اتعرف على الصوصات الأساسيه فى المطبخ - الرو-البوكيه جارنيه - الميربواه مع الشيف 👩‍🍳كريم جمعه

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 160

  • @ezzat-1998
    @ezzat-1998 Місяць тому

    شكرا جزيلا لك على المعلومات القيمه دي رائع ❤

  • @mohamedelmalk5302
    @mohamedelmalk5302 2 місяці тому

    الله يباركلك

  • @ايمنايمن-ظ2س
    @ايمنايمن-ظ2س 2 роки тому +1

    انت رووووعه تسلم ياريس

  • @maxmeko686
    @maxmeko686 6 місяців тому +1

    انا بدرس ده واستفدت من حضرتك والله شكرا ياشيف

  • @mohamedsalah-si3vq
    @mohamedsalah-si3vq Рік тому +2

    سوال ي شيف بعد اذنك ليه انا احط العضم في ثلج بعد ما دخل الفرن وخد اللون البراون وكمال الثلج الي الي كان في العضم هيروح فين ارجو الرد وشكراا

  • @ردفانالعزيبي-ه3ط
    @ردفانالعزيبي-ه3ط 5 днів тому

    يسلمو دكتور

  • @mahmoudgaber5693
    @mahmoudgaber5693 3 роки тому +2

    كلامك كولوا صحيح 💯 ,انا درستوا فى فرنسا

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому +2

      طيب ياسيدى الحمد لله تسلم ❤️

  • @hchef9939
    @hchef9939 3 роки тому +1

    كلام اكاديمى محترم
    شيف حمدى

  • @MahdiJlassi
    @MahdiJlassi Рік тому +1

    ربي يوفقنا و يوفقك كلام حقيقي نافع

  • @rabihcell8912
    @rabihcell8912 2 місяці тому

    برافو ،العبقرية هي تبسيط الشرح حتى لو كان كيميا ،الف تحية لحضرتك

  • @muhammedmido3606
    @muhammedmido3606 9 місяців тому

    تسلم ياشيف واستفادت جدا من الفيديو وجذاك الله كل خير وانشاء الله ميكونش اخر فيديو من النوع دة

  • @EbrahimBadwy-hr1st
    @EbrahimBadwy-hr1st 8 місяців тому

    جزاكم الله خير الجزاء ادعو الله جل وعلا ان يجعل كل ما تقدمة فى ميزات حسناتك

  • @ahmedsamir4240
    @ahmedsamir4240 2 роки тому

    بسم الله مشاء الله عليك ربنا يباركلك ويوفقك يارب انت عالمي

  • @hamzagourrou4516
    @hamzagourrou4516 2 роки тому

    شكرا جزيلا ❤

  • @nihalshafek6001
    @nihalshafek6001 4 роки тому +1

    فيديو اكتر من راءع

  • @ايمنايمن-ظ2س
    @ايمنايمن-ظ2س 2 роки тому +1

    ما شاءللة عليك اللة يسعدك

  • @zayanelsayed3117
    @zayanelsayed3117 4 роки тому +2

    مشاء الله يا شيف كريم ياجمد اهم حاجه الأساسيات

  • @bahjatwali7465
    @bahjatwali7465 2 роки тому

    شكرا شيف

  • @محمدالسعيد-ي1ص9س
    @محمدالسعيد-ي1ص9س 3 роки тому +1

    بارك الله فيك ياشيف ونفع بك

  • @MazenBadrgadr
    @MazenBadrgadr 4 місяці тому

    بسم الله ماشاء الله عليك

  • @غيثالشوفي-ظ6ظ
    @غيثالشوفي-ظ6ظ 3 роки тому +1

    ياريت تضل دائما تنشر الله يوفقك

  • @jacjac1775
    @jacjac1775 4 роки тому +8

    انا استفدت جدا من كلامك يا شيف وهكمل فيديوهاتك كلها انهرده لان بكره اول مقابله شغل ليا ادعيلي اتقبل 👍🤲

