Pasta tonno e carciofi S3 - P30
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- Опубліковано 15 вер 2024
- Quando non avete idee, se avete fame ma non avete tanto tempo da dedicare alla cucina la pasta tonno e carciofi può tornarvi utile! Facile, veloce e tanto saporita vi salverà durante una cena last minute o in tutte quelle occasioni in cui volete portare a tavola qualcosa di sfizioso e gustoso.
La ricetta che qui vi proponiamo è super collaudata, l’abbinamento tonno e carciofi è favoloso perché la sapidità del pesce si va a contrastare con le note amare dell’ortaggio in questione.
Per questo piatto abbiamo scelto di utilizzare le casarecce, un formato di pasta che a noi piace tanto, ma sapete che questo suo ai carciofi sta benissimo con tutto? Anche con la pasta lunga!
Il tocco finale del limone grattugiato ci sta benissimo, fidatevi!
Insomma provate la nostra ricetta e vedrete che soddisfazione per tutti!
► Ingredienti per preparare pasta tonno e caserecce:
Caserecce 400 gr
Carciofi 1 kg
Tonno in scatola sgocciolato 200 gr
Prezzemolo 1 ciuffo
Spicchio di aglio 1
Limoni 2
Capperi 20 gr
Peperoncino rosso piccante 1
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.
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Buonissima 👍 complimenti non è giusto che assaggi sempre te 🤭 quindi me la faccio anch'io 😘 grazie Chef,🙋
😂😂😂😂
@@CasaPappagallo bravo chef
Un grande chef....dai modi semplici e garbati...ma con quel tocco di golosità finale all'assaggio...che fa' godere gli occhi e venire l'acquolina in bocca!!!!
🙂🙂
Amo la cucina ma tu me l hai fatta amare ancor di più.... amo come spieghi le cose così genuine e sempliciii
grazie Sharon!
Buonissima, l'ha cucinata oggi a pranzo mia moglie. Complimenti Buonissima. Grazie.
👍👍
Grande Maestro, Grazie per la ricetta! Il peperoncino va bene così!!!! Sentirne il gusto.
👍👍
Cioè, tipo fare 4 porzioni, metterne una nel piatto e il resto...
LO "ASSAGGIO"! Mannaggia, che fame, mi fai venire! Maremma tonnata!
😂
Luca, questa ricetta innovativa è sorprendente....assolutamente da provare....i carciofi ben si prestano all'accostamento con il pesce, vedi carciofi e bottarga...Complimenti e buon lavoro
grazie!
da provare assolutamente!!!
grandissimo chef.... grazie per queste tue gustose ricette 😋😋
😊😊
Ho fatto la tua ricetta ed è venuta BUONISSIMA, è piaciuta a tutti! Ho fatto alcune modifiche; non avevo il limone e al posto dei capperi ho messo delle acciughe sott'olio (che ho fatto sciogliere all'inizio nell'olio con l'aglio e il peperoncino). Inoltre mi sembrava brutto buttare gli scarti (anche perché i carciofi erano quelli del mio orto) così li ho messi nella pentola (sotto al cestello scolapasta) in cui poi e insieme ho fatto bollire la pasta. GRAZIE Luca, mi dai sempre delle idee super su cosa cucinare per pranzo e cena!
👍👍
Complimenti per ogni tua ricetta!!!... Tutte semplici e particolarmente gustose...
grazie!
Ho pulito i carciofi stasera per farli domani e non avevo nessun dubbio che cercando nelle tue ricette avrei trovato qualcosa di semplice ma allo stesso tempo particolare
Grazie Luca
😊😊
visto il video venerdì pomeriggio.....sabato mattina ho preso un paio di carciofi e mi sono fatto un piattone di questa pasta fantastica.....semplice veloce BUONISSIMA GRAZIE
👍👍
Grandissimo Luca !!! Guarderò sempre le tute ricette ! Sono tutte buonissime 🔝
👍👍👍👍
Fatta oggi , veramente buona , non avevo peperoncino fresco e mi e scappato un po' troppo di quello in polvere.. lei con le sue ricette é veramente un angelo
👍👍
Ho fatto anche questa ricetta 👍 buonissima 😋 grazie Chef 👍 complimenti 👏🙋
mi fa proprio piacere!
