CHICHARRONES a la SONORENSE 🤤 | La Cocina ranchera de Alejandro Corrales

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  • Опубліковано 18 вер 2024
  • Existe cientos de platillos creados y preparados dentro de México, la responsabilidad de cada estado gastronómicamente hablando, es convertir un alimento como por ejemplo una tortilla, un chile o una carne, en algo representativo para su estado. Vemos como la carne es transformada en Sonora en un emblema de calidad y tradición. En esta cocina ranchera, veremos un nuevo ejemplo de transformación de un alimento conocido como el CHICHARRÓN, que le agregaremos ese toque tradicional del estado de Sonora, para enaltecer gastronómicamente al estado, y demostrarles este platillo a los demás estados vecinos y por supuesto, al mundo entero.
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    Producción: Ulises Lizardi
    Montaje y Edición: Andres Haros
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КОМЕНТАРІ • 60

  • @ernestovalencia8803
    @ernestovalencia8803 Рік тому +3

    Mui bien Alejandro estás poniendo a sonora mui en alto

  • @alfredomelchor4461
    @alfredomelchor4461 Рік тому +5

    Que chicharrones tan chingonsotes. Especiales. Felicidades por ese ingenio culinario sonorense.

  • @Aries-jk4qu
    @Aries-jk4qu Рік тому +4

    BENDICIONES 👍 COMPAS , BUEN PROBECHO , QUE DISFRUTEN ESA GASTRONOMIA ,A LO MAXIMO , CON SUS RESPECTIVOS CHILTEPINES , QUE NUNCA FALTE EL ORO ROJO, DE !!! SONORA. !!! 🐄🐂🐎🐄🐂🐎🏇. HAY QUE REMANGARLOS CON UNAS TORTILLAS SONORENSES , 👍👍👍...CON UN CAFECITO DE TALEGA ...SALUDOS DESDE EL DESIERTO DE ALTAR (. SONORAN DESERT. ). EN MESA ARIZONA 👍

  • @zoilahernandezmolina4676
    @zoilahernandezmolina4676 Рік тому +1

    Se antojan, muy bonita la vida del campo,provecho y felicidades jóvenes hacendosos, saludos desde México

  • @sandraluna429
    @sandraluna429 Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤ mi amor Alejandro teeeeee. rreeeeeeee amoooooooooo gracias por los video tu eres único y guapo❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @reynaga66
    @reynaga66 Рік тому +3

    Un saludo desde california y buenos videos haces Buenos videos

  • @manuelesquer5418
    @manuelesquer5418 Рік тому +3

    Que chulada de chicharrones hasta aca se antoja ese botanon que se avento aparte el cafecito de talega uffaaa saludos viejon de aqui de sonora tambien ❤

  • @mariadelosangelesguzman1701
    @mariadelosangelesguzman1701 Рік тому +2

    Que rico cin una salsita bandera y unas tortillas de maíz q delicia... Mm😊

  • @abdongonzalez9954
    @abdongonzalez9954 Рік тому +1

    Compa ke chulada ..amaneci vien crudo compa oy domingo 13 de agosto alas 10 am aki en phx esta un calor masizo pero antoja usted con la comida.. boy a echarme unos chicharrones como ustedes para curarla cruda saludos y bendiciones asta Zacatecas compa

  • @maurohumbertorodriguezmart6891

    La mejor comida del campo

  • @franciscovelazquez5903
    @franciscovelazquez5903 Рік тому +1

    Esos chicharrones, lo mejor en frituras@ saludos compás,provechito! Y u os frijoles con cebolla de olla

  • @user-bg4nl6to7c
    @user-bg4nl6to7c Рік тому

    Ah que rico se ve eso con unas tortillas hechas a mano y que andas haciendo, saludos desde Carolina del Norte ..✌️🤗

  • @Opinions-d5p
    @Opinions-d5p 7 місяців тому

    La música 😂 El café y la comida es la buena vida 🙏❤

  • @mariatinajero111
    @mariatinajero111 Рік тому +1

    Se me hizo agua la bica😮😮 .provecho ..Dios los acompane siempre..