  • @اسرارالطبخمعجيرانالهنا

    الله يا نور ياشف بجد والله انا باتعلم منك

  • @samahaly1108
    @samahaly1108 2 роки тому

    👍تسلم ياشيف بجد

  • @مطبخوصفاتبطعمجديد

    احسنت يا شيف وبجد جزاك الله خيرا

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 роки тому +1

    الله ينور

  • @larinkarim4573
    @larinkarim4573 4 роки тому +2

    فيديو رائع بالتوفيق يارب

  • @saiddizel1053
    @saiddizel1053 Рік тому

    شكرا اوي اوي اوي يا شيف كريم

  • @ahmedabdelsalamyounes
    @ahmedabdelsalamyounes 4 роки тому +1

    هو دة الكلام الجامد ابداء من الاساس

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  4 роки тому

      حاضر ياريس اللى تشوفه ❤️

  • @motivational_11
    @motivational_11 7 місяців тому

    انت رائع شكرا لك شيف ❤

  • @momennajeb9270
    @momennajeb9270 Рік тому

    تمام قوي تسلم ياشف

  • @hosaamdahab9954
    @hosaamdahab9954 2 роки тому

    مشكور ياشيف ولكن اتمني تضع بدائل للخمور بالنسبه الصوص وشكرا

  • @mahmoudabdelgayd2987
    @mahmoudabdelgayd2987 Рік тому +1

    كلام بفلوس وللله❤

  • @hamidiyoucef6237
    @hamidiyoucef6237 3 роки тому +1

    Salem alikom les hommes 👌 ربي يحفضك خويا

  • @sulimansm9072
    @sulimansm9072 9 місяців тому

    جزاك الله خيرا

  • @momennajeb9270
    @momennajeb9270 Рік тому

    بارك الله فيك

  • @zeinabahmed8558
    @zeinabahmed8558 Рік тому

    ربنا يجازيك خير يارب العالمين 🙏

  • @احمدجوده-ن6ع
    @احمدجوده-ن6ع 9 місяців тому

    تسلم يا شيف

  • @momennajeb9270
    @momennajeb9270 Рік тому

    ربنا يبارك فيك يارب

  • @user-Amrmaro18
    @user-Amrmaro18 3 роки тому

    جميل جدا مشاء الله

  • @mohamedsalama6077
    @mohamedsalama6077 11 місяців тому

    ربنا يكرمك منكم نستفيد

  • @shoshoawad2853
    @shoshoawad2853 4 роки тому +1

    ربنا يحميك يا استاذ الشيفات

  • @kareemamer7926
    @kareemamer7926 2 роки тому

    بارك الله فيك اخي الكريم على كل مجهود رائع

  • @abosndy3016
    @abosndy3016 2 роки тому

    بصراحه انا لسه بداء اتعلم فن الطبخ بس بصراحه مشاءالله عليك ربنا يبارك فيك وتشكر علي المعلومات المفيده دي

  • @الشيففتحي-س9ي
    @الشيففتحي-س9ي 2 роки тому

    تسلم ياشيف محترام

  • @ateyaelsawy3914
    @ateyaelsawy3914 3 роки тому

    كمل بستفاد منك كتير

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 роки тому +2

    جامد

  • @kemoelgzzar
    @kemoelgzzar Рік тому

    تسلم ياشيف والله العظيم ربنا يوفقك انا بتعلم من حضرتك كتير ، وللعلم المطابخ دلوقتي مبقتش مطابخ كل حاجه بقت تيجي جاهزه وطبعا الشيف اللي مش متأسس صح ، بيكون ضايع اصلا اهو شيف وخلاص بالبلدي كده ، اه والله ، شكرا ياشيف وياريت تستمر لوجه الله وجزاك الله كل خير وان شاء الله دايما بالتوفيق والنجاح ❤❤❤❤❤ احبك في الله

  • @waleedesam8944
    @waleedesam8944 3 роки тому

    ربنا يحفظك يا شيف كريم

  • @AliboykaMohamed
    @AliboykaMohamed Рік тому

    ربنا يجزيك خير عن كل معلومه تقدمهااا
    بس من فضلك تفاصيل اكتر عن الصوصات الاساسية وشكرا ❤

  • @samersayed8437
    @samersayed8437 Рік тому

    احسنت يا عالمي

  • @ahmedelnaser4488
    @ahmedelnaser4488 4 роки тому +1

    افخم 👍 عليك يا شيف كريم

  • @ahmedabdelhameed5134
    @ahmedabdelhameed5134 3 роки тому +1

    تسلم ربنا يكرمك ويديك الصحه ويجازيك خير على كل معلومه وكل ثانيه بتفيدنا وبتفيدنى انا شخصيا بها

