Korean-style BBQ pork with Veggies in 10 Minutes!
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- Опубліковано 4 лип 2024
- Authentic Korean Food, Part 2
In this episode, we'll make Korean-style BBQ pork with veggies using pantry staples!
▼ Crispy, chewy korean pancakes with pork and spring onions
• 【200万回再生人気レシピ】韓国家庭料理！素...
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[Korean-style BBQ Pork with Veggies]
Ingredients（Servings: 2)
・200g thinly sliced pork belly
・1/2 an onion
・1/2 a carrot
・3～4 stalks spring onion
・Serve with lettuce, japanese shiso leaves, or soy sauce (optional)
●Marinade
・2 tablespoons each: soy sauce, sake, sesame oil
・1 tablespoon each: toasted white sesame seeds, sugar
・1 clove garlic
• 1 knob ginger, grated
【Cooking Instructions】
①Slice the onion. Peel the carrot and cut into julienne pieces. Cut spring onions in to about 5cm length pieces.
②In a medium-sized bowl, Blend pork belly with ingredients for the marinade. Once the marinade is distributed evenly, add the onions and carrots and blend until marinade coats everything
③Heat up a medium-sized pan. Add the pork belly and veggie mixture, making sure to separate the meat pieces. Once the meat has changed colour and the vegetables have softened taste to see if it can use more soy sauce. Add more if needed. Add spring onions at the very end and stir until just blended. Serve with leafy greens.
[Cooking Tip]
Dig in and bounce
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Koh Kentetsu Kitchen
(Official Channel)
My name is Koh Kentetsu.
I'm from Osaka, Japan and work with food and cooking.
I eat and travel all across Japan and Asia.
I'm a proud father 2 daughters and a son.
I hope to share lots of information, not just about cooking.
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![[Home-made Korean Dishes] Authentic Japchae for Lunch or Dinner!](http://i.ytimg.com/vi/_Xavjq3gh3w/mqdefault.jpg)
![[Home-made Korean Dishes] Authentic Japchae for Lunch or Dinner!](/img/tr.png)
この動画みながらプルコギ初めて作って最高に美味しかったんですけど料理苦手すぎて私が生姜おろしてる間にコウケンテツさんもう完成して召し上がってました笑
❤
1人暮らしの大学生です。実家にいた頃母がコウケンテツさんの料理をテレビで見てよく作ってくれました。どれも美味しかったのを覚えています。安易に帰省や外出のできない今だからこそ料理を練習するのにいい機会だと捉えて自分で作ってみようと思います！UA-cam頑張ってください！応援しています。
