Fleischknödel (Hascheeknödel)

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  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @misterhansi
    @misterhansi 2 роки тому

    Und auch dieses Rezept ist super. Alles worauf es besonders ankommt, alles was das Rezept zum gutem Rezept werden lässt ist hier umgesetzt. Ich habe vorhin einen Rezept angesehen, da wurde Zweibel und Knobloch in die Fülle ohne Anrösten gegeben. Das geht gar nicht. Außerdem ist der Grieß wichtig. Es wird auch kräftig gewürzt. Und das Verhältnis Fülle/Teig ist auch super gelungen. In dem anderen Rezept das ich vorhin angesehen habe war ein großer Knödel Wurstmasse mit relativ wenig Teig überzogen. Das kann kein Mensch essen. Aber hier, alles super und perfekt. Gratuliere, sehr sehr gut alles.

  • @ES-ec9kh
    @ES-ec9kh 2 роки тому +1

    Du bist ja eine tolle Frau die alles super erklärt 👍🏼👍🏼👍🏼. Danke 🙏

  • @barbarajovcic1369
    @barbarajovcic1369 3 роки тому +1

    Danke .. für das tolle Video .. lecker .. ist mir sehr gut gelungen .. sooo gut 😌🙋‍♀️

  • @christanzer
    @christanzer 2 роки тому

    Gut Erklärt !! Wunderbar!! toll, ist gut wenn man alles sagt, das hilft in der Praxis!! Vld aus Wellington Neuseeland !!

  • @hansjoergsteiner8040
    @hansjoergsteiner8040 Рік тому

    Super Video’s und Rezepte 👍Finde die Hausmannskost oafoch bärig.Das Sacherschnitten Rezept ist top 👍 Freu mich auf deine Videos

  • @christinetaschner3400
    @christinetaschner3400 5 місяців тому

    Sehr guter Teig, nur mehlige oder auch runde genannt und griffiges Mehl W 480 oder hast du glattes verwendet? ich versuche diese knödeln das erste mal im Dapfgarer

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 місяців тому +1

      glattes mehl sonst schreib ich es dazu mehlige kartoffel speckige funktionieren nicht im dampfgarer geht das super lg

    • @christinetaschner3400
      @christinetaschner3400 2 місяці тому

      @@KuechenSchelle 😘😘

  • @marionschrader8386
    @marionschrader8386 9 років тому +3

    Mmmh...
    Vielen vielen lieben Dank!!! Du bisch oafach da Waahnsinn!!! Danke!

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  9 років тому

      +Marion Huber sehr gerne gutes gelingen lg küchenschelle

  • @johannamayr3615
    @johannamayr3615 5 років тому

    Wie immer - super Rezept! Danke für die tollen Videos !!

  • @carolineeslinger1310
    @carolineeslinger1310 7 років тому

    Vielen Danke für die Anleitung!! Thank you for the recipes and how to prepare them!!! They are so so good! Deine rezepte sind super and schmecken auch so toll!

  • @veronikawomaninthewoods2054
    @veronikawomaninthewoods2054 3 роки тому

    Ich finde dein Rezept supergut!!
    Danke für deine Rezepte und die informativen Koch- und Backvideos. 💌
    Ich kann dir bestätigen, dass ich früher bei mir zu Hause auf dem Bauernhof nur die mehligen Kartoffeln gekannt habe.
    Erst später gab es dann fast nur mehr die Speckigen.

