KVRGUŠA - RECEPT ZA JEDNOSTAVNO I BRZO TRADICIONALNO JELO
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2020
- Kvrguša je staro tradicionalno jelo iz bosanske kuhinje koje je po količini sastojaka i načinu pripreme veoma jednostavno ali istovremeno i veoma ukusno jelo.
SASTAV (Za tepsiju prečnika 36cm)
- jedno manje pile ili drugi komadi pilećeg mesa
- so, vegeta, biber (po želji)
- 2 kašike suncokretovog ulja
Zaljev:
- 7 jaja
- 400ml jogurta
- 300ml kisele vode
- so
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 300g brašna
Meso zapeći 25 minuta na 200°C.
Preliti zaljevom pa ponovo peći 20 minuta na 220°C.
Nakon premazivanja pavlakom vratiti u vruću pećnicu još 10 minuta.
Nakon toga je spremna za služenje. - Навчання та стиль
Akobogda,sa kolajlukom i bismilom ,ziva i zdrava ustanem,ujutro boze lijepo nama zdravlje ,da ja napravim za rucak.
Svako dobro dragoj mojoj Bini.
Pozdrav iz suncem okupane Hercegovine❤
🥰
Ljubim i pozdravljam dragu Arisu. 😘❤️
Obozavam! Pravila sam dok mi je sin bio ovdje. Posto moji momci ne vole da se zezaju sa kostima (ljubi ih majka), pravim je od piletine isjecene na manje komade, a kojoj su prethodno odstranjene koza i kosti. Gotova se onda lijepo moze rezati na kocke. Sve ostalo je bas kao u tvom receptu.
Ko nije pravio, obavezno probajte, predivno je.
Tebi draga Bino, tvojima i svima koji te prate pozdravi iz vrelog Toronta.
Poznato mi to sa kostima, imam jednog u kući takvog (ljubi ga žena 😁 ).
Srdačan pozdrav vama u Torontu. ❤️
Super hanuma Bino..A sta covjek da pozeli a da vi vadim vrijednim rukama ne napravite ..divno ..uredno sevirate i dekorisete i servirate...alal vam vjera..
Vjestije hanume i pedantnije i njeznije nisam srela..redovno pratim vas kanal..a i koleginicsma dam preporucila da prate vase kulinarske vjestine...selam za vas veliki iz Brckog..
🌺🥀🌹🌻🌼🌷⚘🍀🍀🍀🌷🌷🌷
Kvrgusa je samo takva mila Bino😀👏👌👍i tebi puno selama i poljubaca ❤od Bosanke Tuzlanke
Ljubim puno moju Bosanku-Tuzlanku. 😘❤️
Prekrasno izgleda.😍😍
Ovo zelim isprobati.
Like👍 i veliki zagrljaj.🤗
Hvala draga Mima. 😘
Fantastično 👌👌👍👍 Veliki pozdrav i lijep vikend želim! 🙋♂️🙋♂️ 😊❤
Hvala. 🌹
Oprostite ako je kasno uvece, a ja Vam pisem. Pre desetak minuta mi je stiglo obavestenje i video. Vi, draga Bina zaista , nama pribliziste deo po deo tradicije koju ja postujem. Volim I moderno, tako da kazem ,ali veliki sam ljubitelj starinskih, zaboravljenih jela. Za neke nisam ni cula, razumljivo. Tako je u ovom slucaju. Ali to ne umanjuje moje postovanje I zelju da ovo probam, zaista zasluzuje. Kao I svi Vasi recepti. Hvala od 💝 Veliko postovanje , zdravo bili I laka noc 💐 🍀
Draga Vera, ovdje nema ni rano ni kasno. Kada god napišete komentar on je dobrodošao. ❤️
Hvala puno i srdačan pozdrav. 😘
Draga Bino odgledah svaki Vaš video,uživala sam jer svaki recept ima svoju priču.Vi ste jedna divna žena,srdačno Vas pozdravljam i radujem se narednom videu!❤️
Ruke ti se pozlatile 💙😍❤️
🌹❤️😘
Divan recept i još lepši ugodjaj!🏠
Tako je lepo što se svakim receptom setite i pomenete one od kojih ste recept dobili ili kod koga ste jelo probali. Tako i mi pominjemo Vas Bino 💝☀️💝🍀
uživam te gledati,slušati..ta divna muzika.Jednom sam probala,super je kad je toplo
Kao i uvjek hvala na receptu draga Bino. I jedva čekam sledeci recept. Nadam se da ces uskoro pokazati recept za cesket. Sellam za tebe i tvoj "Sahan"🌹
Alma 🤗
Predivno 👍 ovo Sam naucila od moje rahmetli svekrve.