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому +1

      تحت امرك ياباشا

    • @ahmedabdelhameed5134
      @ahmedabdelhameed5134 3 роки тому

      @@ChefKarimGoumaa ربنا يحفظك ويزيدك تواضع الف شكر لحضرتك ما نتحرمش

  • @hanyali8751
    @hanyali8751 3 роки тому

    شيف كريم حضرتك برنس بجد

  • @faridaahman8170
    @faridaahman8170 3 роки тому

    ربي يحفظك ويسعدك ويوفقك

  • @fatmahussien6763
    @fatmahussien6763 4 роки тому +2

    Wonderful chef

  • @الشيففتحي-س9ي
    @الشيففتحي-س9ي 2 роки тому

    ولله انتا شيف كريم محترم

  • @منهناكوهنا-و1ط
    @منهناكوهنا-و1ط 3 роки тому +2

    الحقيقة معلومات ممتازة خاصة اني شيف لكن شيف من غير دراسة فندقية على الاصول بتعلم لوحدي وعندي ابتكاراتي
    لكن المعلومات لخبطتني من هنا ومن هناك لازم اشوف الفيديو اكتر من مرة حتى افصل المعلومات

  • @ahmedapass396
    @ahmedapass396 2 роки тому

    انتا باشااا اقسم بالله

  • @ammarsulaiman9068
    @ammarsulaiman9068 5 місяців тому

    استاذي
    شكراً جداً لمجهودك العظيم ولك كل الحب والاحترام والتقدير واتمنى يوماً ما ان اعمل معك واستفيد من خبرتك واكون تلميذ عندك
    انا متواجد في الامارات خبرتي في المطاعم والمطابخ السورية وحابب جداً اتعلم مجال الفنادق ياريت تزيد الفيديوهات اللي تشرح سيستم الفنادق وتساعدني كيف اقدر ادخل فندق واتعلم وازيد خبرتي وشكراً اتمنى ترد على تعليقي

  • @-MRKHUFU
    @-MRKHUFU 3 роки тому +1

    جااااامد جزاك الله خيرا ❤️❤️❤️❤️

  • @ana2ltmsa737
    @ana2ltmsa737 2 роки тому

    تسلم يا شيف كريم ممكن فديو تانى مفصل عن موضوع الصوصات تانى لانه موضوع مهم جدا جدا

  • @mohamedhaleem111
    @mohamedhaleem111 3 роки тому

    والله ممتاز

  • @mahmmoudhelal4213
    @mahmmoudhelal4213 4 роки тому +1

    ماشاء لله عليك ي شيف موفق دائما

  • @omhazem8581
    @omhazem8581 3 роки тому

    احلى لايك لأحلى شف

  • @sherwanibrahim7483
    @sherwanibrahim7483 3 роки тому

    very good informations ....... thank you so much Chef Karim ......

  • @هشامالغامدي-ر7ز
    @هشامالغامدي-ر7ز 3 роки тому

    ي جماعة صوت الشيف يشبه صوت الفنان طلعت زكريا رحمة الله عليه ، الله يسعدك ي شيف على معلوماتك القيمة

  • @osamarab3737
    @osamarab3737 3 роки тому +1

    كلامك زى الفل بس عاوز اصحح لكحاجه صغيره رو بلا رو ابيض
    يعنى رو بلانشا بلانشا بالاسبانى يعنى ابيض بلاك اسود والنطق الصحيح للبلا بلانشا بس ال نشا بتتحزف وتصبح رو بلا

    • @osamarab3737
      @osamarab3737 3 роки тому

      انا شيف كنتعايش باسبانيا والنرويج شكرا الك

  • @rmadansayed3999
    @rmadansayed3999 3 роки тому +1

    Well done

  • @mostafazeka6697
    @mostafazeka6697 3 роки тому +1

    شكرا جدا جدا جدا لحضرتك يا شيف ربنا يكرمك ويحفظك ويذيدك من علمه
    حقيقي انت كنز وانا اتعلمت من حضرتك كتيير جدا
    بقالي ف المجال اكتر من ٦ سنين واول مرة اسمع من حضرتك معلومات كتير قيمه وبترفع الواحد
    حقيقي امنى ربنا يجمعني بيك ف مكان عشان اقدر اشكرك ونتعلم منك اكتر
    تحياتي ليك يا شيفنا❤️❤️

