Danke dir für den spannenden Einblick! 😍👍 Wir waren vor kurzem bei uns im Sachsen-Anhalt im Wald und haben gemeinsam mit einem Pilzberater Pilze gesammelt. Gefunden haben wir zum Beispiel Steinpilz, Marone, Pfifferling, Krause Glucke und Rotfußröhrling - und das mithilfe der 10 Pilzregeln, die wir vom Pilzberater gelernt haben. 🙂
Ja, für Anfänger aber wahrscheinlich trotzdem ganz nett, und für die ist es ja. So falsch dass es gefährlich wird ist (soweit ich es beurteilen konnte) nichts, und mir war die Sammlerin auch sehr sympathisch. Trotzdem sollten einige Dinge in der Beschreibung korrigiert werden.
Beim Steinpilz hab ich gelernt, dass immer ein weißes Netz auf dem Stiel zu sehen sein muss. Manchmal nur direkt unter dem Hut, also im oberen Drittel. Der Gallenröhrling dagegen hat ein dunkles Netz. 🤗
Stimmt, das ist auch ein gutes Erkennungsmerkmal! Ich sammle schon so lang, dass ich nicht alle Details bewusst vor Augen habe. Das macht es für mich auch so spannend, dass ich mir genau überlegen und recherchieren muss, woran ich die Pilze eigentlich erkenne...
Bei manchen jungen Exemplaren des Sommersteinpilzes ist der Stiel oben so weiß, sodass das Netz dunkel erscheint. Ich finde das beste Unterscheidungsmerkmal ist, wenn man sich unsicher ist, einmal eine Kostprobe zu machen.
abschütteln und abpinseln. was auch hilft ist ein geschirrtuch, das du (auf balkon oder terrasse) locker über die pilze legst. die insekten wollen zum licht und krabbeln seitlich drunter raus (meistens zumindest)
Danke für das sehr interessante und informative Video. Der einzige Pilz an den ich mich als Anfänger und Angsthase rantrauen würde, wäre der Steinpilz - auch weil sein Doppelgänger nicht tödlich giftig, sondern also nur geschmacklich unverkennbar fies ist. Wir haben hier in der Stadt auch einen Experten, von dem man seine "Beute" vor dem Essen erstmal beurteilen lassen kann.
der gallenröhrling schmeckt scheußlich, ist aber ungefährlich. der satansröhrling ist wirklich giftig. und zu alte pilze, was viele völlig unterschätzen. die meisten pilzvergiftungen kommen von verdorbenen und dadurch giftigen pilzen. pilze sind wie rohes fleisch zu behandeln: nur frisch und sorgfältig kühl gelagert verspeisen. ein guter tipp von meiner schwester: wenn man den hut mit dem finger eindrückt und die delle sichtbar bleibt, ist der pilz nicht mehr essbar! für schimmel am pilz gilt das gleiche.
Du kannst auch an einem Magen-Darm Pilz sterben, weil das erbrechen den Puls erhöht, wodurch sich die Gifte schneller im gesamten Körper verteilen. Da kommt das eine zum anderen, vermischt mit Panik kann das ganz übel enden. Der Großteil vergiftet sich aber mit zu alten Pilzen die eigentlich essbar sind aber schon am zersetzen, das ist wie bei Fleisch sehr gefährlich. Ihr könnt nicht uninformiert in den Wald und Pilze entnehmen, das funktioniert nicht. Außerdem schaden die allermeisten dem Wald, weil sie ihn aus Unwissenheit ruinieren. Der Wald braucht die Sporen & Material zum zersetzen und die Sporen, also lasst alle alten Pilze im Wald. Sie sind auch nicht mehr für eine genaue Bestimmung zu gebrauchen. Im Wald braucht es Sinn und Verstand.
@@verruckte-welt Ich glaube heißt nicht wissen. Es gibt mindestens 4-5 Verwechslungspartner die man als Steinpilze und Maronensammler kennen muss! Ihr spielt alle russisches Roulette mit zwei Kugeln im Lauf!
Alle Pilze ,die du hier zeigst sind mir bestens bekannt.da ich schon über 50 Jahre gesammelt habe ,und nun leider wegen einer schweren Krankheit nicht mehr kann .
"Ich weiß nicht genau" Kommt ziemlich oft in deinem Video vor. Vertrauenerweckend!!! Strahlung von Tschernobyl ist kaum noch interessant,da mußt du schon Kiloweise verdrücken das war auch 2020 so.
