صلصة الثوم اللبنانية - Lebanese Toum Recipe

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 143

  • @sisochakalaka277
    @sisochakalaka277 Рік тому +12

    احلى طريقة بالتوم و عن تجربة

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +2

      انطري الطرطور هل سبت. روووعة😎..شكرا على المتابعة❤️

  • @amatullahtapiya9444
    @amatullahtapiya9444 7 днів тому +1

    The best toum recipe that exists 💯

  • @SEHER-ng4wf
    @SEHER-ng4wf Рік тому +7

    والله انك اظبط شخص عم يشتغل وانك انسان عملي ما بتلت وتحكي عالفاضي ورح اعمل طريقتك لأنك واضح وصريح وواقعي وواثق من شغلك شكرا لك

  • @borby4584
    @borby4584 8 днів тому +1

    Just made this today, and it's SUPER good. I was nervous that it would taste starchy, but it didn't at all

  • @emanraad4928
    @emanraad4928 Рік тому +4

    بالفعل سلم دياتك هيدي افضل طريقة لحد حلق

  • @AlisarNaserdeeen
    @AlisarNaserdeeen 11 днів тому +1

    طلعو كتير طيبين

  • @ottawan1567
    @ottawan1567 Рік тому +2

    والموسيقى بالخلق بتوتر الاعصاب والله
    بس الوصفه ناجحه جدا

  • @mahaladki7133
    @mahaladki7133 9 місяців тому +1

    جرّبتها ووصفة ممتازة شكرا

  • @charbelnakhoul5855
    @charbelnakhoul5855 11 місяців тому +1

    ثوم روعة انا جربتها روعة شكرا كتيرر

  • @msjutee
    @msjutee Рік тому +4

    This is the one! I’ve tried the other recipes and it’s not right. This is the recipe I’ve been searching for. ❤️

  • @dav4238
    @dav4238 8 місяців тому +1

    Thanks for sharing. Prefect Lebanese Toum Recipe..

  • @malikamanoubi3720
    @malikamanoubi3720 Рік тому +1

    يعتيك صحه جربتها بنينه برشا❤

  • @ليلىمحمد-ه2ج
    @ليلىمحمد-ه2ج 7 місяців тому +1

    عاشت ايدك اطيب ثومية واحلى طريقة

  • @Mimo64334
    @Mimo64334 11 місяців тому +1

    Wow heda tarifa mazbuta 😊

  • @Mimo64334
    @Mimo64334 Рік тому +1

    Masalah aleik wa aklak taybe .bravo 🎉❤😊

  • @hashemarij
    @hashemarij 11 місяців тому +1

    أبدعت شيف الففف شكر ألك ....

  • @jadfakhouri8535
    @jadfakhouri8535 4 місяці тому +2

    Mnoussal la EXACTLY nafs el natijeh bala el nasha w ma3 hand blender w bala kel hal so3obat ...

  • @faresfaress4089
    @faresfaress4089 3 місяці тому +1

    معلم بالفعل .حببيت وهاي لايك ومتابعة

  • @عمرالعنزي-ط7ش
    @عمرالعنزي-ط7ش 8 місяців тому +1

    الله يعافيك ابي طريقة الاسبوع شغال في مطعم شاروما

  • @adelarsan4136
    @adelarsan4136 4 місяці тому +1

    يخرب بيتك شو حبيتك ❤❤

  • @kinanbitar7698
    @kinanbitar7698 Рік тому +6

    Big thanks for this recipe.
    i hope my clients to enjoy this cream, as it will be served in my restaurant here in Venezuela :)

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +1

      You are most welcome, i am sure they will, Let me know how it goes 😎 and good luck in all that you do👏 my regards from lebanon all the way to you

  • @jeanchaya9391
    @jeanchaya9391 Рік тому +1

    روعة 👍👍👍👍👍

  • @foxtrotcroft8552
    @foxtrotcroft8552 Рік тому

    Thank you, i think this version is the best one..