  • @Ss-sf4ii
    @Ss-sf4ii 3 роки тому +1

    سؤال ياشيف كريم:الصوصات هذي أستخدمها في الطبخ كشنه باالبلدي يعني

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 роки тому

    بل توفيق

  • @ghadahasan1804
    @ghadahasan1804 11 місяців тому

    Merci

  • @goba582
    @goba582 2 роки тому

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

  • @mahmoudessam7605
    @mahmoudessam7605 2 роки тому

    يا شيف مبقتش تنزل فيديوهات ليه انا كنت بستفاد من معلوماتك جدا ياريت ترجع تنزل سلسلة المعلومات دي تاني انا لسه بادئ في المجال وعايز ابقى شيف فاهم واعرف اتعامل في اي مطبخ.

  • @muhamedahmed7269
    @muhamedahmed7269 4 роки тому +2

    طب ايه بديل النبيت الاحمر و الابيض

    • @haniadel1587
      @haniadel1587 3 роки тому

      عصير العنب وخل العنب مع خل ابيض

  • @mohamedmano1625
    @mohamedmano1625 2 роки тому

    ياريت ياشيف معلومات عن تخصص المطبخ في سنه تانيه جامعه والدنيا بتمشي ازاري علشان اجيب تقدير كويس

  • @soussanibrahem60
    @soussanibrahem60 2 роки тому

    ياريت يكون الشرح مع تطبيق عملي لسهولة وصول المعلومات

  • @Ss-sf4ii
    @Ss-sf4ii 3 роки тому +1

    ممتاز ياشيف كريم زادك الله علمآ ياحبيبي ،،،بس سهّل علينا في اللغه خليها باالبلدي ومعجب في توصيلك للمعلومة بإختصار وسلاسه

  • @adhamalbaz2167
    @adhamalbaz2167 3 роки тому +1

    ياريت لو تركز على الأساسيات الي بحتاج الشيف المبتدا يعرفها و تكنيك الطبخ انا اعرف انهم ١٨ تكنيك ياريت لو تشرحهم

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому +1

      دول انواع التسويه ال ١٨
      ولكن حاضر ان شاء الله

  • @منهعمر-ق9و
    @منهعمر-ق9و Рік тому

    👍👍👍👍❤

  • @tahrtahr7644
    @tahrtahr7644 6 місяців тому

    طيب السلام عليكم
    انا طباخ سخن لكن لاعرف مصطلحات الكلام
    يعني اعمل صوصات كتير وتتبيلات كتير لكن لاعي المصطلحات مش اكديمي لكن مهني

  • @memogalal5962
    @memogalal5962 3 роки тому +1

    انا عاوز اشتغل في انتر ناشلان بس عاوز اعرف تفصيل كتيير

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому

      تحت امرك بس ده اساس وبعدين اختار براحتك

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 роки тому +1

    واااااااااااااااااو

  • @ahmadsaad8260
    @ahmadsaad8260 4 роки тому +2

    الله يفتح عليك شف كريم ويزيك من علمه ويصلح حالك بجد استفت منك وياريت كورس الهايجين والسلامه الغذائيه و مزيد من كل الكورسات اللى تخص المطبخ واسف لوتقلة على حضرتك وجزاك الله كل خير❤❤❤

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  4 роки тому +1

      ua-cam.com/video/kmVcSJBDWxI/v-deo.html
      كله موجود ف الرابط ده

  • @lela9358
    @lela9358 3 роки тому

    ماشاء الله كل كلمة بتقولها تعلمت منها
    انا مادرست حاجه وأهوى الطبخ وقلت أدور اساسيات المطبخ والطبخ بس مش كثيره، وشفت فيديوهاتك من جد يا شيف انا هتابعك وان شاء الله اتعلم منك من الصفر كل حاجه لما ان شاء الله ربنا يكرمني واسجل بمدرسة لتعلم الطبخ واصير شيف زيك ان شاء الله 🤍

