Devo direv che a vista sembra proprio carne. Ma non so se la mangerei visto che non ho mai adorato la carne e non mi manca. Comunque lo chef è sempre sul pezzo. Bravissimo e grazie di cuore sempre ❤
interessante per vari motivi: il primo è che finalmente si vede una vera e mondiale apertura al vegan su più piani, il secondo è che per chi non riesce o ha difficoltà o semplicemente vorrebbe ritrovare quei gusti, odori, sensazioni, è buona cosa e giusta. Io personalmente, non ho mai mangiato animali, avevo cinque anni quando ho iniziato ad non mangiare più animali e quindi, non sento alcuna necessità che mi spinge verso questi prodotti. Sperando non prenda sempre più piede, però, l'esclusività di questi prodotti vegan a discapito di quelli che non richiamano profumi e sapori onnivori, già ora fatico a trovare prodotti validi che non sappiano di animale, per me è insostenibile.
Mi sono letta gli ingredienti e, a parte la gomma di gellano che non mi fa impazzire, sembra fatta bene! L'unica pecca, per me, è il costo: 31€ di 300gr mi sembra veramente tanto. Sarà che già non ero amante della carne prima e non mi manca, ma... Bho mi sembra un'alternativa per ora non alla portata di tutti. Per fortuna per essere vegano si possono consumare alimenti molto più economici!
Presto tra il power blender e il pasta maker potresti avere una stampante 3D 😅 Grazie e speriamo in una sempre maggiore diffusione di queste alternative vegetali
Niente hai già risposto anche ai commenti negativi quindi posso andare, non c'è piu nulla da vedere 😂 sembra un prodotto mooooolto interessante, e chissà dove saremo tra qualche anno! ❤😊
@@massimorcr5595 sarò sincera, non so se la mangerei, perché ormai mi sono disabituata al sapore/odore e non li trovo più così invitanti.. magari la assaggerò giusto per rimanere shockata 😅
Così a naso direi che una cottura mista potrebbe essere utile: a bassa temp in forno fino che so...i 65° al cuore e poi un veloce maillard su padella fino a cottura. E magari se risulta troppo asciutta qualche siringa di marinatura....
Ma cosa stai dicendo? È una battuta? Perche queste sono proteine dei piselli stampate in 3d. Quindi 100% vegan 🤦♀️😂 dimmi che la tua era una battuta altrimenti mi cadono le ovaie
@@ziagina2240 la carne 3 d è vegana forse ti confondi con la carne coltivata che prendono le cellule staminali. Io personalmente non la mangerei mai ma quella 3 d si perché è vegana. Forse hai fatto confusione.
Tra l'altro, ricordiamolo: la carne coltivata non è ancora stata approvata né in Europa né tanto meno in Italia. Dunque di cosa parliamo? 😅 Decisamente si è confusa
Bella è bella, di sapore pure, ma la consistenza di quella provata da me era gommosa (ed era molto meno cotta della tua). Non mi ha entusiasmato... Invece proprio il burger di Beyond mi "sbloccò il ricordo" del burger di carne e mi piacque molto. Sarà anche che non abbia un palato top 😂 e che ai tempi del Beyond non c'era proprio niente in giro... ma sono rimasto un po' deluso (soprattutto dalla consistenza che mi aspettavo più simile ad un filetto (come dicevo appunto non ho tutta questa conoscenza dei tagli di carne 😅)).
Sono assolutamente d'accordo. Si potrebbe partire, per esempio come è già negli USA, dalla carne coltivata per gli animali domestici. E da lì poi estendere. Chissà se la politica approfitterà di questa tecnologia
Davide spero sia consapevole che avrai tanti commenti di disagiati che ti insulteranno e ti diranno che stai facendo "propaganda", preparati... Bel video comunque, spero trovino il modo di ridurre i costi di produzione, al momento è piuttosto cara.
Ahhaahah purtroppo sono già spuntati come funghi in autunno 😂 noi siamo per il ban 😂 Speriamo nel tempo riescano ad abbattere qualche costo (certo è che se la producessero in Italia....)
@@CorsidiCucinaVegan Ben fatto, l'unica utilità dei loro commenti è alzare l'autostima di chi li legge. Dovremmo selezionare gli insegnanti delle scuole con più criterio, questa gente è la palese prova del fallimento dell'istruzione italiana. Guarda, io sono ancora inxxxxxto come una iena che abbiano vietato la produzione qui, non ha il minimo senso. Ma vedendo i commenti sotto i video che ne parlano non mi stupisce che abbiano fatto questa scelta.
@@alberto3278 assolutamente d'accordo con te su tutta la linea del tuo commento. Speriamo che l'Europa prema. A quel punto governo sì o no non potranno più opporsi
Mah....non mi da neppure la curiosità di assaggiarla. 😂 credo sia in gran parte glutine ...che autoproducevo 40 anni fa e con cui facevo polpette cotolette ecc ecc e che ora evito! Grazie chef per queste eccellenti news❤
Ah, per qualche secondo pensavo fosse carne "sintetica" (che non avrebbe senso chiamarla così ma vabbè...), quella da coltura cellulare che hanno vietato in Italia per intenderci...
