오늘은 두부 구이와 쌈장 마요 소스를 만들어보려고 해요 두부 구이는 한번 만들어두면 샐러드나 볶음밥에 넣어 먹기도 좋으니 꼭 만들어보세요❣ 💚 재료 💛 두부 구이 -두부 1모 -올리브오일 -소금 💛 소스 -쌈장 1 스푼 -마요네즈 2스푼 -참기름 0.5스푼 -깨 📝 레시피 1. 두부를 잘라주고, 키친타올에 물기를 빼주세요. 간이 배도록 소금을 조금 뿌려놓아주세요 2. 물기가 빠지는 동안 소스를 만들어요. 쌈장 1스푼, 마요네즈 2스푼, 참기름 0.5스푼, 깨를 섞어줍니다. 3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고, 중불에 두부를 구워주세요. 원하는 색이 나오면 완성이에요~ 4. 두부 구이에 쌈장 마요 소스를 찍어드셔보세요! 엄청 맛있어요 😋 📍 두부 영양 정보 레시틴: 우리 몸 세포의 재료가 되고 두뇌 발달과 기억력에 도움이 됩니다. 칼슘: 뼈 건강을 책임져요~ 칼슘을 잘 흡수하기 위해서는 비타민 D가 필요합니다. 햇볕 산책도 틈틈히 잘 해주세요~~ ☀ 💫 주의: 두부가 좋다고, 두부를 주식으로 하거나 두부만으로 단백질 채우면 다른 영양소가 부족할 수 있어요~ 다른 음식과 골고루 섭취하는 걸 권해드려요~❣ 💚 남은 두부 보관 방법 - 개봉하고 남았다면, 밀폐용기에 물을 담고, 소금(1t)을 넣어 소금물을 만들어주세요. 그리고 이틀마다 물을 갈아주면 일주일 정도 냉동 보관 가능해요~ - 더 오래 보관해야할 경우 → 냉동 보관! 해동할 때 구멍이 생길 수 있는데 괜찮아요~ 간이 잘 배서 찌개용으로 좋아요!
오늘은 두부 구이와 쌈장 마요 소스를 만들어보려고 해요
두부 구이는 한번 만들어두면 샐러드나 볶음밥에 넣어 먹기도 좋으니 꼭 만들어보세요❣
💚 재료
💛 두부 구이
-두부 1모
-올리브오일
-소금
💛 소스
-쌈장 1 스푼
-마요네즈 2스푼
-참기름 0.5스푼
-깨
📝 레시피
1. 두부를 잘라주고, 키친타올에 물기를 빼주세요.
간이 배도록 소금을 조금 뿌려놓아주세요
2. 물기가 빠지는 동안 소스를 만들어요.
쌈장 1스푼, 마요네즈 2스푼, 참기름 0.5스푼, 깨를 섞어줍니다.
3. 프라이팬에 올리브오일을 두르고, 중불에 두부를 구워주세요.
원하는 색이 나오면 완성이에요~
4. 두부 구이에 쌈장 마요 소스를 찍어드셔보세요! 엄청 맛있어요 😋
📍 두부 영양 정보
레시틴: 우리 몸 세포의 재료가 되고 두뇌 발달과 기억력에 도움이 됩니다.
칼슘: 뼈 건강을 책임져요~ 칼슘을 잘 흡수하기 위해서는 비타민 D가 필요합니다. 햇볕 산책도 틈틈히 잘 해주세요~~ ☀
💫 주의: 두부가 좋다고, 두부를 주식으로 하거나 두부만으로 단백질 채우면 다른 영양소가 부족할 수 있어요~ 다른 음식과 골고루 섭취하는 걸 권해드려요~❣
💚 남은 두부 보관 방법
- 개봉하고 남았다면, 밀폐용기에 물을 담고, 소금(1t)을 넣어 소금물을 만들어주세요. 그리고 이틀마다 물을 갈아주면 일주일 정도 냉동 보관 가능해요~
- 더 오래 보관해야할 경우 → 냉동 보관! 해동할 때 구멍이 생길 수 있는데 괜찮아요~ 간이 잘 배서 찌개용으로 좋아요!