  • @Mimo64334
    @Mimo64334 11 місяців тому +2

    SALAM MAFISSS MITLAK .SALAM FROM CROATIA WA BEN CROATIE LI BAHKE LUBNENE SWAY ❤🎉😊

  • @philipsnimesh
    @philipsnimesh Рік тому +1

    Hello Chef... I am one of your Fan from India "Al Hind" and I found you have got an amazing talent and you know the taste. Wish you best much love from India 🇮🇳

  • @ghizlaneal
    @ghizlaneal 2 роки тому +1

    شكرا شيف بحب كثير ها الصلصة او راح اعتمد طريقتك شيف شكرا Top

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  2 роки тому +1

      خبريني كيف بطلع معك وقت تعمليها😎👍🏻

  • @carinecharbel3158
    @carinecharbel3158 2 роки тому +1

    definitely gonna try this soon

  • @hassandiab3390
    @hassandiab3390 Рік тому +2

    عملتها قبل شوية طلعت كتير طيبة شكراً لك

  • @danymattar454
    @danymattar454 2 роки тому +1

    Great texture

  • @somiaashry7978
    @somiaashry7978 10 днів тому +1

    ممكن أبدل ملح ليمون لو مش متوفر بعصير ليمون ما المده إللي ممكن نحفظها في التلاجه للاستعمال

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  10 днів тому +1

      اكيد ممكن و لكن طعم الحامض يختلف حسب الموسم. تاكد ان الحامض ليس له طعمة مرة قبل الاستعمال. في الثلاجة ١٥ يوم..في الفريزر ٦ اشهر

  • @nohaidaabokhder4534
    @nohaidaabokhder4534 Рік тому +1

    شكرا ممتاز

  • @hodamansour738
    @hodamansour738 10 місяців тому +1

    شيف يعطيك الف عافية
    بتعملي معروف كبير اذا بتقدر تعطيني المقادير لكل كوب ولكل معلقة لكمية كبيرة تكفي مثلا لاسبوع .. الله يرضى عنك ..

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  10 місяців тому

      الله يعافيك. كمية كافية لاسبوع لمطعم او لبيت

  • @rafikmaftoum1994
    @rafikmaftoum1994 2 роки тому +1

    انا عملتا بس بغير طريقه وطلعت بيضا وخفيفة وطيبة.

  • @michaelmuller1230
    @michaelmuller1230 5 місяців тому +1

    Phantastisch :-)

  • @khalidalhanjari497
    @khalidalhanjari497 Рік тому +1

    جربتها👌، تسلم ايدك يا معلم.

  • @ahmedalhady2637
    @ahmedalhady2637 Рік тому

    تسلم ايدك

  • @farfallajay48
    @farfallajay48 4 місяці тому +1

    شكرا. زوجي دايما بيخيب املو لأن بيطلع التوم سائل معي. رح جرب طريقتك

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  4 місяці тому

      خبريني كيف بتطلع

    • @farfallajay48
      @farfallajay48 3 місяці тому +1

      @@ArabCookingChannel جربتها، رائعة يسلمو ايديك! 👏👏

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  3 місяці тому +1

      @farfallajay48 صحتين❤️❤️

  • @miriamespinoza8021
    @miriamespinoza8021 10 місяців тому +2

    What can I use instead citric acid?

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  10 місяців тому +2

      Hello dear,
      Lemon juice ofcourse. 1 lemon for every 0.5tsp of citric acid

  • @emanhommos6353
    @emanhommos6353 Рік тому

    جميل جدا 🎉

  • @Blair-o4v
    @Blair-o4v Рік тому +1

    Can you freeze this for later?thank you chef

  • @CynthiaWeh
    @CynthiaWeh Рік тому

    جربتها ولقيتا احسن طريقة.. متل المطاعم 👍

  • @oum_Amina120
    @oum_Amina120 Рік тому +1

    نتمنى لك توفيق والنجاح واستمرارية فيمشوارك وانا متتبعة جديدة نتمنى التواصل

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому

      الله يخليكي و شكرا على المتابعة❤️

  • @HH-H-H
    @HH-H-H 9 днів тому +1

    بطلنا ناكل ثوم 😅

  • @lauraata7126
    @lauraata7126 Рік тому +2

    شكرا شاف سؤال إذا ما بدنا نستعمل ملح الليمون فينا نستعمل عصير الحامض

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +1

      طبعا، ممكن استعمال الحامض و لكن تاكدي ان لا يكون مر اذا كان ليس بموسمه... حامض الليمون يستعمل لتحصلي على الطعم ذاته كل مرة.

