동명양과자점 2탄❄️⛄️꾸우덕 민트초코쿠키, 황치즈크림치즈쿠키 만들기

안녕하세요 :) 오늘은 호불호 정말 갈릴 것 같은 메뉴만 데려왔네요😋
저는 빠르게 3탄으로 또 찾아뵙겠습니다
📌밀폐용기에 넣고 냉장숙성 1-2일 꼭 거쳐주세요 꾸덕꾸덕 쿠키가 됩니다
💌 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 : / solingbake_
🎀𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 (민트초코쿠키, 약240g 3개분량)
버터 130g
중력분 190g,
블랙코코아파우더 30g (일반 코코아파우더 가능)
황설탕 100g
꿀 20g (올리고당,물엿 가능)
달걀 2개
바닐라익스트랙 4g
소금 2g
민트초코칩 150g
다크커버춰초콜릿 50g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 1g
🎀𝐑𝐞𝐜𝐢𝐩𝐞 (황치즈크림치즈쿠키, 약250g 3개분량)
버터 130g
중력분 180g
황치즈파우더 40g
파마산치즈가루 20g
황설탕 100g
꿀 20g (올리고당,물엿 가능)
달걀 2개
바닐라익스트랙 4g
소금 2g
베이킹파우더 2g
베이킹소다 1g
크림치즈크림 : 크림치즈 150g, 연유 40g
황치즈크림 : 크림치즈 50g, 연유 10g, 황치즈가루 10g, 파마산치즈가루 5g
(황치즈크림에 색을 더 진하게 하고싶은 분들은 주황색색소 2방울 정도 넣어주세요)
#동명양과자점쿠키만들기 #꾸덕한쿠키만들기 #황치즈베이킹