My American wife never eats fish or any kind of sea food, but she loves Onigiri. So, this is the trick to make her eat Japanese Onigiri with sea foods in ir. I make "tsukudani" like you mentioned and put them inside of Onigiri. She loves it!!! She just doesn't know there is a lot of sea foods (tsukudani) in it. That's my trick, but hey, my wife loves it. So, what the heck! Love your cooking.
鯛めしを作りたくて、さくらさんのお出汁の取り方を真似させていただきました。お味噌汁とともに、美味しくできました👌 何よりも、家族に お出汁から手をかけたのを自慢できたのが、嬉しかったです。ありがとうございました👏
今まで出汁を作るのが面倒でインスタントだけで暮らしていましたが、さくら先生の動画に出会ってから自分でお味噌汁を作って見ようと思いました。
出しを取った後の昆布と鰹節でお浸しを作るなど、とても素晴らしいです❣
有難うございます。
古き良き時代を香りと共に伝わる🌻🌻🌻
たまには 出汁をとって作ってみます!
わかりやすく教えてくださりありがとうございます。
ありがとうございます😊
難しそうなお出しの取り方も、さくら先生が説明してくれますと、出来そうな気持ちになりました。これから作ります❗😃
ありがとうございます☺️
うちは普段共働きなのでなかなか味噌汁の出汁に時間と手間をかけれないからほんだしや白だしに頼りっぱなしです。
休日の時間のある時くらいはちゃんと出汁とっての味噌汁食べたいです。
My American wife never eats fish or any kind of sea food, but she loves Onigiri. So, this is the trick to make her eat Japanese Onigiri with sea foods in ir. I make "tsukudani" like you mentioned and put them inside of Onigiri. She loves it!!! She just doesn't know there is a lot of sea foods (tsukudani) in it. That's my trick, but hey, my wife loves it. So, what the heck! Love your cooking.
I’m glad you and your family enjoyed it!
とても丁寧な説明でわかりやすいです。いつもほんだしや白だし使ってるけど年末年始なので出汁とってみようかと思います♪
うちはいりこなので，だしを取った後，みりん・醤油・日本酒・砂糖で甘辛く煮詰めて，完全な酒の肴にしています。
優しい口調で聞きやすいです
ありがとうございます😭
やっぱり、さくらさんのお出汁の取り方、分かりやすくて私にも出来そう‼️と感じてしまいます😁
いつも、分かりやすいお料理動画をありがとうございます😆💕✨また、試してみますね🎵
わぁ〜😭めっちゃ嬉しいです☺️
いつもありがとうございます🥰
はじめまして。説明分かりやすくて見入ってしまいました。だしって、こんなに簡単に作れるんですね。今晩この方法でお味噌汁作ってみます。残った昆布と鰹節で佃煮も作って明日のお弁当に利用しますね‼️楽しみです♪
ありがとうございます☺️
冷蔵庫にぶっ込む～ 良い
鰹節は優しく 良い
美味しそう
いつもありがとうございます。
20年ぐらい主婦してますが、お味噌汁とか、煮物が苦手です。（涙）でも。出汁がしっかりしてたら大丈夫ですね🙆♀️本当ありがとう😊
さくらさんこんばんは
先生～！
ありがとうございます
明日の朝ご飯は最強ですよ☺️
佃煮… お味噌汁…
ホカホカご飯
たまりません
いつも本当にありがとうございます
勉強になるだよ
michさんいつもありがとうございます😊✨
先生だなんて、、めっちゃ嬉しい〜😭笑笑
こちらこそいつもコメントいただけるので頑張れるだよっ！！
出汁の取り方とても参考になりました！さっそくやってみたいと思います！！
まったりした口調からの、1:02の冷蔵庫にぶっこむで爆笑してしまいましたww
口調に癒されます😊応援してます〜！
いつも出し作った後の昆布、鰹節捨ててました💦作ったら美味しかったです😳今度から捨てずに佃煮にします😋
素晴らしい‼️‼️💯
ありがとうございます😊
勉強になる～😍
出汁がらも食べれるなんて❗
素敵です😆
ありがとうございます☺️
余すことなく食べちゃいましょう😆♪
勉強になりました
早速作ります。
