Привет из Луганска, из Донбасса. Очень восхищаюсь, Ирина, Вашим кулинарным искусством, иначе вашу работу не назовёшь. У меня тоже кулинарный канал, маленький. Хочется быть на Вас похожей. Всем, кто читает мой комментарий, отличного дня и настроения, вкусняшек на столе.
Доброе утро! Утро начинается вкусненько и сладко! Молодец, Ирина! В магазине больше покупать не будем. С наступающим праздником весны, любви и счастья. Здоровья , мирного неба над головой, спокойствия, душевного тепла Вам.
Большое спасибо за рецепт.))) Очень люблю лукум, и никогда бы не подумала, что его так просто можно сделать самой. Обязательно приготовлю на выходных.)
Спасибо Ира что научила готовить лукум. Даже не знала что это так легко, был бы только сок !! С 8 Марта! Пусть Вы будете целый год сладкой женщиной и все рецепты будут хороши !
Не зря говорят:"Все гениальное просто"))) Спасибо, приготовлю племяшкам на 8 марта))) Ирочка, с наступающим празником!!! Желаю всего самого наилучшего.
Милые женщины с наступающим праздником 8марта, всем вам здоровья, благополучия и Божьей благодати, а Вам Ира творческих успехов и процветания.Вы супер!!!💐💐💐👍🙏💛💙
Всех внучек, дочерей и коллег по возрасту поздравляю. Хоть раз в году наш день! С 8-м Марта поздравляю, Счастья, святости желаю, И желаю чтоб скорей, Праздник к вам явился сей. Днём и ночью чтоб была, Души и тела чистота. Очаг домашний ты храни, Свою семью ты береги. Но если ты одна сейчас, То не печалься, жди. Скоро ведь настанет час, Добра, волнений и любви. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт. Уже приготовила 2 порцию. Очень понравился. Правда, я варила примерно 5 минут после закипания. Масса получилась очень густой и тяжело перемешивать. Результат понравился, надеюсь мое отступление от рецепта не сказался на вкусе.
Здравствуйте. Большое спасибо за мерку стаканами. Не у всех есть весы, вот у нас кантары , механические, и граммы очень трудно вымерять. И причина проста - влажность. И портятся не только батарейки, но и электронные весы. Я вареники на столе не накрываю при лепке, и не засыхают. Большое спасибо. С наступающим женским днём. ! 🖐🖐🌹🌹🌹
Несколько рецептов Ваших я приготовила и все получилось с первого раза.Спасибо Вам за рецепты!!! Рахат - лукум мне очень нравится ,так давно хотела приготовить, но никак не решалась. Ваш рецепт обязательно попробую приготовить.👍👍👍🌷🌷🌷💝💝💝
Спасибо Ириночка!!! У Вас все рецепты интересные и вкусные!!! Спасибо за труд и приятное общение!!! 👍😜💯 С наступающим Женским Днём 8марта!!! Здоровья, счастья и прекрасных выходных!!! 🙌🙋♀️💥😄🤗💖🌞🌿🌹☘️🌺🌿🌹 🕊️🕊️🕊️🙏🙏🙏
Ирина, здравствуйте! Спасибо за рецепты, всегда получаются! У меня вопрос, готовите ли Вы конфеты из домашнего молока или сливок, чтобы были мягкими и вкусными , как "Коровка"? Если да, снимите пожалуйсто ролик ! С ув. С.К.
Для Вас всё ярче светит солнышко И распускаются цветы. Пусть все желания исполнятся, Пускай сбываются мечты. Пусть все проблемы и печали, Как снег, растают без следа. Желаем радости, здоровья, Чтоб были счастливы всегда. Чтоб с самым лучшим настроеньем По жизни шли Вы, с огоньком. С чудесным праздником весенним - С Международным женским днем!💐💐💐🎁🍾🥂
Летом вишню вялила. И по техноголии сок убираем. Вот и делала лукум. Сок вишни кислый, насыщенный , а получилась скорее галаретка, желе. Для лукума наверно правильно брать цитрусовый сок.
