J'adore ce que tu fais jigmé ! Je trouve que tu dégages un truc, ça se voit que tu te fais plaisir quand tu cuisines, et que tu as envie de transmettre le '' bien manger '' à tes viewers! Je pense que youcook transmets l'amour de la cuisine à beaucoup de gens ce qui je pense est super important ! Merci à vous et super travail comme toujours 😍👍
Super idée de repas a réaliser seul ou entre amis on peut même faire participer les enfants . Qui demande surtout pas beaucoup de temps de préparation et de cuisson. Et tous le monde met la main a la pâte pour réaliser cet propre Falafels selon cet goût. 😊.
5 років тому
C'est vrai, c'est assez rapide et ludique comme recette 😉
Très belle idée le tofu. Pour que mes falafels soient ultra cripsy, je les mets dans de la chapelure avant la friture les gars testez vous verrez. 😊 Et sauce crème de soja + tahin ohlala pépite. ❤️❤️❤️
Youcook vous me sauvez merci 😭 j'ai acheté du tofu pour la 1ère fois y a quelques jours et je savais pas trop quoi en faire pour que ça me paraisse moins insipide..Je vais tester ça au plus vite ça a l'air simple et super bon! J'aime bcp ce que vous faites, continuez comme ça ☺
Merci j'aurai jamais pensé à mettre du tofu dedans, j'essaierai la prochaine fois. Perso comme je n'ai pas de friteuse, j'utilise le four, ça fait son job et c'est très bon... Tschüss!
ah pas bête pour l'apéro moi qui suis à cours d'idée car je fais toujours des gâteaux apéro ça changera et facile à faire, merci Jigmé pour cette idée. Bisous à la #teamyoucook
Bientôt le catogan Jigmé ? sinon super recette, j'adore les falafels pas mal l'idée du tofu dedans ;-) après on peut varier la recette de plein de manière différente en variant les épices de manière à ne pas s'en lasser...
@@Uid767 pas specialement mais bon c'est pas compliqué de savoir lol. Y'en a au liban en syrie en palestine , turquie , meme irak si je me trompe pas ou meme en egypte avec des variantes aux fèves (foul)
@@lilialilia9047 t'as sûrement visité un de ces pays parceque franchement chapeau tu m'as donné le nom des fèves en arabe. Et t'as tout à fait raison sur ces variantes
Perso vu que j'ai pas de friteuse et que ça puerait la mort dans mon appart avec ça, quand je les mets au four je les enduits d'abord d'huile de tournesol, puis 20 min à 200°. Je les retourne, et 15 min à 200°. Ça fait le café ^^
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm J ai faim .
Nan vraiment là je vais prendre des screens de vos recettes sur votre site parce que ça semble trop bon. Et je crois que j'en ai jamais mangé de ça ...
Salut Jigmé, je voulais savoir si dans cette recette toi tu utilises des pois chiches cuits ou bien trempés toute la nuit ? J'ai essayé 3 fois de faire des falafels avec 3 recettes différentes, 3 échecs... J'espère qu'avec ta recette ce sera la bonne ce coup-ci ! Cela dit y a aussi un problème indépendant de la recette : je crois que je ne suis pas très forte en friture :/ Ça serait cool une astuce Youcook à ce sujet d'ailleurs ! (comment faire une friture avec juste une casserole par exemple) En tout cas bravo pour votre travail, et merci à toi d'être toujours là pour faire des recettes végé ! (en plus avec les rageux dans les commentaires)
5 років тому
Les falafels se tiennent mieux avec des pois chiches crus, juste trempés dans l’eau pendant une nuit. Si jamais, il est aussi possible de les faire au four (c’est pas exactement pareil mais ça peut fonctionner) 😉
@ Merci pour la réponse ! Pour ma part la cuisson au four a donné un mauvais résultat (trop sec, farineux) dans mes précédentes recettes, c'est pour ça que j'aimerais apprendre comment faire une friture ^^
@@LeftHandHoff A peu près oui :) sauf que les bonbons piments sont faits avec des pois du cap ou "gros pois", de piment oiseau entre autre ^^ C'est pas compliqué à faire et c'est trop bon :3
+Youcook Cette recette est assez spécial par rapport à la traditionnelle libanaise mais elle a l'air plutôt bonne ,dans la recette traditionnelle il y a aussi des fèves en même quantité que les pois chiches hihi mais merci pour cette recette modernisé 😊
5 років тому+1
Oui, c'est vrai qu'on peut mettre des fèves ou des pois chiches...ou les deux !
