Resep LAPIS SURABAYA EKONOMIS cocok untuk hampers Lebaran
Вставка
- Опубліковано 15 кві 2021
- Resep Lapis Surabaya Ekonomis ini cocok untuk hantaran atau untuk dimakan bersama keluarga. Walaupun ekonomis namun tekstur kuenya tetap lembut dan rasanya juga enak. Agar lebih harum boleh menggunakan mentega seluruhnya ya.
LAPIS SURABAYA EKONOMIS
Bahan-bahan :
100 gr terigu protein sedang
25 gr maizena
15 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
6 telur utuh + 2 kuning telur
130 gr gula pasir
1 sdm SP / Ovalet
70 gr mentega + 70 gr margarin
2 sdm Kental Manis putih
2 sdm coklat bubuk
¾ sdm pasta coklat
Loyang ukuran 20 x 20
follow me on Instagram friscahutagaol?...
#LapisSurabayaEkonomis
#KueLapsur
#BoluEkonomis
Alhamdulillah udh nyobain resepnya
Wah aku mau coba bikin nih
aku udah coba, rasanya enak sekali dan lembut.. makasih resepnya
Ini sy baru cb bun
Terimaksih mom ..
Sama-sama Mom
Makasih resepnya...sist....autp aqu subrek..sukses terus yah cjanelnya.
Terima kasih banyak untuk dukungannya ya
Alhamdulillah barusan nyoba ngk nunggu 10 menit dah diserbu bocah2 tinggal separuh.. haha.. makasih resepnya.. endulll
Wah senang sekali membacanya... Para bocah pasti seneng dapat kue enak
Bole tau sis warna coklat dan kuningnya pake merek apa ya😃mkasih sis sblumnya❤😃🙏
mbak kalau pakai loyang sekat 3 ukuran loyangny brp
Wah. Nemu resep yg sip ini. Kalau ingin dibuat 3 layer, loyang yg dipake ukuran brp agar tdk trll tinggi, kak?
Ini saya pakai uk 20 untuk 2 layer. Kalo mau buat 3 layer mungkin bisa pakai ik 16 atau 18 ya kak
Barusan saya coba, tapi full margarin, kok kaya bergerindil ya bun, apa kurang lama ngaduk adonan telur di adonan margarin nya? Setelah dipanggang, yg kuning jadi kaya spongebob 😅 (bolong2 dibagian dasar loyang nya)
kak kalo mau bikin adonan 1kg gimana resep takarannya
Apakah beda rasanya jika menteganya di cairkan?
Bund,,, itu mentega+ butter jadinya 140 grm ya?
،ؤي
Mba mau tanya, apa bedanya mentega dicairkan dengan mentega dimixer, apa hasilnya beda?
@
Kalau menteganya dilelehkan bisa gak
Jd brpa ya bun
Kue semut
Ini sy cb tp gak ngembang bun. Bagus tp gak ngembang
Lapisan pertama di panggang brpa menit Bun?
Gk pakai d oles selei y bun
Boleh Bun, ini anak2 sukanya coklat jadi saya oles coklat
Kenapa punyaku bantat bun
Kak kalau di kukus saja bisa ngak, soalnya saya ngak ada oven. Makasi kak balasan nya
Seperti nya bisa ya Kak, tapi saya sendiri blom pernah coba untuk kukus
Perkiraan hsrga jualnya berapa ya mba!?
Bunda jadi berapa potong ya
Waduh.. Sorry Bunda, ga inget waktu itu jadi berapa potong. Tapi lumayan banyak hasilnya
Kalau pakai baking powder biasa bkn yg double active tetap bs antri kah mbak ovenny??
Kalau mau antri sebaiknya gunakan baking powder double acting mba karna baking powder yg biasa ga bisa kalau mau antri
Kenapa masukkan Tepung setelah mentega kocok masuk .Biasa nya tepung dulu baru mentega masuk.
Memang seperti itu kalau membuat Lapis Surabaya, Bu. Hasilnya bolunya jadi lembut
g masalah adonan yg menunggu sampe 20 menit mbak,,karna nunggu yg kuning mateng dulu
Yang ini barengan ngoven nya ya mbak.. Jadi saya nda pake sistem antri untuk yang ini
Gimana caranya supaya ,TDK lengket di kertas ,soalx kalau saya sdh kasi sellai ,pas di blok lengket/terkelupas KK🙏🙏
@@pikahutagaol9901 maaf sis mau tnya merek warna utk lapisan coklat mereknya apa ya sis mkasih sblumnya 🙏😀
Manggangx antri gkpp ya,gk turun KH adonx yg coklt,klo klamaan nunggu adonan yg kuning
Ini saya manggangnya antri, Kak dan aman, ga turun adonan nya. Saya pakai baking powder yang double action ya
Baking powder action tuh yg mana ya mom?
@@tjiariwintjui2431 biasanya dikemas dalam kaleng kecil Mom, dan ada tulisannya "baking powder double action". Saya pakai merk Hercules
@@tjiariwintjui2431 kalau gk ada bli di toko bhn roti ada tulisan " pengembang& penstabil"
Kalo pakai otang gimana bun
Bisa bu, disesuaikan saja dengan ovennya masing2. Saya biasanya menggunakan api sedang cenderung kecil untuk otang
Makasih bunda🙏
Kalau mau buat yang 3 lapis gimana nih gengs😄
Bikin 1½ kali resep kak, nanti tinggal dibagi 3 adonannya supaya bisa bikin 3 lapis
Itu per adonan brp gr ya mbak
Pake coklat pasta merk apa kak
Malam mba, kl memtega diganti full butter atau wisman bole ga ya?
Boleh banget mba.. Mentega sama butter itu sebenarnya sama. Kalau mentega dg margarin itu yang beda. Kalo pake full butter ato wisjman rasanya jauh lebih enak dan wangiii
Pasta coklatnya merek apa ya moms
Saya pakai Toffieco, mom
Mksi mom
Saya udh ikiuti resep dan cara membuatnya ,tapi kok bantat bagian bawah d susah ditarik dr papernya, salah dimana ya kira2
Kalau bantat berarti adonannya kurang kental berjejak ya... Adonan harus benar2 kental berjejak dan waktu mencampur dengan tepung dan mentega juga tidak boleh terlalu lama mengaduknya. Semangat ya..
Mbak maaf itu 70 gr mentega + 70 gr margarin untuk merk apa ya? Mentega atau butter yaa mksd nya? Terima kasih 😊🙏
Mentega itu sama dengan butter. Kalau margarin itu yang beda ya.
Mentega nya saya pakai Anchor, kalo margarin saya pakai Palmia royal
Thank you mbak@@pikahutagaol9901 🙏
@@pikahutagaol9901 klau d kasi Santa kara ,Bru d panggang bisa ga bun
Kalau mau bikin utk loyang 24x24 brp resep bun?
بس يؤي
Pakai 1½ resep bisa ya kak
Berarti mentega g hrs dicairkan yaa bun
Benar kak, ini versi yang tidak perlu mencairkan mentega
@@pikahutagaol9901 ok, thx u share resepnya 🙏😊
Ovennya brp derajat y?
180 derajat 20 menit mbak, bantu jawab, tapi aku nyoba apa kelamaan ya , agak kering gitu