السلطة الغزاويه (أو الدَقَّه الغزاويه)

تابعوني على انستجرام: / raneens.table
تابعوني على سناب تشات: / raneens.table
زوروا موقعي الالكتروني: raneenstable.com/ سلطة غزاويه .
السلطة الغزاويه (أو الدَقَّه الغزاويه) سلطة مشهوره جداً في غزّه، تتآكل كطبق جانبي جنب أكلات زي السمك او الباميه.
كل بيت له طريقته، ماما حبيبتي أتعلمتها من بابا وغيرت فيها شويه وأضافت شي من لمساتها على حسب ذوقها.. النتيجه شي خرافي وتقدروا تقولوا أحب سلطه على قلبي..
أكثر شي يميز السلطه دي؛ عين الجراده، الي هي نفسها بذور الشبت. لها نكهه مميزه وواضحه وتعطي طعم رهيب للطبق.
.
٣ طماطم، مستويه، فرم خشن
٢ م ك لبن زبادي
٣ م ك طحينه
١ ليمون، عصير
١ م ص عين جراده (بذور الشبت)
١ فلفل اخضر، مفروم
١ م ك بقدونس
ملح
زيت زيتون
.
في زبديه فخار نضع الفلفل الاخضر مع عين الجراده والملح ونطحن قليلاً باستخدام يد الهوند.
نضيف عصير الليمون والطحينه ونحرك سريعاً حتى يتجانس (يجب ان لا يتكتل).
نضيف اللبن الزبادي ونقلب.
نضيف البقدونس و الطماطم وايضا نقلب حتى تنهرس الطماطم قليلاً بدون المبالغه في التحريك.
نقدمها مع الخبز ونصب زيت زيتون على الوجه.
.
Instagram & Snapchat: Raneens.Table

[@L.0.467]

مشكورين على اجتهادكم
انا من غزة
احنا بنحط بصلة مفرومة مع الشبت والفلفل والملح
ومابنحط لبن أبدا
والطحينية اختياري

[@user-wh6wt1mp7g]

مشاء الله تبارك الله الله يسعدك

[@rawanmohammad4319]

يسعدها ويسعدك ان شاء الله اسويها قريب

[@toto-by2nx]

تسلم يدك وربي يعطيكي العافيه

[@user-cb9fe2ix2g]

يعطيك العافيييه ❤️❤️

[@rasa-809]

رب يخليلك الماما وكل ماما نفس الصوت والاسلوب رب يخليلهم لنا

[@shtinehashim6034]

سبحان الله نفس الصوت تقريبا 😀
الله يطول في عمرها و يحفظها لكم يارب

[@Sawsanmab]

يعطيك العافية ♥️♥️

[@Sawsanmab]

يارب يخلي لك الماما ويطول بعمرها💜🙏🏼♥️

[@majdk6483]

تسلم يدها تشهي مررة 😍😍

[@yousefatwan9599]

كثرو الناس الي عرفو اكلنا الشعبي .... بفضلك بعد الله

[@al-lolabuhashem8125]

💚👍 حبيت ريحة الدقة ...

[@user-dq1hb6kc1y]

يعطيك العافيه

[@user-up5vy8nd4d]

الله تسلم ايدك حبيبتي 😍

[@mishaelalhudaithy1364]

الله يخليكم لبعض ❤️

[@user-fs3ut3xw7z]

روعة والله 😍😍😍

[@waladnajd143]

ربي يحفظها ويسعدها الماما ولكي أختي فلسطيني مر من هنا الف تحية حب واحترام وتقدير لكي اختي ربي ويحفظكم ويسعدكم دنيا وآخره

[@massa99]

تسلم ايدك❤

[@farahehab9631]

الله

[@munam1963]

الله الله الله عليكم ❤

[@information9]

صحتين

[@nourchtay5698]

الله يخليلك الماما الغالية 😍

[@hazajvlogs4053]

سويتها بدون بذور الشيا وحمست الزيت بثوم مهروس لذيذه مع الكبسه

[@user-dr2oh1fp3s]

حلو

[@thoraia1663]

حلوة

[@hussienabukhalil2012]

ما شاءالله تبارك الله
شهيوتونا و جوعتنا، انا جالس بالعمل و جيعان .
اكبر لايك باليوتيوب للمقطع

[@pinksalt-cook]

يسعدني تشترك في قناتي وتشاهد وصفاتي السهله والسريعه التي تحضر في دقائق تناسب الموظفات والعزاب ua-cam.com/video/PJlNpDJn9uU/v-deo.html

[@sadeqalweed5164]

من فين نلاقي نفس الزبدية الفخار بجدة

[@mayash7236]

نحطلها بصله ناعمة وتندق وجرادة يعنى شبت اخضر وخيارة وفلفل اخضر يندق وطحينة مع البندورة وليمون وزيت زيتون
ما نحط لبن

[@pinksalt-cook]

وفيه سلطه تانيه بنحطلها ريحان
ua-cam.com/video/PJlNpDJn9uU/v-deo.html

[@nooralhayah3242]

هاي طريقة و الي في الفيديو طريقة تانية وكلهم بنعملهم وروووعة..