🌹❤️😘
Bravo, Binasa-hanuma! Neka ste prezentovali jedan od bisera bosanske kuhinje! Najtoplija preporuka, svima koji to jelo jos nisu probali. Voljecete ga, vjerujte mi. 👍
Hvala draga Nora, mogu samo da potvrdim to. 😊💖
Bino svaka cast i moja stara majka je napravi prije dok smo bili mi djeca malehni bilo nas je 6ero ona napravi po dvije tepsije mi ko kopaci pojedemo zdrava i sretna nam bila Bino
😊❤️😘
Želeli bismo i recept za kljukušu. Hvala unaprijed 🙃
Biće ako Bog da. 😊
Dobar dan Bino. Veoma
dobar recept koji cu u skorije vreme probati. Veliki pozdrav za vas i vasu porodicu.
Ja ću uskoro napuniti 32 god. i ovo jelo nikada nisam probala, ali ću ga sigurno probati. Obožavam Vaš kanal i jela koja sam napravila po Vašim receptima. Hvala Vam i puno pozdrava iz Skoplja.
Hvala rakođe draga Jasna.
Srdačni pozdravi vama u Skoplju. ❤️
Bino ejvala ti selam ti šaljem 😘
Alejkumu selam draga Sanija. 🌹❤️
Ovo nikad nisam pravila a ni ptobala, a cula sam dosta o ovom jelu. Hvala ti puno draga Bino, posle ovakve predstave moram napraviti ako Bog Da. Ziva bila puno selama iz USA. 😘😘😘
Alejkumu selam draga @Nok Fam. 😘❤️
Pozdrav iz CT Waterbury USA 👋🇺🇸☪️👋☪️
Hvala i pozdrav. 🌹
Kvrgusu mi u Bosni cesto radimo pozdrav
Da, u to sam se uvjerila.
Srdačan pozdrav. ❤️
Izgleda tako lijepo. Hvala!
Bino, fantasticno, nisam to nikada radila ali morat cu!
Hvala draga Rado. ❤️
Dobro veche draga Bina!Interesantan recept! Mesto pileche ja imam recept sa chuvtad .Kad se priprema sa ljubavi uvek je ukusno.Svaka tebi chast uvek odlichno napraveno!Pozdrav i laku noch 😘🌹🌟
Hvala draga Tatjana.
Srdačan pozdrav. ❤️😘
Ovo jelo izgleda mnogo lepo a verujem da je isto toliko ukusno jer ga sprema nasa lepa Bina.Za kvrgusu nisam cula ,sutra pravim jer svaki Binin recept mi je uspio.Hvala draga Bino milina Te gledati i slusati jedva cekam sledeci.Zivela nam dugo!
Ljubim moju dragu Nataliju. 😘
Bino uživam dok te gledam a recepti su ti vrh samo nastavi
Draga Bino, ovo jelo nikad nisam pravila. Sada obavezno moram praviti. Izgleda veoma dobro.
Hvala za svaki novi recept.
Veliki pozdrav, i sve najlepse!👍💖
Draga Bino ja ovo jelo još nisam probala, pa ako Bog da, imam sutra u planu. Hvala na ideji🤗❤️🌹!!!