@@verruckte-welt Bin vom Vogtland und habe getrocknete Pilze in KKG Schweinfurt testen lassen.Sie müßen dann schon sehr viel davon essen .Mein Pilz Revier liegt um Adorf bis nach Wohlhausen.Jedes Bundesland hat andere Belastungsgrenzen für Wild und Wildschweine holen alles aus dem Boden daher sind sie auch hoch belastet.Schönen Abend noch!
dein video war sehr informativ. ich beschränke mich seit vielen jahren auf röhrlinge. die art ist überschaubar und birgt nur selten verwechslungsgefahr. ausserdem ist der speisewert der pilze dieser art sehr hoch. unbrauchbar sind hier meiner kenntnis nach: bitterröhrling, gallenröhrling (beide sehr gut roh am geschmack zu erkennen, ungeniessbar), satansröhrling (sehr gut am aussehen zu erkennen, giftig), hexenröhrling (sehr gut am aussehen zu erkennen, giftig/ungeniessbar) in der literatur gab es im laufe der jahre immer wieder abweichende angaben zum speisewert und der giftigkeit des flockenstieligen, netzstieligen und glattstieligen, weswegen ich auf selbige verzichte. schönfussröhrling (giftig), kornblumenröhrling (giftig). diese aufzählung erhebt keinen anspruch auf vollzähligkeit.
danke, den hexenröhrling esse ich gern und häufig. ich kenne ihn als sehr guten speisepilz, er ist mein ersatz für steinpilz, den ich leider überhaupt nicht vertrage. muss ich mal nachlesen, evtl gibt es neuere erkenntnisse zum hexenröhrling?
Du solltest bei den Rotfüßen erwähnen, dass sie selbst im knackigen Zustand sehr gern dazu neigen Schimmel anzusetzen. Bei den hellen Röhren im jungen Stadium, fällt der Schimmel manchmal kaum auf.
Hallo Martina Ich weiss nicht ob es dir aufgefallen ist, aber bei 16.20+ handelt es sich nicht um einen Parasol. Es fehlt die Natterung am Stiel. Ich tippe nach meiner Erfahrung auf einen Safranriesenschrimling (verletzung am Stiel prüfen) oder einen giftigen Gartenschirmling. Cooles Video:) grüsse aus der Schweiz Valentin
danke valentin🙏🏻🙌🏻😊 i know🙈 safranschirmling... ich lerne bei jedem video dazu - blöd nur, dass man sie nach dem upload nicht mehr korrigieren kann.... schöne grüße zurück, martina
Ein schönes Video! Ich esse total gerne Pilze aber habe noch nie welche gesammelt..alleine würde ich auch nicht los gehen aber ich würde es mir total gerne zeigen lassen. Die VErwechslungsgefahr ist einfach zu groß und das kann richtig nach hinten los gehen. Trotzdem würde ich es gerne können denn es gibt auch SO VIELE leckere :-) Dein Video ist prima erklärt und ich denke den Steinpilz erkenne ich nun :-)
Wenn ein Reizker weisse Milch absondert,,ist es ein Birkenreizker! Edelreizker bildet an der Schnittstelle am Stiel einen orangeroten Ring und sondert orangerote Flüssigkeit ab, warum er such Blutreizker genannt wird!
ja, glaube ich mittlerweile auch... mein leben lang habe ich die mit den parasolen in einen topf geworfen :-D erst jetzt habe ich gelernt, dass es da einen unterschied gibt....
Im Zweifel kurz an den Röhren lecken. Den Gallenröhrling erkennst du dann sofort! Generell ist von Geschmacksproben abzuraten, bei Röhrlingen gibt es aber keine schwer giftigen. Und wenn schon Geschmacksprobe, dann immer ausspucken.
gute frage sylvia, das mache ich ja nur fürs video und für einzelne wenige exemplare, wenn ich eine neue art bestimmen will. im korb werden die unbekannten dann aber immer getrennt transportiert, damit sie sich nicht berühren oder gar vermischen und auch zuhause nie die bekannten und unbekannten auf die selbe arbeitsfläche legen!
Ok verstehe, aber über die Poren in der Hand kann man doch auch das Gift oder diese Milch aufnehmen...fand,es verwunderlich und machte mir Sorgen, wie es Dir geht??
@@EssbareNaturmitMartinaMerz guten Morgen, schau bei UA-cam, im Kanal Pilzwelten gibt es sogar ein Rezept für die Zubereitung. Ha,sogar ohne stoppeln. 😊😊😊 L.G und ein schönes Wochenende
ähnlich wie bei eisenhut und herbstzeitlose, deshalb beim sammeln nie die finger abschlecken. wobei der knollenblätterpilz ja auch schon richtig giftig und abschreckend aussieht, finde ich
@Stefan Bohle das stimmt nicht und ist ein Mythos. Die Giftstoffe reagieren erst mit Pilzfleisch im Magen aufgrund der Magensäure. Es gibt bei Pilzen KEIN Kontaktgift. Der grüne und weiße Knollenblätterpilz (der gelbe ist nahezu ungefährlich wenn er erhitzt wurde und enthält kein Amanitin sondern Bufotin) enthalten in einem 50g Exemplar genug Amanitin um einen 80kg Mann zu töten. Erste Vergiftungssymptome die NICHT zum Tod führen sind auch mit sehr kleinen Mengen möglich aber dazu müsste man eben wirklich Pilzfleisch schlucken!
