En verdad no lo he hecho ✅ 🤷 pero seguro la consistencia seria mas banda,pero si el platano no esta tan maduro pero seria hervir el platano y luego poner los ingredientes y hacer bolas ,Seria bueno probar hacer una así
Rico rico como amo me gusta cocina muy bien muchas gracias por ese video ….Recibe un abraso de mi parte y muchas bendiciones desde❤Love Love ❤❤ indinapolis
Me encanta cómo hace el mofongo, y me gusta mucho. Lo comí por primera vez cuando visité a mi familia cubana en Puerto Rico, y me encantó. Voy a hacerlo en estos días, cuando fría masas de cerdo. Gracias.
Cuando estuve en Pto Rico lo vi hacer tal cual como lo está haciendo ella, con la diferencia que todo lo pilaron o trituraron y luego con las manos lo unieron y después lo fueron haciendo bolitas tipo perita o alargadas y quedó Rico 🇵🇷. Felicitaciones!!
Gracias por tu video pero mientras fries Los platanos verde seria bueno hacer la pasta de ajo porque el platano verde es bueno majar cuando esten bien caliente
el mofongo esta en los libros de gastronomia puertoriqueńa desde El 1800 y desde entonces a viajado el mundo donde quiera que viva' un puertoriqueńo lleva' su mofongo
Excelente saber eso ?aqui trato de hacer mis recetas lo mejor posible y compartir la forma en que lo hago..gracias por ver mis videos y SUBSCRIBETE al canal asi no te pierdes nada
Omg! Eso es todo? Creí que iba horneado o algún paso extra con calor para que quedara en forma de pastelito. Encontré el nombre del platillo en una lectura y se me antojó mucho cuando investigué los ingredientes, pero ahora, después de ver cómo se prepara BABEEEEEO por hacerlo y probarlo. Gracias!
Veo que cuestionan lo de la mantequilla y tengo entendido que el auténtico no la lleva, pero ella es muy CLARA y dice es su forma de hacerlo y pide sugerencias.
Ojo para la audiencia mexicana: lo que doña Rosa llama chicharrón, es equivalente a lo que nosotros llamamos carnitas. De todos modos, sea cual sea el nombre de la carne de cerdo, se ve delicioso el platillo. Buen provecho.
general grade is like a B+ mofongo need pork rind ( this is the original, if not you can fried bacon or pork belly) the fat resulting from the pork rind will be the one that you will add to the mashing process. and then you do not need the butter. butter oil is for sure not needed and not original. she needed because is using comercial bag chip pork rind
Amiga, dígame del chicharrón .. ese lo hizo or lo compró? Que marca le gusta, que es encontrar un buen chicharrón lo que me pausa hacer el mofongo? Gracias
Claro. La idea al final es el resultado, hazlo como se te haga mas facil o puedas hacerlo ,o crea una forma que te funcione de eso se trata la cocina. Gracias por ver mis recetas
Con razón desde hace un tiempo algunas cafeterías y restaurantes están haciendo el mofongo diferente no se está haciendo igual como originalmente se hacía ahora te sirven una pasta grasienta gracias a la mantequilla; no me gusta con esa mantequilla tan grasosa grasa sobre grasa.
Trata de no ponerle tanto y de que quede bien majado o usas ajo en pasta ,pero recuerda que esto es lo que le da el sabor al mofongo, haz uno con poco y asi lo vas poniendo a tu gusto o no le pongas y si te gusta sin ajo no pasa nada.
La verdad que por no parar de hablar (lo cuál es de hecho es desesperante), no dejas de repetir lo mismo una y otra vez. Quedé con la cabeza loca. Perdón si la crítica es fuerte pero creo que es el sentir de muchos😌😌
Gracias por tus críticas y tomarte el tiempo de verlo a pesar de repetir,espero no se te olvides nada y sea util jjajajjaj suerte y gracias por ver la receta
Déjanos saber que te parece este mofongo y con que te lo comería???
No olvide compartir y SUBCRIBETE al canal ,gracias por tu apoyo
Rico
Muchas
Amiga pero Mexico tambien tiene comida caribeña
Hola espero que estés muy bien tengo una pregunta se puede hacer con platano maduro?
En verdad no lo he hecho ✅ 🤷 pero seguro la consistencia seria mas banda,pero si el platano no esta tan maduro pero seria hervir el platano y luego poner los ingredientes y hacer bolas ,Seria bueno probar hacer una así
Soy de Barcelona , España y el año pasao estuve en Puerto Rico. Desde entonces que lo probé, lo hago aquí en casa. Viva Puerto Rico!
Soy Mexicana y amo la comida caribeña!!
Y yo boricua y me encanta la comida mexicana 🤤 🇲🇽 jaja
Soy puerto riqueño y AMO la comida Mexicana, desde el consome de chivo a
Desde los tacos de carnita los nopales el queso etc...