Salut youcook! Est ce que vous pouvez nius donner la recette de la trempette des falafels le"tarator" car ici au liban les falafels se mange qu'avec du Tarator ♥️
Il y a une épice spéciale falafel que tu devrais trouver dans une épicerie libanaise ou oriental ça donne vraiment du goût et tu peux rajouter des fèves en même quantité que les pois chiches ça donne un très bon goût.
Tu remplaces les pois chiches par du pain, la sauce crème citron par ketchup mayo la coriande par du cheddar et le tofu par du steak haché.
5 років тому+1
Il ne faut pas avoir la main trop légère sur les épices effectivement ! Et puis la sauce qui accompagne les falafels est importante aussi, n’hésite pas à bien relever le tour (sel, épices de ton choix, piment) 👌🏼
C'est simple les fallafels dites donc, maintenant essayez d'en faire pour 20 personnes, dans un camping, sans mixeur, sans friteuse, à tout faire avec vos petites main pour le concours de cuisine du dernier jour de colo. Oui on est mortes, je confirme mais ils étaient bons Tout ça pour dire que c'est aussi possible de faire sans tous ces outils, c'est juste plus compliqué
@@MacroGaulois OK c'est plus grand chez moi mais pas de bcp. Mais la "girafe", ça prend peu de place et tu peux faire un max de préparation : soupe froide, chaude, houmous, falafel etc. Mais tu as raison, c'est plus facile et agréable de faire une vraie cuisine dans un endroit plus grand 😉
Juste comme ça avec une sauce ou du houmous c’est délicieux ! Tu peux aussi en mettre deux ou trois à l’intérieur d’un sandwich de pain pita avec quelques crudités et du houmous ou une sauce au yaourt 🥙
J'adore ce que tu fais jigmé ! Je trouve que tu dégages un truc, ça se voit que tu te fais plaisir quand tu cuisines, et que tu as envie de transmettre le '' bien manger '' à tes viewers! Je pense que youcook transmets l'amour de la cuisine à beaucoup de gens ce qui je pense est super important ! Merci à vous et super travail comme toujours 😍👍
J'aime bien regardé les vidéo de Youcook même si je fait pas les recettes j'aime bien voir de la belle cuisine :)
Moi non plus je ne fais pas les recettes mais ça m'apaise de voir une aussi belle cuisine
Je valide 😉
Et voilà, encore une fois, j'ai faim ! N'empêche, contente que vous ayez fait une vidéo sur les falafels !
Super idée de repas a réaliser seul ou entre amis on peut même faire participer les enfants . Qui demande surtout pas beaucoup de temps de préparation et de cuisson. Et tous le monde met la main a la pâte pour réaliser cet propre Falafels selon cet goût. 😊.
C'est vrai, c'est assez rapide et ludique comme recette 😉
Pourquoi j’étais pas là le jour du tournage 🤦🏾♂️😋😋
Slt
Salut PAT
Comme elle a l’air terrible cette recette!!! A coup sûr que je vais la tester, merci Jigmé!
On a hâte de savoir si tu as aimé !
Très belle idée le tofu. Pour que mes falafels soient ultra cripsy, je les mets dans de la chapelure avant la friture les gars testez vous verrez. 😊
Et sauce crème de soja + tahin ohlala pépite. ❤️❤️❤️
Que ça a l'air délicieux ! Merci pour cette super recette, je teste ça demain midi 😁
Honnêtement, qui passe toujours un bon moment devant cette superbe chaîne ? ☝️
Bravo pour votre travail
Merci !
Jetai sur votre chaîne et je cherchais une recette les falafels c parfait bon timing merci youcook 👍🏼😉
A quand une Colab avec le Chef Dumas ? :cimer:
J'crois il habite au Canada donc pas facile ^^
Si seulement ils avaient le même monteur
@@hitozy295 qu'ils l'invitent, pour un peu plus de dynamisme
@@Esturgeon420 si seulement ils avaient une once de ses qualités culinaires...
Youcook, table, comme ça.