Jo und dann klickst du trotzdem drauf, nur um deine völlig irrelevante Meinung in die Welt zu kotzen. Das ist schon so richtig stabil armselig. Tut mir Leid für dich. Ernsthaft.
zunächst: du solltest ihn nur sammeln wenn du dich auskennst und ihn 100% sicher bestimmen kannst. ich nehme auch angeknabberte pilze mit, vor allem wenn es nicht viele gibt. niemals verwenden darf man pilze, die angeGAMMELT sind oder zu alt sind. sie sind extrem schwer verdaulich und können giftstoffe entwickeln. viel spaß weiterhin beim eintauchen in das tolle thema! lg martina
Sehr interessantes Video :) Früher bin ich oft mit meinem Vater Pilze sammeln gewesen, daher kenne ich auch schon ein paar essbare Sorten ^^ Kannst du vielleicht eine App empfehlen, mit der man Pilze bestimmen kann? Oder sollte man auf solche Apps eher nicht vertrauen? 🤔
danke lloyd, eine app kann ich nicht empfehlen, tue ich bei wildpflanzen nicht und erst recht nicht bei pilzen! viel zu gefährlich, es gibt viel zu viele gefährlich giftige pilze, die kaum von essbaren unterscheidbar ist
Hallo Martina! Schöne Tour habt Ihr gemacht! 😃👍 19:12 dürfte der Kiefern-Braunporling sein. Die Nadeln darumherum im Bild passen auch. Der Parasol bei 16:30 ist vermutlich ein Safranschirmling. Die Natterung am Stiel fehlt! Vorsicht bei Riesenschirmlingen ohne Natterung auf oder in der Nähe von Komposthaufen. (Gift-Riesenschirmling, mit etwas abgesetzter Knolle) Mitten im Wald gibt es die aber nicht. 20:11 ich dachte auch an den Kupferroten oder auch den Aprikosen-Gelbfuß.
der Pilz bei Minute 05:14 hat laut meinem Blick eine Natterung oder sehe ich das falsch? Ich weiss das du einen anderen meinst, aber der sollte ja ein Parasol sein oder nicht?
Hallo @@Seba-ny7tj , ich schätze dass sich der Ring vermutlich hätte lösen und dann verschieben lassen. Neben dem Parasol bliebe dann bei den hellbraunen Farben an Hut und Stiel auch der Sternschuppige Riesenschirmpilz, der aber ebenso wie der Parasol essbar ist und oft mit dem Parasol verwechselt wird. Ich würde hier auf letzteren tippen, wegen der hellen Farben und der Struktur der Flocken/Schollen auf dem Hut.
Auf jeden Fall kein Parasol. Möglicherweise Safranschirmling, vielleicht auch was richtig giftiges. Mit den Schirmlingen sollte Mensch wirklich vorsichtig sein...
der Schopftintling ist übrigens NIE giftig,selbst wenn er schon die Sporenreife erreicht hat und "zerfließt" Er ist dann nur ungenießbar aber nicht giftig
danke, das habe ich auch erst jetzt hinterher gelernt. es gibt sogar menschen, die die schwarze tinte zum kochen verwenden! leider kann ich die videos nachträglich nicht mehr ändern...🤷♀️
@@barbarabrandl1461 man sollte grundsätzlich keinen Alkohol zu Pilzen trinken.Der "Verwandte" des Schopftintlings,der graue Faltentintling,ist sogar in Verbindung mit Alkohol giftig.
Ganz ehrlich 🤔 ich habe deinen Kanal abboniert und bin sehr enttäuscht das du auf den Gender Trend eingegangen bist. Ich werde den Kanal löschen weil ich keine ( innen) bin. Das du diesen Mist mitmachst ist sehr schade 🙄
um sie haltbar zu machen für den rest des jahres. die meisten pilze haben im herbst saison. manchmal findet man je nach witterung keine oder ganz viele. mit vorrat hat man das ganze jahr über welche.
liebe melanie, du hast recht…. 🙈das video ist schon ziemlich alt und nicht immer (ehrlich gesagt fast nie😂) hab ich das mikro dabei, wenn ich unterwegs was tolles finde. der nachteil der lebendigen spontanität 🤷♀️
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Ich meine den Effekt der vor allem bei längeren Texten deutlich wird. Längere Pilznamen und Ergänzungen werden von unten auf nach oben eingeblendet. Das meinte ich mit "Rückwärtslesen".
ah, das. ja ich verstehe... das nervt mich selbst auch. das videoschneideprogramm ist da leider ziemlich eingeschränkt. aber nochmals ausdrücklich DANKE fürs Feedback, das motiviert mich, nach einer anderen Lösung zu suchen!
@@GKtechnics magst du mal das neue Novembervideo anschauen? da habe ich die Textgestaltung jetzt teilweise verändert. findest du es so angenehmer und lesefreundlicher?
Vielen Dank für das schöne Video! Vielleicht war das Gerippe von einem kleineren Hund, der von einem Wolf gerissen wurde. Sowas soll öfter vorkommen, als es in den Massenmedien zugegeben wird…
@@vonsweety, komisch. Bevor diese dämliche Agenda auf die Bevölkerung losgelassen wurde hat dieser Mist keine Sau interessiert. Und jetzt tun alle neuwoken Suppenhirne so, als würden sie das schon immer machen🤦♂️ Heuchlerpack!