DELICIOSO todo ,que bueno es comer jajajaja, gracias por ver mis recetas
Yo me defino mexicana con panza de boricua...
Jajajaja
Soy mexicana y eso se me antoja con unos camarones picosos😋
Muchas gracias for el video.
De nada bienvenido
Se parece al Bolon de verde ecuatoriano:)
Esa comida se ISO famosa en Honduras rica la comida caribeña
Dios les Bendiga. soy mexicana mi esposo puertorriqueño y me enseñó hacer el Mofongo muy rico 😋
Amen. Gracias aquí pronto voy a comprar más recetas ,gracias por ver mis recetas ,feliz dia
Gracias por su receta!!! Hoy lo haré
Es muy rico el mofongo boricua. Soy boricua, y resido en Florida. Le quedo delicioso.
Muchas gracias por ver mis recetas y SUBSCRIBETE si deseas ver más recetas 👉
Uy qué rico gracias por compartir
Me quedo de Guille muy bueno excelente receta
Amo esta comida y a mi amiga de Puerto Rico 💪🏾💤
A ni me encanta muchas comidad de alla ,trato de compartir y hacer algunas aqui ,espero sean de agrado, gracias por ver mis recetas
Qué ricura se ve! 😋
Muy bueno y delicioso😊
Que rico. Hoy estoy viendo tu receta pq voy a preparar mi mofongo .Sembre mi planta y me dio mis hermosos platanos.Saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 💖.
Excelente muchas suerte y provecho 😉
No se si estoy equivocado pero he visto que al mofongo le ponen alrededor un poco de caldo,saludos desde Nueva York Esteliano Nica 💙 🤷
Sii ,puedes ser a veces una salsa de ajo ,ya seria a gusto o como lo sirvan algunos lugares o unos camarones guisados ..gracias por ver la receta
Holaaaa !!! Sabrosoooo see Mofongo. Me encanta. Gracias por compartir ese video. Bendiciones
De nada ,gracias por ver mis recetas
Que rico se ve muchas gracias por su receta . Dios la bendiga .🇵🇷
Amen igualmente 😊 gracias por ver mis recetas y SUBSCRIBETE si deseas ver más recetas 👉
Rico rico como amo me gusta cocina muy bien muchas gracias por ese video ….Recibe un abraso de mi parte y muchas bendiciones desde❤Love Love ❤❤ indinapolis
Me encanta cómo hace el mofongo, y me gusta mucho. Lo comí por primera vez cuando visité a mi familia cubana en Puerto Rico, y me encantó. Voy a hacerlo en estos días, cuando fría masas de cerdo. Gracias.
Rico ,gracias por ver mis recetas y SUBSCRIBETE si deseas ver más recetas para que no te pierdas nada del canal gracias 🙂
Me salvaste la vida!
Una dominicana pues aprendistes allà en la isla.😂
Cuando estuve en Pto Rico lo vi hacer tal cual como lo está haciendo ella, con la diferencia que todo lo pilaron o trituraron y luego con las manos lo unieron y después lo fueron haciendo bolitas tipo perita o alargadas y quedó Rico 🇵🇷. Felicitaciones!!
Muchas gracias
Amo el mofongo y tmb lo ago con mantequilla uno de mis platos favoritos
Uff rico
.Me gusto y lo voy a preparar en mi casa y soy Judith Gonzalez desde PuertoRico
Que bien gracias por ver mis recetas y buen provecho y que lo disfruten
Gracias por tu video pero mientras fries Los platanos verde seria bueno hacer la pasta de ajo porque el platano verde es bueno majar cuando esten bien caliente
Clarooo excelente asi es ,gracias por ver mis recetas y SUBSCRIBETE si deseas ver más recetas
se ve riquisimo
Que lindo quedo ❤️🤌🏽
Gracias 🙂
Dios le bendiga en este hermoso dia.Felicidades en Accion de gracias .Se ve delicioso lo voy a hacer con pernil.
Gracias por ver mis recetas igualmente feliz navidad y hermoso día, excelente buen provecho
El mofongo que yo hago es creado por los dioses.
