Resep ROTI SOBEK EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA ULEN

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 жов 2021
  • Resep ROTI SOBEK EMPUK DAN LEMBUT TANPA MIXER TANPA ULEN
    #rotisobekempukdanlembut
    #rotioventangkring
    YT Dapur Azizam Samarinda
    Terigu 315 gram
    Gula 3 sdm
    Garam 1/2 sdt
    Ragi 1,5 sdt
    Pasta susu 1/2 sdt
    Telur 1 butir (56 gram)
    Susu cair 180 gram
    Butter 1,5 sdm
    Semua bahan dicampur kecuali butter.
    Kalau sudah tercampur masukkan butter. Aduk tanpa diuleni.
    Proofing pertama 15 menit.
    Proofing kedua 20 menit.
    Proofing ketiga 30 menit.
    Bagi 3 sama rata berat 211 gram. Bulatkan.
    Proofing15 menit. Pipihkan lalu roll. Susunan di loyang yang diberi alas baking paper.
    Proofing 1 jam 15 menit. Oles susu cair.
    Oven Tangkring sudah dipanaskan 5 menit api besar.
    Panggang di Oven Tangkring total 15 menit:
    5 menit pertama rak bawah, lobang atas dibuka
    5 menit berikutnya lobang atas ditutup
    5 menit berikutnya pindah ke rak tengah lobang atas ditutup
    Belanja Alat Baking di Shopee Mirah Meriah:
    Silicon Mat goeco.mobi/D4JoLkhx
    Timbangan Digital goeco.mobi/rWR4d9aB
    Spatula Silikon goeco.mobi/x73615BG

КОМЕНТАРІ • 228

  • @DapurAzizamSamarinda
    @DapurAzizamSamarinda  2 роки тому +3

    Belanja Alat Baking di Shopee Mirah Meriah:
    Silicon Mat goeco.mobi/D4JoLkhx
    Timbangan Digital goeco.mobi/rWR4d9aB
    Spatula Silikon goeco.mobi/x73615BG

  • @tommytommy346
    @tommytommy346 2 роки тому +2

    Terimakasih resepnya roti sobek langsung membuat cocok banget untuk cemilan dan ide jualan mantap banget sukses selalu bunda

  • @sitinurjanatun6728
    @sitinurjanatun6728 2 роки тому +3

    Channel paling jujur kalo ngasih resep2nya.....di coba lgs berhasil

  • @kitchenmolly9555
    @kitchenmolly9555 2 роки тому

    Thanks resep roti super lembut dan empuknya bun

  • @wiwingunari6394
    @wiwingunari6394 2 роки тому

    Sangat keren bunda resepnya

  • @udampp5710
    @udampp5710 2 роки тому

    Mantul bqngett bunda lembitnya jg seratnya bagis bgett..hemm enakk..👍👍

  • @dapurrx2752
    @dapurrx2752 2 роки тому +2

    Rotinya sangat lembut 👌👍. Terimakasih resenya bunda 🙏

  • @sitisiti-gf9rv
    @sitisiti-gf9rv 2 роки тому

    mantappp bund,👍❤

  • @yunitan4838
    @yunitan4838 2 роки тому

    Jadi nya bagusss 👍👍😍

  • @sukiaadam2855
    @sukiaadam2855 2 роки тому

    Waw..enaknya

  • @dapurrobet2876
    @dapurrobet2876 2 роки тому +1

    Wahh roti sobek again.. seratnya bagus... Panjang2 👍🏻👍🏻

  • @dapurbundaai4901
    @dapurbundaai4901 2 роки тому

    Waah enak sekali....

  • @novasigar6830
    @novasigar6830 2 роки тому

    Mantap bun

  • @rincebungapiga1366
    @rincebungapiga1366 2 роки тому

    Mantap bunda

  • @enykusrini9495
    @enykusrini9495 2 роки тому

    Ok trimakasih akn saya coba

  • @tina7564
    @tina7564 2 роки тому

    Alhamdulilah..sdh bisa buka youtobe bunda lagi ...hasilnya asli mantep. Terima.kasih bunda

  • @yuyusrusiawati3157
    @yuyusrusiawati3157 8 місяців тому

    Tks resep roti nya bu

  • @KiranaChannel87
    @KiranaChannel87 2 роки тому

    mantul rotinya

  • @nyonyabejochannel5892
    @nyonyabejochannel5892 2 роки тому

    Rekomend bgt buat saya bund... Terimakasih 🙏🏼 😍

  • @laurendcans6835
    @laurendcans6835 2 роки тому

    Alhamdulilah akhirnya request sy bikin roti pake oven tangkring bisa dishare ilmunya,terima kasih kak

  • @ayinurhayati6122
    @ayinurhayati6122 2 роки тому

    Wah....bikin ngiler...mau bikin ah...
    Trm ksh resep & cara bikinnya yg terperinci.

