Making Tofu and Falafel • Ukraïner
Вставка
- Опубліковано 25 сер 2024
- Read full article here:
ukrainer.net/m...
This is our third story about local farmers, supported by 'Lavka Tradytsii': / lavkasilpoua
In 2014, Dariia Yaremchuk from Lviv and Vadym Khrebtov from Crimea founded ‘Green’, the first vegetarian cafe in Lviv. The lack of high-quality plant-based foods pushed them to establish ‘Zelena Korova’ (Green Cow) - their own production and brand. Now they are one of the most popular producers of falafel, tofu, and soy milk in Ukraine.
Interested in more stories?
Support us on / ukrainer
Don't forget to subscribe to our channel: ukrainer.ua
Track our expeditions in Instagram: / ukrainer_net
Follow our FB: / ukrainer.eng
We've got a store with books & hoodies: store.ukrainer...
Ukraïner in English: / ukrainerinenglish
Прем'єра сьогодні о 21:00! Поставте ⏰, щоб не пропустити!🔥А поки чекаєте, прочитайте лонгрід: ukrainer.net/zelena-korova/
Підтримайте нас на Патреоні! www.patreon.com/ukrainer
Вам треба маштабуватись до всіх обласних центрів! Чого вам і бажаю!
Щиро дякую за вашу працю, за український продукт, за любов до нашої країни. Хай щастить. ❤️❤️❤️
Гордість за таких людей ! Дякую Вам
Дякуємо за такий цікавий формат! Ми дуже щасливі працювати для українців! Любимо вас! 💗
У пані в окулярах такі дивовижні блакитні очі😍, просто неймовірна!
Мені НАДЗВИЧАЙНО приємно бачити, що у Львові починає рости культура вегетеріанства і веганства ! Ви великі молодці ! ❤
Велике дякую власникам цієї справи за їх бажання робити ДЛЯ людей🖒👏😊 І дякую каналу Ukraїner за таку рубрику і прошу ше більше показувати таки підприємства. Україна має знати своїх добродетелей
Чудова ідея і таке чудове втілення! Радий, що у вас виходить
Крутой канал. Не понимаю, почему так мало просмотров и подписчиков. Он заслуживает гораздо большего. Подобається, що немає політичної заангажованості. А кожен сюжет приємний до душі + режисерська та операторська роботи на висоті.
Дуже приємно , що в країні є люди що розвивають індустрію локального фудкурту. Успіхів!
Чудове місто, люди, які роблять те, що люблять і вміють. Хтось може краще?
Прекрасний розділ експедиції! Дякую за ці всі відео з "Лавкою традицій", та й за інші також, звісно. Перегляд - суцільне задоволення!
У вас надзвичааайно смачно 🧡 А якість приготування і свіжість продуктів просто відмінна! Дякуємо за такий чудовий підхід до вашої справи! 🤗
Аж захотілося поїхати у Львів, щоб побувати в Green 🙂
Дякую ! Здоров`я та процвітання Вам !
помню, веганские пшеничные сосиски в 2010ом году во Львове покупал. В Одессе ещё тогда магаза с ними не было. Круто, что Львов так развивается)
Чудові люди! Чудові проєкти!
🌺🌿🥰
ДУЖЕ цікаво, яким чином вони перевіряють продукцію на ГМО. Наврядчи вони роблять секвенцію всього геному кожної партії сої і порівнюють результат з умовно контрольною соєю. Я, як вегетарінець, немає нічого проти ГМО, ба навіть більше - підтримую цю тему. Ця заява мене добряче розсмішила.
теж зацікавило - будь який продукт, кожен паросток має свою мутацію, яку набуває як в процесі формування насіння, так і в процесі росту. Напевне перевіряють на якісь конкретні мутації.
Дуже приємно що серед нас є досвідчені люди.
Соя не вибаглива культура. Єдине що потрібно, щоб вона ввійшла в стадію вегетації сильна і їй ні чого не заважало. Тому найпоширеніше генне модифікування сої є стійкість до гербіциду Раундап, яким обробляють поля післ того як з’явилися паростки. Тому ви праві, @ЄвгенЛопоха, перевіряємо на один ген. А в іншому впевнені в якості насінневого матеріалу ( купуємо виключно селекції декількох канадських сортів , виведених спеціально для вживання в їжу для людей і переробку на соєве молоко) та відповідальності аграрія в якого купуємо сировину. Будуть ще питання або поради пищіть tehnolog@zelenakorova.com.ua буду вдячний👍
Теж подумала що про перевірку на ГМО сказали аби привабити нерозуміючих людей. А он воно як - то я не розуміюча була. Дякую що спитали, і дякую що відповіли.
Теж звернув увагу на це твердження. Дякую, що пояснили у коментарі що саме перевіряєте.
Люди в переважній своїй більшості не розуміють, що таке воно те ГМО. А тим паче, пояснити чому це " шкідливо"
Дуже приємне знайомство . Охайне , чисте приміщення ... успіху , розвитку , процвітання ...
Які ви добрі ,світлі люди ! Аж не віриться ,що це відбувається в Україні і що в нашій державі є якісні продукти ...
