The most delicious way to eat Sliced Pork Belly, Korean food recipe

[@esperanza8929]

사다 놓은 고기가 돼지 앞다리살만 있어서 넣고 해봤는데 맛있어요. 쪄서 간장 소스 찍어 먹는 것보다 양념하고 찌는 게 더 맛있네요. 다음엔 대패 삼겹살 사서 해볼게요. 쉬운 레시피 감사합니다.

[@garussihomecooking]

잘 드셨다니 좋네요.
이런 레시피 알아두면 바쁠 때 뚝딱할 수 있어서 좋거든요~^^

[@-kunkitchen]

간단하고 맛있는😍😍😍

[@garussihomecooking]

네~
때로는 이렇게 가볍게 준비할 요리가 있어야 주부들도 쉴 여유가 있지요.
근데 빨리 만들지만 가족들이 맛있다고 엄청 좋아해요~^^

[@달님-m3c]

최고의요리~아이들 위해 꼭 해줘야겠어요~

[@garussihomecooking]

이거 시간 없을 때 빠르게 할 수 있어서 좋아요.
거기다 맛은 어찌나 좋은지..

[@이바람-j7p]

진짜 맛있어요
매번 찾아와서 따라해요 ❤

[@garussihomecooking]

ㅎㅎ 항상 고맙습니다.
항상 집에서도 밖에서 먹는 것보다도 더 맛있는 레시피 많이 올릴게요~^^

[@snowdrop_1002]

저녁으로 넘맛있게먹었어요!❤❤

[@garussihomecooking]

잘 하셨어요.
이거 하나 알아두면 바쁠 때 후다닥 할 수 있어서 좋더라구요.
거기다 맛도 훌륭하니 굿~^^

[@SweetDakom]

오늘 저녁으로 해먹었는데 정말 너무 맛나요!!!^^감사합니당

[@garussihomecooking]

ㅎㅎ 잘 드셨다니 넘 좋네요~^^

[@키코zie]

맛있겠네요~내일 저녁으로 ㅎ

[@garussihomecooking]

주말에 가볍게 먹기에는 딱이죠.
속도 편하고 건강에 좋은 ..
맛있는 숙주를 많이 먹을 수 있어 좋아요~^^

[@박화자-l1l]

꼭 한번 해 볼게요

[@garussihomecooking]

식사준비할 시간이 부족할 때 해먹은면 딱이에요~^^

[@황규현-k7q]

해보고싶어요 기름이 빠지고 숙주와 곁들어 먹으면 좋을것같아요 감사합니다

[@garussihomecooking]

다 먹고나서 나중에 보면 빠진 기름기가 두껍게 낀 걸 볼 수 있을 거에요.
그러니 생각보다 대패찜 느끼하지않고 깔끔 담백하니 맛있답니다~^^

[@김인영-t9f]

감사합니다 ㅎㅎ

[@happy4380]

믿고 보는
꼭 해보고 싶게 만드시는
셰프님 꼭 해서 맛나게 먹을게요^^

[@garussihomecooking]

네~
취향껏 시간을 조절하면 숙주도 더 아삭하고 맛있어요~^^

[@nainailim1509]

지난 번에 숙주로 맛있게 해 먹었는데 콩나물로 대신하면 괜찮을까요?

[@garussihomecooking]

콩나물은 비추천합니다.
웬지 콩나물은 식감과 맛이 따로 놀아요.
그냥 숙주가 맛있답니다~^^

[@공은경-m7q]

식구가많을땐 고기양이적은데 다시처음처럼다넣보 찌믄되나요?

[@garussihomecooking]

네, 살짝만 찌면 될 거 같아요~^^

[@갑부갑부-j1h]

알배추와 당근도 넣고 소스만들어먹으면 죽여줘요

[@Sun2-Bewater]

안녕하세요 우연히 김장김치보다가 구독했어요 너무맛있어보여요 절임배추가 파랗고 노랗고 좋던데 어디서 구매하셨는지 알수있을까요~^^

[@garussihomecooking]

저는 해남배추를 절여서 판매하는 롯데슈퍼에서 구매했네요~^^

[@o옳으신말쌈]

대패삼겹살 볶다가 노릇노릇 익었을때 숙주넣은뒤 굴소스와 소금만 조금 넣고 잠깐 뒤적거린뒤 먹어야 숙주도 아삭거리고 맛있어요 숙주를 10분이나 삶아버리면 어떡하라고~

[@garussihomecooking]

그렇게도 먹어봤는데요, 그건은 거의 대패삼겹살숙주볶음에 가깝답니다.
이번 것은 좀 더 익혀서 부드럽게 즐기는 숙주찜이라서, 대패의 기름기가 쏙 빠져서 또 건강하게 즐길 수 있어서 굿.굿~
다들 개인 취향에 맞춰서 즐기시길 바래요~^^

[@jjun7734]

ㅂ신이 찜인데 아삭아삭 찾고있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@박경은-e7z]

전골냄비는 몇센치짜리인가요?

[@garussihomecooking]

너비가 25cm에 생각보다 깊은 깊이가 8cm입니다~^^

[@장정희-w9p]

삼겹살에서 나온 기름은 ㅠ.맛은 있겠으나 건강은 ㅡ

[@garussihomecooking]

이거는 볶음이 아니라 찜이라서 국물에 기름이 다 빠져서 전혀 느끼하지 않아요.
제가 먹어보니 수육처럼 부드럽고, 기름기가 없어서 좋아요~^^

[@토깡이-r2l7x]

콩나물로는 안되나요?

[@garussihomecooking]

콩나물도 되기는한데, 매콤하고 짭짤해야 더 맛있더라구요~^^

[@user-px4kc8kc5b]

쯔유는 처음 들어보는건데 그럼 간장을 넣을경우 얼만큼 넣어야 되나요?

[@garussihomecooking]

쯔유는 보통 가다랑어와 가쓰오부시로 맛을 낸 일본간장인데, 보통 전골이나 우동에 많이 쓰인답니다.
우리 간장보다 덜 짜고, 더 다니까.' .
간장 2.5T + 맛술 3T+설탕 2/3T+물 2.5T 정도 넣으시면 될 거 같아요~^^

[@hyom3188]

간장+살탕+맛술= 쯔유 대체

[@garussihomecooking]

그래도 될 듯 하네요~^^

[@mirochoi1900]

개인적인 생각이지만 삼겹살과 숙주 혹은 콩나물은 잘 안 어울리는 듯. 익는 시점이 달라 더 그럼. 홍대역 근처의 콩불들 다 맛 없음.

[@garussihomecooking]

어머~
나 개인차가 있나봐요.
저희집은 완전 맛있게 먹거든요.
숙주는 빨리 익기때문에 두꺼운 고기보다는 이렇게 얇은 대패삼겹살이 사용한답니다.
그러면 시간이 맞아서 괜찮아요.
근데 실상 숙주보다는 고기가 먼저 익거든요.
숙주가 다 익을동안 대패삼겹살은 충분히 익히면 삼겹살 기름까지 쪽쪽 빠져서 느끼하지않고 완전 담백해서 맛있답니다~^^

[@왕피천형]

소스는 필요 없나요

[@garussihomecooking]

네~
소스는 만들지 않아도 담백하게 맛있어요~^^

[@윤순길-i3h]

@@garussihomecooking 와사비 간장해서 드셔도 굿

[@강유미-t9y]

@@윤순길-i3h ?