  • @endangiswati226
    @endangiswati226 2 роки тому +1

    Assallamuallaikum dapur azizam, sy sllu mengikuti cara bikin roti dg resep dr dpur azizam yg cara menerangkanya sangat jelas dan setelah sy praktek bbrpa cara , hasilnya memuaskan jadi rotinya bagus empuk apalagi yg pake tan zhong lebih emouk samoe 3 hr, terimakasih banyak dapur azizam yg telah membagi ilmu yg bermanfaat , smg Allooh balaskan pahala yg berlipat ganda,...dan saya mohon dibagi respnya cara membuat cake sifon keju yg lembut ya kak, terimakasiih, sy tugu tayangan berikutnya, smg dapur Azuzam yambah sukses🙏🙏👍

  • @AndGioFamily0808
    @AndGioFamily0808 2 роки тому

    Terima kasih kaka. Kami sudah Coba sesuai takaran dan kami menggunkan Tepung pro sedang HASILNYA SUNGGUH LUAR BIASA...SANGAT LEMBUT👍👍👍
    CHANEL TERBAIK DAN TERJUJUR YANG PERNAH SAYA JUMPAI. Salama hangat dari kami sekeluarga di BELU Nusa Tenggara Timur. Sukses terus untuk Channelnya🙏🙏

  • @rhyzka9039
    @rhyzka9039 2 роки тому

    Cakep Bun 👍

  • @dapurdewiluz7144
    @dapurdewiluz7144 2 роки тому

    Waalaikumsalam 👍

  • @tatysupriati6728
    @tatysupriati6728 2 роки тому

    Wajib dicoba nih. Trimakasiiiiihhh

  • @yantidira2222
    @yantidira2222 2 роки тому

    Bgus skli kak .thank you.

  • @truckcargaming4965
    @truckcargaming4965 2 роки тому

    Keren nih....pasti enak rotinya....hhmm...Slm mmpier

  • @nadaraaja7869
    @nadaraaja7869 2 роки тому

    Wah mantap roti sobeknya... terimakasih sudah berbagi resep 👍

  • @akyuummi3631
    @akyuummi3631 2 роки тому

    Trima ksih rsepnya bunda... sukses slalu

  • @ibukkuibuk9248
    @ibukkuibuk9248 2 роки тому +1

    Wao lembut banget roti nya mau nyoba deh👍👍

  • @bungadahlia2659
    @bungadahlia2659 2 роки тому

    Saya sudah coba lembut dan enak ROTI nya.. makasih kak resepnya

  • @sriwahyuningsih6203
    @sriwahyuningsih6203 Рік тому

    Terima kasih bund..langsung sy coba pratekkan

  • @yanisrihandayani
    @yanisrihandayani 2 роки тому

    Mau coba ah moga2 berhasil, thx resep nya

  • @dedikasmawanto5943
    @dedikasmawanto5943 Рік тому

    Keren semua resep nya...sy slalu ikutin resep nya kak, sukses semua... makasih y kak

  • @Chintyasarimaulani
    @Chintyasarimaulani 2 роки тому

    Mantap

  • @coolbuster1634
    @coolbuster1634 2 роки тому

    Trmksh ilmunya, begitu jelas klau memberi resep,, smg sukses kdpany

  • @TeresiaAngelina
    @TeresiaAngelina 2 роки тому

    Wow adonan nya Kalis banget ya kak

  • @sriwahyuningsih6203
    @sriwahyuningsih6203 Рік тому

    Terima kasih bund..resep mantap..sy sdh bikin 2 kali..pokoknya sipp🙏🙏

  • @sufunliauw9086
    @sufunliauw9086 11 місяців тому

    Bagus saya mau joba dulu 👍👍👍thank you so much

  • @tipsbarokah
    @tipsbarokah 2 роки тому

    Rotinya lembuuut banget ... resepnya selalu sukses ku praktekkan ... alhamdulillah bisa jadi ide jualan...