@@tilialindenbaum3114 Das war auch mein erster Gedanke. 😅 👍 Und dann werden Pilze auch noch als Pflanzen bezeichnet. Alles sehr verwirrend in dem Kommentar. 😳🤷🏼♀️
Danke dir für den spannenden Einblick! 😍👍 Wir waren vor kurzem bei uns im Sachsen-Anhalt im Wald und haben gemeinsam mit einem Pilzberater Pilze gesammelt. Gefunden haben wir zum Beispiel Steinpilz, Marone, Pfifferling, Krause Glucke und Rotfußröhrling - und das mithilfe der 10 Pilzregeln, die wir vom Pilzberater gelernt haben. 🙂
Tolles und sehr informatives Video!👍
Hammer Video ! Hat richtig Spaß gemacht zuzuschauen😁👍🏼
danke dir! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Tolles, mit viel Mühe gemachtes Video. Und du bist wirklich sehr sympathisch. Vielen Dank. ☺️🙏
Mit ganz ganz vielen, teilweise lebensgefährlichen Pilzfalschbestimmungen... Sorry aber dieses Video gehört verboten ;-)
Habe schon viele Steinpilz:innen gefunden!😂
super, steinpilz:innen sind besonders seltene funde 😜
@@EssbareNaturmitMartinaMerz 🤣👍
sehr sympatisches video und perfekt für den einstieg !
Es ist perfekt für den Einstieg, wenn die Ersteller*in selber keine Ahnung hat? Steile These 🤣
Super Video. Vielen Dank 👍😀
Vielen Dank für die Mühe. Leider muss ich jedoch sagen dass hier viel „Halbwissen“ und teilweise einige falsche Infos vermittelt werden ☹️
Sehr diplomatisch ausgedrückt 🤣
Das Video ist Scheisse, über 50% der Pilze werden falsch oder ungenau bestimmt, um nur 1 Kritikpunkt zu nennen
Ja, für Anfänger aber wahrscheinlich trotzdem ganz nett, und für die ist es ja. So falsch dass es gefährlich wird ist (soweit ich es beurteilen konnte) nichts, und mir war die Sammlerin auch sehr sympathisch. Trotzdem sollten einige Dinge in der Beschreibung korrigiert werden.
Beim Steinpilz hab ich gelernt, dass immer ein weißes Netz auf dem Stiel zu sehen sein muss. Manchmal nur direkt unter dem Hut, also im oberen Drittel. Der Gallenröhrling dagegen hat ein dunkles Netz. 🤗
Stimmt, das ist auch ein gutes Erkennungsmerkmal! Ich sammle schon so lang, dass ich nicht alle Details bewusst vor Augen habe. Das macht es für mich auch so spannend, dass ich mir genau überlegen und recherchieren muss, woran ich die Pilze eigentlich erkenne...
Bei manchen jungen Exemplaren des Sommersteinpilzes ist der Stiel oben so weiß, sodass das Netz dunkel erscheint. Ich finde das beste Unterscheidungsmerkmal ist, wenn man sich unsicher ist, einmal eine Kostprobe zu machen.
bei uns auch
Parasolpilze panieren und braten 👍👍👍🤗 sooo lecker
unbedingt, auch super zum
menschen auszutricksen, die sagen, dass sie keine pilze mögen. und kinder lieben sie!
abschütteln und abpinseln. was auch hilft ist ein geschirrtuch, das du (auf balkon oder terrasse) locker über die pilze legst. die insekten wollen zum licht und krabbeln seitlich drunter raus (meistens zumindest)
Schöner Überblick. Interessantes Video.
dankeschön, das freut mich :-)
Toll, danke! Schöner Überblick. Alles Liebe
Leider zu über 50% falsch....
@@benjaminseiler1483 Bitte konkrete Bennenung. Danke! Alles Liebe
Toller Kanal😊 natürlich abonniert. Freue mich auf weitere Informationen
Danke Anita, das freut mich sehr. Es kommt noch mehr, versprochen :-)
Danke für das sehr interessante und informative Video. Der einzige Pilz an den ich mich als Anfänger und Angsthase rantrauen würde, wäre der Steinpilz - auch weil sein Doppelgänger nicht tödlich giftig, sondern also nur geschmacklich unverkennbar fies ist. Wir haben hier in der Stadt auch einen Experten, von dem man seine "Beute" vor dem Essen erstmal beurteilen lassen kann.
der gallenröhrling schmeckt scheußlich, ist aber ungefährlich. der satansröhrling ist wirklich giftig. und zu alte pilze, was viele völlig unterschätzen. die meisten pilzvergiftungen kommen von verdorbenen und dadurch giftigen pilzen. pilze sind wie rohes fleisch zu behandeln: nur frisch und sorgfältig kühl gelagert verspeisen. ein guter tipp von meiner schwester: wenn man den hut mit dem finger eindrückt und die delle sichtbar bleibt, ist der pilz nicht mehr essbar!
für schimmel am pilz gilt das gleiche.
Du kannst auch an einem Magen-Darm Pilz sterben, weil das erbrechen den Puls erhöht, wodurch sich die Gifte schneller im gesamten Körper verteilen. Da kommt das eine zum anderen, vermischt mit Panik kann das ganz übel enden. Der Großteil vergiftet sich aber mit zu alten Pilzen die eigentlich essbar sind aber schon am zersetzen, das ist wie bei Fleisch sehr gefährlich.