ゆしやさやさやさやさやすや
ゆしふやひさはやはやはさは
喪を
何をなさっても仕事が綺麗
調味料入れる時にその調味料の役割をサラッと言ってくれるのが良い😄💕
コウケンテツさんの料理はどれも美味しくて週2品は作ります。
この前、残業で疲れて夕飯を作るのが面倒だったとき、高校の娘がコウケンテツさんの動画を見ながら、肉じゃがを作ってくれて感動しました。
子供達に夕飯なに食べたい？？って聞くとコウケンテツさん料理と言います！これからも動画配信楽しみにしてます！
85歳の母も、シソの葉とグリーンリーフで巻いてモリモリ食べました♪
もう〜コウケンテツ様様です〜。w
子供が本当に喜んで食べてくれます！！
私この度、脱サラして調理初体験の40代男子で必要に駆られ料理をはじめました。
誠に救われた思いです。
勝手に応援させて頂きます。w
コウケンテツさんのレシピは、何にも考えずキッチンに立ってからでもできるので、本当に助かります。
しかも美味しい。うちは、嫁入りして義両親の分まで作るので、あまり奇をてらったものとか作れないんです。コウさんの味は、味にうるさいうちの爺をも唸らせる味なので…。本当に、いつもありがとうございます。
ネギの代わりにニラが安かったので使いましたが本当に美味しかった。
あと他の方のコメントから直接、豚コマをフライパンに入れて調理したら
より洗い物も少なくて。私でも簡単に出来たので、作ったことのない方はお勧めです。
こうさんのプロフにて
一男二女の父もさせてもらってます。って書くこの謙虚さは素晴らしい。子供は授かり物は同感です。
コウケンテツさんのワイフも素敵！是非でてくださーい。福井の者で～す。お身体大切にネ
今までどんな料理を作っても豚肉が固くて「私が料理下手だからかな」「安い肉だからしょうがないのかな」って思ってたのですが、コウケンテツさんの言う通りちゃんと広げて下味つけたらビックリするぐらい柔らかくなりました！
少し料理が好きになった気がします！ありがとうございます！
北イタリア人の夫に好評でした！炒飯も気に入って、「どうやら好きな味だから彼のレシピ色々フォローしてみよう」と提案されてすごーーーく嬉しかったです。ありがとうございます！
ちょっと衝撃を受けるほどの美味しさです、想像の5倍くらいうまい！
ご飯にごま油と塩をまぶして
その上にプルコギをオン！
青じそとノリをトッピングして
主人のお弁当に大活躍させてもらっています😊
1歳9ヶ月の息子もモリモリ食べます☺️
野菜も摂れてうれしいです😉
いつも
最高のレシピありがとうございます！
こうさんの食材はもちろん、すべての人の良さを認め、とても大切にする姿勢、本当に人として大変尊敬してします。だから、こうさんの番組の大ファンで、同じ番組が繰り返し流されているときもありますが、何度観ても爽やかな気分にさせてもらえます。このUA-camでのこうさんのおすすめ料理についても、楽しみながら、実際自分も不慣れですが、頑張って作って家族を驚かせようと思います。これからもずっと温かいオーラを料理同様、与えてください❗
これレタス巻くときに韓国のりも一緒に巻いてみたら化けたからハマって何回も作ってる！
作って食べたら死ぬほど美味しくそして簡単だった
あんたは天才や!!
新社会人です。
コウさんのレシピは野菜がたくさん摂れて簡単においしくできるので、作り置きしてよくお弁当のおかずにしています！今日は新玉ねぎとにんじんで作ったら最高でした😆
おてては可愛すぎるだろ、、、
ピーマン苦手なのでこれにいれてみます！
今晩プルコギにします。こんなに簡単に出来るとは思いませんでした。ありがとございます。
ブルコキ は作った事ないので…
作ります！🎵
ケンテツさんがミスった時に照れながらスタッフ？をチラ見するのが可愛くて好きですｗ
ケンテツサンの料理わかりやすく大好きですこれからも、教えくださいね😃楽しみにしてます
日本のならいいけど
姦酷のは不衛生でダメ
これマジうまい
もう10回は作ってる
動画を見てるだけでとても幸せになりますありがとう
普段白いご飯にふりかけしか食べない超偏食な子供2人を育てているのですが、今日このレシピで作ったら歴代1位の勢いで食べてました！
こんなに野菜を食べる我が子を見たの初めてです笑
素敵なレシピをありがとうございます！
こうさんの動画、ペースが丁度良く、材料表示も大きく分かりやすいです。料理に自信がなかった私が、料理が楽しくなり、何作っても美味しいので、誰かを招いてご馳走したいまで思うようになり自信がつきました。本当にありがとうございます！！
正直今までレシピ動画見ても材料だけしか参考にしてなかったんだけど、手順通りにすると本当に豚コマが柔らかい…しかも簡単…ありがとうございます…！
4歳の娘と一緒にこの動画を拝見しました。その後に作ったら美味しい!とたくさん食べてくれました。子どもも食べられる魔法がかかってるね、と言ってます。コウケンテツさんすごい!!