  • @edgaraguilar1629
    @edgaraguilar1629 Рік тому +1

    Chingón mi compa y los tacos de machaca que saludos desde quetcheueca son.

  • @littlelion1122
    @littlelion1122 Рік тому

    Alex vivo en chuas.pero soy sonorense nacido y criado en los ranchos Que chulada tus videos reales como se vive en el monte eres un chingon cada vez que veo tus videos me digo como quisiera vivir en el campo para probar lo que cocinas te envidio paisa

  • @daniellebustamante9159
    @daniellebustamante9159 Рік тому

    GRACIAS POR COMPARTIR TAN VALIOSO APORTE SIEMPRE GRACIAS GRACIAS GRACIAS SALUDOS A TODOS FELICIDADES FELICITACIONES MI MAS PROFUNDA ADMIRACION POR TODO SU TRABAJO ANIMO SONORENSES

  • @almahernandez6101
    @almahernandez6101 Рік тому

    Hola nos encanta tus videos felicidades 🎉

  • @jlcruz1398
    @jlcruz1398 Рік тому +1

    Que hermosa es la vida de rancho, saludos

  • @AnaTorres-fq3qr
    @AnaTorres-fq3qr Рік тому

    Saludos desde Fontana California bendiciones 😇

  • @franckojeda
    @franckojeda 11 місяців тому

    Uta que chingón huelen esos chicharrones compa Agua Helada..!!

  • @karensamaniego7922
    @karensamaniego7922 Рік тому +1

    A lo mismo compita, no me pierdo sus videos pero nunca saluda ❤❤

  • @joelcarranza-ly6rh
    @joelcarranza-ly6rh 11 місяців тому

    Esa es vida y no Chingaderas puro Sonora 🌵🌵🤝

  • @aliciabujanda1069
    @aliciabujanda1069 Рік тому +4

    Que rico , pero convidenle al pobre perrito , y buen provecho .

    • @josevantroyrodriguezrivera4481
      @josevantroyrodriguezrivera4481 Рік тому +2

      Los animalitos a ellos no les importan. En un episodio anterior, el joven de camisa roja que aparece en este video (min 8:40), llega con un caballo y lo coloca justo enfrente de un paredón, a tope, sin darle rienda para que descanse. Hay que ser buenos con los animales compas, respetarlos y si nos sirven, ¡Pues con mayor razón!

    • @enriqueruiz4588
      @enriqueruiz4588 Рік тому +1

      Sii amii me dio lastima al pobre perrito. Se ve bien flakito. Y solo se quedo acostado, echo.bolita. es un perro.chiquitoo donde a esa edad tienen mucha energia, son muy jugetones. Se mirava triste. Ojala y sii le aigan.dado su comida y agua

  • @MariselaMari
    @MariselaMari Рік тому +1

    Yo quiero de eso!

  • @guerrerodiaz1
    @guerrerodiaz1 Рік тому

    Se me antoja todo lo que asen

  • @luciamonreal7685
    @luciamonreal7685 Рік тому +1

    Alejandro que te queden bien sabrosos como tú sabes s

  • @mariogutierrez3287
    @mariogutierrez3287 Рік тому

    Saludos como siempre puro ganado sin garrapata

  • @EmmanuelPicturesAnimations
    @EmmanuelPicturesAnimations Рік тому

    Que deli de cucharones saludos

  • @armandolopez-fb7vz
    @armandolopez-fb7vz Рік тому

    Aaa mi raza el vaquero k envidia desde aka en California saludos. Mi compa y arriva la sierra y costa de HiLlo!

  • @guayabotresmil3537
    @guayabotresmil3537 Рік тому

    Alejandro hasta acá llegó la aroma de los chicharrones..saludos de guerrero.