Ihr könnt nicht uninformiert in den Wald und Pilze entnehmen, das funktioniert nicht. Außerdem schaden die allermeisten dem Wald, weil sie ihn aus Unwissenheit ruinieren. Der Wald braucht die Sporen & Material zum zersetzen und die Sporen, also lasst alle alten Pilze im Wald. Sie sind auch nicht mehr für eine genaue Bestimmung zu gebrauchen.
Im Wald braucht es Sinn und Verstand.
@@verruckte-welt Ich glaube heißt nicht wissen. Es gibt mindestens 4-5 Verwechslungspartner die man als Steinpilze und Maronensammler kennen muss! Ihr spielt alle russisches Roulette mit zwei Kugeln im Lauf!
Ich muss bei den Stäublingen immer an unsere Kindheit denken
ich auch....
Alle Pilze ,die du hier zeigst sind mir bestens bekannt.da ich schon über 50 Jahre gesammelt habe ,und nun leider wegen einer schweren Krankheit nicht mehr kann .
sehr gut , danke .
"Ich weiß nicht genau" Kommt ziemlich oft in deinem Video vor. Vertrauenerweckend!!! Strahlung von Tschernobyl ist kaum noch interessant,da mußt du schon Kiloweise verdrücken das war auch 2020 so.
@@verruckte-welt Irrelevant wo soll die Belastung so hoch sein und von wem wird sie genau gemessen,
@@verruckte-welt Bin vom Vogtland und habe getrocknete Pilze in KKG Schweinfurt testen lassen.Sie müßen dann schon sehr viel davon essen .Mein Pilz Revier liegt um Adorf bis nach Wohlhausen.Jedes Bundesland hat andere Belastungsgrenzen für Wild und Wildschweine holen alles aus dem Boden daher sind sie auch hoch belastet.Schönen Abend noch!
dein video war sehr informativ. ich beschränke mich seit vielen jahren auf röhrlinge. die art ist überschaubar und birgt nur selten verwechslungsgefahr. ausserdem ist der speisewert der pilze dieser art sehr hoch. unbrauchbar sind hier meiner kenntnis nach: bitterröhrling, gallenröhrling (beide sehr gut roh am geschmack zu erkennen, ungeniessbar), satansröhrling (sehr gut am aussehen zu erkennen, giftig), hexenröhrling (sehr gut am aussehen zu erkennen, giftig/ungeniessbar) in der literatur gab es im laufe der jahre immer wieder abweichende angaben zum speisewert und der giftigkeit des flockenstieligen, netzstieligen und glattstieligen, weswegen ich auf selbige verzichte. schönfussröhrling (giftig), kornblumenröhrling (giftig).
diese aufzählung erhebt keinen anspruch auf vollzähligkeit.
danke, den hexenröhrling esse ich gern und häufig. ich kenne ihn als sehr guten speisepilz, er ist mein ersatz für steinpilz, den ich leider überhaupt nicht vertrage. muss ich mal nachlesen, evtl gibt es neuere erkenntnisse zum hexenröhrling?
Du solltest bei den Rotfüßen erwähnen, dass sie selbst im knackigen Zustand sehr gern dazu neigen Schimmel anzusetzen. Bei den hellen Röhren im jungen Stadium, fällt der Schimmel manchmal kaum auf.
Ich sammel sie seit Jahren nicht mehr...genau aus diesem Grund..Goldschimmel
Ich habe noch nie Schimmel am Rotfuss gehabt.
@@manuelasimpressionen333 noch nie???? Das kann ich kaum glauben.
@@michaelball5272 Das ist aber so.
bisschen viel halbwissen für ein lernvideo
Finde ich auch... Sehr viel evtl. / könnte/ weiß ich nicht genau.... Das sollte beim Sammeln + noch dazu lernvideo erstellen ext sitzen
Hallo Martina
Ich weiss nicht ob es dir aufgefallen ist, aber bei 16.20+ handelt es sich nicht um einen Parasol. Es fehlt die Natterung am Stiel. Ich tippe nach meiner Erfahrung auf einen Safranriesenschrimling (verletzung am Stiel prüfen) oder einen giftigen Gartenschirmling.
Cooles Video:)
grüsse aus der Schweiz
Valentin
danke valentin🙏🏻🙌🏻😊 i know🙈 safranschirmling... ich lerne bei jedem video dazu - blöd nur, dass man sie nach dem upload nicht mehr korrigieren kann....
schöne grüße zurück, martina
@@EssbareNaturmitMartinaMerz hab grad gesehen, dass ich nicht der erste bin ders geschrieben hat😌 sorry, wollte bicht besserwissern ✌🏻
gute woche
@@dolcello :-D du hast gar nicht besserwisserisch geschrieben! absolut ok und wichtig, danke für's aufmerksame folgen :-)
Ein schönes Video! Ich esse total gerne Pilze aber habe noch nie welche gesammelt..alleine würde ich auch nicht los gehen aber ich würde es mir total gerne zeigen lassen. Die VErwechslungsgefahr ist einfach zu groß und das kann richtig nach hinten los gehen. Trotzdem würde ich es gerne können denn es gibt auch SO VIELE leckere :-)
Dein Video ist prima erklärt und ich denke den Steinpilz erkenne ich nun :-)
Dankeschön
Wenn ein Reizker weisse Milch absondert,,ist es ein Birkenreizker! Edelreizker bildet an der Schnittstelle am Stiel einen orangeroten Ring und sondert orangerote Flüssigkeit ab, warum er such Blutreizker genannt wird!