Toujours aussi sympa cette chaîne .... Très bien ..... J'adore ! ! ! ! Et la musique aussi .... Bravo pour cette vidéo ..... 💖💖💖💖💖💖
une recette sympathique que je ne connaissais pas du tout...merci youcook
Youcook vous me sauvez merci 😭 j'ai acheté du tofu pour la 1ère fois y a quelques jours et je savais pas trop quoi en faire pour que ça me paraisse moins insipide..Je vais tester ça au plus vite ça a l'air simple et super bon! J'aime bcp ce que vous faites, continuez comme ça ☺
Tu nous diras comment c’était 😊
@ J'ai préparé ça pour le dîner et c'était excellent! Merci encore 😊
Super recette 🙃
Merci j'aurai jamais pensé à mettre du tofu dedans, j'essaierai la prochaine fois. Perso comme je n'ai pas de friteuse, j'utilise le four, ça fait son job et c'est très bon... Tschüss!
Et c'est moins gras en bonus 😉
Simple et efficace, j'adore ce genre de recette
Bravo, pour cette manifique recette (et félicitation 🎉🎉🎉pour la coupe qui se trouve derrière toi 🥊🏆)
Super idée le tofu . Recette génitale comme d'hab merci.
Très bonne recette. Bonne fin de journée.
Ils ont l'air hyper bons ! 😋J'adore les falafels, merci pour la super recette. 😙
Je ne connaissais pas du tout ! Maintenant j'ai faim !
J'ai testé ce midi, cuisson au four et c'était parfait ! Je sens que je vais refaire cette recette très souvent aha
Ah génial !
ah pas bête pour l'apéro moi qui suis à cours d'idée car je fais toujours des gâteaux apéro ça changera et facile à faire, merci Jigmé pour cette idée. Bisous à la #teamyoucook
Moi dimanche : "Tiens, j'aimerais bien faire des falafels"
YouCook lundi : " Falafels "
Moi : "Merci chef !"
Les hasards de la vie 😇
@0:40 à quoi y sert le manche ?
Pas mal l'idée du Tofu… à tester ! merci !
moi qui adore les falafels et qui aime aussi les faire je vais tester avec du tofu !! merci pour l'idée Jigme
Avec plaisir !
De quoi étancher ma falafel obsession :D Cimer jigmé
Trop bon !!!!!!!!
Bientôt le catogan Jigmé ? sinon super recette, j'adore les falafels pas mal l'idée du tofu dedans ;-) après on peut varier la recette de plein de manière différente en variant les épices de manière à ne pas s'en lasser...
Très cool!
Petite question. Pourquoi tu n’enlève jamais les germes dans les gousses d'ails?
holala la blague "ça fera l'affel" , j'étais pas prête XD
Omggg ça a l'air trop bon
Vous cuisinez Libanais YUMII😋🤗❤
C'est syrien aussi
@@Uid767 bin enfait ça vient de partout dans le sham ....
@@lilialilia9047 aaah ca se voit que tu connais
@@Uid767 pas specialement mais bon c'est pas compliqué de savoir lol. Y'en a au liban en syrie en palestine , turquie , meme irak si je me trompe pas ou meme en egypte avec des variantes aux fèves (foul)
@@lilialilia9047 t'as sûrement visité un de ces pays parceque franchement chapeau tu m'as donné le nom des fèves en arabe.
Et t'as tout à fait raison sur ces variantes
Un conseil pour une cuisson au four ?
Au four lol
@@mickmac-89 Poster un commentaire utile lol
On n’a pas essayé à vrai dire, mais tu devrais pouvoir trouver des astuces en ligne 😊
Perso vu que j'ai pas de friteuse et que ça puerait la mort dans mon appart avec ça, quand je les mets au four je les enduits d'abord d'huile de tournesol, puis 20 min à 200°. Je les retourne, et 15 min à 200°. Ça fait le café ^^
Miam 😍🤤
Le tofu c'est la vie !!!!
Comment on fait pour les faire au four ?
j’adore les falafels. si on aime pas le tofu par quoi on peut remplacer pour l’onctuosité svp?
On peut se rabattre sur la recette traditionnelle. Mais le tofu n’a vraiment pas de goût ici, c’est juste pour la texture 😊
Hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
J ai faim .
ça donne faim
Le freinage la gueule ouverte à 3:02 !!! XD
J adore vos vidéo
J'aimerais des nouvelles recettes de wrap, et nourriture asiatique
Merci pour la recette. Une petite question, n’ayant pas de friteuse, on peut les faire cuire au four ?
Tu peux oui 👌🏼
Nan vraiment là je vais prendre des screens de vos recettes sur votre site parce que ça semble trop bon. Et je crois que j'en ai jamais mangé de ça ...