  • @iacc1706
    @iacc1706 Рік тому +1

    شكرا
    كتير
    عالوصفة
    جربتا
    و ما
    زبطت
    معي
    من
    شو
    قولك؟
    من
    النشا ؟

  • @calinefaddoul4837
    @calinefaddoul4837 2 роки тому +1

    This texture though 🔥

  • @perceivedpal3888
    @perceivedpal3888 Рік тому +1

    This is the best recipe!! La mejor!! Gracias👍🏼Thank you!

  • @user-rq4uv2ps7x
    @user-rq4uv2ps7x 2 роки тому +1

    Amazing

  • @cocoxangel
    @cocoxangel Рік тому +1

    فيني استعمل عصير الحامض ؟

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому

      اكيد، بس في مواسم الحامض بضيف طعم مر على الخلطة. حامض الليمون بيعطيكي نفس الطعم داءما

  • @mohamadaschraf20
    @mohamadaschraf20 Рік тому +1

    معلم

  • @machour95
    @machour95 8 місяців тому +1

    Fina ndo2a badel el mixer w fina n7ot sea salt 3adeh?

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  8 місяців тому

      Fik bas ma btekhod nafs el natije
      Fik t7ot sea salt 3ade bas ntibih 3al kamiyye 7asab no3 el mil7

  • @ritaserh7132
    @ritaserh7132 Рік тому +22

    اللبنانيه مغ بيحطوا نشا فقط توم حامض شوي خل وزيت وملح خشن فقط

  • @PhnXFire2k23
    @PhnXFire2k23 Рік тому +3

    I've been stirring corn starch for twenty minutes my arm is numb please send help

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +2

      Looks like your heat source is not high enough.

    • @PhnXFire2k23
      @PhnXFire2k23 Рік тому +3

      @@ArabCookingChannel 😂 thank you for your response, hope you got a laugh

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +2

      😂 how's your hand?

    • @PhnXFire2k23
      @PhnXFire2k23 Рік тому +2

      @@ArabCookingChannel My hand will survive, my pride not so much. My toum turned out like sh** 💩🤣. Will need to try this again one day.

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +2

      Never give up😎..next time im sure it will work

  • @MaxRichard-m4c
    @MaxRichard-m4c 11 місяців тому +1

    Can i use normal Salt ?

  • @arleneduailibeduailibe1087
    @arleneduailibeduailibe1087 Рік тому +1

    Bom dia Chef, Kkk tentei descobrir os ingredientes, pois seu canal não tem legenda rsrs pense nisso pra alcançar outros países, estou em Belém do Pará, no Brasil, aqui a culinária é Maravilhosa tmb, venha conhecer o TACACÁ rsrs meu Avô é Sírio veionpra Brasil e Amo a culinária❤

    • @CAEzaum
      @CAEzaum 7 місяців тому

      Amigo de milho alho água oleo e ácido citrico

  • @tonysarkissian1736
    @tonysarkissian1736 Рік тому +2

    Why don't we use lemon juice?

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +1

      Offcourse we can, but lemons are great in their season but sometimes a bit more sour. So to be consistent we use the acid

  • @aryotirsasaki6096
    @aryotirsasaki6096 9 місяців тому +1

    di freezer tahan berapa lama?

  • @hussammo75
    @hussammo75 Рік тому +1

    مع النشا طيبة بس كتيير عالم بتهرب من النشا

  • @Laila_004
    @Laila_004 7 місяців тому +1

    ❤❤

  • @Leili1122
    @Leili1122 Місяць тому +1

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤😊
    ایران

  • @Moonlight-cc9xr
    @Moonlight-cc9xr 2 роки тому

    Yummy

  • @xrfallh2393
    @xrfallh2393 Рік тому

    الموسيقى ذنب جاري تجنب تنزيل الموسيقى ياغالي ♥️

  • @doaa-j9h
    @doaa-j9h Рік тому +1

    شو بديل تلج

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +1

      مفضل تستعمل الثلج...ممكن استعمال الماء الباردة لكن المقادير تختلف...التلج يحافظ على اللون الابيض الناصع

    • @doaa-j9h
      @doaa-j9h Рік тому +1

      @@ArabCookingChannel ماعنا تلج وخلاط يلي عندي احتمل مابيظط تلج في كرمال هيك سالت شو بديل تلج