Weeeeeeepa, si pelarlo así te sale más fácil 🏃🏽♀️🏃🏽♀️🏃🏽♀️🏃🏽♀️🏃🏽♀️
Gracias por la receta 🇵🇦
De nada ,gracias a ti por ver mis recetas, feliz dia
el mofongo esta en los libros de gastronomia puertoriqueńa desde El 1800 y desde entonces a viajado el mundo donde quiera que viva' un puertoriqueńo lleva' su mofongo
Se ve muy rico acá en Colombia lo preparamos y lo acompañamos con queso rallado y crema agria te felicito bendiciones
Amén-gracias por ver la receta,bienvenida al canal
Muchas gracias por responder, y compartir tu receta
De nada estamos por aqui gracias a ti por tu apoyo y ver las recetas 😉 feliz noche aqui
En Ecuador lo preparamos con puro chicharron de cancho y por supuesto platano
Este fim de semana preparo . Se vê delicioso
Excelente saber eso, buenas 💪
A la verdad tu receta me salio riquisima y hice mi mofongo con unas alitas en barbecue.Qrasias.🥰
Excelente saber eso ?aqui trato de hacer mis recetas lo mejor posible y compartir la forma en que lo hago..gracias por ver mis videos y SUBSCRIBETE al canal asi no te pierdes nada
Excelente
Me quedo spectacular
Que bien saber eso gracias por ver mis recetas y SUBSCRIBETE si deseas ver más recetas gracias feliz navidad
Lo hice hoy según la receta y me quedó espectacular. Me recordó mi viaje a Puerto Rico.
❤
Excelente saber eso gracias por ver mis recetas y SUBSCRIBETE si deseas ver más recetas gracias
@@rosacooking suscrito. Mil gracias a ti y ánimo !!!
Puertoriqueña
Gracias por la recita
De nada gracias por ver mis recetas 😉
Muy rico
Pero en mi país de hecho también se hace ese plato tan delicioso como lo es el mofongo
En Ecuador hay uno muy parecido , le llamamos Bolon
Ahh sii -suena interesante,gracias por ver mis recetas y bienvenido,si deseas subcribirte y asi ver las demas recetas
Aunque tradicionalmente mi abuela nunca le puso mantequilla su receta se ve deliciosa! Muchas gracias ☺️
X2e1 😮v😮³÷²22÷÷
Se le puede añadir carne pollo o de res
Jajaja jajaja aprendí hacer mofongo
Gracias
Claro sería algo diferente-prueba con un poco y así vas mirando el gusto
Muy rico soy de el salvador
Gracias por ver mis recetas 😉
Mmmmmm😊
Aquí en Ecuador hacemos lo mismo solo que le llamamos bolon y le añadimos muchos ingredientes 🤤🫶realmente es delicioso 🤤
Waoo sii ,gracias por ver mis recetas y SUBSCRIBETE si deseas ver más recetas para que no te pierdes nada del las recetas 😉
Tienes acento dominicano. Gracias por la receta.
Asi es 🇩🇴🇩🇴
Omg! Eso es todo? Creí que iba horneado o algún paso extra con calor para que quedara en forma de pastelito. Encontré el nombre del platillo en una lectura y se me antojó mucho cuando investigué los ingredientes, pero ahora, después de ver cómo se prepara BABEEEEEO por hacerlo y probarlo. Gracias!
Jajajaja siii tratalo
Es que este es copiado del mofongo Dominicano, ya que el mofongo boricua tradicional se hace con los platanos asado y sin mantequilla
Ya nafie sabes cual es cual jajjaa nos lo comemos como quieras ,gracias por ver mis recetas
Aquí Aquí colombia lo conozco como cabeza e gato
Se pueden hacer el majado en una procesadora ? Más rápido.?
Veo que cuestionan lo de la mantequilla y tengo entendido que el auténtico no la lleva, pero ella es muy CLARA y dice es su forma de hacerlo y pide sugerencias.
Gracias por ver mis recetas
Ojo para la audiencia mexicana: lo que doña Rosa llama chicharrón, es equivalente a lo que nosotros llamamos carnitas. De todos modos, sea cual sea el nombre de la carne de cerdo, se ve delicioso el platillo. Buen provecho.
Gracias por tu aporte -bienvenido al canal y gracias por ver mis recetas
Perdón pero chicharrón no es carnitas ..bien definida la diferencia!🙂
Muy buena receta de un verdadero mofongo pero OJO: originalmente no lleva mantequilla.
Buenas y gracias por la receta y por favor si es posible me gustaría una receta de mofóngo con camarones ?
Gracias por ver mis recetas, lo tendré pendiente esa receta
Hace una salsa de camarones aparte no mesclarlo solo para mesturar el mofomgo no se si me entiendes
Sii ,exquisito jajajaja
cuando fui para ecuador comí algo parecido a eso, lo llaman bolo
Ha si interesante,gracias por ver mis recetas
Ayúdeme con alcapurrias
Hola! Gracias por sus videos! Soy hondureña trataré hacerlo , con que más se puede acompañar para comer?
