#284

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Асадо - это замечательное блюдо из Латинской Америки, которое обычно готовится на гриле или углях. Но если у вас нет возможности приготовить асадо на открытом огне, вы можете приготовить его в духовке с овощами.
    #рецепт #асадо #говядина #овощи #духовка #латиноамериканскаякухня #мясо #питание #еда #вкусно #приготовление #кулинария #рецептыизмяса #гастрономия #food #instafood #recipe #beef #vegetables #oven #LatinAmericanCuisine #cooking #delicious #yummy #тетясоня
    #утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
    #кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony

КОМЕНТАРІ • 226

  • @и.и.м.м.а.и
    @и.и.м.м.а.и Рік тому +57

    Тетушка Соня💓Каждый ваш выпуск👍- это и есть праздник❤️

  • @-Ket-Shec
    @-Ket-Shec Рік тому +73

    Всегда просто и вкусно с тетей Соней❤. Поставила и на 3 часа забыла👍. Мирного неба всем, так хочется , чтобы не летели ракеты.💙💛

  • @rebbekathatcher9792
    @rebbekathatcher9792 Рік тому +35

    Как я люблю такую готовку - 10 минут, минимум посуды и идешь отдыхать:)

  • @alexanderroytman32
    @alexanderroytman32 5 місяців тому +11

    Спасибо за рецепт! Получилось действительно вкусно и чуть необычно!!!

  • @katiazayats977
    @katiazayats977 2 місяці тому +4

    ❤❤❤Сонечка - мастер высшего пилотажа на кухне !!! Спасибо !!! ❤❤❤

  • @testqwertytest6085
    @testqwertytest6085 4 місяці тому +8

    Сонечка ваши рецепты и приготовления шедевры кулинарии!
    Здоровья вам и счастья!!

  • @nicknicks1987
    @nicknicks1987 Рік тому +44

    Наше почтение тете Соне !😊

  • @YanaKara2708
    @YanaKara2708 4 місяці тому +5

    О, да! Все, как я люблю! Откровенно говоря готовлю так с любым мясом! Это просто, но так вкусно!🎉🎉🎉

  • @letaaNS
    @letaaNS Рік тому +39

    У вас супер подача материала! Удовольствие смотреть и слушать. Спасибо, тетя Соня :)

  • @Ольга-ь5м2ъ
    @Ольга-ь5м2ъ Рік тому +11

    Ну прелесть же! Просто, доступно и вкусно.

  • @peterbaca3951
    @peterbaca3951 Місяць тому +1

    Мой любимый рецепт
    Я готовлюсь прямо сейчас
    Моя жена и дочь Сонички.
    Здоровья и счастья Вам, госпожа Соня, Бог с Вами.

  • @goldenlion3860
    @goldenlion3860 Рік тому +17

    Шедевр.... Очередной шедевр от Софы. Здоровья ручкам твоим.

  • @goldenhelen
    @goldenhelen Рік тому +14

    Вы наш мотиватор! Это бомба! Обожаю такие рецепты - все закинул и пошёл, пришёл - все готово!!!
    Сонечка, обожаю ваши рецепты и вас! С праздником весны и благополучия!

  • @Nina73244
    @Nina73244 Рік тому +11

    Шедеврально и просто,спасибо👍👍👍🤗

  • @СветланаМалышева-й9х

    Как всегда великолепно!🎉

  • @НинаСкрипникова-о7ю

    Спасибо, Дорогая Сонечка! Как всегда у Вас - прекрасно и оригинально! Обязательно приготовим! Вам здравии и процветания, и всем нам МИРА!!!

  • @yaelf.
    @yaelf. Рік тому +10

    Добрый день!
    Даже не думала запекать кольраби. Надо попробовать.

