Käsespätzle

I can say this is one of everyone´s favorite. 😃 Try different combos of cheeses 😉
Ingredients:
Roasted onion:
6-7 onion
2 tbsp flour
Olive oil
Butter
Spätzle:
300g flour
3 eggs
1 tsp salt
100-150ml water
1 onion
80ml milk
1 tbsp cream cheese
~200g cheese (e.g.: Emmentaler + Gruyere)
Salt
Pepper
Nutmeg
Zutaten:
Röstzwiebeln:
6-7 Zwiebeln
2 EL Mehl
Olivenöl
Butter
Spätzle:
300g Mehl
3 Eier
1 TL Salz
100-150ml Wasser
1 Zwiebel
80ml Milch
1 EL Frischkäse
~200g Käse (z.B.: Emmentaler + Gruyere)
Salz
Pfeffer
Muskat
Hozzávalók:
Piritott hagyma:
6-7 hagyma
2 ek liszt
Olivaolaj
Vaj
Nokedli:
300g liszt
3 tojas
1 tk só
100-150ml viz
1 hagyma
80ml tej
1 ek krémsajt
~200g sajt (pl.: Emmentáli + Gruyere)
Só
Bors
Szerecsendió
#cheese #creamy #onion