Salut Jigmé, je voulais savoir si dans cette recette toi tu utilises des pois chiches cuits ou bien trempés toute la nuit ? J'ai essayé 3 fois de faire des falafels avec 3 recettes différentes, 3 échecs... J'espère qu'avec ta recette ce sera la bonne ce coup-ci !
Cela dit y a aussi un problème indépendant de la recette : je crois que je ne suis pas très forte en friture :/ Ça serait cool une astuce Youcook à ce sujet d'ailleurs ! (comment faire une friture avec juste une casserole par exemple)
En tout cas bravo pour votre travail, et merci à toi d'être toujours là pour faire des recettes végé ! (en plus avec les rageux dans les commentaires)
Les falafels se tiennent mieux avec des pois chiches crus, juste trempés dans l’eau pendant une nuit. Si jamais, il est aussi possible de les faire au four (c’est pas exactement pareil mais ça peut fonctionner) 😉
@ Merci pour la réponse ! Pour ma part la cuisson au four a donné un mauvais résultat (trop sec, farineux) dans mes précédentes recettes, c'est pour ça que j'aimerais apprendre comment faire une friture ^^
1:06 c'est a ce moment que j'ai compris que t'es la version jeune du mec qui passais sur tf1 avant les 12coups de midi
Svp vous pouvez faire des raviolis asiatique
Ça ressemble au bonbon piment Réunionais :O ça a l'air booon !
J'ai l'impression que c'est exactement le même procédé justement. Je n'en ai jamais mangé de bonbons piments faut absolument que je teste. 😊
@@LeftHandHoff A peu près oui :) sauf que les bonbons piments sont faits avec des pois du cap ou "gros pois", de piment oiseau entre autre ^^
C'est pas compliqué à faire et c'est trop bon :3
Bonjour, y a t'il une autre solution pour cuire les falafels au lieu de la friteuse? Merci
Tu peux les cuire au four ✌🏼
C'est Défakator qui vas être contant
Les falafels fala-falacieux
C'est cool pour l'apéro ça XD
Jigmé est marié ?
Pimp my falafels 👌🏻
Ooooh ! On peut les faire sans friteuse ? :3
Oui au four
Une video sur les différente préparation de ribs
Ps: se plat est un plat disrael dont le jour de indépendance est dans une semaine , mrc youcook!!
C des falafel asiatique ?
+Youcook Cette recette est assez spécial par rapport à la traditionnelle libanaise mais elle a l'air plutôt bonne ,dans la recette traditionnelle il y a aussi des fèves en même quantité que les pois chiches hihi mais merci pour cette recette modernisé 😊
Oui, c'est vrai qu'on peut mettre des fèves ou des pois chiches...ou les deux !
Pour commencer il ne faut pas se laver les main ?
Ps continuer comme ça c'est trop cool
team dbz MW C’est la base de l’hygiène, pas besoin de le préciser 😉
@@Aerint on ne sait jamais lol 😁✌️
Hahah le poivrier géant derrière, un cadeau suite à la dernière vidéo ? 😂
Exactement !
@ il donne bien avec la cuisine. Ça serait drôle d'avoir une recette avec 😊
J'ai vraiment envie de tester cette recette elle a l'air délicieusement réussi.
PS Jigmé t'es de plus en plus beau quel est ton secret?
Salut youcook!
Est ce que vous pouvez nius donner la recette de la trempette des falafels le"tarator" car ici au liban les falafels se mange qu'avec du Tarator
♥️
Moi j’ai essayé avec de la sauce soja sucré et 👌
c'est a base de pois chiches ?!! je vais un peu remettre ma vie en question...
De pois chiches ou de fèves !
Tu pensais que c'était quoi ?
@@badkitty3351 de la viande ptdr
👍💟
Ça fera le "fel" comme dans le film de world of warcraft
J'en avais déjà goûté, mais j'avais trouvé qu'ils étaient fades. Est qu'il y a un moyen de leur donner un peu plus de piquant?
Il y a une épice spéciale falafel que tu devrais trouver dans une épicerie libanaise ou oriental ça donne vraiment du goût et tu peux rajouter des fèves en même quantité que les pois chiches ça donne un très bon goût.
Tu remplaces les pois chiches par du pain, la sauce crème citron par ketchup mayo la coriande par du cheddar et le tofu par du steak haché.