  • @ТатьянаБойко-р1р

    Люблю такие рецепты
    Мало заморочек а по итогу вкуснотища

  • @inessushka8
    @inessushka8 Рік тому +28

    Сонечка, спасибо огромное за такую красоту и вкуснятину! Вот уж во истину красивый человек красив во всем, и даже в приготовлении пищи ❤😋

  • @Инга-л7ш
    @Инга-л7ш Рік тому +3

    Быстро доходчиво всё обьяснили! Моё почтение вам уважаемая! 👍

  • @galinaarchitector8116
    @galinaarchitector8116 10 днів тому

    Sonechka, ❤thank you!❤️

  • @ЛюбовьРадке
    @ЛюбовьРадке Рік тому +6

    Мне это нравится! Вот именно так я люблю готовить, покидать все в одну посудину и в духовку. Красота!

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х Рік тому +4

    Спасибо огромное за такую красоту и вкуснятину!

  • @mila_8337
    @mila_8337 Рік тому +2

    Канада. Большое спасибо за передачу., за хорошее вкусное настроение!!!! Браво, МАЭСТРО! Будьте здоровы и всего вам самого наилучшего

  • @SvetBag
    @SvetBag Рік тому +4

    Не можу не посміхнутися! Приємно та смачно дивитися. Дякую, дорога Соня!

  • @alexandrakhmelnitsky6520
    @alexandrakhmelnitsky6520 Рік тому +4

    Очень аппетитно спасибо большое Вам

  • @Татьяна-2021
    @Татьяна-2021 Рік тому +65

    Мясо и овощи-беспроигрышный вариант. Только терпение и кулинарный шедевр готов. Спасибо за мотивацию приготовить такое вкусное блюдо.

    • @sonias2983
      @sonias2983 Рік тому +9

      Не сложный рецепт и отличный результат,справятся даже такие как я,кто боится испортить говядину.Спасибо Соня и за рецепт и за настроение!

    • @НабираБайгускарова-ю7й
      @НабираБайгускарова-ю7й Рік тому +2

      Мясо всё же немного замариновала бы.

  • @АнтонинаИсаченко-р7щ

    Ваши блюда как всегда шедевральны.😋

  • @Milla.l
    @Milla.l Рік тому +4

    Шикарно!!! Спасибо за рецепт!!!

  • @Россия-д4э8о
    @Россия-д4э8о Рік тому +6

    Ночи доброй Наипрекраснейшая Хозяйка! Снимаю шляпку как всегда блюдо ах! Шалом! 💞

  • @dianaorlovetsky7579
    @dianaorlovetsky7579 Рік тому +3

    Спасибо большое за идею,что приготовить на шабатний ужин.класс!!!просто и вкусно!

  • @ДаниилТарнакин
    @ДаниилТарнакин 10 місяців тому +6

    Очень вкусный рецепт!Но есть специальный кисло-сладкий соус,он такого же оранжевого цвета.Очень вкусный,только там нет горчицы.А ещё,для пикантности можно добавить чуть чернослива.Попробуйте,не пожалеете!

  • @irinegargalageva5633
    @irinegargalageva5633 Рік тому +3

    Только так готовить,это и правильно и вкуснее,мясо,курицу,рыбу,браво Сонечка❤

  • @НадеждаУсенко-ц9у
    @НадеждаУсенко-ц9у 5 місяців тому +1

    Спасибо!!!!!

  • @nataliyaparakhnich9576
    @nataliyaparakhnich9576 Рік тому +4

    Дякую! І мирного неба!!!!!

  • @elenagorohova188
    @elenagorohova188 2 місяці тому +17

    Люблю еврейскую кухню.Моя прабабушка с 12 идо 28 лет(!!!) жила в еврейской семье ,небедной ,но традиционно экономной.Она помогала хозяйке нянчить детей и по хозяйству. Очень аккуратная, хозяйственная, и хозяева ее очень ценили.Когда дети выросли, может была и другая причина, это было в начале 20 века в Латвии, она уехала к себе на хутор.Ее просили остаться и нашли ей жениха в городе.Но ,она была непреклонна.С хорошим приданным, которое было в благодарность от хозяев , она вышла замуж за хорошего человека, вела дом и растила детей в традициях еврейской семьи, другого опыта у нее не было.Вырастили троих детей, в старости она жила в семье своей внучки ,моей мамы.Я с огромной теплотой вспоминаю мою мою дорогую бабушку.Вам огромное спасибо за ваши рецепты.Они греют мою душу

    • @kitchensoul8153
      @kitchensoul8153 Місяць тому

      Какая прекрасная история! Спасибо!