Знаете, а я думаю, что дело в количестве крахмала, именно в том, что он кукурузный и в технологии, видели, он довольно долго варился, стал глянцевый! Я тоже вишню вялила, сок-сироп у меня остаётся, его отдельно закатываю, потом угощаю кого могу, а сын в воду добавляет, получается, как вишневый сок, покупной, только вкуснее и без консервантов. Я, для того чтобы изъять из вишни сок, добавляю на 1 килограмм ягоды 300 граммов сахара. Сахар весь растворился, слив сироп, довожу до кипения и заливаю им вишню. Процесс могу повторить, посде второй заливки вишни сиропом даю немного остыть и сливаю, на дуршлаге ягоды оставляю, чтобы сироп по-максимому удалить и вишню в сушилку или на противнь и в приоткрытую духовку, на минимальной мощности. А какая у Вас технология-рецепт?
@@ЕкатеринаДебольская-л5л я так делала первый раз. И для проверки просто без косточки в сушку разложила. И так намного вкуснее. У меня Бинатоне русская, там мотор сильный, два дня и вишня готова. А в сиропе тоже хорошо, но только раз. Ещё от вишни зависит, последние годы у соседки покупаю, у неё очень большая и мясистая. Сок тоже закрываю. А зимой времени больше, делаю вишню в шоколаде. Это легко. Если вы себе, можно сначала заспиртовать. А потом в глазурь, и так вкусно. Домашние конфеты. С орехом не очень. Вот курага и персик сочетаются вкуснее,
В этот предпраздничный день желаю всем женщинам лёгкой походки и гордой осанки, не меняющейся под тяжестью повседневности. 🖐🖐👠 ✳✳✳ В марте есть денёк один, Самый страшный для мужчин. Он по счёту, номер восемь, Мужики цветы приносят - Женам угодить желают, Пылесосят и стирают, Моют грязную посуду, Вытирают пыль повсюду, Все капризы выполняют, Тёщу мамой называют, С мусором ведро выносят И о помощи не просят… О любви стихи читают, А в душе уже мечтают, На любимый лечь диван, Голубой включить экран, Хоть немного отдохнуть И часок - другой вздремнуть, С боку на бок повернуться… И девятого проснуться… 😁🌹🌹🌹 Скоро 8 Марта, а Я еще до сих пор не придумала, что хочет подарить мне мой муж.😉🙃🙂 Мужчина, знающий, что подарить жене на 8 марта - редкий вид, занесенный в Красную книгу. 😇😇😇🍬
Если честно получилось не вкусно, следовала строго по рецепту, больше похоже на очень плотное желе чем на лукум с жутким привкусом крахмала :( вчера нашла рецепт, где сахарный сироп и крахмальная масса варится отдельно, вот тут получилось с первого раза, прям как из магазина, ни в коем случае не хочу вас обить просто делюсь опытом, а канал ваш мне очень нравится.❤
Вот . вот. То же самое. Выглядит красиво, а вкус как вы и описали. Крахмал чувствуется очень, и сам мягкий он. Совсем не тянучий, как покупной. Сидела как раз смотрела комментарии , у меня только так что ли.
Приготовила! Очень нежный вкус, нам понравилось. Только как порезала и обваляла в смеси крахмала и пудры - кусочки стали мокрыми....Мало поварила после загустения? Надо былр, наверное, дать больше вркмени на выпаривание жидкости?
А каждый раз по невнимательности много вопросов. Уже всё точно расскажут-покажут , всю технологию с секретами откроют. У Ирины чудо комбайн есть, как раз для лукума самое то, а она нам ручками показывает способ приготовления. А критики - не у всех есть гаджеты.
Татьяна Николина Можно и блендером с насадкой венчик. только нужно достаточно мощный блендер и крепкий венчик )))) масса густая и задача подбирать ее со стенок и дна не позволяя ей привариться и сгореть. А так каждый мешает чем кому удобнее, хоть пальцем - это в данном случае не принципиально. Главное что б мешающему было комфортно и струмент выдержал )))
Искала рецепты восточных сладостей на турецких сайтах и увидела этот рецепт здесь - ua-cam.com/video/yh_oV-O44HI/v-deo.html Спасибо автору!
Карамелевая девочка
спасибо Ирочка.вкусно!!
но в пакетах нет сока.там ...?
Привет из Луганска, из Донбасса. Очень восхищаюсь, Ирина, Вашим кулинарным искусством, иначе вашу работу не назовёшь. У меня тоже кулинарный канал, маленький. Хочется быть на Вас похожей. Всем, кто читает мой комментарий, отличного дня и настроения, вкусняшек на столе.