Moje postovanje,recept je divan a meni nepoznat hvala,naucila sam nesto novo-staro,pozdrav volim te
Hvala draga Milijada. Srdačan pozdrav. 😘❤️
Draga gospođo Bino , iz Bosne sam i odrasla i već u zrelim godinama uživajući u kvrguši koja je uzgred rečeno jedno od omiljenih jela mog sina koji već ima 38 godina . Recept vam je odličan , samo što se kvrguša obilnije zalije tako da je vrhnje ili kajmak natope i sliju se ispod mesa. Te lokvice su nam svima najdraže. Poštovanje i pozdrav
Kao i uvijek zahvaljujem ti se na opet divnom receptu. Moram reci Bosanka sam i tvoj je bolji recept od moga . Uvijek te hvalim jer ti to stvarno zasluzujes 👌
Recept bezprijekorno prezentovan kao i uvijek. Vi predivni.
Saljem Vam zagrljaj iz Sarajeva.
Emina
Hvala draga Emina. 🤗💖
Ziva nam bila ovaj recept oddavno cekam hvala
🌹❤️
Izgleda lijepo a vjerujem da je i ukusno , hvala ,probaću napravit👌🏻
I ja sam jedan od mnogih Kozarcana tacnije iz Kozaruse i mene je kvrgusa odhranila.Cuvena i poznata Babina kvrgusa iz Kozarca koju su probali mnogi iz bivse jugoslavije posebno turisti koi su putovali na Mrakovicu i svrate se kod Babe na kvrgusu.Lijep selam i pozdrav svima na Bininom kanalu.Selam i pozdrav iz jako pohladnog Melburna.Ovdje je jos uvijek kalendarski zima.
Kozaračka kvrguša je nenadmašena. Porijeklom sam iz Prijedora,niko je nikad nije znao napraviti kao Kozarčani. 🤗
@@user-xd8rl3vh4c Ako neko sa ovog Bininog kanala navrati u Kozarac u restoranu Nejra moze se naruciti i pojesti prava Kvrgusa to jest Kozaracka kvrgusa.Prijedor je moja opstina i Prijedorcani znaju za Babinu i Kozaracku Kvrgusu a znaju i za restoran Nejra.Selam i pozdrav.
@@faudinmujkanovic2251 Znam za restoran Nejru,a za Babinu kvrgušu nažalost nisam imala prilike čuti i okušati. Mislim da je to jer sam ipak iz mlađe generacije,a i odeslila sam se iz Prijedora još kao tinejdžer. U Kozarac sam često navraćala,dosta rodbine imam tamo. Veliki pozdrav za Vas i sve Kozarčane i Prijedorčane..😊
@@user-xd8rl3vh4c Veliki selam za vas i za fasu familiju.
