Sausainių pyragas su saulėgrąžomis

Reikės:
3 pok. tamsių sausainių
2 pok. šviesių sausainių
50 g šokolado papuošimui
Rudam kremui:
120 g sviesto
2 v.š. pieno
50 g cukraus
1 skardinė Rududu
200 g saulėgrąžų
Saulėgrąžas paskrudinti. Sviestą, pieną ir cukrų išplakti. Per kelis kartus įplakti karamelizuotą pieną. Įmaišyti saulėgrąžas.
Baltam kremui:
400 g grietinės (ne mažiau 30 proc.) P.s.kitą kartą imčiau 600g.
70 g cukraus
15 g želatinos užpiltos su 70 g vandens
Grietinę suplakti su cukrumi. Įmaišyti pašildytą želatiną.
Mano forma 18x28 cm išklota plėvele.
Sluoksniavau - šviesūs sausainiai, pusė balto kremo, tamsūs sausainiai, pusė rudo kremo, tamsūs sausainiai, pusė rudo kremo, tamsūs sausainiai, pusė balto kremo, šviesūs sausainiai.
Dėt šaltai bent parai.
Music I use: Bensound.com
License code: 8NTJBUGG3YAKCQFV