С праздником Вас, Ирина, всех благ Вам, крепкого здоровья, море добра и радости, каждый рецепт Ваш интригует и удивляет, спасибо Вам
Спасибо!
Ирина, спасибо! С праздником! Здоровья вам и вашим близким.Вы- лучшая!
Спасибо!
Рецепт прост ,но вкусный,я его готовлю с орехами,советую приготовить.
Ольга Андреева * Мы ОБОЖАЕМ орехи! Пожалуйста ,подробнее свой рецепт ! Заранее благодарим за ответ 👏🙏👍🥀🤗
Спасибо за домашнее лакомство. Точно будем знать, что едим. Большое спасибо. 👍👍👩🍳💯🌹🌹🌹
Доброе утро!
Утро начинается вкусненько и сладко!
Молодец, Ирина!
В магазине больше покупать не будем.
С наступающим праздником весны, любви и счастья.
Здоровья , мирного неба над головой, спокойствия, душевного тепла Вам.
Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.))) Очень люблю лукум, и никогда бы не подумала, что его так просто можно сделать самой. Обязательно приготовлю на выходных.)
Готовила такое из клубники и сливки-вкуснятина.
Напишите пожалуйста рецепт! Спасибо!
Да и я тоже хочу рецепт
Желаю быть
Всегда счастливой,
Где счастье,
там и красота.
А женщина с улыбкой милой
Прекрасней, чем сама Весна.
Спасибо Вам! Надо эти стихи запомнить, красиво!!!
СПАСИБО за стихи, они просты и вместе с тем ПРЕКРАСНЫ!!! Kelin Regar * 👏👍🙏💐🤗🥀🌷😍
Спасибо, Ирина, за такой изящный рецепт. Обязательно приготовлю. В пост очень актуально. С праздником Весны Вас!!!
Спасибо!
Вы в прямом смысле КУДЕСНИЦА!
Всегда думала, что лукум делают добавляя желатин или агар-агар....
Для меня - момент истины, ОТКРЫТИЕ.
как раз пост скоро, хоть что то на утешение будет, как раз вовремя такой рецепт!
Ирина, поздравляю с праздником всех женщин, спасибо за чудные рецепты, здоровья удачи семейного счастья
Спасибо за ваш труд! Очень много рецептов перепробовала, повторяя за вами, очень всё понятно объясняете, со всеми тонкостями🤗🤗🤗
Какая прелесть! Представляю как это вкусно! Девочки с наступающим праздником вас! Любви, счастья и удачи вам во всех ваших делах и начинаниях!💐
Спасибо Ира что научила готовить лукум. Даже не знала что это так легко, был бы только сок !! С 8 Марта! Пусть Вы будете целый год сладкой женщиной и все рецепты будут хороши !
Спасибо большое за рецепт! Уже приготовила! Ура! Все получилось! Очень вкусно и ароматно!
Добрый день!🤗 пошла за апельсинами!
Как всегда только все прекрасно !!!
Давно хотела его приготовить, никак руки не доходили. Теперь точно попробую. Спосибо🍒
Спасибо! Очень люблю рахат лукум😍
Дуже просто і смачно, дякую за рецепт.
Ирина, поздравляю Вас с праздником Весны! Здоровья, удачи, любви, прекрасного настроения! Творческих успехов! Огромное спасибо за Ваш канал, за Ваши рецепты.
Спасибо!
Спасибо коротко и ясно и понятно
Какая вкусняшка😋, обязательно приготовлю
Обязательно приготовлю на радость себе 🤗,спасибо большое за рецепт!
Спасибо за рецепт!😀
Спасибо, вкусный лукум.)))
Ирина с наступающим женским праздником 8 марта💐💐💐Здоровья, счастья и тёплой весны💐💐💐💐
Спасибо!
Ирина,спасибо.С наступающим праздником!
Спасибо!
Обожаю лукум!
Попробую приготовить!
Спасибо за рецепт!
Добрый вечер,спасибо большое за рецепт,обязательно сделаю
Спасибо,Вам,сделала сегодня лукум по вашему рецепту из яблочного сока,все получилось,вкусно!!!
Спасибо за простой и вкусный рецепт!
делаю из свежей клубники 😍 обожаю лукум, обожаю Стамбул.