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  3 роки тому +1

      vielen lieben dank heute ist es andersrum man bekommt fast keine mehligen lg

  • @sonnenschein2233
    @sonnenschein2233 5 років тому +1

    Hallo du Liebe, deine Rezepte sind so toll, hab schon Vieles nachgemacht 😊
    HAST DU GLATTES MEHL GENOMMEN?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 років тому +1

      ja wenn ich nichts dazuschreibe ist es glattes mehl lg

    • @sonnenschein2233
      @sonnenschein2233 5 років тому

      KuechenSchelle Danke für die rasche Antwort. Morgen probiere ich die Knödel gleich 😀
      Liebe Grüße 🌸

  • @Sylvia-js1lv
    @Sylvia-js1lv 8 років тому

    Der Kartoffelteig ist super danke fürs Rezept ...war super zum Verarbeiten und super lecker ... lg Sylvia

  • @franzkodeska1811
    @franzkodeska1811 5 років тому

    Danke für das Rezept! habe erstmals Kartoffelteig gemacht und war überhaupt nicht schwierig. Gefüllt habe ich es mit rohem, gewürztem Faschierten, wie es früher im Elternhaus bekam. Schmeckte echt gut. Schade, dass ich kein Foto davon zeigen kann. glG

  • @AngieBrandy007
    @AngieBrandy007 5 років тому

    Super, danke für das tolle Video und die 'deppensichere' Anleitung. LG

  • @Laura-nf3mg
    @Laura-nf3mg 4 роки тому

    Wie viel Knödel hast du mit der Menge dann raus bekommen?
    Danke für das tolle Rezept! 😊

  • @wedmann
    @wedmann 4 роки тому

    Es ist wirklich super guad....... :-) LG aus Norddeutschland.....

  • @thomasreichert7224
    @thomasreichert7224 7 років тому +1

    Hallo Küchenschelle, was mach ich, wenn ich keinen Dampfgarer habe? LG

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 років тому +1

      Im Salzwasser ca 20minuten ziehen lassen nicht kochen nur ziehen lg

    • @thomasreichert7224
      @thomasreichert7224 7 років тому

      Danke für die schnelle Antwort lg

  • @meinkanal7368
    @meinkanal7368 3 роки тому

    Danke
    Was ist Nußbutter ?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  3 роки тому

      butter bei niederer themperatur leicht bräunen lg

  • @barbaramanner6941
    @barbaramanner6941 9 років тому +2

    köstlich danke schön

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  9 років тому

      +Barbara männer sehr gerne lg küchenschelle

  • @DanielaPerez-yp1gb
    @DanielaPerez-yp1gb 3 роки тому

    Hallo, hmmm ha ha a, "Gerstensuppen" habe ich mir erst vor ein paar Tagen gemacht 😂. Schmeckte auch gut. Woher ich die "Suppen " wohl kenne. 🤣 Grüssle gell....... Tiroler Küche Top 🔝👌🔝 Super Deine Fleischknödel mit Sauerkraut 👍 Ja die Marion, und Martina....... 😊

  • @WonByOne123
    @WonByOne123 7 років тому +1

    ihr seit ..a great cook

  • @alexandrahanna3982
    @alexandrahanna3982 7 років тому

    Hallo, deine Videos sind super! :-) Aber jetzt hab ich eine Frage: Soll man die Knödel (Teig) im rohen oder gekochten Zustand einfrieren? Vielen Dank im Voraus und liebe Grüße Alexandra

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 років тому +1

      Ich würde sie roh anfrieren und dann in sackerl geben und einfrieren dann kleben sie nicht zusammen wenn du sie im gekochten zustand einfrierst sind sie halt fester nicht mehr so fluffig lg

    • @alexha2844
      @alexha2844 7 років тому

      Danke! :) lg

  • @annelieseplank8387
    @annelieseplank8387 7 років тому +1

    Kannst bitte auch mal eine Fleischfülle für Ravioli machen?Finde deine Videos super. Hab schon einiges gemacht alles sehr gut.Danke

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 років тому

      Ja kann man alles was schmeckt ist möglich lg

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 років тому

      Sorry hab ich falsch gelesen hab verstanden ob du diese fülle verwenden kannst ja mach ich lg

  • @annelieseplank8387
    @annelieseplank8387 7 років тому

    Hallo kann ich die auch im Thermomix über Dampf machen?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 років тому

      Ja ich mach sie ja im dampfgarer das ist ja das selbe lg

  • @christinah.2972
    @christinah.2972 6 років тому

    Hmmmm...... Knödel ,dazu eine braune Zwiebelsoße und Feldsalat......so ißt man das bei uns😊😊😊😊😊
    GlG Tina aus der Pfalz

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 років тому

      ja man isst die ganz verschieden aber erlaubt ist was schmeckt lg

  • @sonicartzldesignerclan5763
    @sonicartzldesignerclan5763 6 років тому +1

    Bist du aus österreich?