Sono un Sottufficiale di marina, vado pazzo per le tue ricette a base di tonno ed alici. SEI UN GRANDE CUCINIERE.
grazie!
MA BRAVO CHEF....LA FACCIO AL PIÙ PRESTO!TU CI DAI SEMPRE RICETTA BUONISSIME E FACILI .GRAZIE UN ABBRACCIO 😘🤗
👍👍
Buongiorno chef. Siamo nel pieno dei carciofi buoni e questa pasta è davvero ottima. Carciofi e tonno coi capperi e quel tocco di limone grattugiato, hai ragione, da quel tocco in più. Una pasta davvero ricca di sapore che, secondo me, si può fare spesso. Ogni piatto che proponi è da provare e fare e rifare..... Ti seguo sempre con molto interesse e simpatia e sto imparando tanto da te. Sei un grande!
Giuseppa sei te una grande!
Grande piacere vederlo in cucina tanti saluti.
👍👍
Bravoooo spieghi le ricette in un modo semplice e genuino. Sei unico.
grazie Margherita!
Un piatto semplice e buonissimo! Io ci metto anche un pizzichino di origano, alla fine della cottura. Sempre complimenti.
mai pensato all'origano con i carciofi, interessante!
Caro questa ricetta la devo fare mai mangiata io amante dei carciofi e tonno bravo grazie un bel like per te 👍
🙂🙂
Complimenti, sicuramente sarà buonissima.
👍👍
Grazie per la ricetta e per il preambolo. In effetti è un abbinamento a cui non avevo mai pensato! Liked👍
🙂🙂
Complimenti!! La dovrò proprio fare prossimamente 👍 che voglia di mangiarla! Grazie
👍👍
Che dirti Chef.....sei Veramente un Grande,fai venire Voglia di mettersi a Cucinare..!!! Complimenti...
grazie!
Buongiorno Luca!!! Ottima la tua pasta, è un buonissimo piatto unico, c'e tutto: carboidrati, proteine, verdura e ottimi condimenti. Questa te la copio subito, aumentando i carciofi e diminuendo la pasta. Ho visto che hai usato i morellini, sono in assoluto i miei carciofi preferiti perché sono teneri sia cotti che crudi. Spesso li faccio in insalata, tagliati fini fini insieme a un finocchio sono buonissimi e dietetici. Grazie per questa ricetta ti auguro una buonissima giornata!! 😃👍👏👏👏😘
🙂🙂🙂
Grande chef un piatto semplice ma senz’altro buonissimo li faccio domani grazie 😍
👍👍
Sarà buonissima come tutte le tue ricette! Sei un GRANDE ❤️😍😘
grazie!
Che piatto😋!!! Bravissimo❤
👍👍
Grazie tanto per questa ricetta con le carciofi, j'adore les artichauts, Merci mon bon chef.
👍👍
Exquisita la alcachofa, en cualquier receta...y esta tiene muy buena pinta, gracias chef 🇪🇸
👍👍
È,caro Luca,come rendi semplice in modo calmo,un piatto anche con molti ingredienti,e ovviamente buonissimo.......Ciao
🙂🙂
Piatto davvero fantastico,lo faccio anch'io proprio così,una squisitezza.
👍👍👍
Oggi, domenica, gustato appieno, con tanti complimenti da tutti noi!!!
👍👍
Grazie luca ottimo come sempre
😊😊
Mi mancano solo i carciofi. Vado a comprarli.
Luca un complimento per il tuo lavoro. Stai sfornando un video dopo l'altro e so che c'è un sacco di lavoro, e non solo a cucinare.
