Een groot leraar en kunstenaar, hetzelfde recept dat we hebben is in de Arabisch-Egyptische keuken, maar zonder room, maar dezelfde pracht die we hebben heet Balah Al-Sham.
Beste Ellen dan voor je snelle reactie ,maar ik heb dit ook al geprobeerd en van de 6 soesen blijft er een hoog en de rest stort in. Ik weet het even niet .groetjes Indodad
Mw. Madhu Indallal probeert h deze Recept soesje: Ingrediënten - 1 dl. water -1 dl. melk -100 gr. ongezouten boter - 100 gr. bloem -3-4 eieren Let op dat het deeg moet afkoelen voordat je de eieren door het deeg mengt. Bereidingswijze 1 Breng de melk met water en boter even aan de kook. Haal van het vuur en voeg in 1 keer de bloem toe. Roer even door en zet terug op het vuur. 2 Kook het deeg 2 minuten door op middelmatig vuur totdat het deeg gaar is. Laat even afkoelen. 3Breek een ei boven het deeg en roer deze door het deeg. Wanneer al het ei is opgenomen door het deeg, voeg dan het volgende ei toe. Wanneer er een soepel deeg is ontstaan voeg dan geen ei meer toe. 4 Maak kleine bolletjes op een bakplaat met bakpapier. Laat ruimte tussen de deeg hoopjes. 5Bak af in een voorverwarmde oven op 220 C in 15-20 minuten.
Een groot leraar en kunstenaar, hetzelfde recept dat we hebben is in de Arabisch-Egyptische keuken, maar zonder room, maar dezelfde pracht die we hebben heet Balah Al-Sham.
ja
Van Soest maakt soezen.
kunt U misschien mij een tip geven ,mijn soesjes storten altijd in als ik de oven uit doe waar kan dit aanliggen..
Beste Ellen dan voor je snelle reactie ,maar ik heb dit ook al geprobeerd en van de 6 soesen blijft er een hoog en de rest stort in. Ik weet het even niet .groetjes Indodad
Mw. Madhu Indallal probeert h deze
Recept soesje:
Ingrediënten
- 1 dl. water
-1 dl. melk
-100 gr. ongezouten boter
- 100 gr. bloem
-3-4 eieren
Let op dat het deeg moet afkoelen voordat je de eieren door het deeg mengt.
Bereidingswijze
1 Breng de melk met water en boter even aan de kook. Haal van het vuur en voeg in 1 keer de bloem toe. Roer even door en zet terug op het vuur.
2 Kook het deeg 2 minuten door op middelmatig vuur totdat het deeg gaar is. Laat even afkoelen.
3Breek een ei boven het deeg en roer deze door het deeg. Wanneer al het ei is opgenomen door het deeg, voeg dan het volgende ei toe. Wanneer er een soepel deeg is ontstaan voeg dan geen ei meer toe.
4 Maak kleine bolletjes op een bakplaat met bakpapier. Laat ruimte tussen de deeg hoopjes.
5Bak af in een voorverwarmde oven op 220 C in 15-20 minuten.
@@shalinie1957 Voor hoeveel soesjes is dit ongeveer?
@@Random-sq2cy 1