Mi incuriosiscono le persone che invece di preoccuparsi degli effetti delle azioni sulla realtà, si preoccupano di rettificare i pensieri e i desideri della gente, mettendola idealmente al rogo per i suoi "peccati". Sembra che per voi sia più importante tenere gli impuri lontani, piuttosto che salvare animali o l'ambiente.
![Guida completa ai tagli per la griglia [Come spendere poco e mangiare bene]](/img/n.gif)
Ciao! Tu l'hai già provata? La vuoi provare? La proverai?
Devo direv che a vista sembra proprio carne. Ma non so se la mangerei visto che non ho mai adorato la carne e non mi manca. Comunque lo chef è sempre sul pezzo. Bravissimo e grazie di cuore sempre ❤
Grazie Chef, mi incuriosiscono molto queste nuove produzioni, avere la possibilità di conoscere l'opinione di chi mi fido è per me graditissimo ❤
Bravo! Grande! Sei il mio eroe!
interessante per vari motivi: il primo è che finalmente si vede una vera e mondiale apertura al vegan su più piani, il secondo è che per chi non riesce o ha difficoltà o semplicemente vorrebbe ritrovare quei gusti, odori, sensazioni, è buona cosa e giusta. Io personalmente, non ho mai mangiato animali, avevo cinque anni quando ho iniziato ad non mangiare più animali e quindi, non sento alcuna necessità che mi spinge verso questi prodotti. Sperando non prenda sempre più piede, però, l'esclusività di questi prodotti vegan a discapito di quelli che non richiamano profumi e sapori onnivori, già ora fatico a trovare prodotti validi che non sappiano di animale, per me è insostenibile.
Ciao Chef, e se prima di cuocerla la si affettasse? Non si può?
Mi sono letta gli ingredienti e, a parte la gomma di gellano che non mi fa impazzire, sembra fatta bene! L'unica pecca, per me, è il costo: 31€ di 300gr mi sembra veramente tanto. Sarà che già non ero amante della carne prima e non mi manca, ma... Bho mi sembra un'alternativa per ora non alla portata di tutti. Per fortuna per essere vegano si possono consumare alimenti molto più economici!
Presto tra il power blender e il pasta maker potresti avere una stampante 3D 😅
Grazie e speriamo in una sempre maggiore diffusione di queste alternative vegetali
Ci stavo giusto pensando in questi giorni. Mi servirebbe una stampante 3D per il cibo 🤣
Ciao Chef ma tra questo prodotto e la bistecca di seitan di Natura & Bontà quale trovi migliore tra le due?
Ciao Roberto, le bistecche di natura e bontà non le ho mai assaggiate. Non saprei dirti
@@CorsidiCucinaVegan Grazie per la tua gentile risposta
Io sono curiosa di provarla, se non sbaglio per ora ha un prezzo molto alto, quindi mi tocca aspettare. Grazie per il video!
Ciao Chef ma uno potrebbe dividerla a metà per farla più bassa? Dico una bestemmia?
Certamente, puoi tagliarla come meglio preferisci
Di che taglio si parla? Flat Iron steak? Diaframma?🤔
La traduzione è bavetta di manzo, quarto posteriore. E' la pancia finale
Niente hai già risposto anche ai commenti negativi quindi posso andare, non c'è piu nulla da vedere 😂 sembra un prodotto mooooolto interessante, e chissà dove saremo tra qualche anno! ❤😊
🤣🤣🤣🤣
Tra qualche anno stamperanno carne vera a costi accettabili, li si che saremo al top
@@massimorcr5595 sarò sincera, non so se la mangerei, perché ormai mi sono disabituata al sapore/odore e non li trovo più così invitanti.. magari la assaggerò giusto per rimanere shockata 😅
@@massimorcr5595 esiste già la stampante di carne sintetica, coltura di cellule animali, secondo il tipo di animale e di taglio.
@@aristidequercetti7587 rileggi bene il mio commento, ho specificato a costi accessibili, il che fa tutta la differenza del mondo
A me la carne non manca.Sicuramente se capitasse l'occasione la assaggerei ma non farà mai parte della mia lista spesa,diciamo così
Beyond burger e similari roba di altro livello, quindi è soggettivo ma rispetto a tutto ciò che si trova in giro prodotto top
È soggettivo
Così a naso direi che una cottura mista potrebbe essere utile: a bassa temp in forno fino che so...i 65° al cuore e poi un veloce maillard su padella fino a cottura. E magari se risulta troppo asciutta qualche siringa di marinatura....
Ciao chef volevo chiederti se va be'ne x i vegani ( io ) grazie
In che senso se va bene? Sono proteine vegetali stampate. Il canale si chiama corsi di cucina vegan
Il veganismo è il futuro. E ho mangiato carne sin da piccolo fino a qualche mese fa.
Mai provato i prodotti Juicy Marbles? Rispetto a quelli com’è?