Das war doch kein Parasol ??? Sieht vom siel her wie ein safranschirmling aus
ja, glaube ich mittlerweile auch... mein leben lang habe ich die mit den parasolen in einen topf geworfen :-D erst jetzt habe ich gelernt, dass es da einen unterschied gibt....
Damit hast du auch recht.
like für die eukaryonten :3
Kann man um sicher zu gehen bei einem steinpilz einen kleinen bissen probieren das es kein gallenröhrling ist?
besser ist es, sie eindeutig bestimmen zu lernen. das netz ist sehr markant und die häufig leicht rosa röhren auch!
Im Zweifel kurz an den Röhren lecken. Den Gallenröhrling erkennst du dann sofort! Generell ist von Geschmacksproben abzuraten, bei Röhrlingen gibt es aber keine schwer giftigen. Und wenn schon Geschmacksprobe, dann immer ausspucken.
Für Anfänger: innen......alles klar!
Fehlt nur noch dass die Pilze gegendert werden ;)
Sehe leider das Kommentar nicht.
Vermutlich besser 😂😂😂
Hallo, du nimmst alle Pilze in die Hand, auch die giftigen und sann wieder die essbaren...Kann da nichts passieren?
gute frage sylvia, das mache ich ja nur fürs video und für einzelne wenige exemplare, wenn ich eine neue art bestimmen will. im korb werden die unbekannten dann aber immer getrennt transportiert, damit sie sich nicht berühren oder gar vermischen und auch zuhause nie die bekannten und unbekannten auf die selbe arbeitsfläche legen!
Ok verstehe, aber über die Poren in der Hand kann man doch auch das Gift oder diese Milch aufnehmen...fand,es verwunderlich und machte mir Sorgen, wie es Dir geht??
mir geht es wunderbar💚
@@sylviakrau7868 Diese Gifte werden über den Magen-Darmtrackt aufgenommen und nicht über die Haut.
Innen.Inneninnennnenennn. mann hört damit auf!
19:15 Antwort =Kiefern-Braunporling ist ein gefährlicher Baumwurzelparasit und Holzsaprobiont
Pilze ja, gendern nein.
Ich frage mich auch ob sie so überzeugt davon ist oder nur mit dem Trend mitgeht.
überzeugt!
meine Fresse als ob es keine anderen Probleme gibt, Kulturkampf überall
Ich hatte mit dem Video gehofft , Sie würden sich besser auskennen . Sorry
Ich denke es ist ein Semmelstoppel Pilz 😊👍🏻
ein Semmelstoppel? ne? stoppeln habe ich leider keine gesehen... den erkenne ich im schlaf :-)
@@EssbareNaturmitMartinaMerz guten Morgen, schau bei UA-cam, im Kanal
Pilzwelten gibt es sogar ein Rezept für die Zubereitung. Ha,sogar ohne stoppeln.
😊😊😊
L.G und ein schönes Wochenende
Anmerkung: der Knollenblätterpilz ist so giftig, dass schon das Anfassen und anschließende Ablecken der Finger handfest ungesund ist.
ähnlich wie bei eisenhut und herbstzeitlose, deshalb beim sammeln nie die finger abschlecken. wobei der knollenblätterpilz ja auch schon richtig giftig und abschreckend aussieht, finde ich
@Stefan Bohle das stimmt nicht und ist ein Mythos. Die Giftstoffe reagieren erst mit Pilzfleisch im Magen aufgrund der Magensäure. Es gibt bei Pilzen KEIN Kontaktgift. Der grüne und weiße Knollenblätterpilz (der gelbe ist nahezu ungefährlich wenn er erhitzt wurde und enthält kein Amanitin sondern Bufotin) enthalten in einem 50g Exemplar genug Amanitin um einen 80kg Mann zu töten. Erste Vergiftungssymptome die NICHT zum Tod führen sind auch mit sehr kleinen Mengen möglich aber dazu müsste man eben wirklich Pilzfleisch schlucken!
Mehr als das auch von essbaren Pilzen in seine Nähe bitte Abstand nehmen,wegen seiner giftigen Sporen🧐
Ein Video, bei dem in der Überschrift gegendert wird, schaue ich mir nicht an.
Tschau ihr Lieben
Lieben und lieb:innen Sternchen in 🤪
Das hilft Leben retten
Jo und dann klickst du trotzdem drauf, nur um deine völlig irrelevante Meinung in die Welt zu kotzen. Das ist schon so richtig stabil armselig. Tut mir Leid für dich. Ernsthaft.