Ви молодці !!!! Тоуфу це дуже корисно і поживно . Я кожен день їла тоуфу ,коли жила в Азії ,вони кожен день соєвий сир їдять ,бо це протеїни ....豆腐, так по китайські ))
Успіхів та процвітання вашому бізнесу!!!!
Гарні люди !
Добра і процвітання 💪😜🤗
Дякую!
Дякуємо за таке цікаве відео)!!!
Як завжди дуже якісний контент!
Класно! Корисно! Смачно!
Давно люблю їхню продукцію. Тепер ще й побачив як це виробляється.
Я помню полтора года назад впечатления от блюд с хумусом в "Грин" на Дорошенко. Приятно удивлен о освещении в проекте
Неймовірно смачний заклад. Атмосфера і страви - смакують.
Веганське підприємство це Amazing. Бажаю їм супер розвитку.
До речі, в ресторані дуже гарно, все в живих рослинах. Мені таке дуже подобаєтья
Дуже затишний заклад. Мала честь його вiдвiдати зрання пiсля потягу та до початку Leojazz. Великi порцii та смачнючi:))
Лайк та коментар на пiдтримку каналу!
Абсолютно не є веганом, а кафе дуже сподобалося. Величезні молодці, так тримати!
Першим ділом у Львові піду в кафе Green))
Дуже цікаво! Дякую за відео!
Чудово!
Вподобайка 👍
Як так можна знущатися з людей?) я сусідів знизу затопив слиною! Хочеться всі страви з відер спробувати! Дякую Ukraїner!
Клас, приємно що в Україні не перевилися хороші люди!
Молодці!!!
Обожнюю фалафель від Зеленої Корови. Радісно що його можна майже в кожному великому супермаркет знайти
Як файно!
Я люблю тофу.
Я там була, смачно
Дякую Вам за такі прекрасні відео!!!!
Хоча в Києві вже давно є багато місць де готують фалафелі - спробувала їх не так давно і просто закохалась! Це мій улюблений готовий обід тепер. Дешевше за м'ясні, але досить поживно і корисно.
Клас !!!
Класно
класний матеріал! дякую за випуск!
Дякую за чудовий сюжет і популяризацію здорового харвування. Вегетаріанська і веганська їжа - то дійсно не лише овочі і прісно, то є надзвичайно поживно і смачно, якщо не лінуватись і готувати різноматінте, власне, як і традиційна кухня - вимагає фантазії. GO VEGAN!!! єєєєє
Green 💚
Молодці 💖
молодці!
love falafel & tofu
Попробуйте добавить в фалафель зелень и лук)
Дуже смачна і якісна продукція, ми усією сім'єю їмо тофу та фалафель, а малюка найбільше смакує керобелла.
Рекомендуємо!
Вау🤔
Класно.
Добре що Ви є.
Успіхів😊🇺🇦
Дякую🖐️🌳🌸Радію🙏🏵️💚
"Зелена корова" - це найсмачніший фалафель з усіх магазинних фалафелів❤
Каайф, зайду, як буду у Львові)
Захват, повага та оплески !!!
Які молодці!
Так тримати 👍
Круто!
Скільки ж у людей упереджень с приводу ГМО. Люди ставайте розумніщі, ГМО не гірше овочів з "бубушкіной грядки"!
Соі без ГМО просто не існує. Можливо десь на дослідницьких станціях ... Це по -перше. По -друге заявляти , що в ній містяться ВСІ НЕЗамінні амінокислоти - це абсурд і брехня. Так в ній є велика рослинного білку але він не містить всіх незамінних амінокислот - її потрібно комбінувати з іншими проктиами харчування. Проте хочу виразити вам велику подяку за вашу працю - за просвання такої важливої і корисної справи , як вегетаріанство, веганство і сироїднецтво. Прийде час, коли все людство буде харчуватися по іншому. Коли мені доказують, що без мїяса неможливо жити - я привожу приклад Індіі - друга п о чисельності краіна, Китай - де споживається велика кількість сої і монахів, які ніколи не їдять м"ясо . В світі багато прикладів відомих веганів , олімпійських чемпіонів.
Супер! Молодцы 👏
Мы с детками веганы! ☘️☺️
Любим такие блюда! 😋
Тепер знаю як готувати тофу
Молодці! Процвітання і натхнення Вам!!!😘
Top
О, ничего себе, давно покупаю тофу фирмы "Зелена корова", а оказывается ещё и кафе есть вегетарианские, супер)
Працювала в Гріні колись. Смачно. На кухні все тримали в чистоті, для власниці ресторану, пані Марії, це було надзвичайно важливим. Пригадую, перевіряли, чи офіціанти після вбиральні миють руки).
Ну почему я узнала про такое кафе только сейчас. Год назад я была во Львове, если бы знала, то обязательно зашла бы пообедать.
Все от непогано, лиш не розумію чому ж то у вас проблеми з ГМО виникають то ж, багато рен-тв дивитись чи що, а так це прекрасно і чудово, що ви створили справу з нуля та підтримуєте національного виробника.