  • @СветланаШабалина-ж4о
    @СветланаШабалина-ж4о 3 місяці тому +1

    Рада видеть ,Вас Соня как всегда минимум посуды, но очень вкусно и полезно с овощами,только я добавляют мёд у нас ксилан не продают

  • @Радуница
    @Радуница 4 місяці тому +1

  • @user-2069
    @user-2069 Рік тому +1

    Рада Вас снова видеть! Ваши рецепты , а, главное, как Вы готовите, просто супер!

  • @lizashmidt2967
    @lizashmidt2967 Рік тому +2

    Соня ! Ваше обаяние под стать вашим рецептам ! Великолепно ! Из РОССИИ с Любовью и восхищением ! УДАЧИ и процветания !❤❤❤❤❤🎉🎉

  • @nataliedeutschland4826
    @nataliedeutschland4826 Рік тому +2

    Соня, увидела Вас и сразу же подписалась. Вы прелесть, решепты у у Вас суперские. Счастья Вам, и здороаья и Вашим близким! От чистого сердца ❤

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому

      Добро пожаловать

  • @innaborodata6042
    @innaborodata6042 Рік тому +7

    Большое спасибо за очередной рецепт!Вкусно, без сомнения, я тоже запекаю коьраби.Вот только в Израиле говядина-вкусная,а в Германии-не такая.

  • @alla.corby.7006
    @alla.corby.7006 Рік тому +2

    Спасибо Сонечка!😘💖💖💐💐💐

  • @evelinaolives
    @evelinaolives Рік тому +13

    Сонечка, прекрасно выглядите! Вы помолодели и посвежели))) Добра всем!)

  • @КамиллаИсаева-ж5ш

    Красотка Соня

  • @larisakoch422
    @larisakoch422 Рік тому +3

    Тетян Соня, у меня слова кончились, надеюсь не навсегда. А как дождаться этого рецепта в жизни? Надеюсь встретимся когда нибудь. Мирного неба и любви бесконечной!
    Обнимаю, Лариса.

  • @КУЛИНАР-щ4ц
    @КУЛИНАР-щ4ц Рік тому +3

    Как всегда 👍👍👍👌🌹

  • @ninabusujeva4481
    @ninabusujeva4481 Рік тому +10

    Все блюда чисто еврейские, очень вкусные и выгодные, лайк Вам Соня

    • @lilinviter6203
      @lilinviter6203 Рік тому +1

      Как раз это блюдо латиноамериканское, но да, очень вкусное

  • @albinabukreeva6742
    @albinabukreeva6742 Рік тому +1

    Супер!!!

  • @ОльгаБашурова-ш3ъ

    Всё оригинальное-просто!Сонечка, спасибо за рецепт! Буду пробовать

  • @namona1478
    @namona1478 Рік тому +5

    люди! обязательно попробуйте запекать шумар с мясом. крупными кусками..
    это очень вкусно! он совершенно!! теряет свой «анисовый» запах при готовке(для тех кто не любит)и скорее напоминает вкус капусты. совершенно отличается от вкуса в сыром виде
    на русском языке кажется называется фенхель..
    но не думаю что он продаётся в странах бывшего Саюза
    его также можно и тушить с мясом..

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      Кстати, да. Спасибо. Как-то перестала его использовать, а зря

  • @tanybarteneva4947
    @tanybarteneva4947 Рік тому

    Здравствуйте.обожаю ваши ролики и Вас.Учусь у вас готовить , хотя и у самой получается

  • @ГалинаМытских
    @ГалинаМытских 2 місяці тому

    Сонечка, здоровья вам. За рецепты молчу. Все молча готовлю. Сьедают все на раз. Сижу и думаю, когда так вкусно, не выгодно.