一人暮らしで、時々自炊するのですが、自分の料理をおいしいと思ったことはありませんでしたが、この動画といっしょに作ったら、はじめて自分の手作り料理がおいしいとおもいました！！美味しくて簡単（重要）なコウさんのレシピが大好きです。
今日は母の日で、このプルコギを作ったらとても喜んでもらいました。ありがとうございます。
嬉しい！！ありがとう！！
びっくりするくらい子供たちが野菜を食べてくれました！本当にコウケンテツさんのレシピは子供ウケが良くて助かります〜！
プルコギ作ってみました。
最後の追い正油で仕上がりがそのまま頂いたところ若干しょっぱかったとですがレタスに巻いたらちょうど良い味になり、とっても美味しかつたです。
もうプルコギはコウさんのレシピできました‼️
イケメンすぎて料理が入ってこないです。この時の髪型が1番好きです。
さぁ今から作ります。
野菜炒め系のおかずは食べない4歳娘もモリモリ食べてくれました😭‼️
家族も美味しいと食べてくれて簡単で3150のレシピです😆👍✨
プルコギは市販のタレを買おうと思ってたのでコウケンテツさんの最強レシピで作れば買う必要がなくなりました！ありがとうございます！
料理が苦手で、フルタイムで働いているので 帰るとヘトヘトですが、コウケンテツさんの動画を見ていると、作る意欲が湧いてきます‼︎
そして、頑張って作ったら 子ども達が美味しい‼︎っと言ってくれるので、嬉しいです。
ありがとうございます😊
市販のプルコギは甘くて苦手だったんですが、このレシピは甘過ぎないタレでとっても美味しかったです😊
ボウルやなくてフライパンで直接揉んで具材合わせてそのまま点火すれば洗い物も減らせるという…最高のレシピありがとうございます😭
ケンテツさんは料理を作る所作がとても美しく、それだけで「丁寧な味」が伝わってきそうです♬
いつもありがとうございます😊
👍👍👍
肉嫌いの6才と野菜嫌いの2才がパクパク食べてくれる神レシピです。ここぞとばかりにお野菜を何種類も入れて作っています！我が家の晩ご飯ローテのスタメンです❤コウさんありがとうございます！
奥さんに美味しいと言ってもらえました😍
ありがとうございました♪
プルコギ最高です❗ご飯がスゴく進みますよね❗
youtubeはじめて間もない頃のアットホーム感が、今となっては懐かしいです🌺あっという間に登録者が増えて、沢山の人がコウさんの料理で幸せを感じてると思うと、本当に嬉しいです❗コウさんは家庭料理の天使ですね❗
さっそく作ったら家族に、好評であっという間になくなって、又作ってと言われました、お肉も野菜も取れてバランスがいいです。ありがとうございました😊
コウケンテツさんのおっとりした話し方にいつも癒されながら料理してます！
もう何回も作っているお気に入りレシピです。簡単、美味しい、食べ応えも栄養もある！って最高です😊
その時に使う野菜は毎回違うけど、毎回美味しいです。間違いないやつ。だから、今日は疲れたー！って時にだいたいプルコギか肉豆腐(これも何回も作ってます)になります👌
このレシピにピーマン1つとしめじとカラカラに乾いたコチュジャン小さじ1程足したら料理上手だったっけ？って過信するようなもの出来上がった🎉
見映えもするし
また、すぐにでも作りたい。
簡単で美味しくなる～😊
簡単に出来、綺麗で美味でした。思い立ってすぐに完成するレシピにありがとうございます。
豚コマ本当嬉しい！
簡単料理楽しみにしてまーす
作りました！すごく美味しかったです！
いつも使ってるような材料と調味料なのに、何故こんなに美味しいんだろう？
大好きなんですがまさに「プルコギといえば牛肉」と思ってたのでなければ作れないと思ってました。
豚こまでもいいなら作れる！
チヂミといい、自粛中でもあるもので作れるレシピ嬉しいです✨
皆様のコメントを参考に、フライパンの中で混ぜてそのまま点火。簡単すぎる。
いつも身近にある材料で短時間でできるものが多く本当に助かります。アメリカから見ています。英語の字幕は👍！
いつも見るだびにヨダレが出ちゃう！優しくて穏やかでさっぱり綺麗で大好きな動画です。
このプルコギ本当に美味しくて何回もリピしてます！！簡単だし美味しいし野菜も取れて大好きです！
ありがとうございます！！
プルコギ作りました。今日は実際に作ってみて、上手く出来ました。初めてにしては上出来だなと思います。コウケンテツさんの料理を見るのは楽しみにして居たので、料理を作る事も大切なんだなと学びました。参考にして作って見たところ、母に美味しく出来ていると言われて嬉しかったです！頑張った甲斐がありました！
初めて拝見しました
コウケンテツさんの動画は『嬉しい』
お肉混ぜたら手を洗うとか
焼いてる間に洗い物とか
ご飯がてんこ盛りとか
それ見てたら、なんか嬉しい気持ちになりました
優しく真面目そうなお人柄も素敵です。
また来ますね
家に普段ある物でチャチャッと作れるレシピ本当にありがとうございます!