Ancora no, sono in lista 🔥
Dici che sei vegano e mangi le spugne? Non si fa! Ovviamente scherzo e complimenti per l'approccio molto serio ed onesto all'argomento! 👍
Pessima advertising placement da parte di UA-cam! Prima di vedere il video mi fanno vedere la pubblicità della Simmenthal..😔
Ahahhaha quelle pubblicità in troppi casi sono sbagliate 😂
Wow. Impressionante sembrava veramente carne invece è completamente vegana. 🤤🤤🤤🤗
saraconti ciao, non è vegana , la ricavano da cellule animali !! 😜
Ma cosa stai dicendo? È una battuta? Perche queste sono proteine dei piselli stampate in 3d. Quindi 100% vegan 🤦♀️😂 dimmi che la tua era una battuta altrimenti mi cadono le ovaie
@@ziagina2240 la carne 3 d è vegana forse ti confondi con la carne coltivata che prendono le cellule staminali. Io personalmente non la mangerei mai ma quella 3 d si perché è vegana. Forse hai fatto confusione.
Tra l'altro, ricordiamolo: la carne coltivata non è ancora stata approvata né in Europa né tanto meno in Italia. Dunque di cosa parliamo? 😅 Decisamente si è confusa
Bella è bella, di sapore pure, ma la consistenza di quella provata da me era gommosa (ed era molto meno cotta della tua). Non mi ha entusiasmato... Invece proprio il burger di Beyond mi "sbloccò il ricordo" del burger di carne e mi piacque molto. Sarà anche che non abbia un palato top 😂 e che ai tempi del Beyond non c'era proprio niente in giro... ma sono rimasto un po' deluso (soprattutto dalla consistenza che mi aspettavo più simile ad un filetto (come dicevo appunto non ho tutta questa conoscenza dei tagli di carne 😅)).
La carne coltivata sarebbe molto molto utile da tutti i punti di vista. Peccato che non se ne comprenda la grande importanza
Sono assolutamente d'accordo. Si potrebbe partire, per esempio come è già negli USA, dalla carne coltivata per gli animali domestici. E da lì poi estendere. Chissà se la politica approfitterà di questa tecnologia
Chef, per forza ha la crosta dura, ti sei dimenticato di frollarla
Davide spero sia consapevole che avrai tanti commenti di disagiati che ti insulteranno e ti diranno che stai facendo "propaganda", preparati...
Bel video comunque, spero trovino il modo di ridurre i costi di produzione, al momento è piuttosto cara.
Ahhaahah purtroppo sono già spuntati come funghi in autunno 😂 noi siamo per il ban 😂
Speriamo nel tempo riescano ad abbattere qualche costo (certo è che se la producessero in Italia....)
@@CorsidiCucinaVegan Ben fatto, l'unica utilità dei loro commenti è alzare l'autostima di chi li legge. Dovremmo selezionare gli insegnanti delle scuole con più criterio, questa gente è la palese prova del fallimento dell'istruzione italiana.
Guarda, io sono ancora inxxxxxto come una iena che abbiano vietato la produzione qui, non ha il minimo senso. Ma vedendo i commenti sotto i video che ne parlano non mi stupisce che abbiano fatto questa scelta.
@@alberto3278 assolutamente d'accordo con te su tutta la linea del tuo commento. Speriamo che l'Europa prema. A quel punto governo sì o no non potranno più opporsi
Sei coraggioso Chef 😂
Sempre! 😁
Lo fa per noi
Ahahahah mangio per voi 🤣
Peccato per tutto quel glutine che contiene (proteine del grano e farina di frumento), forbidden per celiaci e per intolleranti al frumento
Mah....non mi da neppure la curiosità di assaggiarla. 😂 credo sia in gran parte glutine ...che autoproducevo 40 anni fa e con cui facevo polpette cotolette ecc ecc e che ora evito! Grazie chef per queste eccellenti news❤
34€, quando costerà 3.40 la proverò :D
Apri uno stabilimento in Italia per produrla e mettila sul mercato a quel prezzo. La aspettiamo!
La carne 🥩 coltivata però è una altra cosa perché NON È VEGETALE
E chi ha detto il contrario? Questa è carne stampata fatta da proteine vegetali, ovvio che non sia carne coltivata (anche perché non c'è in commercio)
Ah, per qualche secondo pensavo fosse carne "sintetica" (che non avrebbe senso chiamarla così ma vabbè...), quella da coltura cellulare che hanno vietato in Italia per intenderci...
Appena "Tagliata" ba dum tsst. Comunque prodotto sicuramente interessante
Ahahhaah
Almeno da provaree una volta
Secondo me, potrebbe essere tofu !
Comunque, grazie.
In che senso?
@@CorsidiCucinaVegan Ho assaggiato
qualcosa di simile.
Vergogna
Per cosa scusa?
Eh ma infatti Anna, che vergogna scandalizzarsi per un video del genere! 😉
Mi incuriosiscono le persone che invece di preoccuparsi degli effetti delle azioni sulla realtà, si preoccupano di rettificare i pensieri e i desideri della gente, mettendola idealmente al rogo per i suoi "peccati". Sembra che per voi sia più importante tenere gli impuri lontani, piuttosto che salvare animali o l'ambiente.