Linguine con Canocchie e Vongole
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- Опубліковано 17 жов 2024
- #linguine #vongole #linguine
INGREDIENTI per 4 persone:
1 kg di vongole (Lupini)
500 gr di vongole veraci
500 gr di canocchie
300 gr di spaghetti o linguine trafilati al bronzo
5 pomodorini
1 spicchio di aglio
un bicchiere di vino bianco secco
olio extra vergine di oliva,
prezzemolo
sale, pepe, peperoncino
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Sei un grande cuochi come te non c’è ne per come spieghi per cucinare bene . Devi sapere che io non mangiavo pesce mi dava fastidio pulirlo e poi non sapevo come fare ora come lo fai tu lo lo sto apprezzando veramente .Grazie Stefano sei speciale ! Anni 85
Cucinare è facile, ma con Stefano Barbato è facile cucinare bene . Grazie sei il numero uno per bravura e simpatia.
Sei spettacolare come i tuoi piatti. Io li rifaccio e mi riescono sempre bene. Le spiegazioni sono perfette. Grazie grande chef.
Io avevo mixato già le due ricette, sono spettacolari, sublimi, paradisiaci. Sei il mio MAESTRO PER ECCELLENZA!!!
Che spettacolo!! Non vedo l' ora di provare questa ricetta...
Complimenti chef e grazie!!!
Buonasera chef...che profumo, la combinazione è perfetta e le vongole lupini sono una vera libidine. Grazie sei unico
Straordinario, una delizia con sottofondo musicale...mare profumo di mare
Piatto mega. Ho fatto la ricetta con le sole canocchie ed è venuta buonissima. Questa a occhio è pure meglio. La proverò di sicuro
Le ho provate oggi, veramente fantastiche!
Grazie mille per il suo lavoro chef, propio simpatico e molto professionale (se vede) nel gesto e commentario. Grazie per anche per la sua dizione; é particolarmente facile per me (francese) a capire fino a le parte più tecniche. Un abbraccio di Londra (dove facciamo la sua pubblicità quando lo posiamo), ciao!!!
No vabbè...questi video all’ora di pranzo sono illegali🤤🤤
Ottimo piatto..., grazie Chef !
Io le ho cucinate come ha fatto lo Chef è venuto un piatto buonissimo... Grazie Chef
Complimenti chef, è sempre un piacere guardare le tue creazioni! Bravo!
Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca! Credo che la farò quanto prima questa ricetta.
Stefano!!!! Mi fai venire una fame!!!!!!👍👏
Chef sei sempre al TOP! Grandissimo!!!!! 👏🏻👏🏻👏🏻
Grazieee
MAGNIFIQUE.
Quelle bonheur de voir la façon comment vous cuisiner.
Grand Chef!
come sempre sono i passaggi essenziali per una buona ricetta e tu caro Stefano le illustri con perizia. come sempre complimenti, anche se mi hai fatto venire i crampi allo stomaco ,domattina vado in pescheria. ciao
Un bel piatto di mare per la vigilia te lo avevo chiesto e mi hai accontentato. Straordinario chef ti stimo per la fantasia chiarezza e simpatia. Ciao e grazie.
Graziee
Ho fatto questa ricetta alla vigilia di capodanno, è venuta buonissima, squisita! ed io non sono affatto brava a cucinare il pesce. Mi hanno fatto tutti i complimenti chiedendo il bis ;)
Sono molto contento, graziee
Mai visto niente del genere ci metterei la firma con il sangue riscontrerei sapore unico. Grazie chef
I love your recipes and the passion you put into your art of cooking, thanks.
Tutto buonissimo, ma hai provato con lo spaghetto quadrato della Molisana?
Piatto meraviglioso 😊
Ecco il prossimo primo che farò! Meraviglia. Ora so anche come vanno utilizzate le canocchie. Grazie!
Fantastico
Fino à casa sento il profumo😍😍😍😍. Che buonoooo. Sri bravo He ti stimo.grazie☺☺☺😘 saluti da Giulia da bari☺😘
Tu un italiano vero..il migliore che esista su UA-cam.. a palermo il procedimento e uguale
Poi vedo alcuni chef. così dicono di essere.che mettono la panna dappertutto anche nelle vongole
Tu sei un maestro in tutti i sensi.ciao
Grazieee
Grazie per tutte le tue ricette e per i sorrisi 😊 volevo chiederti come posso fare a mettere gli scarti delle canocchie nell'acqua dato che non ho le pentole impilabili?