先週末、夫が作ってくれました😋💕
とっても美味しくて、娘達も「パパ すご〰️い❤️」と大絶賛！
…夫はなぜか２時間かかって作ってました(笑)
このレシピを家族に作ったらすっごく喜んでくれました！褒めてくれました！
ありがとうございます😊
コウさんの動画はレシピを知るだけでなくて、本当に楽しんで拝見しております!
大好きです!!!!改めてUA-cam始めて下さってありがとうございます😊
あのー、すみません、美味しすぎて次の日の夕飯もリクエストされたのですが🩷🩷🩷
そして、キムチも一緒に葉っぱと巻くと、酒もおかずも止まらないんですけどーーー❤❤❤
簡単だし美味しいし、本当にありがとうございます！！！
プルコギは牛肉のイメージでしたが、豚コマで、こんなにしっとりジューシーに仕上がるなんて驚きでした。
野菜もいっぱいとれて、体に良いレシピですね。
死ぬほど美味しくてビビりました
コストコのプルコギが、もう食べられない。笑
子供達の食いつきが凄くて
母1番嬉しい❤
お手手洗いまーす😋が、可愛すぎる☺
プルコギ、いつも買ってました。こんなに手軽にできるなら、買う必要無いですね！お昼に作ります🍀🍀🍀
家族大喜びで、モリモリおかわりしてました！ご馳走様でしたღ
今日、プルコギ生まれてはじめて家で作りました。コウさんばりの山盛りご飯で食べ盛りの長男がプルコギ美味しいと、2杯食べてました。幸せな家庭の一時、コウさん、ありがとう。
今日作った肉じゃがは家族にも大好評でとっても美味しく出来ました！
明日はこのプルコギを作ってみようと思います。いつもちょっとしたポイントを教えてくれるのがホント嬉しい。そして、面白癒し系トークが何ともツボです！
家にふつーにある調味料と食材でこんなに美味しく作れてしまって本当に感謝しかないです😂
韓国家庭料理シリーズ❤絶対作ります。これからも簡単😅に作れるお料理を教えてくださいね！
豚肉っていうのが嬉しい😊
材料や調味料も家にあるもので出来るし👌
作り方も、ハードル低めに考えられていて本当にありがたいです😊
何回これに助けられたかわからないレシピです、手軽で美味しくてバランスとれたコウさんのプルコギは時間のない時にほんっとに神です、ありがとう〜っっ❗️コウさん❗️
これかなりの頻度で作ってます❤️こうさん、ありがとうございます😊
豚ロース薄切り肉レシピを検索して辿り着きました 豚こまじゃなくロース肉を2〜3ｾﾝﾁ幅に切りフライパンに肉を入れ調味料で揉み込みました出来上がりはお肉がやらわかくてビックリ！美味すぎました❤
あんまり、美味いと言ってくれない旦那が、美味い！と言ってくれました💕
リピ確定😻❣️
家で作って、食べさせたら！『美味しね！』褒められ嬉しい言葉に！
料理の手順！動画見ながら作って！良かったでした！又学びます！先生ありがとう御座います
10:18
マンガみたいなご飯の盛り方最高ｗｗｗ
毎回❗ 好きですわぁ☺️
絶対つくります！！！
いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
今日のお昼に早速つくります♫いつもありがとうございます！！
本当に簡単でびっくり！
しかも材料全部あります！
いつも献立の参考にさせていただいています。
自信のない私でもとても美味しく作れて、彼もモリモリ食べてくれました🥺 しっかりと濃い味がついてて最高です…！