Il ne faut pas avoir la main trop légère sur les épices effectivement ! Et puis la sauce qui accompagne les falafels est importante aussi, n’hésite pas à bien relever le tour (sel, épices de ton choix, piment) 👌🏼
like pour la music orientales
Mes falafels se sont dissout dans l'huile de cuisson... je savais même pas que c'était possible
Des conseils ?
Ils étaient pas assez solides sûrement !
Roule les un peu plus en utilisant de la fleur de maïs 🌽
Wee les libannais ils sont où??? 🇱🇧🇱🇧
Ils sont là !!
Les falafels c'est aussi syrien 🇸🇾🇸🇾
Cette recette est une insulte envers nos ancêtre
ici
Ahmad BARK ayoooo
Je tenterais bien de mettre du boeuf mixé dedans avec une sauce barbecue maison pour l'onctuosité 😅
Là ça s’éloigne carrément de la recette tradi 😅
Mais le citron ça fait cailler la crème non ?🤔
hugo si tu en mets pas bcp non, au pire tu fais avec un yaourt grec c’est très bon aussi
C'est normal que les miens disparaisse dans la friteuse ?
Pas vraiment... Que veux tu dire par « disparaissent » ?
@ Mdr bah genre disons que moi j'ai rien manger c'est la friteuse, ils se sont dissous dans l'huile
Une recette qui devrait plaire à DEFEKATOR :)
C'est simple les fallafels dites donc, maintenant essayez d'en faire pour 20 personnes, dans un camping, sans mixeur, sans friteuse, à tout faire avec vos petites main pour le concours de cuisine du dernier jour de colo.
Oui on est mortes, je confirme mais ils étaient bons
Tout ça pour dire que c'est aussi possible de faire sans tous ces outils, c'est juste plus compliqué
Vous arrivez pas à acheter de sopalin ça me tu 😂 sinon trop cool
C'est vrai que comme on s'en sert presque jamais, on s'en passe (notre petit geste écolo) 😇
Super vidéo et super long pub aussi
A quand une cuisine avec une recette antique ? Lol
J'ai du mettre à bloc de farine car ma préparation était trop liquide. je sais pas ce que ça va donner !
Je kiffe ça mais j'ai pas les robots ou la friteuse et pas la place pour :'( et pour avoir déjà fait des falafels à la fourchette j'en ai bavé xD
Ça fonctionne avec un mixeur plongeant aussi 😉
@@sandrinedoat7955 merci pour le tuyau mais dans mes 14m² je pense que ça va être galère x)
@@MacroGaulois OK c'est plus grand chez moi mais pas de bcp. Mais la "girafe", ça prend peu de place et tu peux faire un max de préparation : soupe froide, chaude, houmous, falafel etc.
Mais tu as raison, c'est plus facile et agréable de faire une vraie cuisine dans un endroit plus grand 😉
@@sandrinedoat7955 clairement mais tu me donnes très envie quand même x)
Et si on suit la même recette et qu'au lieu de faire frire dans l'huile, on met au four, ça fera pareil ?🤔
C’est pas pareil (du coup) mais ça fonctionne aussi !
@ merci ! Je vais essayer et j'en dirais des nouvelles 😉
Une recette de gnocci à poêler ça serait bien nn ?
On a déjà fait les gnocchis sur la chaîne 😊
@ dacc je vais la voir alors😊
Avec quoi peut on manger ces délicieux falafels ?
Juste comme ça avec une sauce ou du houmous c’est délicieux ! Tu peux aussi en mettre deux ou trois à l’intérieur d’un sandwich de pain pita avec quelques crudités et du houmous ou une sauce au yaourt 🥙
🇱🇧🇱🇧🇱🇧
Merci première com
3:05 imagine il fait une tete de degoux xD
j'viens de remarquer qu'ils avaient tous les trois une Apple watch :) voilà petit détail sans importance
sakor ?
Pimp my falafels
Mes falafels ont fondu dans la friture 😭
bonjour tous le monde
Prochaine vidéo hoummous
Houmous*
Deja dispo sur YouCook 👌🏼
T'as pas mis de Houmouse 😦 mais non
Il y a déjà une recette sur YouCook 👌🏼
En Égypte on fait des falafel avec des fèves et non des pois chiches et c'est meilleur !
Ça doit être très bon aussi !
Juste à l'image, on aurait dit des boules de sésames :(
Karantika mata3refhech hhh
La dernière fois que j'ai fais des falafels j'ai perdu 90% de mes boulettes dans ma friteuse sooooooo
Comment ça "perdu" ?
@ Ils ont fondu dans l'huile 😂😂😂