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[SUB] Sake-dong and salmon sauce! Let's go at once when we catch salmon! (feat. Easy soy sauce tip)
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- Опубліковано 8 лип 2023
- Sake-dong and salmon sauce! Let's go at once when we catch salmon! Let's make a good Sake-dong sauce and use it for salmon sauce!!
[Ingredients]
2 packs of salmon, lemon, green onion, onion, ginger, garlic, cheongyang pepper, kelp
[Seasoning]
1/2 soy sauce, 1/2 cooking wine, 1 to 1.5 cups water, 2 tuna liquid, 1/2 spoon sugar
[How to make it]
1. Hydrate salmon with a kitchen towel before preparing it
*TIP: Cover it with thick salt and ripen it to make it more chewy, but make sure to rinse it enough later!
1-1. Cut the salmon like sashimi with a knife
1-2. Pulling the knife from far away towards me is to me
2. Trim all the vegetables
2-1. Onion for sake-dong, put it in cold water and take out the taste of Arin
3. Boil the soy sauce according to the proportion of the recipe
3-1. When it boils up, put it on medium low heat and boil it down for about 10 minutes
4. Put rice in small pieces and put onions without spicy taste
5. Add enough soy sauce on the rice
6. Put a lot of sliced salmon for sake-dong
6-1. Put radish sprouts, ginger, and yolk on top
6-2. Sake-dong, which was eaten at a specialty store, is complete!!
7. Cut the salmon for salmon sauce a little thicker than for sake-dong
8. After boiling the soy sauce for sake-dong, cool it down and pour it in
9. Add onions, cheongyang peppers, and garlic and cover with lemon slice
10. After a day of refrigerated storage, you can meet the artistic rice thief salmon sauce!!
*TIP: If you ripen it with three or four whole pepper points, it will help the flavor!!
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![АЛАУДИНОВ у Скабеевой: эти их ВСУ нас НЕ ДОГОНЯТ 😁 [Пародия]](http://i.ytimg.com/vi/an0anqU4WGQ/mqdefault.jpg)
언제나 설명도 잘하시고 목소리 좋아요^^
좋은 말씀 감사드립니다!! :)
해주오님 잘지내시나요 ㅎㅎ 주말에 요리하다가 갑자기 해주오님 생각나서 댓글 남겨봅니댜☺️ 벌써 날씨가 추워지고있네요..!! 감기조심하시구 가족분과 남은 2023년 행복하게 잘 보내시길 바랍니다ㅎㅎ 늘 건강하세요!
안녕하세요! 바쁘다는 핑계로 영 영상을 올리지 못해 마음이 불편합니다.. ㅜㅠ 얼른 짬 내볼게요!! 안부 너무너무 감사드리고요 글 남겨주셔서 영광입니다 ㅜㅠ
너무 맛있어보여요 따라해볼게요
요리 채널중에 설명이 상세하고 세심해서 좋아요
아래 댓글의 어떤 쓰앵님 말씀대로 레몬 양은 약간 줄여도 될 것 같습니다!! 찾아와주셔서 너무 감사해요!
얼른 나오셔서 아롱사태 요리 해주세요!!! 그립습니다.
너무 바빠서 계속 못하다가.. 얼마 전에 시원한 메뉴 하나 찍었습니다! 조만간 올릴게요! 감사합니다 :)
부탁드린 사케동 레시피 감사합니다^^
맛있게 만들어 먹겠습니다!!!
어렵지 않게 호다닥 하실 수 있을 거예요 :) 감사합니다!
설명 친절하게 해주셔서 쉽게 따라할 수 있을 것 같아요 감사해요 ❤❤
제가 더 감사합니다 좋은 댓글에 에너지 얻어요! 아 연어장에 레몬은 취향에 맞게 조절하셔요!
와 너무 맛있어보여요!!
맛있게 한 끼 했습니다 크크
안녕하세요! 영상을 거의 다봤는데 너무 맛있어보여요! 대창넣은 곱도리탕 메뉴도 찍어주세요!!!
너무 바빠서 최근 업로드 못했는데 괜히 죄송스럽네요.. ㅜㅠ 곱도리탕 꼬숩꼬숩하게 영상 다시 찍게 될 때 부터 꼭 리스트에 넣어두겠습니다 :) 감사드려요!!
우와 마침 엇그제 코스트코에서 연어 세일해서 사다놓은거 있어요
연어 저도 코슷코에서 가끔 사는데 양이 진짜 어마어마.. ㅋㅋㅋ
1등! 너무 오랫만이네요
너무 바빠서 조금 늦었습니다 ㅜㅠ 자주 만들게요!
혹시 저렇게 연어장 만들면 혹시 있을 기생충이나 균들 제거도 되겠죠? 집 근처마트에 파는 연어가 횟감으로 쓰기에는 약간 신선도가 떨어져보여서요
아무래도 레몬 등등이 들어가니까 약간의 살균효과가 있기는 하겠다만, 어느정도 선도인지 정확하게 알 수 없는 부분이다보니 답변이 약간 조심스럽습니다. 이왕이면 영상처럼 횟감으로 나온 상품을 구매하시는게 제일 좋지 않을까 싶어요 :)
연어장은 유통기한이 어느정도될까요?!
집에서 드실 땐 그래도 일주일 안에 밥도둑 해주시는게 좋을 것 같아요 :)
해주오님 바쁘신가요? 영상이 안올라와서 근황이 궁금하네요^^
너무너무 죄송합니다.. 와이프랑 직장인 맞벌이기도 하고, 둘 다 일들이 몰리는 시즌이라 촬영해 놓고 편집에 손도 못 대고 있습니다 ㅜㅠㅜㅠ.. 조금만 기둘려주세요! 얼른 손 보고 업로드 할 수 있게 해보겠습니다!!!
1컵이 100ml인가요?
보통 종이컵이 180-200 미리 정도니까 그정도 잡으시면 될 것 같아요!
절대 레몬 저렇게 많이 넣지마세요 레몬을 너무 좋아한다 이거 아닌 이상... 연어에서 레몬맛만 강하게 올라옵니다...
맞아요.. 저는 레몬 좋아해서 많이 넣긴했는데 절반 정도로 줄여도 괜찮을 것 같습니당!
보통 연어 다른데서 배송시키면 와서 바로 먹어야 할까요?
하루 지나고 먹었더니 기름져서 도저히 못먹겠던데 연어장해도 느끼하고 비리고
아.. 제가 배송시켜서 연어를 해보지를 못했네요? ㅜㅠ 마트에서 그날 사서 그날 작업했던 부분이라.. 최대한 당일이 좋을 것 같습니다!
돼지고기두부김치도 한번해주세요!!~
두부김치 정말 좋아하는 메뉴입니당! 꼭 한 번 시도해볼게요!! 그 전에 비슷한 메뉴 하나 추처드려봅니당 :) 두루치기쓰!!!
ua-cam.com/video/eQ67tJrF1Nw/v-deo.htmlsi=9cIzSsQH-eJg_IpR