Was mache ich als Laie wenn ich mal ein Pilz finde der wie bei dir etwas angeknabbert wurde . Die sind doch noch essbar oder ?
zunächst: du solltest ihn nur sammeln wenn du dich auskennst und ihn 100% sicher bestimmen kannst. ich nehme auch angeknabberte pilze mit, vor allem wenn es nicht viele gibt. niemals verwenden darf man pilze, die angeGAMMELT sind oder zu alt sind. sie sind extrem schwer verdaulich und können giftstoffe entwickeln. viel spaß weiterhin beim eintauchen in das tolle thema! lg martina
Was soll das Gendern im Titel? Das können Sie weglassen!
was soll die intoleranz? das können sie weglassen!
ist doch ihre sache ob sie ne erfunde sprache benützt.
da oben is der xbuttne
habe auch deabbo deswegen gemacht
Sehr interessantes Video :)
Früher bin ich oft mit meinem Vater Pilze sammeln gewesen, daher kenne ich auch schon ein paar essbare Sorten ^^
Kannst du vielleicht eine App empfehlen, mit der man Pilze bestimmen kann? Oder sollte man auf solche Apps eher nicht vertrauen? 🤔
danke lloyd, eine app kann ich nicht empfehlen, tue ich bei wildpflanzen nicht und erst recht nicht bei pilzen! viel zu gefährlich, es gibt viel zu viele gefährlich giftige pilze, die kaum von essbaren unterscheidbar ist
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Okay, das hab ich mir schon gedacht ^^ Trotzdem danke fürs Antworten :)
Eine Pilz-App ist sogar noch lebensgefährlicher als dieses Video, Finger weg von beiden, am besten 🤣
Das Teil bei 10:40 ist übrigens der Wasserfleckige Röteltrichterling. Ist keine eigene Art, sondern eine Varietät des Fuchsigen Röteltrichterlings.
danke👍
Hallo Martina! Schöne Tour habt Ihr gemacht! 😃👍
19:12 dürfte der Kiefern-Braunporling sein. Die Nadeln darumherum im Bild passen auch.
Der Parasol bei 16:30 ist vermutlich ein Safranschirmling. Die Natterung am Stiel fehlt! Vorsicht bei Riesenschirmlingen ohne Natterung auf oder in der Nähe von Komposthaufen. (Gift-Riesenschirmling, mit etwas abgesetzter Knolle) Mitten im Wald gibt es die aber nicht.
20:11 ich dachte auch an den Kupferroten oder auch den Aprikosen-Gelbfuß.
DANKE. :-) Mit dir würde ich ja auch sehr gern mal auf Tour gehen.... toll! Die beiden letzten Namen habe ich noch nie gehört!
der Pilz bei Minute 05:14 hat laut meinem Blick eine Natterung oder sehe ich das falsch? Ich weiss das du einen anderen meinst, aber der sollte ja ein Parasol sein oder nicht?
Hallo @@Seba-ny7tj , ich schätze dass sich der Ring vermutlich hätte lösen und dann verschieben lassen. Neben dem Parasol bliebe dann bei den hellbraunen Farben an Hut und Stiel auch der Sternschuppige Riesenschirmpilz, der aber ebenso wie der Parasol essbar ist und oft mit dem Parasol verwechselt wird. Ich würde hier auf letzteren tippen, wegen der hellen Farben und der Struktur der Flocken/Schollen auf dem Hut.
16:34 sieht aus wie ein safranschirmling. Tolles video. Grusse aus die Niederlande.
ja ich vermute auch, dass es ein safranschirmling ist.... grüße zurück in den norden :-)
Auf jeden Fall kein Parasol. Möglicherweise Safranschirmling, vielleicht auch was richtig giftiges. Mit den Schirmlingen sollte Mensch wirklich vorsichtig sein...
Schöner Pilzfund. Früher war ich auch oft Suchen aber irgendwie hab ich das aus den Augen verloren. 🤔
kann man ja jederzeit wieder auffrischen :-)
Teilweise werden täublinge als sogar sehr gute speisepilze bezeichnet... also 10 min vom video u die infos sind nicht so dolle ehrlich gesagt
Was ist mit Anfänger:außen?
der Schopftintling ist übrigens NIE giftig,selbst wenn er schon die Sporenreife erreicht hat und "zerfließt" Er ist dann nur ungenießbar aber nicht giftig
danke, das habe ich auch erst jetzt hinterher gelernt. es gibt sogar menschen, die die schwarze tinte zum
kochen verwenden! leider kann ich die videos nachträglich nicht mehr ändern...🤷♀️
@@EssbareNaturmitMartinaMerz alles klar,kein Problem.Aber Tinte isses ja auch nicht sondern das Sporenpulver
@@sickharmsen Tinte ist einfach eine stark färbende Flüssigkeit. Insofern ist es Tinte, die ihre färbende Eigenschaft durch das Sporenpulver erhält.
Aber man darf keinen Alkohol dazutrinken
@@barbarabrandl1461 man sollte grundsätzlich keinen Alkohol zu Pilzen trinken.Der "Verwandte" des Schopftintlings,der graue Faltentintling,ist sogar in Verbindung mit Alkohol giftig.
Dieses Gegendere ist grausam. Ich verabschiede mich. -leider
Also, ein Pilzvideo für Anfänger!!!!. Ohne gendern.
Ganz ehrlich 🤔 ich habe deinen Kanal abboniert und bin sehr enttäuscht das du auf den Gender Trend eingegangen bist.
Ich werde den Kanal löschen weil ich keine ( innen) bin.
