جم زيت مايعادل كوب الا ٣ معالق
يسلمووو الايادي جميل روعه
واديك يارب
عاشت ايدج ممكن المقادير بالكوب
بس فانيلا ضروري واليانسون والحبه البركه كمان
اشتريت كيلو دقيق جاهز طلع ٦اكواب معياريه كيف عندك طلع ٨اكواب معياريه بيساوي كيلو ابغى اعمل المعمول بس والله محتاره ف عدد اكواب الدقيق هل ازيد كوبين مثلك اختي او اخليه خلاص ٦اكواب بالدقيق الجاهز مكتوب ع الكيس كيلو
اهلا وسهلا
نوع الطحين بيحكم
انا اللي عندي خفيف جدا وداخله هوا لهيك طلع ممكن اكتر
حاولي تشتري نوع فاخر للحلويات
لما تقيسي بالكوب ما تكبسيه او تضغطي عليه بايدك..خلي براحته
ممكن اعمله بطحين قمح بدل الأبيض وكيف المقدار
بقدر احط بدل الزبده سمنه
يعطيكي العافية حابة اجربها
يعطيك الف عافيه سؤالي
ليش بفتح معي الكعك لما بخبزو وشكرا
سوي الطريقه هادي ورح تدعيلي كيلو طحين حطي عليه ملعقة الشمروملعقة. اليانسون وملعقه المحلب وملعقة حبه البركه وربع كوب سمسم ملعقة خميرة وملعقتين سكر كوب سمنة وكوب زيت واخلطيهم مع بعض وبعدين حطي عليهم كوب ماء على دفعات واعجني لحتى تتماسك العجينة معك وتلتف ممكن تاخد كوب وربع ماء على حسب نوعيه الطحين وصحتين وعافيه
وتقدري تستبدلي الماء بالحليب
هلا حاولي وانت بتبرمي الحبه شدي عليها بئيدك وبش تحشيها سكريها منيح
يسعد صباحك والله بتاخدي العقل انتي وطبخاتك ممكن وصفة معمول بطحين يمون هش وازا مافي زحمة وصفة النمورة بدون جوز هند بكون ممنونة لالك
تسسسسلمي
وان شاء الله بالايام القادمه رح انزل
تسلم ايدك عزيزتي انا مشتركه جديده وعجبتني طريقتك كتير
بس سؤالي بعد اذنك انا عندي حساسيه من الحليب البودر والسائل بقدر استغني عنه بالوصفه وشكرا إلك كتير
هو اكيد بتقدري تستغني
بس الصراحه تلحليب بيعطي دسم وهشاشه زاكيه للكعك حاولي تستخدمي كميه زبده اكتر من السمنه بهي الحاله
@@malakalazzeh اوكيه يا قلبي شكرا إلك كتير راح اجربها ان شاء الله تعالى بارك الله فيكى وشكرا على اهتمامك وسرعة الرد
يسلمو الأيادي رووووعه تحياتي واحترامي
واديكم ياارب
م شاء الله إبداع بكل شي ❤️
تسسسلمي ياارب
لو سمحت الكوب المعياري الي عندك كم مللي يساوي لأنك حكيتي انو كوب الزيت يساوي ١٠٠ جم يعني تقريبا ١٠٠ مللي وكيلو الطحين بهذا الكوب يعادل اكثر من ١٠ اكواب
وهل منقدر نعمل العجينه بزيت الزيتون مع زيت نباتي
اكيد بيزبط بس اتجنبي انو يمون جديد بلا يعطيكي طعم مرار
تسلم.ايدك
واديكي يارب
@@malakalazzeh لو سمحتي شو نوع لطحين الي استعملتيه ؟؟؟
@@hsshshhhdhdhdh4346 زهره الجمل اللي لون شواله ازرق
واديكي حبيبتي
عقدتيها لهالكعكات
مئة غرام ومئتين
قولي تلات اكواب وفضيها
العيار مو 3اكواب
وصراحه انا بحب اعطي المعلومه مفصله لحتى ماتخسروا المواد كلها
هل ممكن أقلل كمية الدسم لمرضى السكر ويكون فيه هشاشة موقاسي
اه بتقدري وبضل هش مو يابس
لانو هي الكميه بيطلع بدوب دوب بالتم
حبيبتي ممكن تعطيني المقادير
لو سمحتي بدي اسالك بتمنا تردي علي شو نوع السمنة والزبدة الي حطتيهم
اهلا وسهلا
السمنه الغزال
والزبده لورباك او المراعي
@@malakalazzeh شكرا الك من قلبي الله يجبر بخاطرك انشاء الله راح اجربها واحكيلك تجربتي 😘😘😘😘😘
@@malakalazzeh معلش غلبتك لو بدي اعمل 2 كيلو طحين نفس المقادير بس دبل صح ؟؟
المقادير بالكوب امانه
@tasty tasty
شنو اسم السمنه أي نوع؟😊
يا الغزال. يا الأصيل
فين المقادير من فضلك
صعب التفريق بين تمانه او تلاته
يمكن اثناء الشرح تسمية الارقام بوضوح
وين صندوق الوصف؟
وين المقادير
مرحبا الزيت حكيتي ١٠٠ غرام كوب الكوب المعياري ٢٥٠ او ٢٤٠ هاد نص كوب صح جاوبيني
لذيذة بس متعبة ومنهكة😩
يمكن لانو اول مره
بس بعد متعملي مره تانيه بتحسي ولا اسهل
100غ زيت يساوي نصف كوب عياري
تسلم إيدك حبيبتي بالتوفيق إن شاء الله اتمنى يدوم التواصل 🔔🌷🌷👍
❤❤❤
طيب ممكن المقادير بالرطل
ما يغمه لونه ما بزكي الكعك غير ابهاراته