  • @yessykitchen
    @yessykitchen 2 роки тому

    Wahhh selalu lembut roti bikinan bunda azizam

  • @moemuslih314
    @moemuslih314 2 роки тому

    Trm kasih
    Resep sederhana bida dicoba di KAMPUNG
    di channel tetangga pakai bread improver dll
    Ditunggu resep yg smple lg

  • @jusmarniyusuf8824
    @jusmarniyusuf8824 2 роки тому

    Wah pengen buru2 bikin nih
    Mudah2an hasilnya lebih bsik

  • @musinimusini4236
    @musinimusini4236 2 роки тому

    Jadi pingin bikin bund... 🙏🏿🙏🏿

  • @shidalnew3360
    @shidalnew3360 2 роки тому

    Mantap pokoknya kakak

  • @sriredjekipallu8775
    @sriredjekipallu8775 2 роки тому +1

    Alhamdulillah..dapat resep baru lagi, saya coba tiap resep yg bunda kasih, dan selalu sukses hasilnya walaupun dipanggang di oven tangkring. Terima kasih semoga bermanfaat buat kita semua

  • @sarahbulu6109
    @sarahbulu6109 2 роки тому

    👌👍mantap

  • @yusiellawesty2224
    @yusiellawesty2224 2 роки тому +2

    Keren banget disini bnyak resep2 roti yg simpel, makasih kak sukses selalu,...

  • @LindaHantaran
    @LindaHantaran 2 роки тому

    Mantap mama

  • @azzahraalfarizqiahardiansy7787
    @azzahraalfarizqiahardiansy7787 2 роки тому

    Hasilnya bagus dan berserat..

  • @foodruraltv
    @foodruraltv 2 роки тому

    Nice video my dear friend, like

  • @pepahandayani7744
    @pepahandayani7744 2 роки тому

    seneng bangen liat video nya bunda..alhamdulillah sudah di praktekin..hasil nya..woow beneran enak..yg bikin semangat buat g perlu pake tenaga...😁😁

  • @auraelier1363
    @auraelier1363 2 роки тому

    Selalu hadir di chanel bunda.. Makasih resep2nya

  • @sudarmisudarmi7201
    @sudarmisudarmi7201 2 роки тому

    Resep,roti,manis

  • @khosiahkhosiah7575
    @khosiahkhosiah7575 2 роки тому

    YaAlloh ❤️❤️❤️👍👍👍

  • @merryveronika7692
    @merryveronika7692 2 роки тому

    Hebat mbak

  • @nurdaryatni5883
    @nurdaryatni5883 11 місяців тому

    Ah rotinya kelihatan empuk banget ya bund ...sy Harmastuti mau cba bikin ❤

  • @umiasih4849
    @umiasih4849 2 роки тому

    Perlu d coba.mksh MB azizah.sukses slalu ya

  • @mamaenopal6310
    @mamaenopal6310 2 роки тому

    Kalo soal perotian dapur azizam jagonya 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 , trimakasih resepnya ya kak

  • @kokomkomasihkokom4750
    @kokomkomasihkokom4750 2 роки тому

    Lembut banget penjelasan mudah di mengerti terima kasih bunsay ilmunya sukses terus 🙏

  • @astoetichandra6789
    @astoetichandra6789 2 роки тому

    Sungguh hampir ga percaya lho bun...super super endol saya suka sekali ...😉👍semoga barokah ...tambah ilmu aamiinn.....😘😉🙂

  • @nigelmalone1473
    @nigelmalone1473 2 роки тому

    Bunda Azizam the best😘💖 selalu semangat ya bun🙏

  • @ratna6004
    @ratna6004 2 роки тому +1

    Alhamdulillah... Requestnya akhirnya dikabulkan... Terimakasih bunda..

    • @ratna6004
      @ratna6004 2 роки тому

      Apapun kalo dilakukan dengan penuh kelembutan dan rasa kasih sayang, hasilnya akan lebih baik. 😁

    • @DapurAzizamSamarinda
      @DapurAzizamSamarinda  2 роки тому +1

      Heee sama2 kak

    • @ratna6004
      @ratna6004 2 роки тому

      Bun, kalau untuk cake dan roti recomen mentega merk apa ya? Wangi plus enak.