@@faudinmujkanovic2251 Hvala na informacijama. Eto, moram zapamtiti ovo pa kada me put nenaese u Kozarac znam gdje ću na ručak. 💖
Selam Bino svaka cast zs kvrgusu i ja je pravim 👍😚😃❣💟💞👑👑👑👑
Alejkumu selam draga Fikreta. Hvala puno. 🙂🌹❤️
dete moje drago ti si duša svih duša ti si sultanija svih sultana kako ti mene to lijepo spremaš i fino i uredno i čisto prava gospođa pozdravi tvog stana i reci mu da te čuva ili takvo nešto ne znam teško da postoji svaka ti čast i samo tako nastavi i budi ponosna a vjerujem da jesi puno te pozdravlja teta Vesna baš si me obradovala jer nisam ovaj tvoj recept videla sutra idem da probam samo da pročitam šta koliko mi treba živela ti meni
Probala sam i volim to jelo ali moji ni da probaju jednostavno nece. Hvala Bino za svaki recept😘😘😘
Hvala takođe, draga. ❤️
Prelepo! Hvala mila Bino ❤️❤️❤️
Ovo gledati je predivno, ali kada napravim bice jos bolje. Veliki pozdrav gospodja Bino, uvek nam priredite neka lepa starinska jela
Katarina Scekic ovo je stiflingly kod mene umesto Bine😀
Snezana Pesic hvala takođe draga Snežana. ❤️😘
Katarina Scekic hvala draga Katarina i srdačan pozdrav. ❤️
Draga Bino hvala na receptu obavezno cu da isprobam ja je pravim na malo drugi nacin .Selam
Hvala takođe draga Zineta. Mahsus selam. 🌹
Veliki pozdrav iz Krusevca. 👋
Kao i uvek svaki put nas nasa Bina iznenadi sa lijepim receptima . Draga Bina tako brzo ovaj tvoj video proleti ja se uzivim da te gledam i slusam . Selam
Dobro jutro draga Bino evo uz prvu jutarnju kaficu gledam recept kvrguse za mene odlično jelo jednostavno I ukusno uz lepu muziku zaista sam uživala tebi veliki zagrljaj Milena Smederevo
Odličan obrok hvala bina na predivnom receptu !! Veliki pozdrav i svako dobro !! 👏👍👌☘️❤️🌹👋
Hvala takođe draga Vesna. Pozdrav. 💖
Oh pocestoje pravimo pravo jelo ukusno izasitno lijep selam draga
Ova kvrgusa mi se mnogo sviđa i izgleda prelepo. Hoću da probam da napravim i da jedemo malo drugacije piletinu.Pozdrav iz Novog Beograda.👍
Selam Bino.Super!🌹🌷⚘💖♥️
Alejkumu selam draga Ferdana. ❤️🌹
Pozdrav iz Kikinde!Svidja mi se recept,pravicu!Pozz🥰
Nema ništa poput domaće hrane. Recept je super. Dajem ti *lajk ko kuća* :-) Pozdrav, Matijas
Draga Bino, ovo izgleda fenomenalno, a verujem da je i ukus isto takav. Ništa, sutra za ručak imamo kvrgušu 😊 Puno pozdrava i poljubaca.😚😚😚
Bino zivi bili, recepti su vam prelijepi. Sto god sam napravila po vasem receptu ukusno, je preukusno. Vratite me u neka dobra stara vremena. Hvala vam sto postojiite
draga bina sve je dobro sto vi napravi te naj bolji ste sve lepo objasnite pozdrav od❤
Ovo mi se sviđa napraviću što prije
Bravo 👌
Envera Mukovic hvala draga. ❤️
Draga Bino,Allah te nagradio za tvoj trud i ove divne recepte koje dijelis sa nama,sve je izvrsno.
Selam i svako dobro svaki recep je predivan 🌼🌼🍀🍀
Alejkumu selam i hvala puno, draga Neno. ❤️
Hvala velika za ovaj recept
Nisam pravila na ovaj način ali pravim
Veliki pozz srce si
Bravo Bino.selam svako dobro ti zelim.
Hvala draga Džemila, mahsus selam. 💖
Bravo Bino ovo je prava Kvrgusa, a ne tamo neki preliju samo po friskom mesu, pa to Bude nista nisucim. Svaka cast uh dami je samo jedan kom tvog specijaliteta. PUNO POZ IZ SALZBURGA
Kad Bina izbaci video u 23 00 a ja ogladnim gledajuci ovaj video i onda u 23 10 prevrcem po frizideru i trazim sebi nesto za jelo, uh draga Bino sta nam radis :) , selam
😂
Alejkumu selam. 🌹
Poštovana,moja djeca i ja jako volimo ovu kvrgušu.Super je recept,a moj najmlađi sin želi samo tijesto,bez mesa, toliko mu se sviđa.Inače,probala sam većinu tvojih recepata i svi mi se sviđaju Pozdrav i puno uspjeha u daljem radu!
