POLLO A LA CERVEZA | Receta fácil de pollo al horno
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- Опубліковано 1 бер 2016
- Cómo hacer un pollo sentado (o violado) al horno con especias y cerveza. Receta de pollo asado fácil y rápida, explicada paso a paso.
INGREDIENTES: 4 personas
1 pollo de corral (1.850 g)
1 botellín de cerveza
2 cucharadas de especias para pinchitos
1/2 cucharada de ras el hanout
1/2 cucharada de cúrcuma
1/3 cucharada de curry hindú picante
1/3 cucharada de pimentón picante o dulce
1 limón
3 patatas (cortadas en rebanadas)
1 cebolla (cortada en juliana)
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco picado
Pimienta
Sal
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Las Recetas de MJ
2016
Que rico!!! 💜 excelenteee trabajo 👍 👍
se ve muy bien lo voy a intentar hacer, saludos de México.
Ya se que voy a preparar el próximo domingo!!! gracias!
Hola MJ! He hecho esta receta muchísimas veces! Muchas gracias por ella, es excepcional. He de decirte, que en la mezcla de especias inicial, si metes una cebolla en dados y lo picas o bates todo y con eso embadurnas el pollo, se potencian todos los sabores una barbaridad y el resultado es ya espectacular. Saludos!
Un besito riquisima receta la hare este fin de semana
!! uf !! que pinta tiene lo hare seguro un besito
¡GUAPISIMA me encantan tus recetas!
Me gustó tu receta fácil y rica
No lo he preparado así nunca,lo voy a poner en práctica un día de estos...un besooo
por dioss!!!! que pintaa!!!! ay !!! que ganas de poder hacerla!!!!! y la verdad es que es muyyy llamativo ver el pollo asi! jaja gracias por tus espectaculared recetas!! !! =D
Como de costumbre no tengo ni la mitad de las especias. Muy buena receta.
Que buena receta
bastante buena pinta, haber si lo hago un dia
seve delicioso cheff
que buena pinta
Lo hice: lo hornee a 400º por menos tiempo, una hora y después al grill para dorarlo, todo en busca que quedara menos seco. En mi país no venden ras el hanout, la globalización no da para tanto, así que investigue que especies tenia (cúrcuma, curry, cilantro, orégano, cebolla, ajo, jengibre, paprika, comino, cayena, nuez moscada, clavo, canela, pimienta y sal) y se las agregue. El resultado: Muy rico, jugoso y crocante. Recomendado!
Qué pintón MJ! Lo tengo que hacer sí o sí :). Una pregunta: ¿para qué sirve dejar cerveza en el interior de la botella? ¿ Da aroma al hornearlo? :O
Compré hace un tiempo una cazuela de barro con un "macho" de barro incorporado para este tipo de asado y lo hago en mi horno de leña,aunque la función del botellín es la misma.Mola.
Holaaa MJ!
Hay mucha gente que pregunta que "pa qué se deja cerveza en la botella".