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +1

      جرب اكسر الثلج لقطع صغيرة لتستحملها الخلاطة

  • @Nour-Al-Rabi3
    @Nour-Al-Rabi3 Рік тому

    شكرا شيف. بس عندي سؤال.
    شو الفرق اذا حطيت زلال بيض او لا؟

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +1

      زلال البيض اولا رح يعطيها نكهة مختلفة، ثانيا مش رح تطلع الها لمعية الثوندم يلي معودين عليه، و ثالثا والاهم لا يصلح للتخزين الا ليومين او ثلاث قبل ان يفسد

    • @Nour-Al-Rabi3
      @Nour-Al-Rabi3 Рік тому

      @@ArabCookingChannel شكرا شيف. بس كنكهة اي منهم افضل. مع بيض او بلا بيض؟

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +1

      @noural-rabi3214 اكيد بلا بيض

    • @Nour-Al-Rabi3
      @Nour-Al-Rabi3 Рік тому +1

      @@ArabCookingChannel شكرا شيف. اكيد رح جرّبها

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому +1

      خبرني كيف بتطلع معك😎

  • @basho9306
    @basho9306 Рік тому +1

    لكن الزيت النباتي مضر جدا فيه omega 6 ومكرر بالهيدروجين المسرطن. ما البديل؟ جربت بزيت الزيتون ما كانت لذيذة أبدا

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому

      زيت الزيتون غير نافع بهذه الوصفة. البديل مواد كمائية مضرة

    • @basho9306
      @basho9306 Рік тому

      شكراً عالرد والله حاولت مليون طريقة ما خليت عملت معجون الكاجو مع الثوم وما زبط.. الزيت النباتي هو اللي بيعطي الدسم والطعم الحلو للوصفة لأني زمان كنت اعملها وكانت لذيذة.. نفسي بمثومة صحية ياريت تلاقي لنا طريقة بديلة بدون الزيت النباتي أو لو فيه زيت نباتي صحي غير مكرر وما فيه تركيز عالي من Omega6 ... جربت طريقة زيت الزيتون مع الحليب والثوم ما أعطت طعم أصلي وما عجبتني وجربت مع اللبن بشعة جدا.. شكرا جزيلا لك عالمحتوى الجميل@@ArabCookingChannel

    • @sphinx-mk8vf
      @sphinx-mk8vf 3 місяці тому

      Try with palm oil.

    • @basho9306
      @basho9306 3 місяці тому

      @@sphinx-mk8vf Thanks but it's unhealthy :(

  • @gghvvv9205
    @gghvvv9205 11 місяців тому +1

    ليش عم تحكي بتقسيط 😂

  • @birutybeiruty4469
    @birutybeiruty4469 9 місяців тому +1

    زيت زيتون احسن

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  9 місяців тому

      ما بيمشي بزيت الزيتون...بيطعم المزيج

    • @birutybeiruty4469
      @birutybeiruty4469 9 місяців тому

      @@ArabCookingChannel اطيب. انا كل هذه الزيوت مضرة ولا تدخل بيتي

  • @Danmarsil-p1h
    @Danmarsil-p1h Рік тому +1

    في كمان التومية اللبنانيه وسورية ما في سعودية عراقيه خلصونا

  • @MahmoudIbrahim-i9g
    @MahmoudIbrahim-i9g 6 місяців тому +1

    لكن الثومية اللبنانية مافيها طعمة نشا

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  6 місяців тому

      ليه انت فيك تعرف من طعمتها اذا فيها نشا او لا؟

  • @MohamedGamal-gk3iy
    @MohamedGamal-gk3iy 7 місяців тому +1

    أنت متأثر جدًا بجوردون رامزي.. كن على طريقتك الخاصة

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  7 місяців тому

      يا ريتني اشقر متلو كمان...كانت كملت🤦🏻‍♂️

  • @RabiehRabieh-qi7ff
    @RabiehRabieh-qi7ff Рік тому +1

    صوتك نايس كتير معم نسمع شي ، هيدا شي منفر صراحة

    • @ArabCookingChannel
      @ArabCookingChannel  Рік тому

      منعتذر...فيديو ما قبل تحسينات الاضاءة والصوت

  • @SebouhGuidzinian40
    @SebouhGuidzinian40 8 місяців тому +1

    ثوم مطاعم.مش اصلي