Cestitam na receptu i radu,za mene super recept za kvrgusu, A i A ,pozdrav
Najpoznatija kvrgusa je u Kozarcu, to je jedino mjesto u Bosni gdje u restoranu mozes naruciti kvrgusu i moja omiljena hrana odkad znam sa sebe!
Rodno mjesto kvrguse je Kozarac
Da samo u Kozarcu je prava i potekla je od nas iz Prijedora. Pravim je cijeli zivot i volim je a i moja cerka. Bino nek znas da je orginal recept iz Kozarca potekao
Hvala vam od srca.
Puno pozdrava i selama za sve vas koji brizno cuvate ovaj recept.
👍👑🏆💐
Za Vase recepte nemam sto reci nego samo bravo.Neke stvari sam i pre pravila a u vasim receptima sam uvidela da moze i jednostavnije.Za kvrgusu sam meso prethodno przila pa onda u tepsiju i zalivanje.Ovako kako Vi radite je jednostavnije pa cu i ja od sad tako.Moram da pohvalim ukrasni porub na vasim maramama.Kod nas u Bosni se to zvalo keranje.Nekada davno nana Safija me ucila nekim osnovama.Mozda bi mogla uzeti konac i iglu u ruke pa pokusati obnoviti nauceno.Eto hvala Vam sto me i na to podsetiste
Bajram Bajrecula od sveg srca vam zeli ja i moja familija najljepsi recepti na UA-cam a posebno vas glas i vi kad vas gledam vraca me u moje djetinjstvo puno vas volimo i pratimo da vas dragi Alah podari zdravljem i zivi i zdravi bili preko 100 godina
Niko kao Bina, ne zna spremit i objasnit, hvala puno...
Predivno. Čula za kvrgušu,a nisam znala kako se sprema. Sad sam od vas naučila i za par dana iznenadicu i goste i ukucane. Definitivno,Binin sahan je najbolji blog👏👏❤
🤗🤗
🌹❤️
MashaAllah plaho izgleda
Hvala draga Šemsa. 🌹
Bravo ovo je fantazija.
Svaka cast bino sa zadovoljstvom pratim tvoje recepte selam
Hvala draga Ismeta, baš se radujem. ❤️
Mahsus selam. 🌹
I ja pratm ❤
@@BininSahanRadosno vas pratim dobro obnjavate vi me posjetite na moju Manu sa receptima Samo nastavite dalje Selam
Draga Bino nisam nikad pravila ma da je bosansko jelo sadcu da pravim ti si me odusevila svoj kuhanjem veliki selam
Stvarno sam oduševljen nad vašim receptima. Volim vas slušati, jer ste me sa vašim glasom i pripremo jela vratili kod moje Nane, koja je dolazila iz Bosne i koje nema več 33 godina. Ali sječam se kljukuše, kvrguše, mutuše, i svih tih jela koja i vi radite. Puno hvala što vaše znanje delite sa nama. Pozdrav iz Slovenije.
I za vas puno pozdrava iz danas hladne Njemacke.
🥰🌹
Divno, uzivanje je pratitivas. 🌷🌼🌷🌼🌷
Danas sam pravila po prvi put u zivotu i ja sam odusevljena hvala ti od ❤ za objavu dasi nam ziva i zdrava svaka cast 👍
Puno selama vrijednoj Muneveri. 😘🌹❤️🙋♀️
Savrsen pristup ovom poslu.
Bino molim te recept za sjenicke paprike💐
Paprike u pavlaci, hvala punooo
Biće ako Bog da. Hvala na prijedlogu. 🌹
Gospođo ,molim Vas recept za bosanski specijalitet LJEVAČA.
Hvala lepo i sve najbolje 🙋♀️☘☘☘
Odlicno izgleda a Mora I da je dobrog ukusa .Probacu je napraviti .Bino hvala ti n'a lepim starim réceptima🤗♥️
Eto mi opet ručka za sutra. U posljednjih dva tjedna, zbog ovih divnih videa, kuhamo samo Vaša jela. 🙂
🌹🌹🌹🌹🌹💯♥️🐞Draga Bino,Veliki Selam,voli te Sajma iz Adelaida South Australia.