  • @astoetichandra6789
    @astoetichandra6789 2 роки тому

    MasyaaAlloh siiip..lah bun suka banget ide"nya semoga barokah aamiin yra....🙂🙂👍

    • @yulianasalimjayaa626
      @yulianasalimjayaa626 2 роки тому

      Kalau mentega langsung jadikan satu ketepung apabedanya dgn mentega belakanngan

  • @dfgdf7845
    @dfgdf7845 2 роки тому

    Terimakasih bun ilmunya yg luar bias mantul
    Setiap kali mencoba resep bunda selalu berhasil lembut banget🖒🖒🖒

  • @yrcooking
    @yrcooking 2 роки тому

    Cara membuat nya lebih mudah 🙂 hasil nya maksimal 👍

  • @titihardina7377
    @titihardina7377 Рік тому

    Wah...ok bngt resepnya , trimakasih ya kak sukses terus, gmn klo buat roti isi daging sapi. Tks

  • @mirabella1698
    @mirabella1698 2 роки тому

    Keren Bun.. suwun ilmu nya..udh coba resep roti dari bunda.. Alhamdulillah gaa pernah kecewa..🙏🙏💪💪😍😍😍

  • @mariaSusana-yd3ry
    @mariaSusana-yd3ry 13 днів тому

    Ssya pakai oven hook tangkring juga sebelum roti dimasukan oven udah dipanaskan 180 derajad dgn api kecil klo sdh stabil biasanya biar tdk di pindah2 ke atas bawah rotinya bagus matengnya di rak bwh saja slama 20-25 menit

  • @declustercity4280
    @declustercity4280 2 роки тому +2

    Masyaa Allah....berasa kursus on line 🤩. Suka pakai banget resepnya bunda Azizam. In syaa Allah segera di eksekusi resepnya 😁 Mumpung week end, family pd ngumpul. Makasiih bunda resepnya🙏. Muachhhh....😘😘☺️

  • @Rizkatube
    @Rizkatube 2 роки тому

    waalaikumsalam masyaaAllah syukron resepnya jadi kepingin buat klo lihat roti sebagus ini

  • @ADRofficial342
    @ADRofficial342 2 роки тому

    mantap banget hasil rotinya bun,,,mksh resepnya bun

  • @sufianfhiani4272
    @sufianfhiani4272 2 роки тому

    bikin video cara mengolah olesan bakaran donk bun..🙏🙏

  • @diananabila6399
    @diananabila6399 2 роки тому

    Makasih kak slm dr malaysia

  • @sitibadriyah6902
    @sitibadriyah6902 2 роки тому

    aku mau bikin lg besoklah , kmren pas kbetulan bgt baru punya oven tangkring hox kya gtu bund ..
    mturswun resepnya 🙏
    maaf klo sisu + telor diukur pke liter brp y bund. maaf gk punya timbangan

  • @shenachan8243
    @shenachan8243 2 роки тому

    wahhh tanpa mixer tanpa ulen tapi bisa pake otang😍😍 eh iyaa teknik ini biza dipake untuk dipanggang di oven gas kan mba?

  • @sarmaidatambunan986
    @sarmaidatambunan986 2 роки тому

    Ok bun,, hari libur dan hujan bgn di bogor, boleh lngsng turunin oven tangkring niih 🤭

  • @mamaveli180
    @mamaveli180 2 роки тому +1

    Masyaalloh roti ya empuk . Saya mau belajar ...,boleh ya Bunda..😊🙏

  • @nenglinda1876
    @nenglinda1876 2 роки тому

    Mantap bunda👍👍udh lma sya gk bikin roti kangen☹️ tp ank sya yg hoby mkn roti gk boleh mkn roti😥

  • @betywulandari9115
    @betywulandari9115 2 роки тому +2

    Kalau memakai oven ,panci serba guna bisa mengembang apa nggak yaa...?
    Soalnya Sy hanya punya oven panci serba guna Bunda...
    Terima kasih Bunda....🙏🙏

  • @margarethafitriana5432
    @margarethafitriana5432 Рік тому

    Makasi resepnya...
    Aku pernah coba dan emang empuk banget sampai 2hari msh empuk.
    Kalau jumlah tepungnya 400 gr... apakah bahan lain jg ditambah terutama telur?