Вегетаріанство та веганство вперед !))
💚💚💚
* дитина в сім'ї вегетаріанців / веганів має бути необмежена в раціоні
У них и правда вкусный тофу)
Ням.
Дуже смачна соя і. Нут. Яка адреса green у Львові ?
Як не сири, то тафу
Я в кадрі))(
існує тофу синок в Україні тільки подача в салатах його бажана з союсом
Сільпо Є тофу
Тофу є в еко магазинах з смаками
Де можна купити їхню продукцію?
Сільпо та на сайті zelenakorova.com.ua/uk/
@@mariaterebus6927 У нас ще й UA-cam канал з рецептами є, заходьте!
У нас ще й UA-cam канал з рецептами є, заходьте!
@@GreenFamilyZelenaKorova я підписалася!
Вся продукція корисна, але ж потім все жарене! Деж та користь! Я наприклад не їм жареные! А не можна запікати в печі?
Можете запікати! Заходьте на наш канал, там безліч рецептів з продукцією ТМ Зелена Корова
Все так добре, але їх інтернет-магазин (green-shop.com.ua/) лише російською. Як? Магазин в центрі Львова, а я навіть перемкнутися не можу на українську, не те, що вона взагалі мала б бути по замовчуванню.
Заходьте в інтернет магазин ТМ Зелена Корова, він українською zelenakorova.com.ua/uk/
ГМО- то норм
Нічого поганого в тому немає
Якщо не придумувати усіляку антинаукову маячню
Так. Але багато людей не будуть їсти продукт якщо він ГМО. Вони розширювають ринок споживачів.
Є думка, що відношення до ГМО сформовано потужною компанією у ЗМІ, що була зроблена виробниками пестицидів. Бо при отриманні рослин, якими не цікавляться шкідники потреба у пестицидах відпадає, що множить на нуль прибутки їх виробників.
@@sashkosashok не меліть дурниці. Якщо комаха чи її личинка дохне коли їсть таке ГіМнО, то ви ви вважаєте, що людині не шкодить? Мої кури відмовляються їсти таку кукурудзу. Надлишкове вживання соєю впливає на гормональний баланс людини.
@@Volynyanka Відкрию вам секрет. Ви також ГМО, бо ви не перейняли генетичний код одного з батьків на 100%. Ви є модифікованою. Половина ваших генів від батька, половина від матері.
@@sashkosashok не рівняйте те що Богом закладено і те в що втручається людина.
+
Хо посидіть у їх кафешці
Как, а главное зачем, они проверяют продукцию на ГМО? :)
Если я не ошибаюсь, почти вся соя генномодифицированная. Причем не методом селекции, а именно трансгенная. А обычная соя совершенно беспонтовая и не выдерживает конкуренции с ГМО
Я думала это её сын 😁
Цікаво
В виробничому цеху в шортах з волосатими ногами, але в бахилах та чепчику.
волосся на ногах більш стійке і не має такої властивості обпадати як на голові
Навчіть мене будьласка
2:56 коли вже люди вивчать і зрозуміють, що таке ГМО? омг ua-cam.com/video/YYsO9UOFbVY/v-deo.html (бажано дивитися з 10:28) , ua-cam.com/video/N_8sLyMRta4/v-deo.html , ua-cam.com/video/xRrwJ3SNrlo/v-deo.html
Вище є відповідь: "
Vadim Khrebtov
3 дня назад
Дуже приємно що серед нас є досвідчені люди.
Соя не вибаглива культура. Єдине що потрібно, щоб вона ввійшла в стадію вегетації сильна і їй ні чого не заважало. Тому найпоширеніше генне модифікування сої є стійкість до гербіциду Раундап, яким обробляють поля післ того як з’явилися паростки. Тому ви праві, @ЄвгенЛопоха, перевіряємо на один ген. А в іншому впевнені в якості насінневого матеріалу ( купуємо виключно селекції декількох канадських сортів , виведених спеціально для вживання в їжу для людей і переробку на соєве молоко) та відповідальності аграрія в якого купуємо сировину. Будуть ще питання або поради пищіть tehnolog@zelenakorova.com.ua буду вдячний👍"
веганы рулят
Тільки мені здалося, що він у жіночому халаті ? )))
А ви праві😂 так і було
чому на виробництві з волосатими ногами
а не в штанах
Невже волосся з ніг злетить наверх.сила тяжіння відміняється?
Ще одні ГМОфоби
чоловікам бажаю триматись подалі від сої
@@user-jf6zk2wp5e в сої є фітоестрогени, аналог жіночих статевих гормонів. Але це ФІТО і вони ніяк не шкодять чоловікам. Є багато інформації в Інтернеті, якщо цікаво.
@@user-xh5hs5zd5m молодець!!!!!
Я одного разу скуштував фалафель і він мені не сподобався.
Какая гадость!
Что именно? :-)
@@MrGribolov ,тофу.
Як це може бути в рослині всі не замінні амінокислоти?! Ви жартуєте? Тим самим людей вводите в оману. Незамінні амінокислоти є лише в тваринних продуктах.