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому +1

      تحت امرك وان شاء الله تكونى احسن منى كمان بالتوفيق

  • @MohamedAli-zm4se
    @MohamedAli-zm4se 2 роки тому +1

    أستاذ ورئيس قسم

  • @alitrabelsi8414
    @alitrabelsi8414 Рік тому

    انا متابعك عملت دماغ😂😂😂😂

  • @mhmdnoor-zg1qc
    @mhmdnoor-zg1qc 2 роки тому

  • @mohammadfarghali9629
    @mohammadfarghali9629 3 роки тому +1

    شىء فوق الممتاز، عاوز اعرف ابدأ حلقاتك منين؟ و اتواصل معاك ازاى يا ماستر شيف 🙏

  • @esraaayman9062
    @esraaayman9062 3 роки тому +2

    يا شيف انا حابه ادخل مجال الطبخ بأحترافيه لاني بحب المطبخ جدا وحابه اتعلم الاساسيات و فن الطهي عموما و عاوزه اخد كورس هل لازم اني اكون خريجة سياحه و فنادق ولا لاء ؟ و ايه الشهادات المعتمده للمجال و شكرا

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому

      لا مش لازم بس لازم اجتهاد وتشتغلى على نفسك كتير

  • @Ahmeduser-uq3ft2sp4z
    @Ahmeduser-uq3ft2sp4z 2 роки тому +1

    شاف كلام حضرتك جميل ومفيد . بس انا كشخص موجود عندي مشكله كلام حضرتك انا فهمو كويس جدا ازاي اقدر اتعامل مع كلام حضرتك مع النار مع طريقة التشغيل وازاي اقدر اطلع الناتج الي حضرتك بتقول عليه من اول مره . لو حضرتك تقدر توضحلي ازاي ابقق متناسق مع كلامك ف التشغيل

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  2 роки тому

      هتحتاج وقت وتدريب كتير وخصوصا ف الاول

  • @محسنابوطالب-ض6ش
    @محسنابوطالب-ض6ش 3 місяці тому

    حضرتك كلامك مفيد بس انا لسه طالب قسم مطبخ اخر سنه لي في الثانوي مش فاهم حاجه مجال المطبخ عاوز رقم تليفون حضرتك استفيد منك

  • @عبداللهاحمد-س9ذ4م
    @عبداللهاحمد-س9ذ4م 4 роки тому

    واو

  • @mareemsaeed
    @mareemsaeed 3 роки тому +2

    شيف من فضلك
    هل مجال السياحة والفنادق قسم المطبخ مناسب للبنات ويوجد فرص عمل لهن ؟
    أم مقتصر على الرجال في مصر ؟

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому +1

      متاح للجميع ولكن للرجال الفرص بتكون اقوى وافضل

    • @mareemsaeed
      @mareemsaeed 3 роки тому +1

      @@ChefKarimGoumaa
      شكرا جزيلا لحضرتك على المعلومات القيمة دي .. وأتمنى حضرتك تستمر في السلسلة دي .. وأتمنى أقابل حضرتك في يوم من الأيام ♥️

    • @ChefKarimGoumaa
      @ChefKarimGoumaa  3 роки тому +1

      تحت امرك والله ربنا يكرمك

  • @غيثالشوفي-ظ6ظ
    @غيثالشوفي-ظ6ظ 3 роки тому +2

    ياريت تنزلنا فيديوهات وانت بالمطبخ وطبق قدامنا اطباق غربية من المطبخ الفرنسي والايطالي ومشكور شيف انا شيف دبارتي بالعراق حاليآ وجديد متابعك وعنجد الي الشرف انو اكسب خبرا منك

  • @اشرفعلىاشرفعلىذكي

    ازي حضرتك يا شيف يارب تكون بخير انا متابع حضرتك ياريت ترد عليا يا شيف

  • @shahdmagdy4623
    @shahdmagdy4623 Рік тому

    ادعو لي بالشفاء من السحر و العين انا لا اعرف

  • @momennajeb9270
    @momennajeb9270 Рік тому

    👌

  • @y_y5730
    @y_y5730 3 роки тому

    يعنى اى صوصات