  • @sriamifebri3222
    @sriamifebri3222 2 роки тому

    Mantap bun,bisa untuk roti boy ya bun, terimakasih banyak

  • @sukayatsukayat1906
    @sukayatsukayat1906 2 роки тому

    Terima.kasih
    Mba.inponya.

  • @enitabola9535
    @enitabola9535 2 роки тому +1

    @Dapur Azizam...Bun klo pake oven listrik panasnya brp ya Bun? Dan brp lama? Mohon petunjuknya🙏

  • @aishaarkana7795
    @aishaarkana7795 2 роки тому

    Cinamon roll bun..

  • @norfadillahdillah2843
    @norfadillahdillah2843 2 роки тому

    mmg bagus n mmg menjadi bile d buat.. sy pon dah byk kali mencuba.. tmksih sis..salam dari malaysia

  • @nanaratna1179
    @nanaratna1179 9 місяців тому

    ❤🙏🙏👍

  • @titiksriani3238
    @titiksriani3238 Рік тому

    Salam kenal Bun...kalo pake terigu yg segitiga biru bisa g Bun..
    Makasih ilmunya🙏👍

  • @forayenovia9983
    @forayenovia9983 2 роки тому

    Bunda, ajarin bikin croissant dong

  • @yoenitahendrawati9850
    @yoenitahendrawati9850 2 роки тому

    Sip mb. Sy suka klau bikin rotinya dgn oven tangkring. Ini jenis roti maniskah. Bila diisi keju bisakah. Yoenita. Surabaya Salam kenal. Sy suka klau sdh tanpa ulen. Krn mixer sdg hank.

  • @ibuahmadi1623
    @ibuahmadi1623 2 роки тому

    Bun mau tanya kalau musim lagi mendung" hujan gini apa tidak gagal bun rotinya,ditunggu Bun?Terimakasih..

  • @marthatai4548
    @marthatai4548 2 роки тому

    Bunda saya pake oven biasa yg merek philips apakah suhu ruangnya sama 180c dgn dn 15 menit pemanggang roti atw tergantung dri oven masing 2 trimakasih bunda

  • @mariahosfita7305
    @mariahosfita7305 2 роки тому

    Pagii.....mbak Azizam....sy buvita di Malang Jatim. Senang sekali bisa menemukan vidio ini. Ini buvita pingin tanyakan, knp tiap kali mengoven dg loyang.....kok selalu mentega yg buat oles loyang mesti meluber keluar.dan akhirnya oven yg bagian dlm gosong trus keluar asep.mohon penjelasan ya Mbak.......seandainya tdk pakai olesan di loyang ,lalu mesti memakai apa ya spy oven tdk gosong.trimakasih dan sy sdh mencoba resep mbak Azizam dan hasilnya sangat luar biasa....👍

    • @DapurAzizamSamarinda
      @DapurAzizamSamarinda  2 роки тому +1

      Bs pakai baking paper ya bu, ada dijual toko bahan kue biasanya

    • @mariahosfita7305
      @mariahosfita7305 2 роки тому

      @@DapurAzizamSamarinda trimakasih mbak Azizam 🙏

  • @wuriwidyaningsih1206
    @wuriwidyaningsih1206 2 роки тому

    Terima kasih resepnya..Ini tahan berapa hari yaa (dari jamur)

  • @alinaprisilia1308
    @alinaprisilia1308 2 роки тому

    mlm bun mau tanya boleh tau ga merek butternya.mksh bun sebelumnya

  • @lydiadewi5834
    @lydiadewi5834 2 роки тому

    Pagi bunda...jd selama mengoven smp matang api tetap besar y bun?terimakasih

  • @dapurburete7470
    @dapurburete7470 2 роки тому

    Buat roti tawar pake otang bun..tanpa mixer jg.

  • @zaitunhumaira4307
    @zaitunhumaira4307 2 роки тому +1

    Butternya merk apa y bun?

  • @hairulharahap1938
    @hairulharahap1938 Рік тому

    Bun kl gk pake susu uht diganti dgn air susu bubuk bisa gk bun..makasih untuk seblumny