ありがとうございます😭🎵
参考になりました
ありがとうございます
又 動画アップお願いします！
私は市販のしそ昆布が大好きです。昆布の佃煮に紫蘇風味を足すと美味しいかもですね。
素朴だけど、スゴく美味しそう〜🤤
めっちゃゃ丁寧やん！ありがとおおお！！
ありがとうございます😊
5:46
この発想は思いつかなかった
参考にさせて頂きます
我が家は厚切り活節でだしを取って冷蔵庫に入れるか氷の製氷機のキューブにして使ったりします。
なんか好感持てたのでch登録しました😆
普段は顆粒のダシを使ってるのでとても参考になりました！ありがとうございます！
そう言っていただけて嬉しいです😭🙏
完璧です👍
お父さんにそう言ってもらえると嬉しいです😭🙏🙏
一番だし、二番だしを取った後の昆布と鰹節で佃煮まで作る･･･食材を最後まで無駄なく使って嬉しくなります。
今までは捨てていたので、もったいないことをしてました。今度、やってみま～す！
そうですね！なんかすごく好感が持てる動画でした！
チャンネル登録させていただきます！
わかりやすく
作ってみようとおもいます。
ありがとうございます😊！
味噌は沸騰させると栄養価もなくなっていくということですから、風味までも落ちてしまうとなると沸騰させるなは理にかなってるんですねぇ。
今日は久々に出汁とってみたくなりました！
お料理とても楽しそうにされてるのが印象だったので登録しました。
これからも楽しみにしてますね
ありがとうございます☺️これからも楽しんでもらえたら嬉しいです！
さくらさん こんばんは😊
いつもお味噌汁はほんだしと味の素です😅ちゃんと出汁の取ったお店の味噌汁って美味しいんですよね✨1番だしのお味噌汁作ってみます🤚😄余すところなく佃煮が作れるのも良いですね👍😋
ふうさんいつもありがとうございます🥰
ほんだしと味の素でも美味しいですもんね😋
ぜひぜひ作ってみてください！
わからない所は遠慮なく聞いてくださいねー！
明るい声で、優しそうな動画ですね！
見てて心地よいです。心地よいで済まさず、作らないと意味がないですね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
味噌汁、大好きです。😊
私もお味噌汁大好きです😆✨✨
よし、だし入り味噌でやろう
なんとなくたどり着いて、登録！
分かりやすいし、聞きやすいです(^^)
これからも楽しみにしてます。
Twitterもポチさせていただきました☆
ありがとうございますっ🥰✨
わかりやすい
毎度です。さくらさんの使ってる味噌教えてください！
私は麹が多めの甘めの味噌を使う事が多いですよ😆‼︎
とても分かりやすい解説でした。味噌は、赤や白のどちらでも宜しいでしょうか？
味噌はお好きな味噌で大丈夫ですよ！
今回は麹が多めの甘めの白味噌を使ってます！
手間はかかりますがお出汁の色がとても綺麗で美味しそう🤤
大量生産して冷凍保存しても大丈夫ですか？
風味はある程度飛んでしまいますが旨味は残りますので冷凍保存して大丈夫ですよ🥰！
Can you tell me how to make home made "norikan"?
天然塩を一つまみ入れると、、、良いです？？、、味が引き締まる。
今まで､だしを取る際に"かつおぶし"をギュ～と絞ってました💦
勉強になります。基本からまた学んでみます！登録させて頂きます！
とてもわかりやすい説明と、勉強になることばかりでした＼(^^)／ 尊敬します！！
そう言ってもらえて嬉しいです😭🙏
三•四番だしでも化学調味料でOKか、屋台で匙で入れてたの見たことある
最高！！ありがとう(*´∀`)ﾉ
嬉しいです😭🙏
山岡さんが一瞬だけコンブ通してた
出しがらも教えて下さりありがとうございます😃チャンネル登録しちゃいます(^o^)/
嬉しいです😆🙏
ありがとうございますっ☺️
いつもじゃなくても、たまにはこんな丁寧な作り方してみたいな(*^_^*)
ぜひ作ってもらえたら嬉しいです🥰
味噌汁は煮干しの方が好き
出汁をとった後のものは料理に使えるとは聞いて知ってはいたのですが、やり方がわからなかったのと
正直めんどくさいのがあったけどこれだけ簡単なら作ってみてもいいかも。
ところで小さいフライパンちょくちょく出てきますが、なんていう商品名か教えていただけませんか？
ちょっとしたものを作るのに使えそうだなとおもって。
出汁がらを佃煮にすると
朝ごはんとかにとっても重宝します☺️
小さいフライパンはどこで買ったか忘れてしまって、、、😭
ソースを作りたくて緊急でホームセンターで購入した気がします🤣
14cmのフライパンですね！
いいおみそしる いいごはんのおとも ありがとうございます
ひろりんさんいつもありがとうございます♪
美味しいお味噌汁があると
毎日のご飯がちょっと豪華になりますよねっ🥰
その昆布 鰹出汁 出汁とったらどうしてます？
私はおばあちゃんが教えてくれたふりかけ作ります
動画主へ 1番だしを取って 別の容器に残ってる汁を残こさず 入れた方が良いのでは？ まあ賛否両論あるけど 1番だしの残り汁だから 1番だし味は濃いはず