제가 진짜 아끼는 레시피 하나 알려드릴까요? 지난번 인스타 스토리에 공유했을 때도 디엠 폭주 했던 두가지 메뉴! 아들이 먹을 때마다 치킨집 오픈하라고 외치는 양념치킨 레시피+ 술집 사장님이 알려주신 매콤새콤달콤한 유린기 레시피 알려드릴게요 (유린기는 안주로 먹어야 더 맛있는 거 아시죠 ㅋㅋ? ) 두 메뉴 모두 튀기기만 하면 정말 쉬워요. 누구나 할 수 있는 레시피이니 저장하고 꼭 드셔보세요. 재료: 닭다리살 700g, 파채, 전분가루, 양상추,홍고추, 청고추, 맛술 🧂양념장 (밥숟가락 기준) 물9스푼, 진간장 3스푼, 식초9스푼, 설탕 3스푼, 다진마늘 1.5스푼, 올리고당 3스푼, 다진 파 3스푼 🍗레시피 1. 닭다리살에 소금, 후추, 맛술로 밑간하고 전분 조금만 뿌려 조물조물 한 다음 전분가루가 다 스며들었으면 기름에 구워주세요 2. 큰 그릇에 양상추 깔고, 닭다리살을 먹기 좋게 잘라서 올린 후 3. 파채, 홍고추, 청고추, 올리고 소스 뿌려주면 끝 재료: 닭다리살 700g, 치킨가루, 맛술 🧂양념장 (밥숟가락 기준) 물 4스푼 , 다진마늘 2스푼, 고추장 1.5스푼, 물엿 8스푼 알룰로스 6스푼 (설탕대체가능), 케찹 8스푼, 진간장 2.5스푼 딸기쨈 2스푼, 후추 조금 🍗레시피 1.닭다리살 먹기 좋게 잘라서 후추랑, 맛술 1스푼만 넣기 (양념치킨 소스 때문에 소금 간 하지 않아요) 2.치킨 튀김가루에 물을 넣고 반죽을 만들어 주세요. (1:1 비율로) 여기에 닭다리살 넣고 버무리기 3. 넓은 그릇에 치킨가루 깔고 난 후 반죽물 입힌 치킨을 치킨가루에 한 번 더 입히기 (그래야 바삭하게 튀겨짐) 4. 달구어진 팬에 기름 두르고 치킨을 한번 튀긴 후, 다시 한번 튀겨주세요.(총 2번 튀겨주세요) 5. 양념장을 프라이팬에 끓이면서 졸여주고 약간 걸쭉해지면 튀긴 치킨 넣고 잘 버무려 주세요 6. 깨 or 땅콩가루 올려주면 완성
![[이연복] 치킨 3만원 시대! 집에서도 쉽게 해먹을 수 있는 프라이드 치킨 레시피!](http://i.ytimg.com/vi/qYymd9ikifk/mqdefault.jpg)
제가 진짜 아끼는 레시피 하나 알려드릴까요?
지난번 인스타 스토리에 공유했을 때도 디엠 폭주 했던 두가지 메뉴!
아들이 먹을 때마다 치킨집 오픈하라고 외치는 양념치킨 레시피+
술집 사장님이 알려주신 매콤새콤달콤한 유린기 레시피 알려드릴게요 (유린기는 안주로 먹어야 더 맛있는 거 아시죠 ㅋㅋ? )
두 메뉴 모두 튀기기만 하면 정말 쉬워요.
누구나 할 수 있는 레시피이니 저장하고 꼭 드셔보세요.
재료: 닭다리살 700g, 파채, 전분가루, 양상추,홍고추, 청고추, 맛술
🧂양념장 (밥숟가락 기준)
물9스푼, 진간장 3스푼, 식초9스푼, 설탕 3스푼, 다진마늘 1.5스푼, 올리고당 3스푼, 다진 파 3스푼
🍗레시피
1. 닭다리살에 소금, 후추, 맛술로 밑간하고 전분 조금만 뿌려 조물조물 한 다음 전분가루가 다 스며들었으면 기름에 구워주세요
2. 큰 그릇에 양상추 깔고, 닭다리살을 먹기 좋게 잘라서 올린 후
3. 파채, 홍고추, 청고추, 올리고 소스 뿌려주면 끝
재료: 닭다리살 700g, 치킨가루, 맛술
🧂양념장 (밥숟가락 기준)
물 4스푼 , 다진마늘 2스푼, 고추장 1.5스푼, 물엿 8스푼
알룰로스 6스푼 (설탕대체가능), 케찹 8스푼, 진간장 2.5스푼
딸기쨈 2스푼, 후추 조금
🍗레시피
1.닭다리살 먹기 좋게 잘라서 후추랑, 맛술 1스푼만 넣기 (양념치킨 소스 때문에 소금 간 하지 않아요)
2.치킨 튀김가루에 물을 넣고 반죽을 만들어 주세요. (1:1 비율로) 여기에 닭다리살 넣고 버무리기
3. 넓은 그릇에 치킨가루 깔고 난 후 반죽물 입힌 치킨을 치킨가루에 한 번 더 입히기 (그래야 바삭하게 튀겨짐)
4. 달구어진 팬에 기름 두르고 치킨을 한번 튀긴 후, 다시 한번 튀겨주세요.(총 2번 튀겨주세요)
5. 양념장을 프라이팬에 끓이면서 졸여주고 약간 걸쭉해지면 튀긴 치킨 넣고 잘 버무려 주세요
6. 깨 or 땅콩가루 올려주면 완성
치킨가루는 뭘쓰면 될까요? 이번 레시피도 엄청 기대됩니다 공유해주셔서 감사해요~^^
늘 영상 잘 보고 있습니다~ 그대로 따라했더니 가족들 반응이 모두 엄지척👍 감사합니다~