  • @pepepunkxx2x247
    @pepepunkxx2x247 11 місяців тому

    Tssss ... agua helada compa .. tengo quee hacer la réplica de ese chicharrón acá en la cdmx .. oiga que era hubre y grasa o como la pido al carnicero .. saludos

  • @CastroHecyro
    @CastroHecyro 5 місяців тому

    Saludos señores

  • @ubaldoyaventuras
    @ubaldoyaventuras Рік тому

    Saludos

  • @leticiacobian5976
    @leticiacobian5976 Рік тому

    😋😋😋😋

  • @jaimeacuna2676
    @jaimeacuna2676 Рік тому

    Chicharrón chingonometric ! Agua helada !

  • @SandraLuna-l4h
    @SandraLuna-l4h Рік тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤mi amor 💕 te amo Soy Sandra Luna yari ❤️❤️❤️ hermoso Alejandro. Tan guapo y bello ❤❤❤❤❤❤

  • @jorgehernandez315
    @jorgehernandez315 Рік тому +1

    Saludos de del rio Texas Jorge Hernandez

  • @mariogilochoa7585
    @mariogilochoa7585 Рік тому

    CHINGON EL PLATILLO COMPA ALEJANDRO

  • @ireneramirez6087
    @ireneramirez6087 9 місяців тому

    Muy buenos videos Alejandro ,pero yo quiero saber como se llama el aceite que se pone en la cabeza porfavor

  • @bernardinhodonascimento5842
    @bernardinhodonascimento5842 Рік тому +1

    😋 no manches pinche alejandro,te pasaste de ver....as con esta receta de chicharrones broncos en aguachile, hecho con chiltepin🥵 recien cortado,y ese cafecito☕ recien colado de talega, nada que ver con el instantáneo, lo unico que faltó fueron unas sobaqueras y unos frijolitos bien caldudos para amarrar un buen burro 👌 😋😋😋😋.
    Saludos... arriba sonora y su gente...!!👍puro ,brinca la jequia jonda joido 🤪

  • @cesarmunoz3129
    @cesarmunoz3129 10 місяців тому

    30 años si probar las ubres aqui jamas e sabido si se consiguen, "AGUA HELADA"

  • @nahumolafpreciadoponce2548
    @nahumolafpreciadoponce2548 Рік тому +1

    Ese cazo parece de cobre , y casi no hacen de esos ahora puro acero pero queda más rico todo en el de cobre 😋

  • @GerardoLopez-gi7sl
    @GerardoLopez-gi7sl Рік тому +1

    Compa Disculpe, donde puedo conseguir Ubre? Muchas gracias y Felicitaciones por sus Videos.

  • @armandolopez-fb7vz
    @armandolopez-fb7vz Рік тому +3

    Y unos burritos mi compa con tortillas de arina y frijor?

    • @MauRuiz-x5l
      @MauRuiz-x5l 10 місяців тому

      La harina ocasiona diabetes

  • @armandolopez-fb7vz
    @armandolopez-fb7vz Рік тому

    Olle vawuero y como wuedarian en unos burritos con frijolitos estilo chorizo mi compa!...

  • @armandolopez-fb7vz
    @armandolopez-fb7vz Рік тому

    Vawuero diembra un arbol vaquero y de preferencia en la sierra oh ciudad! Apoyanos?

  • @armandolopez-fb7vz
    @armandolopez-fb7vz Рік тому

    Vawuero siembra un arbol aunke sea de chilpirin!

  • @eddiepedrego8456
    @eddiepedrego8456 Рік тому

    Puro power🫡💯

  • @JoseLopez-vx8yd
    @JoseLopez-vx8yd Рік тому

    Que cagadero pero bueno cada uno tiene sus formas de aser se respeta

  • @LindagorditaLAL-nf6nm
    @LindagorditaLAL-nf6nm Рік тому +1

    Que rico. Me encantaría conocer Sonora saluditos desde Los Angeles California ❤ su amiga