Обожаю рахат-лукум😋❣️
Спасибо за рецепт ❣️
Ирина с наступающим праздником 8 Марта🌺🌼🌸❣️
Ирина с наступающим Вас праздником!!!💐💐💐
Я как раз хотела рахат-лукум и тут видео о нём 😅 Спасибо большое 🤗🤗🤗
залипла на нарезке лукума😍
Не зря говорят:"Все гениальное просто"))) Спасибо, приготовлю племяшкам на 8 марта))) Ирочка, с наступающим празником!!! Желаю всего самого наилучшего.
Спасибо!
Спасибо, попробуем приготовить. С наступающим праздником. Здоровья, счастья, успехов.
Наконец то,очень давно хотела!Сок должен быть только из апельсина,остальное химия!Спасибо,обязательно приготовлю!😘🥰❤️🌹🌹🌹
Красота, спасибо вам огромное за лукум.
Ирина,наступающим женским днем!Всем удачи и счастья!🌷🌷🌷
Спасибо!
Wi klassnaya,obazyu kak Wi wse gotowite takaya priyatnaya ❤👍Pozetiwnaya, dai Bog Wam zdorowya sposibo 👍👍👍🙏🙏🤗
Спасибо!
С замечательным весенним праздником!
Спасибо!
Спасибо Ирина за рецепт за Ваш труд Обязательно попробуем приготовить. Ирина и Всех подписчиц С праздником 8 марта ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо!
спасибо. порадовали. Действительно просто.
Милые женщины с наступающим праздником 8марта, всем вам здоровья, благополучия и Божьей благодати, а Вам Ира творческих успехов и процветания.Вы супер!!!💐💐💐👍🙏💛💙
Спасибо!
Всех внучек, дочерей и коллег по возрасту поздравляю. Хоть раз в году наш день!
С 8-м Марта поздравляю,
Счастья, святости желаю,
И желаю чтоб скорей,
Праздник к вам явился сей.
Днём и ночью чтоб была,
Души и тела чистота.
Очаг домашний ты храни,
Свою семью ты береги.
Но если ты одна сейчас,
То не печалься, жди.
Скоро ведь настанет час,
Добра, волнений и любви.
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Танечка,спасибо.И Вас с наступающим -крепкого Вам здоровья,женского счастья,пусть все у Вас в жизни будет хорошо.
@@МаринаГладкова-г6д спасибо, взаимно. И вам всего самого хорошего, как нам тут и желают. 🌹🌹🌹
@@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 💖 💐.
Спасибо большое за рецепты
Спасибо большое за рецепт. Уже приготовила 2 порцию. Очень понравился. Правда, я варила примерно 5 минут после закипания. Масса получилась очень густой и тяжело перемешивать. Результат понравился, надеюсь мое отступление от рецепта не сказался на вкусе.
считается что чем дольше вариться тем более плотным получается
Отличный рецепт . Спасибо
Спасибо!!! С наступающим вас праздником!!!
Спасибо!
Спасибо большое за рецепт!!! С наступающим вас праздником 8 марта!!! Здоровья вам крепкого удачи во всем и всех благ!!!🥀🥀🥀🥀🥀
Спасибо!
Потрясающе простой и очень вкусный рецепт👍🌷🌹 Благодарю сердечно лайкчиком 👍👍+++++ 2730
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 👍👏😍💐
Ирина, с праздником весны 8 марта! Желаю вам успехов , удачи и здоровья!
Спасибо!
Здравствуйте. Большое спасибо за мерку стаканами. Не у всех есть весы, вот у нас кантары , механические, и граммы очень трудно вымерять. И причина проста - влажность. И портятся не только батарейки, но и электронные весы. Я вареники на столе не накрываю при лепке, и не засыхают. Большое спасибо. С наступающим женским днём. ! 🖐🖐🌹🌹🌹
Огромное спасибо!
Несколько рецептов Ваших я приготовила и все получилось с первого раза.Спасибо Вам за рецепты!!! Рахат - лукум мне очень нравится ,так давно хотела приготовить, но никак не решалась. Ваш рецепт обязательно попробую приготовить.👍👍👍🌷🌷🌷💝💝💝
очень хочу его приготовить🌸🌸🌸
Шикарный рецепт,
отличный рецепт ❤
Спасибо Ириночка!!! У Вас все рецепты интересные и вкусные!!! Спасибо за труд и приятное общение!!! 👍😜💯
С наступающим Женским Днём 8марта!!! Здоровья, счастья
и прекрасных выходных!!! 🙌🙋♀️💥😄🤗💖🌞🌿🌹☘️🌺🌿🌹
🕊️🕊️🕊️🙏🙏🙏
Спасибо!