Sei un grande ogni volta mi salvi😊
Come sempre ...il numero 1 !!!
Sei troppo forte, sempre complimenti Stefano!!! Seguirti e un immenso piacere
molto bravo il nostro chef !
Ciao Stefano, questa ricetta è da provare subito..
piatto mediterraneo con gli attributi .. bravo
Grandissimo Chef una domanda: le cannocchie hanno il budellino della popò?
Bravo Stefano; sei um 1, bravissimo! Grazie per la ricetta.
Graziee
Bonjour chef stefano que de belles recettes vous nous présenter une idée pour le repas de Noël merci bisous de France 🇫🇷🇮🇹😍
Molto bravo
Sei bello e fantastico seguo sempre tutte le tue ricette 👍💯
Grazieee
Si sente il profumo fino e qui grande chef!!!!
Sei un grande, chef !!!!!
Dico solo due parole.... SEI UN GRANDE 👍
Ma posso seguire questa ricetta mentre mangio i broccoletti😭?!!! mi piaceva già sulla parola quando hai detto che si deve stare in silenzio religioso, hai detto tutto! Non vedo l ora di farla, ho scoperto adesso che quella che credevo fosse la testa delle canocchie è la coda☺️quelli neri pensavo fossero gli occhi! Grazie X tutti i tuoi consigli come sempre.💕
Eccezionale Chef!!!
Grandissimo Chef Barbato
Ciao Stefano, deve essere troppo buono. Assolutamente da fare. Mi sono piegato in due sulla battuta del piatto religioso. Sei sempre il migliore, ciao 🖐️
Sei bravissimo, oltre che troppo simpatico 😘
oh finalmente gli ingredienti nelle info, lo speravo tanto
Grande come sempre chef.
Avrei una richiesta!
Ci insegni a fare il baccalà o dentice mantecato?
Okk
@@ChefStefanoBarbato scusa non l'ho visto, ma lo hai più fatto il baccalà?
Stupenderrimo! Mi hai insegnato tanti trucchetti. Pensa che avevo rinunciato a cucinare le canocchie perchè mi pungevo a morte per pulirle. Ora so come fare! ;)
Che piatto, spettacolo!
Ciao chef sei un mostro, credimi detto da un napoletano è qualcosa di grande
Complimenti davvero, preparazione spiegata benissimo poi la canocchia o cicala di mare è un prodotto da urlo..se ce l'hai devi usarlaaaaa
Esatto ehhehe
Che bontà😍🍷, bravo chef👍, A me piace molto mescolare vari sapori per poi tirare fuori qualcosa di speciale, una volta ho mescolato le seppie in umido (in bianco) con le canocchie, era buonissimo😍😍🍻
Ammazza che spettacolo! La proverò sicuramente, insieme non le ho mai mangiate canocchie e vongole
Sono afrodisiache
GRANDE STEFANO FINALMENTE VEDIAMO LA PERFEZIONE.
Ho visto fare delle oscenità con le vongole che ad alcuni toglierei la cittadinanza. Come a quelli che hanno messo pollice verso. Lo so che sono quei barbari che buttano l'acqua delle vongole.
Io sono un grande appassionato di peperoncino ma col pesce il pepe è l'elemento PRINCIPE 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽bravissimo
Concordo
Sei un grande!!
Grande Chef! Che darei per assaggiare un suo piatto 🤤
Fatte! Espettacular! Espettacular! Sei un grande!
Ma sei un bulldozer!!!...💪 Non ti fermi mai .. complimenti come sempre 😉
Eccellenza 👍👍👍👍 Stefano Barbato , io che amo i primi vado a nozze 👏❤️😋
Bravissima
Sei un grande, davvero buonissimo. Condivido in pieno la cosa che i lupini nostrani sono il frutto di mare, assieme ai taratufi, che da più sapore. 😋
Complimenti uno spettacolo. Sicuramente saranno buonissime. Proverò uno di questi giorni questa ricetta e con le sue raccomandazioni.
Io però mangio molta pasta (circa 200 g a pasto) e l'unica cosa che non mi piace è l'mpiattamento!!! Troppo poca pasta nel piatto!!!!
Shef sei spettacolare. Ma perché non fai dei CD con le tue video ricette, andrebbero a ruba. Sarei il primo ad acquistarle.
Sei sempre il più forte, un augurio di buone feste a te e famiglia 👍
Un saluto da Rimini.
