Pasta alla Norma, the real original recipe - Sonia Peronaci

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  • Опубліковано 1 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 27

  • @LaCucinaDiSonia
    @LaCucinaDiSonia  Рік тому +2

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  • @constantin1959
    @constantin1959 3 місяці тому

    Very nice explanation; thank you for your videos. I have been watching your videos for many years: from the time when you were with Giallo Zaferano and I always enjoyed your recipes.

  • @vituskyper
    @vituskyper 6 місяців тому +1

    ottimo video! semplice, conciso, essenziale senza tante inutili chiacchiere e balletti vari: brava!

  • @losardonunzia2553
    @losardonunzia2553 17 годин тому

    Bravissima complimenti mi è piaciuta tantissimo come hai fatto la pasta

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  17 годин тому

      Sono felice che la ricetta ti sia piaciuta così tanto! La Pasta alla Norma è un classico che adoro anch'io, con le melanzane fritte e il profumo del basilico. Grazie mille per i complimenti, apprezzo tantissimo! 🍆🍝

  • @adrianamauti6385
    @adrianamauti6385 4 місяці тому

    Car Sonia mi piace tutto quello che fai. Ti seguivo già quando creasti "GZ"

  • @gerlandacasa5149
    @gerlandacasa5149 Рік тому

    Ottima, grazie!!!

  • @elenanappiferraro9918
    @elenanappiferraro9918 5 місяців тому +1

    Grazie infinite per questa video ricetta, le melanzane 🍆 🍆 si friggono e se uso l'olio di semi di girasole 🌻🌻🌞🌞 comunque la faccio subito. Questa pasta alla siciliana x provare com' è, e come mi viene non l'ho mai fatto augurami buona fortuna.. Ciao Sonia a presto 😘😘😅😅😋😋❤️❤️❤️❤️❤️👋👋👋👋💋💋💋💋🤣🤣🤣🤣💋💋💋💋👍👍👍👍

  • @kikabee5729
    @kikabee5729 8 місяців тому

    Grazie fatta oggi per pranzo hamno fatto tutti il bisss❤

  • @constantin1959
    @constantin1959 3 місяці тому

    Can I use calamarata paste or pennoni lisce?

  • @iedjalemos
    @iedjalemos Рік тому

    Que fome! 😊😋🫶

  • @roby523
    @roby523 Рік тому

    Brava come sempre...ma quel coltello avrebbe bisogno di una bella affilata...no???

  • @santascandurra
    @santascandurra 4 місяці тому

    La vera ricetta siciliana e' con la ricotta salata, non infornata !e le melanzane devono solo messe sopra la pasta comunque sei bravissima.un saluto da Catania. ❤❤

  • @marcomelissari4631
    @marcomelissari4631 5 місяців тому

    Sonia ti prego usa un coltello seghettato per tagliare le melanzane, quello a lama liscia è pericoloso perché può scivolare sulla buccia (chissene se si rovina il filo!)

  • @roby523
    @roby523 Рік тому

    Io uso una buona friggitrice ad aria...vi assicuro che, vengono deliziose, con meno olio, meno puzza in casa e meno tempo!

  • @AnnaviRossi
    @AnnaviRossi Рік тому

    Non ci va la ricotta infornata ma la RICOTTA SALATA dura ... da una catanese 🤗

    • @LaCucinaDiSonia
      @LaCucinaDiSonia  Рік тому

      Ciao! Grazie del tuo commento :)

    • @Eureka_49
      @Eureka_49 6 місяців тому

      Questa ricetta proposta dallo chef Barbieri è stata contesta xchè dicevano che non ci và l'aglio, invece ci và eccome, come propone Sonia. Non basta essere siciliani x saperla fare a dovere, questa è la ricetta originale poi ogni famiglia toglie o mette ciò che più gli aggrada però non chiamiamola più alla Norma