Ti seguo sempre 👍👍👍
🙂🙂
Vado subito a prendere gli ingredienti, e domani la faccio!!! Grazie schef !👍👏🏻👏🏻
👍👍
"Veramente un gran bel piatto di pasta"! Quante cose ho imparato da te 🥰 Luca grandeeee! la cura la maestria e l'amore che metti...che te lo dico afffà! Simpatico de più! Sei er mejio top 👑! domenica casarecce tonno e carciofi per la gioia di tutti! Grazie grazie! buon wee un bacione da Roma 💛❤️
P. S. Sai cosa faccio io spesso con questi ingredienti...la pizza! Provala... 😉😘
la pizza condita così è spaziale!!!
Amo i carciofi e in questi giorni la farò sicuramente, grazie per questa è tante altre ricette
👍👍
Vederti mangiare è poesia... Se guardo le tue ricette non riuscirò a perdere mai i miei eterni 8 kg in piu
😊
Le tue ricette ci hanno fatto scoprire l'amore per la cucina, questa è stata tanto buona quanto semplice
🙂🙂
Bella ricetta! La faró di sicuro sicuramente buonissima bravo 😊👍
👍👍
Ho 82 anni sei bravissimo seguo le tue. Ricette mi piacerbbe incotrarti bravo bravo domani pasta co carciofi
grazie Matilde!
Già fatto. Buonissimo. Anche a me piace molto il panino con tonno e carciofi. Ottima idea la pasta cosi
🙂🙂🙂
Sei proprio creativo e spieghi chiaro esemplice
😊
👍👍👍 Miticooo come sempre Chef 👍👍👍 Ottimo piatto lo devo fare👍👍👍al posto del tonno,si può mettere anche il salmone o lo sgombro, oppure volendo,i gamberi 👍 comunque,sei un Grande Chef 👍👍👍 Grazie mille come sempre Chef,et buona giornata a te è family 👍👍👍
sgombro tutta la vita!
Complimenti per la scioltezza nel preparare i piatti, sei un grande professionista, simpaticissimo, è un piacere seguirti 😀
🙂🙂
Una bellisima combinazione. la faro questa sera, grazie Luca.
fai bene!!
Bouna Bellissimo Chef Grande ❤
😊
Mitico come sempre! La proverò sicuramente!
Qui da noi con i carciofi usiamo la Bottarga! 😉👍🏻
👍👍
Bravissimo come sempre. Ricetta da provare subito, magari con il tonno sott'olio che faccio io😉
ah lo fai te? Io l'ho provato dierse volte e non sono mai rimasto soddisfatto
Vieni a trovarmi in Calabria, è una lavorazione un po' lunga ma merita tantissimo
Semplice, gustosa...e soprattutto tanta!!! 😂 Bravo chef!!😉
🙂🙂
Abbinamento e sapori spettacolari e unici.
Io per far mangiare questo piatto ai miei bambini (ma i carciofi in genere che fanno bene), i carciofi li riduco in crema.
Quindi crema di carciofi e tonno. Slurp.
Grande TOP Chef! 💪
👍👍
Buongiorno chef Luca ieri ho fatto la tua ricetta quella con i finocchi buonissima! Stamattina l ha fatta una mia amica lei è il figlio mi ha detto che era buonissima, proverò a fare quella con i carciofi e tonno, deve essere una squisitezza, grazie x le tue ricette... Ho anche il tuo libro,
😊😊😊
La faccio sempre! Strepitosa 😊😊😊😊😊
👍👍
Bella ricettina chef....da provare...a me i capperi non piacciono tanto...quindi li eviterei....io adoro il connubio carciofini e tonno....tante sere preparo i tramezzini, con tonno carciofini e maionese
tramezzini che a me fanno impazzire!
Adoro il modo in cui assapori i piatti che hai cucinato, mi fai venire la bava alla bocca ogni volta 😅
😂😂😂😂
Essendo sarda i carciofi regnano nella mia cucina e io li amo dappertutto, proverò qs e aspetto quella carciofi e bottarga😋. grazie del video Chef
... io aspetto la bottarga ahahhahahahahah
😂
Provata oggi, veramente ottima. Grazie.
Mi fa piacere!
