焦糖坚果曲奇！香脆美味的新手入门饼干教程！一小时就能完成的快手饼干教程！

焦糖坚果
细砂糖40g、生坚果60g、水10g、盐1g
操作步骤：
1、水倒进糖里，把糖都打湿，之后把坚果放进烤箱180度烘烤10-12分钟，烤好之后冷却备用
2、然后开始熬焦糖，出现泡泡的时候把盐加进去搅拌均匀，再把坚果加进去炒到琥珀色
3、倒在烤盘上注意每粒稍微分开，冷却备用
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焦糖坚果饼干
软化好的黄油60g、白砂糖20g、黄砂糖30g、盐1g、低筋面粉90g、泡打粉2g、焦糖坚果25g、鸡蛋液25g、香草膏1g
操作步骤：
1、焦糖坚果切碎备用
2、黄油、白砂糖、黄砂糖和盐一起搅打均匀
3、常温鸡蛋液分三次加入黄油中，每次搅打均匀再加下一次
4、之后加入香草膏搅打均匀
5、过筛加入所有粉类，搅打均匀
6、最后加入切碎的焦糖坚果拌均匀
7、盖上保鲜膜冷冻10分钟，再冷藏半小时以上
8、模具底部垫上锡纸，烤箱180度预热
9、把冷藏好的饼皮拿出来称重，每个约24克一个，稍微整理一下放进模具里，总共做了10个
10、表面放上一些焦糖坚果，之后放进烤箱179度烘烤20分钟左右，空气炸锅16度烘烤15分钟，烤到顶部金黄，如果没熟继续烘烤2分钟左右
11、烤好之后稍微冷却一下，之后脱模就可以吃了