    • @DodaSony
      @DodaSony  2 місяці тому +1

      🤣🤣😉

  • @Olena_Romanska
    @Olena_Romanska Рік тому +6

    М-м-м. Очень захотелось приготовить! Жаль, в Киеве вряд ли найдутся заросли розмарина, люблю эту травку.😊

    • @tatjanaivanova8957
      @tatjanaivanova8957 Рік тому +4

      Желаю вам скорейшей победы и зарослей розмарина, ароматов сирени, пионов, цветущих каштанов! Пусть все оживет и прекрасная Украина снова станет счастливой! Здоровья и ПОБЕДЫ!

    • @Olena_Romanska
      @Olena_Romanska Рік тому +2

      @@tatjanaivanova8957 спасибо огромное! Каштаны и сирень уже цветут.🙂 Наслаждаемся долгожданной весной - в прошлом году её не было. А розмарин, надеюсь, будет на балконе, во всяком случае, взошел.

  • @ВикторияГаличина-г1ю

    Соня, спасибо за рецепт! Соус вкуснейший! А кольраби - это сорт капусты, отсюда ее низкая калорийность🙂

  • @ЕленаКолокольцева-ш5э

    Здравствуйте , очень просто то как , попробую обязательно!!

  • @asiabunin9860
    @asiabunin9860 Рік тому

    Шикарный рецепт!❤

  • @Kish_mish._
    @Kish_mish._ Рік тому +1

    Спасибо,Сонечка👍

  • @ЮліяШ-й1д
    @ЮліяШ-й1д Рік тому +10

    Часто запекаю кольраби саму и с др овощами. Очень вкусно. Также запекаю редьку, тоже очень хорошо. Для диабетиков это находка.

    • @ИринаБунчикова-ш3е
      @ИринаБунчикова-ш3е Рік тому

      Зелёную редьку?

    • @ЮліяШ-й1д
      @ЮліяШ-й1д Рік тому +1

      @@ИринаБунчикова-ш3е нет обыкновенную белую зимнюю или чёрную.

    • @ИринаБунчикова-ш3е
      @ИринаБунчикова-ш3е Рік тому +1

      @@ЮліяШ-й1д и она не горчит?

    • @ЮліяШ-й1д
      @ЮліяШ-й1д Рік тому +2

      @@ИринаБунчикова-ш3е нет, я солю и пару минут держу. Соль удаляет горечь. Хоть для салата, хоть для запекания.

  • @bqfg1793
    @bqfg1793 Рік тому +3

    Шикарная тётя Соня в шикарном музыкальном исполнении!

  • @avgusta75
    @avgusta75 Рік тому +2

    ❤❤❤

  • @ДмитрийКанаев-б6ж

    Таки да, тётя Соня, можно готовить. И даже нужно. Спасибо за рецепт.

  • @galinakogan1513
    @galinakogan1513 Рік тому

    Спасибо большое. Уже слюни текут

  • @elizabethlitver1092
    @elizabethlitver1092 Рік тому +1

    Дорогая Сонечка!Сделала мясо на ребра по по-вашему рецепту. Изумительно!Добавила по вашей подсказки пол стакана воды.Запекалось 2.5 часа.Очень вкусно-сочное и мягкое!
    Спасибо большое!Вы СУПЕР ❤

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      Приятного аппетита

  • @ВалентинаКомар-я5н

    Солнышко ваяет!!!!нарубила, накидала -чем не мастер шеф!!!

  • @ЮляПыткина-э2ю
    @ЮляПыткина-э2ю 10 місяців тому +5

    Меня единственное смущает, когда Соню называют тетей.. Она молодая женщина.. Как то тетей ее называть сложно..

    • @DodaSony
      @DodaSony  10 місяців тому +5

      Тетя это статус , а не возраст

  • @АлександрБурматов-ю8т
    @АлександрБурматов-ю8т 5 місяців тому +1

    К мясу кинем овощей
    Соусом приправим..
    Нам не нужно кислых щей
    Жаркое управим.
    Надоело долго ждать-
    Можно и побегать.
    Чтоб потом стройнее стать,
    Нужно пообедать

  • @ДианаСосинова
    @ДианаСосинова Рік тому +5

    Таим нет слов

  • @irenaash
    @irenaash Рік тому

    Кольраби запекают в духовке со сладким соусом. Вкусно!

