CROQUETAS DE CARNE PICADA DE LA ABUELA THERMOMIX

Croquetas caseras que hacía mi abuela y adaptadas con Themomix
INGREDIENTES:
- 100 gr. de aceite
- 30 gr. de mantequilla
- 300 gr. de carne picada ó el ingrediente que eligamos para hacer croquetas
- 180 gr. de harina
- sal
- pimienta
- nuez moscada al gusto
- 700 gr. de leche
- 70 gr. de nata
- 1 huevo cocido
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[@angelesmunozgonzalo7993]

Los tiempos y temperatura nó los aclaras mucho tm31

[@19480330]

Hola , con el faldón que sale a ratos no se ve mucho como las haces ,gracias por el vídeo

[@soniacazorla3807]

Buenas es 700 de leche y 50 de nata? Es que en el video dices 600 creo
Gracias

[@lourdesmorenofernandez2381]

Hola. No dices el tiempo del aceita al empezar, dices "lo he puesto" pero no lo dices. Saludos

[@aliciadiez2452]

No dices cómo tostar la harina.
Las grasas no das tiempos