  • @erichloidfelder1931
    @erichloidfelder1931 7 років тому +3

    Wenn sie kein Schwein essen, warum dann Speck? Oder ist das Putenspeck ;-)

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 років тому

      Nein so ist das nicht wir essen auch manchmal Wurst sehr selten aber ich koche und esse kein Fleisch vom schwein wir essen grundsätzlich sehr wenig Fleisch wenn nur Bio lg

  • @ramonapeters2290
    @ramonapeters2290 5 років тому

    Warum macht man es sich so schwer mit der kartoffelpresse wo es doch einen Mixer gibt. ...?

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  5 років тому

      ich hoffe du meinst nicht den pürrierstab denn dann sind die kartoffel wie kleister lg

    • @ramonapeters2290
      @ramonapeters2290 5 років тому +1

      @@KuechenSchelle ne den meine ich nicht. Ich meine den normalen Mixer, das andere ist ja ein pürrierstab

  • @sonjasonja3754
    @sonjasonja3754 7 років тому +8

    Warum ißt Du kein Schweinefleisch aber Speck schon? LG Sonja

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  7 років тому +3

      Hallo Sonja ich esse kein Schweinefleisch das ist eine kopfsache mich braust einfach ich esse eigentlich überhaupt nicht gerne Fleisch ich esse auch keinen Speck wenn ich ihn für ein Gericht in geringen mengen brauche esse ich ihn auch manchmal Wurst aber sehr wenig vor kurzem hat mich eine alte frau zum essen eingeladen da hat's Schweine Schnitzel gegeben da ess ich es auch aus Respekt weil sie sich mühe gegeben hat aber wenn ich nicht muss esse ich es lieber nicht lg

  • @soellbike5778
    @soellbike5778 2 роки тому +1

    Ö mundart...gfoid ma!

  • @The3kinder1hund
    @The3kinder1hund 6 років тому

    Warum kann man bei den meisten Videos nicht kommentieren,oder was mach i da falsch hätt gern bei der Verlosung für das Kochbuch „total verkext „ mit gemacht,kann aber nix reinschreiben 🤔.....(seh auch nix das wer andres was geschrieben hätt)lg aus Hargelsberg

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  6 років тому

      ich bekomm bei jedem Video Kommentare ich weiss nicht warum es bei dir nicht geht lg

  • @Erwin-ej5gh
    @Erwin-ej5gh 8 років тому

    Hallo,Deine Rezepte sind sehr abwechslungsreif, sogar meine erfahrene Mutter kennt vieles nicht, obwohl sie aus Niederbayern (Großköllnbach) kommt.IdR. bewerte ich auch alle Positiv. Aber kleine Kritik, Deine Videos sind zu lang und zu salzig oder zu üppig in den (zu) guten Zutaten. Wir reduzieren dies halt für uns.Mach bitte weiter!

  • @cinderellahummel8488
    @cinderellahummel8488 7 років тому

    Yammmmmmi

  • @Sparroweye
    @Sparroweye 4 роки тому

    I can’t understand this. Translations needed

  • @esterbosca6275
    @esterbosca6275 2 роки тому

    Ich entschuldige mich, aber ich muss Ihnen sagen, wenn Sie in der Küche sind, legen Sie ein Kopftuch auf Ihren Kopf, in allem perfekt
    Lg🥰

    • @KuechenSchelle
      @KuechenSchelle  2 роки тому +3

      ich koche für meine familie und wede sicher kein kopftuch aufsetzten lg