  • @ТатьянаГлухова-я9т

    Благодарю Софочка!! Как всегда шедеврально!! 👍👍👍

  • @DIANA-gk5el
    @DIANA-gk5el Рік тому +5

    Кстати по поводу колораби. Я применяю его когда готовлю: антипасти, в супы, запекаю отдельно для подачи к рыбе. Отдельно скажу что добавляю немного в борщ и шурпу. А так больше спасибо за безпроигрышный вариант.

    • @user-xd8hm1iq6m
      @user-xd8hm1iq6m Рік тому +1

      Спасибо за идеи. Никогда не запекала кольраби , ела только в сыром виде. Первый раз узнала, что можно запекать. А для рыбы вы как запекаете, просто солите?

  • @raimundaslas3590
    @raimundaslas3590 Рік тому

    Только слишком далеко неуходи ..... 😊 ; классная музыка у вас , тета Соня 😊

  • @Ольга-ж5ь2т
    @Ольга-ж5ь2т Рік тому +7

    Спасибо, уважаемая тётя Соня! Есть вопрос: Вы не снимаете фольгу и бумагу за 20 минут до готовности блюда? Мяско выглядит так поджаристым... 😋.

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +2

      Нет, через фольгу таким становится

  • @TP-zq1px
    @TP-zq1px Рік тому +2

    Великолепно, только картошку не надо чистить. Она даёт тот самый пятый вкус.

  • @dik8920
    @dik8920 Рік тому +2

    Асадо!!! Это так вкусно! Спасибо !

  • @АлександрМоносзон

    Сонечка ,я Вас в Лучшем Радио прорекламировал!

  • @ВивьенЛи-с4с
    @ВивьенЛи-с4с Рік тому +4

    Вылетаю к Вам🎉🎉🎉

  • @bellalerner2587
    @bellalerner2587 Місяць тому

    Пожелаем тете Сони здоровья и долгих лет жизни!!!!!!!мира и победы народу Израил ю!!!!!!!👏👏🙏🙏👍👍🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🙏

  • @elenashulikovsky1751
    @elenashulikovsky1751 Рік тому

    Спасибо - רב תודות!!!

  • @Людмиласлоник
    @Людмиласлоник 5 місяців тому

    Господи, слово кольраби ассоциируется со со словом инопланетянин.😅

  • @НатальяСабаева-ю7ц

    Спасибо за рецепт, интересно и вкусно, я сама готовила чатни из жёлтой сливы (белослив) получился пряный, сладко-острый, с кислинкой, наверное его можно применить в такое блюдо, может ещё только томат добавить?

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +2

      Конечно! Будет вкусно

    • @elizabethlitver1092
      @elizabethlitver1092 Рік тому

      Рецепт шикарный!Обязательно попробую.Один вопрос-неужели не нужно ни сколько воды добавлять?Большое спасибо и респект прекрасной кулинарке!

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +2

      @@elizabethlitver1092 в таком количестве овощей достаточно много воды. Если сильно сомневаетесь, проверьте через час и при необходимости добавьте воды

    • @elizabethlitver1092
      @elizabethlitver1092 Рік тому

  • @КотМартовский-т1з

    Запечёный кольраби - мне даже в голову не приходило, что его так можно!

  • @tanjaledish9376
    @tanjaledish9376 4 місяці тому

    У Києві кольрабі з'являлася перед олімпіадою 80. Мало хто знав цю капусту і рецепти народжувалися на ходу 😂

  • @ЕленаШустрова-м7э

    Обожаю запекать кольраби,репу,корень сельдерея и для сладости-батат..Но кусаться всё стало.😂

  • @rartar9166
    @rartar9166 Рік тому +2

    Здравствуйте! Хочу приготовить !!! Но есть вопрос: после того, как через 2 часа полили соком, в духовку противень ставим, вновь закрыв фольгой? Спасибо!

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +2

      Да. Вновь закрываем

  • @РегинкаЧили-р3г

    А донк, мумэ Соня❤

  • @liagroysman1796
    @liagroysman1796 Рік тому +1

    Поставила асадо на 180 на 3 часа получились угли нужно ставить асадо на 150 на 3 часа и класс я делаю это всегда мясо губами есть.