Lo puedes hacer con mas chicharrón y camarones a la criolla o en crema ,con lo que guste ,gracias por ver mis recetas
Pimienta negra regular?, amo el mofongo y quiero aprender a hacerlo
Sii
Se puedec poner en en precesador
En verdad no funciona asi pero seria algo diferente
Muy rico! Hay algún otro platillo que se haga con el pilón? Soy de México y me acaba de regalar uno. 😉
Se utiliza para poner ajo en entero y majarlo en el para luego AGREGARlo ala comida
Tienes muchos usos en la cocina para preparar el sazón y majarlo en el
@@rosacooking , gracias por responder! Estoy emocionada por estrenarlo!
general grade is like a B+ mofongo need pork rind ( this is the original, if not you can fried bacon or pork belly) the fat resulting from the pork rind will be the one that you will add to the mashing process. and then you do not need the butter. butter oil is for sure not needed and not original. she needed because is using comercial bag chip pork rind
Que tipo de chicharrón
Oi será que posso fazer no processador?
Mantequilla 😝
Se puede hacer c pollo? He eacuchado algo asi como chicharron de pollo en Brooklyn
Me imagino que sii ,]nunca lo he probando y probando es que se sabe ,nunca lo es comodo asi ,ya sería con pollo frito en vez de chicharrón
Hola
Hola bienvenida 🤗
Amiga, dígame del chicharrón .. ese lo hizo or lo compró? Que marca le gusta, que es encontrar un buen chicharrón lo que me pausa hacer el mofongo? Gracias
Lo compre fue
Pero lo puedes hacer como guste
es Bueno usar 2 cucharas de mantequilla y sostituir El aceite por 1 poco de Agua Para que quede suave
Probando se sabe para la próxima 😉 gracias 👍 buenas gracias por ver mis recetas y SUBSCRIBETE si deseas ver más
Buen día se puede integrar los ingredientes en un recipiente nas grande?
Claro. La idea al final es el resultado, hazlo como se te haga mas facil o puedas hacerlo ,o crea una forma que te funcione de eso se trata la cocina.
Gracias por ver mis recetas
El chicharrón es corteza de cerdo?
Es platano o banano.?
Platano verdes
Eso es mofongo de PUERTO RICO
Con razón desde hace un tiempo algunas cafeterías y restaurantes están haciendo el mofongo diferente no se está haciendo igual como originalmente se hacía ahora te sirven una pasta grasienta gracias a la mantequilla; no me gusta con esa mantequilla tan grasosa grasa sobre grasa.
You got to change title of video. To dominicano.
It's not dominican, the domincan dish is called mangú, this is not mangú, is mofongo
Cómo hago para que el ajo no piqué tanto?
Trata de no ponerle tanto y de que quede bien majado o usas ajo en pasta ,pero recuerda que esto es lo que le da el sabor al mofongo, haz uno con poco y asi lo vas poniendo a tu gusto o no le pongas y si te gusta sin ajo no pasa nada.
Gracias por ver mis recetas 😁✌✌
Esa voz no es de
Puerto Riqueña suena dominicana
Adivinaste Rd
Hola y la mantequilla cuando la pones
Cuando estoy poniendo el ajo y la pimienta y todo en el pilón hay la pongo también, si ves otra vez esa parte en el video te darás cuenta
Gracias por ver las recetas ✌✌y tu APOYO
@@rosablogs muchas gracias yo creo m.quede dormida😅😅😅👍
Hola y ya está listo para comer???
Sii
Yo uso mantequilla de ajo o trituro el ajo en la licuadora.
Porque lo fríes un sola ves i no dos
Aque te refieres???
Se frie dos veces cuando se hace tostones
@@gladysrivera8426 Ella está haciendo mofongo no tostones
@@Someonesomewhere5112 yo se lo que es tostones y mofongo soy puertorriqueña
@@gladysrivera8426 ok disculpa pensé que te habías equivocado.
Plátanos ajo y chicharrón no se me hace muy buena combinacion
Bueno prueba algo diferente
Enserio eres dominicana tu asentó no es bórica
No soy dominicana jaajja
Le falta mas grasa
Pues ponle mas al gusto ,gracias por ver mis recetas 😉
La verdad que por no parar de hablar (lo cuál es de hecho es desesperante), no dejas de repetir lo mismo una y otra vez. Quedé con la cabeza loca. Perdón si la crítica es fuerte pero creo que es el sentir de muchos😌😌
Gracias por tus críticas y tomarte el tiempo de verlo a pesar de repetir,espero no se te olvides nada y sea util jjajajjaj suerte y gracias por ver la receta
Ese acento es Dominican
Eso no es como nosotros la hacemos.
Como se hace tengo entendido q es un plato dominicano los boricuas copiaron
@@diversoluiguianno940Mofongo es 100% boricua y punto.
Esta tipa su acento es puro dominicano, no te guilles de boricua porque no lo eres.
🤣 🤣 soy Dominicana de pura sepa
Eso es un mofongo dominicano no boricua. No lleva mantequilla.
Respira…. Habla más despacio.
Okis respiramos y seguimos jajjaja gracias por ver mis recetas 😉
Excelente