本当に簡単なレシピですごく助かります…調味料も家にあるものでできるのですぐ作れる
ほんとに手軽にプルコギが作れて
我が家の息子たちも好きで
もぅ何度も作らせてもらってます！
これ革命的に美味しかったです！！！ありがとうございます😭
お家にある調味料と材料で、ささっと作れる、ケンテツさんのお料理、とっても美味しく助かっています。ありがとうございます👍❤️もうほとんど作りました🤩家族に喜んでもらっています✨✨✨
美味しすぎてご飯が足りないと言われました。お腹空いた！からダッシュで作れるこのレシピ最高です！迷ったらこれを作ることにします！！
この動画を拝見してから
何度も何度も作ってます。
家にある材料で手軽に作れて美味、
しかもボリューム満点。
最高です！！！
今日は豚プルコギにワカメスープを作りました。気軽に作れてすごく美味しくできました😋子供ももりもり食べていました。コウさんありがとうございます😃💕
作りました😊人参ちょっと苦手ですがこのレシピなら美味しく食べられました😋
いつも家にある材料、調味料でこんなに美味しい料理が作れるなんて感激です🎉
見ながら一緒に作りました！美味しすぎて本当に感動しています！一度レシピアプリ見てプルコギを作ったときもここまではおいしく作れなかったので感激です。いつもわかりやすいレシピ動画本当にありがとうございます。
嬉しいレシピありがとうございます💕簡単で美味しそうなので、早速試してみます！！！
最近コウケンテツさんの動画にハマっています。コウケンテツさんのファンになりました😍夕食はこれ作ります！いつも美味しいレシピありがとうございます😊
わー!最高のヤツですね!汁を白飯にかけてモリモリ食べたい!真似します😆
コウケンテツさんのレシピの中でプルコギが一番好きでたくさん作ってはあっという間になくなります☺️
これ、もう10回以上作りました！本当に美味しいです。ありがとうございます♪
韓国屋台料理動画見るのが好きなので、動画楽しみにしております。いつも動画ありがとうございます。
すごくシンプルなのにとってもおいしくて涙出ました😭
料理が本当に苦手で、最近は苦痛にすら感じていましたが、コウさんレシピをメニューに取り入れるようになってから気が楽になったような気がします。
これからも、投稿楽しみにしています！
頑張ってください🙌
ありがとう😊嬉しいお言葉😃
本当に簡単で美味しそうですね！ 人参の細切りのやり方、とても勉強になりました。
特別な調味料なども必要なく、野菜をたっぷり頂けるのがすごく良いなと思いました。
自分で作るだけでなく、家族や友達にも是非作ってみてほしくなりました！
この動画を紹介してまわります✨
富む湯剥き 腔うちは先に
系なこそ件にしようって暑くてゆ
ぬけ
何時もご飯がすご〜〜い。つい笑いが出てしまいます。美味しそうです、今晩作ります。
このレシピ本当に大好き🥺🥺🥺
どんだけリピートしたか分かりません
豚こまで作れるのいいよね〜
もう動画投稿して下さりありがとうございます😄 大ファンでめちゃくちゃ嬉しいです! そしてご飯の漫画盛り！最高ですって❗️
色んな料理チャンネルあるけど、色々見て回っても、結局コウケンさんの動画で紹介されてるレシピで食事作ってます。いつもありがとうございます！
豚バラがあったので豚バラで作りました。味が本当に美味しかったです！また1つレシピが増えました。