[@nooralhayah3242]

@@pinksalt-cook ايوا فعلا ..وهاي طريقة تالتة رائعة ..

[@sabreenabdelal8055]

جربي اعمليها يا رنين بالشبت الاخضر رهييييييبة انا غزاوية وهاي نصيحتي لك 😍😍😍😍😍 سلم ايديكي قناتك روعة وانيقة وراقية جدا كل اشي عصري ومأنتك 😘🥰

[@reemf4701]

وش قصدك بالشبت الاخضر قصدك العشبة الخضره اللي تنباع بالسوبر ماركت ولا قصدك حبوب ؟
واحطها مع الكزبره؟

[@user-hu6qw9ql3o]

نقدر نستعمل سبت بدل البذور لانه مرات اطلب البذور يعطيني بذور الزرع

[@sadeqalweed5164]

رنين ياقمر انا دخت ادور علي الزبدية الفخارية من فين انا من المدينة

[@Palestina_Libre_Ya]

نورت الوالده القناه سلم ايديها...
انا من غزة وباكدلك الوصفه مزبوطه ههههه وبعرفها دايما بالبقدونس

[@pinksalt-cook]

بما انك من غزه يسعدني تشاهدي طريقه تانيه للدقه بعين الجراده ووصفات اخرى شعبيه اتمنى تعجبك
ua-cam.com/video/PJlNpDJn9uU/v-deo.html
وتدعميني باللايكات والمشاهدات

[@hebaalmassry8949]

صحة

[@whitesoul4095]

اسمها سلطة بطحينة وبنحط عليها شبت اخضر مش بقدونس و بتتاكل مع السمك فقط او لوحدها مش شرط بالفخارة الي بالفخارة هي سلطة الدقة الغزاوية سلم ايديكم . فلسطينية 🌹

[@imanh9701]

من وين اقدر اشتري الفخارة؟؟

[@oumanesscuisine3799]

شكراً جزيلا 🥀

[@waxvx1874]

I think it will be delicious

[@pinksalt-cook]

I would like to invite you to watch my recipes translated and its quick and easy
ua-cam.com/video/PXMIh0OCjhs/v-deo.html

[@ktkt1997]

والله وطلعلنا سلطة باسمنا

[@pinksalt-cook]

هههههه
ua-cam.com/video/PJlNpDJn9uU/v-deo.html

[@Aaa-md5vc]

انا سعيد جدا انكم مع بعض وفرحان اني اشوف طبق عربي بسيط بنظافه واهتمام وصدق احترامي لكم .بانكم لم تهملو طلبي فى اختيار الاكلات الشعبيه الدارجه من اقصي الغرب الى الشرق .نسيت كنت بكتب حاجه زياده .

[@pinksalt-cook]

شاهد طريقه تانيه لسلطه بعين الجراده واتمنى تعجبك ua-cam.com/video/PJlNpDJn9uU/v-deo.html
ويسعدني ان تشترك في قناتي وفيها اكلات شعبيه كتيير مثل المقلوبات والمندي وغيرها
وتحياتي لصاحبة القناة المبدعه الجميله

[@ikhlashamadneh2744]

🌹🌹

[@ghonwawadia8952]

ما حدا بيعرف عين جراده غير الغزاويه

[@pinksalt-cook]

شاهدي طريقتي وقولي لي رايك
ua-cam.com/video/PJlNpDJn9uU/v-deo.html

[@pinksalt-cook]

@هيثم محمد_ haitham mohamed .. لا الشمر غير العين جراده !

[@zahretnisan8054]

@@pinksalt-cook
لا حبوب عين الجرادة غير..
وللي ما عنده حبوب عين الجراده بقدر يحط شبت أخضر وبطلع نفس الطعم.. والأفضل والأطيب إنه نوع الليمون المعصور يكون بنزهيري

[@pinksalt-cook]

@@zahretnisan8054 .. قصدك اللي في طريقتي؟
الا هادي هي عين الجراده صدقيني:)

[@zahretnisan8054]

@@pinksalt-cook
سوري الرد مش إلك.. قصدي أرد للي قال إنه عين الجرادة هيي الشمر

[@omqusi7440]

اهل غزة يحطون بصل ومن غير طحينة ولبن برضو سلطة مشهورة عندهم

[@user-uw4yd4sp4w]

👍

[@iyadsbbdbdbalbeltajihsjdjd4627]

صحتين وعافيه بس هذي مش دقه هذي خليط بين الدقه والسلطه بالطحينه . والزبادي ما ينحط ابدا .