Не люблю лукум, но от видео получила удовольствие. Ирина как всегда на высоте! Зато любит свекровь, приготовлю для своей второй мамы:)
приготовила. Действительно быстро и вкусно. считаю недостатком, крахмал делает сок мутным, нет прозрачности
Классный рецептик. ЛАЙК!!
Отлично!
Густой кисель), с праздником всех Женщин
Ирочка, Вы прелесть! С наступающим женским праздником Вас💐
Спасибо!
Ирина, здравствуйте! Спасибо за рецепты, всегда получаются! У меня вопрос, готовите ли Вы конфеты из домашнего молока или сливок, чтобы были мягкими и вкусными , как "Коровка"? Если да, снимите пожалуйсто ролик ! С ув. С.К.
чудо!!🎉🎉🎉
Спасибо 🥰🌹🙏🥰🌹🙏🥰🌹🙏
Спасибо Ирина. Прекрасный рецепт в пост.
С наступающим 8марта)) 🌹🌹🌹
БЛАГОДАРЮ 🌼🌼🌼🌼🌼
Для Вас всё ярче светит солнышко
И распускаются цветы.
Пусть все желания исполнятся,
Пускай сбываются мечты.
Пусть все проблемы и печали,
Как снег, растают без следа.
Желаем радости, здоровья,
Чтоб были счастливы всегда.
Чтоб с самым лучшим настроеньем
По жизни шли Вы, с огоньком.
С чудесным праздником весенним -
С Международным женским днем!💐💐💐🎁🍾🥂
Отличный экономный рецепт))
Очень хороший рецепт и особенно в пост
Спасибо!
Спасибо!!!
Ух ! Ты. Как. Вкусно. И. Просто. А. Как. Приготовить. Мармилад.?!!
Летом вишню вялила. И по техноголии сок убираем. Вот и делала лукум. Сок вишни кислый, насыщенный , а получилась скорее галаретка, желе. Для лукума наверно правильно брать цитрусовый сок.
Знаете, а я думаю, что дело в количестве крахмала, именно в том, что он кукурузный и в технологии, видели, он довольно долго варился, стал глянцевый!
Я тоже вишню вялила, сок-сироп у меня остаётся, его отдельно закатываю, потом угощаю кого могу, а сын в воду добавляет, получается, как вишневый сок, покупной, только вкуснее и без консервантов.
Я, для того чтобы изъять из вишни сок, добавляю на 1 килограмм ягоды 300 граммов сахара. Сахар весь растворился, слив сироп, довожу до кипения и заливаю им вишню. Процесс могу повторить, посде второй заливки вишни сиропом даю немного остыть и сливаю, на дуршлаге ягоды оставляю, чтобы сироп по-максимому удалить и вишню в сушилку или на противнь и в приоткрытую духовку, на минимальной мощности.
А какая у Вас технология-рецепт?
@@ЕкатеринаДебольская-л5л я так делала первый раз. И для проверки просто без косточки в сушку разложила. И так намного вкуснее. У меня Бинатоне русская, там мотор сильный, два дня и вишня готова. А в сиропе тоже хорошо, но только раз. Ещё от вишни зависит, последние годы у соседки покупаю, у неё очень большая и мясистая. Сок тоже закрываю.
А зимой времени больше, делаю вишню в шоколаде. Это легко. Если вы себе, можно сначала заспиртовать. А потом в глазурь, и так вкусно. Домашние конфеты. С орехом не очень. Вот курага и персик сочетаются вкуснее,
@@ЕкатеринаДебольская-л5л Спасибо.
Здравствуйте, девочки, я ,наверное, неправильно делаю, прокипячиваю сироп вместе с ягодами? Всех с наступающим праздником 🌷🌷🌷💐💐💐😄
@@Надежда-х1я1д а для чего, чтобы вяленую сделать? Я два раза кипящим заливаю ... Потом строп сливаю и ягоды в сушилку или на противнь и в духовку.
С наступающим праздником! !!!!!