    • @yocheveddolinsky6305
      @yocheveddolinsky6305 Рік тому +2

      Спокойно можно на 2,5 часа при 150*!
      Просто попробуйте через 2 часа, потом, через 2,5, - и решите, - стОит ли дальше колбасить готовый продукт!
      Чем меньше тепловой обработки после готовности продукта, - тем здоровее и ярче вкус еды!

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +4

      Всегда нужно ориентироваться по своей духовке. У меня в итоге стояло почти 4 часа, нужно было уйти. Ничего не сгорело

  • @СветланаШабалина-ж4о
    @СветланаШабалина-ж4о 3 місяці тому

    Кометы включили

  • @user-zb7yg1ho8
    @user-zb7yg1ho8 Рік тому

    שבת שלום

  • @namona1478
    @namona1478 Рік тому

    асадо, конечно же так называют говяжьи рёбра только в Израиле!
    асадо - с костью
    шпондра - без кости
    в израиле части говядины идут под номерами. асадо это N 9..

  • @ГуляСулейманова-у6й

    Тает во рту , вкусненько! Овощ этот я не знаю , может он в России по другому называется 🤷‍♀️

  • @marinannov
    @marinannov 4 місяці тому

    Подскажите, зачем первый слой бумаги?

    • @DodaSony
      @DodaSony  4 місяці тому +1

      Через фольгу может гореть. Бумага дает эффект печки

  • @NataSha_Sib
    @NataSha_Sib Рік тому +2

    Прям в цель. Дома рёбра и всё в принципе есть. Нет только кольраби, даже не знаю она вообще в России продаётся. Будет искать. Если не найду будем без неё. Т. Соня а чем кольраби можно заменить? Спасибо за рецепт. Бамбэо🎉🎉🎉

    • @galinae4449
      @galinae4449 Рік тому

      -Брокколи

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +3

      Это не про заменить. Если есть, добавлять. Нет, так нет. Можно туда батат, корень сельдерея

  • @annabelyaev6686
    @annabelyaev6686 7 місяців тому

    В соус не нужно добавлять масло растительное? И можно добавить к этому набору мясо 8 номера?

    • @DodaSony
      @DodaSony  7 місяців тому +1

      Номер 8 готовится дольше. Масло не надо. Осадо жирное

    • @annabelyaev6686
      @annabelyaev6686 7 місяців тому

      Благодарю

  • @ludapototskaya517
    @ludapototskaya517 Рік тому

    😄😄😄😄

  • @santoriade2568
    @santoriade2568 7 місяців тому

    по какой улице вы ходили,мне тоже очень нужно розмарин

    • @DodaSony
      @DodaSony  7 місяців тому

      На яд лебаним много

  • @marinaalina8441
    @marinaalina8441 Рік тому +1

    Здравствуйте Соня! Амсо говядина?

  • @ВалентинаОрешникова-н2ъ

    Сонечка,как всегда на позитиве! Готовлю вместе с тобой! Спасибо за рецепт!

  • @elenabuloshnikova774
    @elenabuloshnikova774 Рік тому

    Соня, спасибо! В ближайший шабес приготовлю. Вопрос. Сливовый соус для мяса? У нас продается в каких магазинах? Как спросить на иврите? Живу в Иерусалиме. Мои здешние знакомые его не знают. Так как спросить и в каких магазинах?

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +1

      Ротев шизиф. Не обязательно его. Можно взять сладкий Чили, или гранатовый

    • @elenabuloshnikova774
      @elenabuloshnikova774 Рік тому

      @@DodaSony Спасибо большое!

  • @marinapopova5945
    @marinapopova5945 Рік тому +1

    У вас очевидно новая съёмная квартира.... ❤❤❤ ???

    • @DodaSony
      @DodaSony  Рік тому +2

      Уже почти полгода как

    • @marinapopova5945
      @marinapopova5945 Рік тому +5

      @@DodaSony Кухня великолепная , роскошная, шикарная , такая же как ваши вкуснейшие блюда , ..........спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!