[@hakeemabed4727]

كل المكونات صحيحة ماعد الزبادي اللبن مانحطه في المكونات
الطحينة تكفي او حسب ذوق عندنا الاغلب لايضع اللبن الزبادي

[@nooralhayah3242]

صحيح بنحط طحينة بس...بس ممكن اللبن يعطي طعم ..

[@agashyaga4905]

من وين نجيب الفخارة ...وهل ممكن احط شبت بدال البذور

[@DreamDesignsCanada]

ألذ بالشبت اساساً

[@mayash7236]

الاصل الاخضر

[@aymanalsaadan7620]

Yummy thanks to your mom

[@konstantinkaramales7449]

الزبدية الفخار فيها سر كل شي فيها بطلع زاكي

[@woroudandsujod6429]

انتي من غرة نفسي ياعمرا اهلا وسهلا

[@user-db1lx6tg2b]

والثوم اساسي فيها

[@nourchtay5698]

انا ما فهمت البندورة كيف يعني مستوية يعني مطهية على النار؟؟

[@user-vy7dg8zh3z]

Nour Mohammad يعني مش خضرا

[@pinksalt-cook]

شاهد طريقتي واتمنى تعجبك
ua-cam.com/video/PJlNpDJn9uU/v-deo.html

[@nassernasser902]

عين جرادة بذور بسباس

[@reemkhalil9653]

اساس الدقة او السلطة الفلسطينية هي دق الفلفل مع الجرادة الخضراء او عين الجرادة في البداية مع رشة الملح ..أهم شي عملية الدق ..

[@9al9aabdullah94]

ايش هيا الجرادة الخضراء ؟!

[@Bellatutu1927]

@@9al9aabdullah94 ‏يعني شبت،، ‏وما أعرف ليش حطوا الجراد في هالموضوع

[@user-db1lx6tg2b]

الخيار اساسي فيها

[@Utility88]

كل شيئ فلسطيني على راسنا ، لكن فقط ملاحظة الزبادي نخلط بالاكل جد مضر للامعاء ، كل المشرق يخلطون الزبادي في الأكل للاسف

[@user-vn4vt7ex2e]

معلش انا آسف بس هي حكت اللبنة لأنها اللبنة مالحة اشوي
انا آسف للمرة التانية بس حبيت اوضحلك

[@zahretnisan8054]

على فكرة بغزة بيحطو كشك غزاوي.. مش لبن..
طبعا بالكشك الطعم خياااال

[@monomero9608]

اه كشك وعين جرادة ومية بيسموها مريسة😀😂

[@user-qn1uc3eq3r]

ولا عمرها كانت غزاويه بس يسلمو اديكى

[@MahaMJoma]

ليش مافيها توم .. أنا غزواية أصلها نحط التوم

[@Bellatutu1927]

‏ ‏طحني المواد أول وبعدين اضيفي السوائل اسهل من هل الحركات الدائرية

[@mariamdwairi5279]

لا معلیها خیار تعلمتها من جارتي الغزاویه واموت فیها وبعملها بدون طحینه وبکتر عین جراده ورح اجربها مع طحینه یعطیکي العالفیه

[@pinksalt-cook]

صحه وعافيه ولكن فيه دقه فلسطينيه تانيه بعين الجراده شاهدوها وان شاء الله تعجبكم
ua-cam.com/video/PJlNpDJn9uU/v-deo.html

[@rudypiper]

بقدونس؟ 🙄
لبن؟ 😳
والطحينة في الأول؟ 😱
السلطة الغزاوية تلطم في الزاوية 😥

[@tarekzarandah7260]

ايش هل تخبيص هاي ابدا ماهي غزاويه...
ممكن اي شى غير انها تكون سلطه غزاويه

[@user-kr1qf9zi9t]

السلام عليكم ، اولا جهودكم مقدرة ومع احترامي لكم ، ألطريقه هذه غلط ، السلطات عندنا في غزة عده انواع ، سلطه السمك ، لها نظام ، والسلطة الغزاوية تحديدا لايوضع معها لبن زبادي ، وحتى السلطة الغزاوية لها ثلاث انواع ،،

[@user-cx9zq1je4i]

مافيها ثوم👎🏻