Mi piace ottimo
Ciao Stefano i miei complimenti per prima cosa.. per seconda necessito l amico maestro chef per un consiglio.. a Trieste ho mangiato LA ZUPPA DI CANOCE e un passato di verdure con canocchie e crostini di pane.. siccome vorrei tanto farla per bei ricordi sia di gola che ehm altro come mi consigli di cucinare ciò.? ? Mi daresti un tuo modo di farla. ?? Ciao Stefano
Piatto buonissimo e molto semplice...unica difficolta’ e non da poco è la regolazione del sale che tra il sughetto delle vongole e dei lupini poi bisogna stare attenti al dosaggio del sale che viene messo nella pentola per cuocere la pasta
Esatto, bravo
Mi piacciono i tuoi video
Sei troppo forte chef!!! Super bravo e super simpatico! Non ti lasceremo mai!
Grazieee
Unica cosa saper pulire il pesce ma sta ricetta cosa non è cosa non è 🥰 la tua cucina italiana cosa non è 😂😂😂😂 grande!!!
Hehehe grazieee
Ciao stefano mi puoi fare una ricetta con anguilla in umido? Tu sei il massimo e io vorrei provare a farla x natale grzzzzz
Ditemi che sono l’unico che a pulire le canocchie si buca ovunque!!! Comunque complimenti chef! Sempre a bomba!
hahaha
Davide Angelini io non mi buco.. usa guanti in nitrile che ti salvano un po’ le mani
Non posso guardarti di sera. Perchè??? Non posso uscire a fare la spesa per preparare questa prelibatezza. Resisterò sino a domani. Grande, come sempre.
sono un pescatore di lupini,questa notte ne prendo anche per me e seguo la tua ricetta,vorrei chiederti visto che le vongole arrivano dalla laguna e io sono di bari posso mettere solo lupini?
Sì certo, vedrai che spettacolo
Grazie tante
Chef sei un mito 💯💯💯💯😁💙😘
Unico!!
Grande
Per la pulizia delle vongole oltre a quanto detto aggiungere anche qualche goccia di limone che le irrita e favorisce l'espulsione dell'eventuale sabbia 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Que buena pinta tiene mmm ñamiii 🙋😊🎁🎄
Vorrei te come regalo di natale... sarebbe una goduria😄😄😄
Numero uno!!!!!!!!!!
Graziee
Caro chef Stefano barbato io quando ti vedo mi incanto, non solo perché sei bravo ma sei proprio troppo simpatico dico veramente sei uno spasso, vorrei farti una richiesta perché non fai qualche volta un grande classico napoletano in questo periodo riso e verza?? Mi piacerebbe vedere gli ingredienti che usi e i trucchi per farlo più buono possibile fammi contento aspetto questa ricetta, speriamo che la fai in questo periodo
“Ragazzi,questo è un piatto religioso,infatti è un piatto della Madonna!”
Io uccisa dalle risate!!!🤣🤣🤪🤣
Te se ama Chef!!!!❤️❤️❤️
Molto buono
Oggi mi sono scritto anche io ti confesso che non mi scrivo su nessun altro sito piacciono tantissimi le tue ricette bravissimo
Grazieee
Chef Stefano Barbato a te delle belle ricette chef 👨🍳
La sua è arte chef! Dovrebbero metterla come materia obbligatoria a scuola ...
Grande.👍
Sei forte!!!!
CARO BARBATO TI SEI SUPERATO...
Ancora primo!👍 Grande chef!
miticoooo
Sei il top❤️❤️❤️
Perfektní příprava, hlavně skelety pod těstoviny v hrnci, která dodá chuť. Fakt ví co dělá..
Sei meraviglioso quando assaggi🤣🤣🤣
Hahaha graziee
buonooo 😋😋😋😋
Dipendo meraviglioso
Sei il numero 1
Ottimo besos grande
Grazieee
Maestro di maestritudine, li ho fatti a pranzo e roba che sveniamo. Una domanda: le canocchie erano ancora vive e la polpa come dici tu si è staccata a difficoltà dal carapace, come fare perche venga via come nel tuo video? da quanto tempo devono essere morte? scusa per l'atmosfera un po' macabra😂🤣 cmq sbreeeem, ricetta favolosa!
Hahahaha basta che sian morte da almeno 15 minuti... forse... sicurante devono essere fresche il più possibile, ma non vive
@@ChefStefanoBarbato ho ancora canochie ma surgelati :( e comè? No sente fresche in piatto allora. Grazie x risponde 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Ho comprato le canocchie ma sono impossibili da pulire, evidentemente non sono abbastanza morte! È sufficiente un giorno per poi riuscire a pulirle con facilità? Grazie!