Спасибо👍🏻
Интересненько
Приготовила - восхитительный десерт! Только когда стала обваливать в смеси пудры и крахмала - кусочки стали влажными. Мало поварила после загущения?
Это пудра, сахар вытягивает влагу. По-хорошему надо в одном крахмале обваливать, но так менее вкусно. Или в кокосовой стружке можно обваливать
В этот предпраздничный день желаю всем женщинам лёгкой походки и гордой осанки, не меняющейся под тяжестью повседневности. 🖐🖐👠
✳✳✳
В марте есть денёк один,
Самый страшный для мужчин.
Он по счёту, номер восемь,
Мужики цветы приносят -
Женам угодить желают,
Пылесосят и стирают,
Моют грязную посуду,
Вытирают пыль повсюду,
Все капризы выполняют,
Тёщу мамой называют,
С мусором ведро выносят
И о помощи не просят…
О любви стихи читают,
А в душе уже мечтают,
На любимый лечь диван,
Голубой включить экран,
Хоть немного отдохнуть
И часок - другой вздремнуть,
С боку на бок повернуться…
И девятого проснуться…
😁🌹🌹🌹
Скоро 8 Марта, а Я еще до сих пор не придумала, что хочет подарить мне мой муж.😉🙃🙂
Мужчина, знающий, что подарить жене на 8 марта - редкий вид, занесенный в Красную книгу.
😇😇😇🍬
Обожаю лукум
Можно с орехами ,
Спасибо. 😍👍🌹
Если честно получилось не вкусно, следовала строго по рецепту, больше похоже на очень плотное желе чем на лукум с жутким привкусом крахмала :( вчера нашла рецепт, где сахарный сироп и крахмальная масса варится отдельно, вот тут получилось с первого раза, прям как из магазина, ни в коем случае не хочу вас обить просто делюсь опытом, а канал ваш мне очень нравится.❤
Дайте рецепт,пожалуйста
@@irinabur4905 "Рахат - лукум. Рецепт из Турции" Yuliya Small
Вот . вот. То же самое. Выглядит красиво, а вкус как вы и описали. Крахмал чувствуется очень, и сам мягкий он. Совсем не тянучий, как покупной. Сидела как раз смотрела комментарии , у меня только так что ли.
@@irinabur4905 здравствуйте, к сожалению не помню где нашла, готовила один раз в жизни год назад.
Никогда не понимала , в чем прелесть лукума.. просто как сладкая замазка. Брр
Мармелад тогда из этой же серии
@@svetlanavisotskaia1179 ну уж нет
А для меня рахат лукум лучше любого шоколада. Обожаю с детства. Ещё зефир люблю. Хороший. Спасибо за рецепт.
Вкуснятина!!!
Слетайте в Турцию раз там попробуйте, станет самым любимым десертом
Клаааасс！
В качестве загустителя что использовали?
Прекрасный рецепт!подскажите ,а сахзаменителем можно заменить?
Надо пробовать, у меня нет такого личного опыта
Надо сделать.В магазине лукум очень приторный сахарный диабет заработаешь.Этот видимо тоже очень сладкий сахара очень много
На вкус он малосладкий
Здесь сахара кажется что много,но он приглушается соком апельсина и лимонной кислотой
Приготовила! Очень нежный вкус, нам понравилось. Только как порезала и обваляла в смеси крахмала и пудры - кусочки стали мокрыми....Мало поварила после загустения? Надо былр, наверное, дать больше вркмени на выпаривание жидкости?
Сейчас начнут писать - а можно блендером перемешивать. Иногда надо и ручками поработать. 🖐🖐🌹
Я вы прям всё знаете, что спросят
А каждый раз по невнимательности много вопросов. Уже всё точно расскажут-покажут , всю технологию с секретами откроют. У Ирины чудо комбайн есть, как раз для лукума самое то, а она нам ручками показывает способ приготовления. А критики - не у всех есть гаджеты.
Написала два ответа, не вижу ни одного. Напишите , если прочли пожалуйста.
@FAIWR спасибо. И вам удачного дня.
Татьяна Николина
Можно и блендером с насадкой венчик. только нужно достаточно мощный блендер и крепкий венчик )))) масса густая и задача подбирать ее со стенок и дна не позволяя ей привариться и сгореть.
А так каждый мешает чем кому удобнее, хоть пальцем - это в данном случае не принципиально. Главное что б мешающему было комфортно и струмент выдержал )))