Fatta!!!ma senza capperi 😁😁 ottimaaa ,sempre bravo🤗🤗
👍👍
Ciao Luca,sei un grande chef!E'un piacere seguirti, vederti lavorare e ascoltare le tue spiegazioni sempre chiarissime e molto,diciamo cosi',cordiali e familiari!Mi chiedevo,ti chiedo se non avessi una bella e buona ricetta di coniglio!Ciao,grazie e complimentissimi sempre!
credo che ne farò uscire a breve alcune interessanti
@@CasaPappagallo Grazie Luca!Attendo con impazienza!
Piatto meraviglioso come sempre domani lo faccio a pranzo
🙂🙂
Grandioso!
🙂🙂
Un grand bel piatto chef 😋👍
👍👍
è periodo di carciofi , da dicembre ad aprile sempre buoni, grazie 😋👏👌👍🌟💐❤️🌹🌷😉✌️
👍
Bravissimo!Un’ottima idea grazie!
👍
Buonissimaaaaaaaa complimenti Luca😊😊😊😊
🙂🙂
E come si fa a non farla? Grande Chef, ricette semplici ma gustose.
😊
Complimenti!!!!
🙂
Mi fai morire ora alle 2 di notteee!!!! Immenso Chef!!! ♥️♥️♥️
😄😄😄
Questa di sicuro la faro' amo i carciofi complimenti..super superissimo🥳👌
grazie Barbara!
Che buona! Viene già l'acquolina in bocca solo vederti assaggiare!!😋😋😋😋😋😋
Vanno bene anche i carciofi surgelati?
certo!
Ottimo piatto unico!👏👏👏👏👏👏👍
👍👍
Sei il mio punto di riferimento per mangiare gustoso! ( Complimenti per essere sbarcato anche in TV)
😊😊
Mio padre ha già richiesto a mia madre di cucinare domani questo piatto intrigante (parole sue!).Un abbraccio da tutti noi!!!😘
👍👍👍👍
Buongiorno Chef
Dici di essere un cuciniere nei tuoi video te lo sento dire tu sei un grandissimo Chef altro che cuciniere in confronto a te Cracco non e' nessuno tu sei il TOP degli Chef
Una buona giornata
😂😂😂
Ottimo piatto Luca davvero squisito😊
👍👍
Tonno e Carciofi una coppiata vincente, bravo chef
vero!
Complimenti sono da invidiare piatti semplici ma buono
👍👍
Buongiorno chef pappagallo hai dato lo spunto di una ricetta deliziosa e innovativa x il palato tu lo hai già fatto come sempre vergognati ciao complimenti 👏👏👏
😂😂
LUCA ,ho comprato giusto stamattina dei carciofi ho tutto per cui stasera gli tocca.Ciao da Roma,sempre bravissimo.
è semplice e buonissima!
Bravo luca come sempre un bel piatto 👍👍 ciao luca continua così a la grandiosa 😉
👍👍👍
Carissimo Luca , io aggiungo anche dei filetti di alici sott'olio,ed infine cospargo tutto con Pangrattato abbrustolito con pizzico di sale.
👍
MA COM`É che non c`hai messo un po`di pepe ahahahh,sto`scherzando,come sempre grazie per l`ottima ricetta,saluti da Tarragona,Spagna.
😄😄
Que maravilla...debe de estar exquisita
👍
Bona piatto 🥰
👍👍👍
Grazie da farsi presto
merita!
Ottimo😋😋👍👍👍
👍👍
Bravo la farò oggi
👍
Ma che bella. 🤩🤩
buona sopratutto!
Spettacolare
😊
Non sapevo cosa preparare per il pranzo di domani a pranzo, o almeno, non avevo voglia di pensarci...risolto!!! poi ti dirò! :)
👍👍
Buonissima sei un grande 👍👍👍👍💯
🙂🙂
Fiz a sua receita de tombo e ervilhas ficou muito bono
bene!
Buono sono le ricette preferite la farò domani ho già i carciofi
👍👍
Buonissima come sempre ❤❤❤❤😙
👍👍
Mhhh che buonaaa😋😋😋
😊
e ideale per domani!!!
grazie 👼👏👌
🙂🙂
Che buona bravo
😊