Ovaj revept inace sam probala kod mojih u Sarajevo.Ali vi tako lijepo spremate i objasnite recept da svako moze povasem receptu spremati pa i pocetne kuvarice. Hvala za recept i puno sellama.
Draga Bino najbolja kvrgusa na internet evo zasto cenim da je najukusnija meso je potpeceno a i prasak za pecivo je mnogo vasan sto testo nie gletavo nego bas kako treba vazdusasto nemam reci mila Bino Profi majstorica za kuhanje sve tvoje recepte su na mesto kako treba puno pozdrava za tebe i tvojoj porodici
E ovo mise svidja zato sto je meso prethodno ispekla pa onda prelila tijestom.nije kao neke druge sto tijesto poliju preko svjezeg mesa
АЛАЛ да ви е. Секоја чест за сите подготвени јела. Дививм се вама. Како за подготвувањето а поготово на вашиот смирен говор. Ви благодарам за позитивната енергија. Вие сте посебна за мене. Поздрав од Македонија.
Allah te nagradio,hvala za Kanal
Selam i tebi nano mnogo sam naučila od tebe nano hvala ti za stare recepte Allah te nagradio😘😘😘
Hvala draga Bino, pravio sam i odlično je ispalo. Pozdrav iz Beograda
MasaAllah ,i ja sam kvrgusu prvi put probala kad sam dosla u Bosnu i mnogo mi se dvidjela.Od tada je cesto pravim jer je moji ukucani svi vole.Hvala na jos jednom divnom receptu.❤💝
E sad si mi potrefila po meraku😋. Akobogda pravim sto pre po tvom receptu.
Selam tebi i tvojoj porodici🤗
🌹❤️😘
Neka vas Dragi Allah nagradi,
s.a.
Amiiiin. Zajedno sviju nas. Amiiin. ❤️❤️
Sasvim lijepo Bina, i ukusno garant pozdrav od nas i uzivajte Dobar tek..Ok 👌🌹🌺🍁🍷💕✌
Selam alejkum👍
Draga teta Bino, vi to tako sa zadovoljstvom prezentujete, svaka vam cast. Ja bih vam jedan recept preporucila, starinsku potkrizu, sa pogacom i govedjim ili telecim mesom. Ja mislim kad bih vi to nama prezentovali, da bi mnoge odusevili. Selam za vas
Draga Bino veliki selam.Ja nista ,I nikog boljeg nisam vidijela od tebe.Valjda sto me tvoja jela podsijecaju na moju majku rahmetli.Gledam ovu kvrgusu,u mom Cazinu je to tradicijalno jelo. Hvala ti sto me podsijecas na moje dinetinstvo.
Bina recept je super obavezno ću ga odmah sutra napraviti iskreno nikada to nisam probala 💕
Ovo jelo je ukusno, preporučam svakome da ga kuša, hvala za recept
Od Vas svaki recept super
Prelijepo,a jednostavno!!!
Fantasticno moram probati hvala na receptu
Draga gospođo Bino..
Svaki vaš recept me toliko obraduje da na kraju uvijek plačem...podsjetite me na moje djetinjstvo koje je bilo teško i tužno. Ali provodeči svaki raspust u Bosni kod tetke...to mi je bilo nešto najljepše i na to me vi podsječate. Osječam da ste dobra osoba,učena i obrazovana(to sam poslje i pročitala)..a najviše me dotakne vaša iskrena ljubav prema porodici,običajima i samom čovjeku i življenju. Želim vam sve najbolje što se poželjeti može..
Šaljem vam jedan topal zagrljaj i jedva čekam novi recept(neke odgledam i više puta)
Puno selama vama i vašim najmilijima i svako dobro🙏🙏🙏🍀🍀🍀🤗🤗🤗💗💗💗