Das du diesen Mist mitmachst ist sehr schade 🙄
Wer weiß wer er/sie ist braucht diesen Scheiss nicht 👍
Ich - keine Fachfrau - vermute, der Parasol ist eher ein Safran-Riesenschirmling?
richtig vermutet! 👍 fehler im video, kann man leider nachträglich nicht mehr korrigieren😬😢🙈
Wieso trocknet man die Pilze ? Sorry ich bin Anfänger
um sie haltbar zu machen für den rest des jahres. die meisten pilze haben im
herbst saison. manchmal findet man je nach witterung keine oder ganz viele. mit vorrat hat man das ganze jahr über welche.
Nächstes Mal bitte lauter einstellen, ich konnte es nur mit Kopfhörer hören.
Semmelstoppel Pilz denke ich wenn er stoppen hatte,denn wo du meintest mit chicken of the woods
chicken of the wood wächst an bäumen und hat keine stoppeln, es ist der schwefelporling
Bitte Mal auf die Lautstärke achten...zum Teil schon sehr leise
liebe melanie, du hast recht…. 🙈das video ist schon ziemlich alt und nicht immer (ehrlich gesagt fast nie😂) hab ich das mikro dabei, wenn ich unterwegs was tolles finde. der nachteil der lebendigen spontanität 🤷♀️
Anfängerinnen und weggeklickt
Schwefelporling?
Pilze und Pilzinnen,was für ein Schwachsinn!
Krause Glukke, das komische Gebilde, wo du nicht wusstest..
Das Gerippe sah sehr creepy aus.. das muss schlimm sein wenn man beim Pilzesammeln zufällig "jmd vermisstes" findet....
Kenne die gelblichen Pilze auch nicht aber Reizker waren das mit Sicherheit nicht.
Was soll diese Genderei ? Es gibt wohl auch Pilzinnen?
Parasol hat einen genatterten Stiel!
Gutes Video mit Ausnahme des Text Effekts. Das Rückwärtslesen ist einfach nur anstrengend. :(
danke christian für das feedback. was genau meinst du mit dem
text effekt und rückwärtslesen? hab ich da irgendwas aus versehen eingestellt????
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Ich meine den Effekt der vor allem bei längeren Texten deutlich wird. Längere Pilznamen und Ergänzungen werden von unten auf nach oben eingeblendet. Das meinte ich mit "Rückwärtslesen".
ah, das. ja ich verstehe... das nervt mich selbst auch. das videoschneideprogramm ist da leider ziemlich eingeschränkt. aber nochmals ausdrücklich DANKE fürs Feedback, das motiviert mich, nach einer anderen Lösung zu suchen!
@@GKtechnics magst du mal das neue Novembervideo anschauen? da habe ich die Textgestaltung jetzt teilweise verändert. findest du es so angenehmer und lesefreundlicher?
@@EssbareNaturmitMartinaMerz 👍das Einblenden ist auf jeden Fall besser zum Lesen. Danke
Gendernde Pilz lehre der war gut.
Sorry, sehr unprofessionell!
Pilze brauchen kein Licht.Etwas Wärme reicht.
Gegenderte Videos werden von mir negiert
negieren ist auf jeden fall super, um sich weiter zu entwickeln…. und tschüss
Rotfussröhrling...wir sagen dazu immer Graselatschen 😄😆
😂😂 noch nie gehört!
Ich glaube den Namen hat sich mein Opa ausgedacht...er war hiesiger Pilzexperte...die Leute ließen ihre Körbe von ihm kontrollieren auf giftige Pilze.
Es gibt noch blauendere pilze wie den hexenröhrling
Der kornblumenröhrling ;)
Vielen Dank für das schöne Video! Vielleicht war das Gerippe von einem kleineren Hund, der von einem Wolf gerissen wurde. Sowas soll öfter vorkommen, als es in den Massenmedien zugegeben wird…
Könnte das bein Minute 19:14 eine Krause Glucke sein??
Ist es ganz sicher NICHT.
Ne Krause g schau eher aus wie Bandnudeln
Bitte nicht gendern
Kann doch jeder machen wie er will…
danke chris!
@@vonsweety, komisch. Bevor diese dämliche Agenda auf die Bevölkerung losgelassen wurde hat dieser Mist keine Sau interessiert. Und jetzt tun alle neuwoken Suppenhirne so, als würden sie das schon immer machen🤦♂️
Heuchlerpack!
Und warum nicht?
PS Bitte nicht Gendern. Ansonsten danke für das Video.
Bitte auf Pilz:innen ändern. Auch Pflanzen haben mehrere Geschlechter.
bitte einfach nicht mehr folgen, wenn es sie stört!
@@EssbareNaturmitMartinaMerz Es stört mich nur, dass Pflanzen nicht die gleichen Rechte bekommen. Sind das etwa keine Lebewesen?
Diese Bitte ist ein Scherz, nicht wahr?!?! 😅😂
@@tilialindenbaum3114 Das war auch mein erster Gedanke. 😅 👍
Und dann werden Pilze auch noch als Pflanzen bezeichnet. Alles sehr verwirrend in dem Kommentar. 😳🤷🏼♀️
Na, das war die Ausladung für mich! Dabei hab ich sogar Bücher von dir! Schade!