Оксана,скажите пожалуйста фигурки для декора из растопленного шоколадного глазурья где и как долго можно хранить ? чтоб не покрылись налетом и не потеряли вкус шоколада?
Спасибо за Ваши видео! Подскажите, как изолировать изомальт от крема в прослойке торта? Если делаем орехи в изомальтовой карамели для ПП торта Сникерс.
Какой-то непрофессиональный ролик с непрофессиональными комментариями к продукту. Видно , что все коряво,- заливаете холодный изомальт и палкой ковыряете, ни слова о температуре и правильном приготовлении леденцов, особенно хороши рекомендации зрителям : "погуглите сами". То, что просто-да, но красивым это не назовешь. Каля-маля.
Оксана,скажите пожалуйста фигурки для декора из растопленного шоколадного глазурья где и как долго можно хранить ? чтоб не покрылись налетом и не потеряли вкус шоколада?
Спасибо за Ваши видео!
Подскажите, как изолировать изомальт от крема в прослойке торта?
Если делаем орехи в изомальтовой карамели для ПП торта Сникерс.
Красота, а чем обеззараживаете ?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, если леденцы соприкасаются с кремом БЗК, всё потечёт???
Очень крутое видео,спасибо,что делитесь знаниями. Покажите еще пожалуйста,как сделать вишенки из изомальта,очень нужно🤗. Спасибо
залейте в форму вишенки))
Спасибо😃
В леденца потекли украшения. С чем это связано, скажите пожалуйста
Спасибо за видео,интересно! А где продолжение?)
Чем отличается изомальт от глюкозного сиропа?
изомальт не нужно доводить до 180?
Где купить изомальт и диоксид титана
В любом кондитерском магазине
А условно съедобный он из-за обилия красителей или изомальт сам по себе условно съедобный?
Из за красителей, а так изомальт очень съедобен))
а текстурные коврики не вижу на вашем сайте... ((
А леденцы лить на какой коврик, силиконовый или тефлоновый?
Без разницы
всё хорошо,но музыка очень громко
спасибо! учтем
где коврик такой большой купить?
Добрый день! Почему решили перестать работать именно кондитером и продавать готовые изделия? Менее прибыльно или?
Добрый день, неоднократно отвечали на этот вопрос. Посмотрите пожалуйста наши видео
Уже много посмотрела. Пока не нашла. В каком отвечали, сможете подсказать?
@@МаринаЕрмолаева-я3т в последнем
Спасибо за ответ!)🌹🌹🌹
Ещё красивей твист получился бы между двумя такими ковриками.
Какой-то непрофессиональный ролик с непрофессиональными комментариями к продукту. Видно , что все коряво,- заливаете холодный изомальт и палкой ковыряете, ни слова о температуре и правильном приготовлении леденцов, особенно хороши рекомендации зрителям : "погуглите сами". То, что просто-да, но красивым это не назовешь. Каля-маля.
Смотрите поменьше Елену Летучую с ее перчатками. намордниками. колпаками и прочей ерундой
Спасибо, единственное понятное изъяснение
НиЧто изящное не сделаешь из изомальта, не считая изделий, полученных с помощью молдов,
изделия получаются кривоватыми, неаккуратными
отличное соединение диоксид титана - и в пластиковые окна, и в леденцы. Ешьте росиянцы.
Едим)
а что вы без на мордника работаете и без головного убора а не забыли перчатки.а вам респект и уважение
Не понимаю ваш комментарий. Это видео для ютьюб, это не производство, зачем здесь намордник и все перечисленное??? Вот разъясните пожалуйста