Как превратить судовой камбуз в ресторан: профессия кок

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 лис 2024
  • Меню современных моряков не уступает ресторанному. Об этом заботится кок, который несет кулинарную вахту с раннего утра до позднего вечера.
    Во втором выпуске нашей морской кулинарной серии кок Максим Иванов проводит экскурсию по камбузу и делится рецептом фрикасе из курицы. Смотреть только на сытый желудок!
    Бонус - рецепт фрикасе из курицы:
    - Куриное филе - 500 г.
    - Масло растительное - 3 ст. л.
    - Лук репчатый - 1 шт.
    - Мука пшеничная - 1 ст. л.
    - Сливки 15% - 300 мл.
    - Горчица - 1 ч. л.
    - Соль - по вкусу.
    - Перец черный молотый - по вкусу.

КОМЕНТАРІ • 3